cafe Costa Rica
mariojohelspencer
Created on April 9, 2021
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Transcript
industrias
cafe en Costa Rica
Datos importantes sobre la economía de Costa Rica • Área nacional: 51,100 km2 • Tierra cultivable: 4.4% • Distribución de PIB por sector: – Agricultura: 11% – Industria: 32% – Servicios: 52% • Distribución de trabajadores por sector: – Agricultura: 20% – Industria: 22% – Servicios: 58%
datos importantes
• Importaciones: (Maquinaria, vehículos de motor, bienes de consumo, productos químicos, petróleo…)
sobre la economia costarrisense
• Exportaciones (Productos manufacturados, café, bananos, tabaco, camarón, pescado, textiles, azúcar, carne, piña…)
datos importantes
info
la historia de cafe en C.R
La historia de café en Costa Rica • El cultivo del café en Costa Rica empezó en el año 1779 • La primera mezcla fue de Etiopia y Arabia Saudita. • En el año 1829 el café sobrepasó al cacao, el tabaco y el azúcar en importancia como producto de exportación. • En 1843 el café de Costa Rica fue exportando a Europa por primera vez
Se puede cultivar café en climas tropicales, y altitudes altos. • El café empieza con una fruta roja (como una cereza) se llaman cerezas de café • Se pueden recolectar cuando las cerezas están muy rojas (6-8 meses)
LA PRODUCCION DE CAFE EN COSTA RICA
la historia de cafe en C.R
• Entre los años 1988 y 1999, el café representó el 29.1% de las exportaciones en Costa Rica • En el año 1999, el 89% del café cultivado en Costa Rica fue exportado (2,196,000 bolsas en total) • En Costa Rica se cultiva el café Arábica.
• Luego los granos se secan en el sol, o por maquina • Finalmente los granos son tostados
• Los granos fermentan
La
• Después de limpiar las cerezas, el proceso húmedo empieza • La pulpa de la cereza esta separado por el grano
produccion
de cafe
• es una manera en que los productores pueden recibir mayores beneficios por el café El comercio justo
justo
comercio