Dégustation à l'italienne: Buon appetito! by euro.italien on Genially

Buon appetito!

Les élèves d'italien de 3ème ont confectionné des plats à l'aide de recettes italiennes. Ils les ont présentés pendant le cours et nous nous sommes empressés de les déguster! Buonissimi!

Nous vous proposons la dégustation... en images!

Au menu de la dégustation: spaghetti alla carbonara, maccheroni al pesto, croc di salmone e formaggio, Pan di Spagna, Tiramisù, Cheese cake italo greco, Tiramisù e Amaretti ! Bravo aux apprentis cuisiniers!

les recettes

I croc di salmone e formaggio di Lorent

Gli Amaretti di Raphaël

Gli Amaretti di Paul

Mini cheese-cake italo-greco di Kalliopi

Il pan di Spagna di Martin

Il Tiramisù di Elizabeth

Les recettes de la dégustation

I Maccheroni al pesto di Rabab

Gli Spaghetti alla bolognese di Youssri e Mathys

I polpettoni di yohan

La pizza al tonno di Inès

La pizza Margherita di Titouan

I tiramisù in bicchierini di Youcef

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Tiramisù di Elizabeth

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280 g di carciofi

110 g di pomodori

6 uova

45g di parmigiano grattugiato

noce moscata

Taglia le verdure

Sbatti le uova

metti il parmigiano e le uova sulle verdure

Friggi in padella

La frittata di Basile

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6 uova

180 g di zucchero

180 g di farina

zucchero a velo

un pizzico di sale

Il pan di Spagna di Martin

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Mini cheese cake italo-greco di Kalliopi

250 g di biscotti Digestive

80grammi di burro

500 g di formaggio Philadelphia

400 g di crema di Mascarpone

10 cucchiai di zucchero a velo

un po' di estratto di vaniglia

Marmellata di fragola quanto basta

Metti al forno prescaldato a 180 gradi i biscotti sbriciolati con il burro per 10 minuti.

Frusta la cream di mascarpone con lo zucchero, il Philadelphia e la vaniglia.

Disponi i biscotti.

copri con la crema e per finire copri con la marmellata.

Metti in frigo due ore!

Easy

300 g di zucchero a velo
2 albumi di uova
2 cl di Amaretto
200 g di polvere di mandorle

Mescola la polvere di mandorle con lo zucchero a velo

Aggiungi gli albumi e mescola

Aggiungi l'Amaretto

Mescola l'impasto

forma i biscotti con la mano

Inforna a 180 gradi per 17 minuti

Gli amaretti di Paul

300 grammi di zucchero a velo

3 albumi di uova

2 centilitri di Amaretto

200 grammi di polvere di mandorle

30 minuti

20 minuti al forno a 180 gradi

Mescola la polvere di mandorle con lo zucchero a velo

aggiungi gli albumi e l'Amaretto

Continua a mescolare fino ad ottenere un impasto a forma di palla

Forma una lunga salsiccia

Taglia l'impasto in piccoli pezzi e disponili_ su una teglia

Gli Amaretti di Raphaêl

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500 grammi di pollo

500 g di ricotta

10/12 fette di prosciutto di parma3 3 tuorli d'uovo

2 cucchiai di olio di oliva

5 cl di vino bianco secco

3 pizzichi di noce moscata grattugiata

I polpettoni di Yohan

Preriscalda il forno a 180 gradi

Mescola il pollo con la ricotta

Stendi l'impasto a forma di salsiccia sulla carta da forno e ricoprilo con il prosciutto.

Poi metti il piatto in una padella con olio di oliva e cuoci 10 minuti su ogni lato.

Inforna 30 minuti. È pronto.

8 fette di salmone affumicato

olio extra vergine

8 fette di pane tostato mozzarella

I croc di salmone di Lorent

Taglia le fette di pane tostato e le fette di salmone affumicato alla stessa dimensione.

Aggiungi una spruzzata di limone sul salmone.

Imburra le fette di pane, stendi la mozzarella e il salmone.

Copri con il resto del pane.

Sala e pepa.

Aggiungi un filo di olio di oliva

Inforna i croc per 5 minuti a 180 gradi.

Una confezione di tonno

100 g di gruviera gratuggiata

1 confezione di olive verdi

2 cucchiai di olio di oliva

1 uovo

1 cucchiaio di zucchero

1 bustina di lievito

1 pizzico di sale

600 g di farina

Pizza al tonno di Inès

Prepara l'impasto

Lascia riposare per 15 minuti

Copri l'impasto con il tonno, la gruviera

Inforna per 15 minuti

Aggiungi le olive dopo la cottura.

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15 minuti di preparazione

Cuoci i maccheroni in acqua bollente

Mescola il sugo con la pasta

maccheroni

basilico

olio di oliva

anacapri

sale

pepe

I maccheroni al pesto di Rabab

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Una notte in frigo

Separa e monta gli albumi

Mescola i tuorli con lo zucchero

Mescola il tutto delicatamente

Aggiungi la crema di mascarpone

Immergi i biscotti latte e cacao

e mettili sul fondo del bicchierino

3 uova (albumi e tuorli separati)

biscotti (uno a bicchierino)

Latte e cacao

30 g di zucchero

200 g di crema di mascarpone

I tiramisù in bicchierini di Youcef

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1 litro di acqua
300 grammi di spaghetti
100 grammi di sugo alla bolognese
1 pizzico di sale

fà bollire un litro d'acqua in una pentola

versa gli spaghetti

Aggiungi il sale

cuoci 15 minuti

Scola la pasta

Rimetti in padella

incorpora il sugo

Spaghetti alla bolognese di Mathys e Youssri

Grazie mille!

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Dégustation à l'italienne: Buon appetito!

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