Want to make creations as awesome as this one?

More creations to inspire you

Transcript

Athamanta

IX Mostra d'emprenedoria

LA IDEA

Sistema de restauració basat en una masia amb terreny aprofitable per a la plantació. Servei d’alta
gastronomia amb gran protagonisme vegà, que utilitza productes de temporada propis i locals que
emfatitzen i actualitzen la cuina tradicional catalana de la zona dels Pirineus.
Una de les metes principals és assegurar que la petjada mediambiental sigui considerablement
minimitzada.

ESTUDIS

CENTRE

Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona

CFGM Cuina i Gastronomia

TUTORS/ES

CONCURS

IX Concurs d’emprenedoria a la Formació Professional de les comarques gironines

Jaume Costal
Carreras





Vídeo del projecte

L'EQUIP


  • Sandra Masias Ruiz