Progression seconde TNE

Progression Seconde TNE

02

Comment faire ciculer le fluide frigorifigène

01

05

06

Lycée Brassens Neufchâtel en Bray

03

Comment chauffer l'eau ?

04

Comment maintenir une chambre froide à une température de consigne

Comment éclairer une pièce avec 2 points de commande ?

INSTALLATION D'UNE CLIATISATION

07

Comment éclairer une pièce avec plusieurs points de commande ?

08

Comment piloter une résistance de dégivrage ?

09

10

Installation électrique dans la cuisine

Comment économiser de l'énergie sur la facture d'eau chaude ?

11

Installation électrique dans une salle d'eau

Comment empécher la réduction des performances frigorifiques ?

12

Première bac pro melec

Première bac pro MFER

Rentrée scolaire 2022-2023

Choix de la spécialité en fin d'année scolaire

Scénario : La boulangerie

VDI, Caméra IP

Enseignant : Julien Bensi

Support du projet

Objectif du projet.

Présentation

Mise en place d'un système afin de pouvoir éclairer la chambre froide automatiquement lors de l'ouverture de la porte de la chambre froide.

Les exigences et les contraintes en éclairage sont très diverses et dépendent à la fois du type d’activité et de la configuration des lieux. Un entrepôt de messagerie ou de e-commerce, une plateforme logistique frigorifique ne présentent pas les mêmes besoins.

Préparation

Compétences communes (MELEC / MFER)CC1: S’informer sur l’intervention ou sur la réalisation CC2: Organiser la réalisation ou l’intervention

Réalisation

Compétences communes (MELEC / MFER) CC4: Réaliser une installation ou une intervention

Mise en service

Compétences communes (MELEC / MFER)CC6: Mettre en service

Gestion de l'Eclairage intérieur d'une chambre froide

Le schéma électrique

Enseignant : Julien BENSI

Dans certains locaux, la résistance mécanique dans le temps est essentielle : la longévité, la durabilité et l’endurance des appareils doivent en tenir compte afin d’assurer l’étanchéité des luminaires tout au long de leur vie. La technologie LED est particulièrement à préconiser pour les locaux en froid négatif.

Des éclairements plus élevés facilitent le travail. Une répartition lumineuse optimale minimise les risques sur le plan de la sécurité.

L'éclairage.

La LED.

La sécurité

Documents Techniques

Enseignant : Julien BENSI

Gestion de l'Eclairage intérieur d'une chambre froide

Documents techniques

Le disjoncteur

L'interrupteur de position

Symbole électrique

Cours

Documents Techniques

Symbole électrique

Cours

Documents Techniques

Gestion de l'Eclairage intérieur d'une chambre froide

Enseignant : Julien BENSI

Support du projet

Plan 2D

Plan 3D

Un schéma électrique est une représentation graphique d'un circuit électrique, basée sur des conventions. Il traduit, sous forme de symboles normalisés, les composants du circuit ainsi que l'alimentation et les signaux reliant ces composants.(Source Wikipédia)

Exemple de schéma

Enseignant : Julien BENSI

Gestion de l'Eclairage intérieur d'une chambre froide

Documents techniques

Gestion de l'Eclairage intérieur d'une chambre froide

Le schéma électrique

Enseignant : Julien BENSI

Symbole électrique

La sécurité électrique

En France, l’Institut national de recherche et de sécurité (INRS) – de son nom complet : Institut national de recherche et de sécurité pour la prévention des accidents du travail et des maladies professionnelles – est une association loi de 1901, à but non lucratif, créée en 1947 sous l’égide de la Sécurité sociale (CNAM)

L’énergie électrique est largement utilisée, en particulier pour les applications domestiques et se trouve par conséquent à la portée de tout un chacun. Cependant, elle peut s’avérer extrêmement dangereuse. En effet, outre les risques de dégradation des installations suite à un défaut électrique il y a des risques de lésions, et même danger de mort, si un courant traverse le corps humain. Il est par conséquent indispensable de protéger non seulement les installations mais aussi les personnes contre les dangers électriques.

Source : PATRICK AREQUION http://melec64.free.fr/?p=864

La seCURITE

Enseignant : Julien BENSI

Les EPI (Equipements de Protection Individuelle)

Les équipements de protection individuelle (EPI) sont destinés à protéger le travailleur contre un ou plusieurs risques professionnels. Leur utilisation ne doit être envisagée qu’en complément des autres mesures d’élimination ou de réduction des risques. C’est à partir de l’évaluation des risques menée dans l’entreprise que doit être engagée la réflexion relative à l’utilisation des EPI.

Liste des EPI