Want to make creations as awesome as this one?

No description

More creations to inspire you

Transcript

Athamanta

IX Mostra d'emprenedoria

LA IDEA

Sistema de restauració basat en una masia amb terreny aprofitable per a la plantació. Servei d’alta gastronomia amb gran protagonisme vegà, que utilitza productes de temporada propis i locals que emfatitzen i actualitzen la cuina tradicional catalana de la zona dels Pirineus. Una de les metes principals és assegurar que la petjada mediambiental sigui considerablement minimitzada.

ESTUDIS

CENTRE

Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona

CFGM Cuina i Gastronomia

TUTORS/ES

CONCURS

IX Concurs d’emprenedoria a la Formació Professional de les comarques gironines

Jaume Costal Carreras

Vídeo del projecte

L'EQUIP

Sandra Masias Ruiz