Wzory i nazwy kwasów

kwasy

Wzory i nazwy kwasów

Określenia kwas czy kwaśny używamy do kreślenia smaku np. cytrusów, rabarbaru czy też jabłek. Jest to bardzo użyteczne np. w kuchni podczas gotowania (do regulowania kwasowości potraw). Małe ilości kwasów: cytrynowego, fosforowego(V), mlekowego czy jabłkowego dodawane do napojów, aby podkreślić ich cierpki (kwaskowaty) smak, nie jest trująca. Jednak należy pamietać. że niektóre z wiązki z teh grupy mogą wykazywać właściwości niebezpieczne dla naszego zdrowia i niekoniecznie wykazywać kwasowy smak.

Jednak nie wszystkie kwasy są kwaśne - kwasy organiczne nie są kwaśne- o nich dowiedzie się więcej w kl.8.

W pracowni chemicznej nigdy nie należy badać smaku substancji

Z czym się kojarzy to słowo?

Kwas

+info

Wzór ogólny kwasów

Kwasy - związki chemiczne, których cząsteczki zbudowane są z atomu lub atomów wodoru i z reszty kwasowej.

kwas siarkowodorowy

kwas siarkowy(VI)

H₂S

H₂SO₄

Co stanowić będzie resztę kwasową?

W kwasach beztlenowych - atomy niemetali; w kwasach tlenowych - grupa skłądająca się z atomu lub atomów tlenu i atomu lub atomów innego pierwiastka chemicznego (zazwyczaj niemetalu).

nazwa z końcówką- owy

nazwa z końcówką- wodorowy

kwas siarkowy(VI)

kwas azotowy(V)

kwas węglowy

H₂CO₃HNO₃ H₂SO₄

kwas jodowodorowy

kwas chlorowodorowy

kwas siarkowodorowy

H₂SHCl HI

w cząsteczkach mają atom lub atomy tlenu; resztę kwasową R tworzy grupa zawierająca atomy niemtalu i atomy tlenu

w cząsteczkach nie mają atomów tlenu; resztę kwasową R stanowią atomy niemetali

Kwasy

podzielić można ze względu na rodzaj atomów wchodzących w skład kwasów

tlenowe

beztlenowe

Podział i nazwy kwasów

Skąd wiadomo, ile wartościowy jest atom centralny?

kwas siarkowy(VI)

kwas azotowy(V)

kwas węglowy

H₂CO₃HNO₃ H₂SO₄

kwas jodowodorowy

kwas chlorowodorowy

kwas siarkowodorowy

H₂SHCl HI

kwas + nazwa niemetalu. który występuje w reszcie kwasowej + końcówka -owy

kwas + nazwa niemetalu, który występuje w reszcie kwasowej + końcówka -wodorowy

+info

Kwasy nieorganiczne

najpierw zapisujemy wyraz ,,kwas" następnie dodajemy w odpowiedniej formie nazwę pierwiastka chemicznego, innego niż tlen.

tlenowe

beztlenowe

Nazwy kwasów

Uzupełnij tabelę

Dla kwasu siarkowodorowego

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit

Jak zapisać wzór sumaryczny kwasu na podstawie nazwy?

H SO

I * X + VI *1 = II *y X + 6 = 2y jeśli X=1 to 7 = 2y y = 3,5 nie może tak być więc X = 2 2+6 = 2y y= 4

VI

II

H S O

Jak zapisać wzór sumaryczny kwasu na podstawie nazwy?

kwas siarkowy(VI)

W kwasach występują wiązania kowalencyjne, dlatego stosuje się też tutaj wzory strukturalne (kreskowe)

Zadania z podręcznika str. 202

Zadania z podręcznika str. 202

Zadania z podręcznika str. 202

Notatka do zeszytu

Odeślij !!!

Zeszyt ćwiczeń: Wzory i nazywy kwasów str.103-105

Do przygotowania prezentacji wykorzystałam zasoby Internetu oraz materiały z wydawnictwa Mac i Nowej Ery

Wioletta Orłowska

Praca domowa