El Món en un Café
jmoratal
Created on May 5, 2021
More creations to inspire you
12 PRINCIPLES OF ANIMATION
Vertical infographics
HOW TO CREATE THE PERFECT VIRTUAL WORKSPACE
Vertical infographics
WHY WE LIKE INFOGRAPHICS
Vertical infographics
BOOKFLIX
Vertical infographics
Transcript
El Món en un Café
VIII Mostra d'emprenedoria
LA IDEA
El projecte és aprofitar l'auge que té a la ciutat de Barcelona el cafè i la xocolata i fer un espai de degustació on els clients puguin viatjar pel mon degustant cafès de diferentes països maridant-los amb diferents bombons farcits d'aquells matissos que donin personalitat a cadascun dels cafès. Així doncs, un cafè del Japó amb matissos citrics el farcirem de yuzu, un de kenia que té matissos d'avellana el farem de ganache d'avellana, etc.
ESTUDIS
CENTRE
Institut Escola d'Hoteleria i Turisme de Barcelona (EHTB)
CFGS Direcció de cuina
TUTORS/ES
CONCURS
11a edició Premis FPemprèn
Fran Boronat Garcia
Vídeo del projecte
L'EQUIP
- Raquel Recobeni