DESKTOP PRESENTATION

START

Technik Hotelarstwa

Specjalny moduł praktyczny: Organizacja spotkań biznesowych i konferencji

TEchnik hotelarstwa

• w hotelach
• ośrodkach wypoczynkowych
• zakładach uzdrowiskowych
• pensjonatach
• zajazdach
• gościńcach
• schroniskach
• kwaterach prywatnych
• mogę też prowadzić własną działalność gospodarczą w zakresie świadczenia usług hotelarskich

Gdzie mogę pracować?

tEchnik hotelarstwa

• techniki pracy w hotelarstwie
• przygotowywanie i podawanie śniadań

• podstawy hotelarstwa
• organizacja pracy w hotelarstwie
• język obcy w hotelarstwie

Przedmioty zawodowe

Przedmiot rozszerzony

• język angielski

Technik hotelarstwa - kwalifikacje w zawodzie:

Technik hotelarstwa - egzaminy zawodowe:

Jeśli gość ma ciężkie bagaże przywołuje boja, którego zadaniem jest dostarczenie ich do pokoju.

Rezerwuje pokoje i posiłki gościom, którzy zamierzają zatrzymać się w hotelu. Rezerwację można dokonać telefonicznie lub przez internet, korzystając z elektronicznych systemów rezerwacji, dlatego należy sprawnie obsługiwać komputer i dedykowane programy.

Najprościej mówiąc: obsługą gości hotelowych.

Czym zajmują się hotelarze?

• uczestniczy w przygotowaniu i serwowaniu posiłków, dbaniu o czystość pokoi i korytarzy, musi więc znać się na gastronomii i obsłudze sprzętu sprzątającego,
• powinien znać mapę najbliższej okolicy i lokalne atrakcję.

• w zawodzie bardzo ważna jest znajomość języków obcych, ponieważ bardzo często w hotelu zatrzymują się zagraniczni goście,
• gdy goście wyjeżdżają z hotelu przyjmuje się od nich należność za pobyt, hotelarz musi umieć szybko i sprawnie liczyć, jeśli płacą gotówką i obsługiwać terminal płatniczy, jeśli płaca kartą,

Co powinien umieć hotelarz?

• umiejętność łatwego nawiązywania kontaktów z gośćmi

• umiejętność efektywnego szukania pomocy, gdy któryś z gości zachoruje, zepsuje się winda, zdarzy się awaria sieci.

• umiejętność szybkiego reagowania na niespodziewane sytuacje, np. zniszczenie mienia

Jakie kompetencje miękkie są ważne w pracy hotelarza?

dyskrecja

uczciwość

kreatywność

uprzejmość

opanowanie

dokładność

cierpliwość

opanowanie

• konkursy wewnątrzszkolne

• olimpiada hotelarska

konkursy, olimpiady

Współpracujemy z ...

Nasze miejsca praktyk w Polsce

Praktyki zawodowe

Praktyki zagraniczne

Są inicjowane i realizowane przez nauczycieli w celu uzupełnienia programu nauczania w ramach jednego lub kilku przedmiotów.

WYCIECZKI PRZEDMIOTOWE

• PUŁTUSK - SAVOIR VIVRE PRZY STOLE
• Dress code w świecie biznesu

Integracja

Zapraszamy na kierunek technik hotelarstwa