Want to make creations as awesome as this one?

Transcript

START

DZIEŃ CZEKOLADY

12 kwietnia

4. Czekoladowe zadania

3. Czekoladowy quiz wiedzy

2. Rodzaje czekolady

1. Skąd się bierze czekolada?

Spis treści:

Etapy powstawania czekolady

Manufaktura Czekolady - produkcja

czekoladowy QUIZwiedzy

czekoladowe ZADANIA

Ułóż z liter wyraz "czekolada"

CZEKOLADA

Podziel na sylaby i ułóż wyraz

Cze

da

la

ko

CZEKOLADA

Dopisz wyrazy rozpoczynające się na daną literę.

Policz

Policz

Zaprowadź hipopotama do czekolady

Zaprowadź hipopotama do czekolady

Ułóż puzzle

Podstawowym składnikiem czekolady są ziarna kakaowca.Na którym z poniższych zdjęć znajdują się owoce kakaowca?

Na którym z poniższych zdjęć znajduje się czekolada mleczna?

Które produkty możemy dodać do czekolady?

RODZAJECZEKOLADY

Czekolada gorzka składa się z masła kakaowego.Masło kakaowe to jadalny tłuszcz pochodzenia roślinnego, który wydobywany jest z dojrzałych owoców kakaowca. Kolejnym składnikiem jest proszek kakaowy.Gorzka czekolada swój cierpki smak zawdzięcza dużej zawartości kakao.W zależności od gatunku może w niej być od 70 do 99 % kakaowego ziarna.

CZEKOLADA GORZKA

Czekolada deserowa powinna zawierać od 30 do 70% miazgi kakaowej. W zależności od wybranej tabliczki, oznacza to że będzienadawała się ona na słodką przekąskę, a także do przygotowywania ciast, deserów i różnych potraw.

CZEKOLADA DESEROWA

Czekolada mleczna zawiera około 40% masy kakaowej, dużą ilość mleka lub proszku mlecznego oraz cukier. Dla specyficznego smaku dodawana jest wanilia.

CZEKOLADA mlecznA

Czekolada biała powstała w 1930 r. Jest pozbawiona miazgi kakaowej. Swój smak uzyskuje dzięki zawartości masła kakaowego.W najlepszych białych czekoladach jest go 33%. Inne składniki białej czekolady to: cukier i mleko.

CZEKOLADA BIAŁA

Czekolada różowa zwana jest również czekoladą rubinową. Wynaleziona w 2017 r. Powstała ze sproszkowanych nasion kakaowca rubinowego. Jej kolor jest naturalny. Do produkcji nie używa się żadnych barwników oraz sztucznych aromatów.Charakteryzuje się orzeźwiającym, jagodowym smakiem oraz kremową, delikatniejszą konsystencją w porównaniu do pozostałych rodzajów czekolad.

CZEKOLADA RÓŻOWA

  • Słodycze
(herbatniki, draże, posypki)
  • Przyprawy
  • Owoce
  • Orzechy i ziarna
  • Bakalie

Dodatki do czekolady: