GRASAS
Equipo GRASAS
Created on May 6, 2021
More creations to inspire you
TRUE FALSE GEOGRAPHY
Quizzes
ENGLISH SCHOOL VOCABULARY
Quizzes
PARTS OF SPEECH REVIEW
Quizzes
ANIMALS BY CATEGORY
Quizzes
DRACULA ESL
Quizzes
MODALS 1 BACH MARIO GAME
Quizzes
RECYCLING SORTING GAME
Quizzes
Transcript
QUIZ
GRASAS
¡Evalúa tu conocimiento!
Elaborado por: nutricionistas equipo local proyecto 7745, 2021
Antes de empezar regístrate
PREGUNTA 1/8
Son cifras matemáticas
Son cosas
Son alimentos de origen animal, vegetal y contiene energía
¿Qué son las grasas?
PREGUNTA 1/8
¡Respuesta correcta!
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) define las grasas dietéticas como todas las grasas y aceites comestibles, ya sean de origen animal o vegetal.
PREGUNTA 2/8
Por el alto contenido presente en el limón
Nutrientes que protegen los órganos internos de golpes y lesiones, esenciales para el transporte de vitaminas A, D, E, K
Su capacidad de calmar la sed
Los beneficios de las grasas son:
PREGUNTA 2/8
¡Respuesta correcta!
Las grasas permiten conservar la temperatura corporal, protege los órganos internos de lesiones, son fuentes de energía para las actividades del metabolismo, ayudan a la absorción de vitaminas A, D, E y K, son ácidos grasos esenciales para el desarrollo del cerebro y la visión, confiere sabor, olor y textura a los alimentos.
PREGUNTA 3/8
Salchichón, chicharrón, manteca y productos de panadería
Ahuyama, papaya, panela, yuca
¿Qué alimentos escogerías cómo fuente de grasa saludable (insaturada)?
PREGUNTA 3/8
¡Respuesta correcta!
PREGUNTA 4/8
Porque favorecen la salud de corazón, venas y arterias
El alto consumo de las grasas saturadas como manteca, margarina, mezcla de aceites, carnes gordas pueden desarrollar taponamiento de venas, colesterol alto, infarto, obesidad, hipertensión e infartos
Disminuye el riesgo de padecer sobrepeso y obesidad.
¿Sabes porqué el consumo de las grasas saturadas (NO SALUDABLES), provenientes de paquetes, productos de pastelería, panadería, mezclas de aceites vegetales y aceite de palma son perjudiciales para la salud?
¡Respuesta correcta!
Las grasas de paquetes, productos de pastelería, panadería, mezcla de aceites y aceite de palma; corresponden a grasas saturadas (no saludables), son dañinos para el organismo; ya que en grandes cantidades pueden perjudicar la salud, pueden causar acumulación de colesterol malo en las arterias; incrementando el riesgo de enfermedades cardiacas, accidentes cerebro vasculares (ACV) y aumento de peso. Prefiera preparaciones cocidas, asadas, al vapor, guisadas.
PREGUNTA 4/8
PREGUNTA 5/8
Consumir aceites de una sola fuente de origen vegetal (girasol, soya, oliva, maíz, canola), aguacate, frutos secos y semillas
Reutilizar aceites ya usados
Consumir en exceso fritos, cuero de pollo y margarina
¡Para proteger la salud del corazón!, ¿Qué debes consumir preferiblemente?
¡Respuesta correcta!
PREGUNTA 5/8
PREGUNTA 6/8
Realizar actividad física vigorosa cada dos meses
Realizar actividad física cada mes y consumir mucha grasa de origen animal
Realizar actividad física diariamente durante 30 minutos, consumir grasa de origen vegetal como aguacate, frutos secos y pescados como la mojarra, salmón y tilapia
¡Si quieres que tú organismo y especialmente tú corazón se conserve sano, fuerte y vigoroso!, ¿Qué debemos hacer?
PREGUNTA 6/8
¡Respuesta correcta!
Una alimentación saludable y ejercicio es la combinación ideal para tener energía y realizar las actividades diarias!
PREGUNTA 7/8
Preparar alimentos con aceite de mezclas vegetales
Consumir 50 gramos de aguacate (media unidad) y 30 gramos de frutos secos y semillas, aceite de una sola fuente
Freír con mantecas, aceites recalentados, consumir piel de pollo y carne gorda todos los días.
¡Si quieres conservar tú salud y la de tú familia!, ¿Qué debemos escoger para consumir?
PREGUNTA 7/8
¡Respuesta correcta!
Para mantener una adecuada salud de todo el grupo familiar debemos consumir grasas de origen vegetal, contienen grasa insaturada (saludable) y son aquellos que provienen de la extracción de las semillas o de frutos como: aguacate, frutos secos los cuales se encuentran en las nueces (almendras, marañón, macadamia), semillas (chía, girasol, linaza, ajonjolí), maní y aceites vegetales de una sola fuente (girasol, ajonjolí, oliva, soya y maíz.)
PREGUNTA 8/8
Frita: papa a la francesa, papa criolla frita.
Otras preparaciones: ¡papa en chupe con crema de leche, papa en cascos frita con aceites reutilizados o papa rellena frita y picada con mayonesa!
¡Si quieres preparar un plato saludable con papa! ¿Cómo la cocinas y ofreces a tú familia?
PREGUNTA 8/8
¡Respuesta correcta!
El alto consumo de compuestos tóxicos formados durante la fritura puede causar efectos sobre la salud tales como: irritación intestinal, incremento en el tamaño de algunos órganos, ateroesclerosis, retardo en el crecimiento de niños y algunos tipos de cáncer.
Recetas
¡ERES genial!
¡enhorabuena!
ERROR
¡Respuesta incorrecta!
Inténtalo de nuevo
Libro de
Recetas
Grasas saludables
Pasta con salsa de almendras
PREPARACIÓN
INGREDIENTES
- 350 gramos de pasta cocida
- Media taza de almendra
- 1 taza de agua
- 1 cebolla mediana
- 1 ajo - 1 cucharadita de sal
- Queso al gusto
Porciones: 4 (87,5 gramos)
Galletas con semillas
PREPARACIÓN
INGREDIENTES
- 1 taza de harina de avena
- 1 cucharadita de polvo para hornear Una pizca de sal
- 2 cucharas de miel o azúcar
- 3 cucharadas de mantequilla o aceite
- 4 cucharadas de leche de tu preferencia
- 40 gramos de semillas de tu preferencia (girasol, linaza, ajonjolí, etc.)
Gelatina con mango y chía
INGREDIENTES
- 250 gramos de mango dulce
- 2 cucharadas de miel
- 10 gramos de gelatina sin sabor
- 250 gramos de agua caliente
- 1 cucharada de chía
PREPARACIÓN
Crema de maní con chía
PREPARACIÓN
INGREDIENTES
- 1 taza de maní tostado
- 3 cucharadas de miel
- 50 gramos de chía
¡GRACIAS!
Elaborado por: nutricionistas equipo local proyecto 7745, 2021