Muerte en el bosque

Una mujer ha sido hallada muerta en su cabaña del bosque donde residía. Aparentemente no hay signos de violencia y la mujer vivía sola rodeada de naturaleza. No se encuentra una explicación lógica para esta defunción, por lo que la policía, como personas científicas que sois, os pide ayuda para poder resolver este caso.

Resolviendo el misterio

Junto al cuerpo de la mujer sin vida había tirado en el suelo un plato de comida

La policía, analizando la muestra, no ha encontrado ningún veneno en ella. Por si acaso, tomamos algunas fotos de la cabaña por si nos pudieran dar alguna pista...

Empezar

Los alimentos se descomponen y se pudren por dos causas: por fenómenos vitales y fenómenos no vitales. Los principales causantes por fenómenos vitales son los microorganismos así como las enzimas presentes en los alimentos. Los alimentos se alteran también por procesos no vitales. Entre las causas de esto pueden citarse algunas como excesos de temperatura, humedad, la luz, el oxigeno o el tiempo. Estos factores provocan cambios físicos y químicos que se manifiestan por alteraciones del color, olor, sabor o textura de los alimentos. Los métodos que impiden que se alteren los alimentos son: envasado al vacío, deshidratados, refrigerados, congelados, pasteurizados, etc.

En la pizarra parece que hay algo escrito, pero la letra es demasiado pequeña. Para poder utilizar la lupa que tiene guardada la profesora debes responder adecuadamente a una serie de preguntas... ¿Preparados?

Los alimentos se descomponen y se pudren por dos causas: por fenómenos vitales y fenómenos no vitales. Los principales causantes por fenómenos vitales son los microorganismos así como las enzimas presentes en los alimentos. Los alimentos se alteran también por procesos no vitales. Entre las causas de esto pueden citarse algunas como excesos de temperatura, humedad, la luz, el oxigeno o el tiempo. Estos factores provocan cambios físicos y químicos que se manifiestan por alteraciones del color, olor, sabor o textura de los alimentos. Los métodos que impiden que se alteren los alimentos son: envasado al vacío, deshidratados, refrigerados, congelados, pasteurizados, etc.

Los alimentos se descomponen y se pudren por dos causas: por fenómenos vitales y fenómenos no vitales. Los principales causantes por fenómenos vitales son los microorganismos así como las enzimas presentes en los alimentos. Los alimentos se alteran también por procesos no vitales. Entre las causas de esto pueden citarse algunas como excesos de temperatura, humedad, la luz, el oxigeno o el tiempo. Estos factores provocan cambios físicos y químicos que se manifiestan por alteraciones del color, olor, sabor o textura de los alimentos. Los métodos que impiden que se alteren los alimentos son: envasado al vacío, deshidratados, refrigerados, congelados, pasteurizados, etc.

Con la información recopilda y viendo las condiciones de la cabaña, plantead una posible explicación, por escrito y mostrádsela a la profesora.

Parece evidente que la muerte tiene alguna relación con la comida... ¿Qué puede haber ocurrido? Os dividís para buscar información en el libro, los apuntes e internet