T-La chasse au burger

La chasse au burger !

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par cathy Pradelles

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crédit : - pixabay.com - freepik.com - extensions S'cape D'après un travail des étudiants de l'INSPE Toulouse

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Je veux tout connaître sur ce burger abandonné sur le comptoir !

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Je veux savoir comment a été digéré le morceau manquant et son intérêt nutritionnel

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DÉbut du jeu

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Cliquez içi pour plus d'informations

N'oubliez pas d'activer le son !

Vous ne sortirez d'içi que lorsque vous aurez trouvé le code à 4 chiffres d'ouverture de la porte

- Cliquez sur les objets du fast-food. - Regardez les vidéos et les documents - Répondez aux quiz pour obtenir les 4 chiffres du code de la porte (pensez à les noter !) Cliquez sur "début du jeu" pour commence Je compte sur vous !

Ne mangez pas la pièce à conviction !

Si vous voulez boire, prenez plutôt de l'eau. C'est meilleur pour la santé !!!

Vous êtes trop gourmand ! Attention à votre ligne !

Vous n'êtes pas là pour manger !

Vous avez raison, il faut se laver les mains ou mettre du gel hydroalcoolique !

En passant la souris sur les organes de l'appareil digestif , vous obtiendrez des informations. Vous pourrez aussi écouter ses informations en cliquant sur les Répondez ensuite aux 3 questions pour connaître le premier chiffre.

c'est parti !

Retour au Fast Food

D'après ESPE Toulouse

Le foie est un organe qui fabrique la bile. La bile est ensuite stockée dans la vésicule biliaire. Le foie n'est donc pas traversé par les aliments.

La vésicule biliaire déverse la bile dans l'intestin grêle. La bile permet de digérer les aliments. Les aliments ne traversent pas la vésicule biliaire.

Le pancréas fabrique et envoie le suc pancréatique dans l'intestin grêle. Le suc pancréatique permet de digérer les aliments. Le pancréas n'est donc pas traversé par les aliments.

Les glandes salivaires libèrent la salive dans la bouche. Elle humidifie les aliments pour les avaler plus facilement et les transformer. Les aliments avalés ne traversent donc pas les glandes salivaires.

L’œsophage permet la progression des aliments de la bouche jusqu'à l'estomac. Les aliments traversent l’œsophage.

L’estomac assure le brassage des aliments. Il fabrique et libère le suc gastrique. En se contractant il mélange ces sucs avec les aliments. Les aliments passent donc bien dans l'estomac.

Les molécules qui n'ont pas pu être absorbées, c'est à dire qui n'ont pas pu traverser la paroi de l'intestin grêle, arrivent dans le gros intestin. On appelle ces déchets les selles.

Le mélange des aliments continue dans l’intestin grêle. Les différents sucs de l’appareil digestif (suc gastrique, bile et suc pancréatique) contiennent des substances chimiques appelées enzymes. Ces enzymes continuent de décomposer les aliments. Les molécules issues de cette décomposition sont appelées nutriments. Ils vont traverser les villosités de la paroi de l’intestin grêle pour passer dans le sang. Ce phénomène s’appelle l’absorption.

L'anus permet l'évacuation des selles.

Le foie est un organe qui fabrique la bile. La bile est ensuite stockée dans la vésicule biliaire. Le foie n'est donc pas traversé par les aliments.

La vésicule biliaire déverse la bile dans l'intestin grêle. La bile permet de digérer les aliments. Les aliments ne traversent pas la vésicule biliaire.

Le pancréas fabrique et envoie le suc pancréatique dans l'intestin grêle. Le suc pancréatique permet de digérer les aliments. Le pancréas n'est donc pas traversé par les aliments.

L’œsophage permet la progression des aliments de la bouche jusqu'à l'estomac. Les aliments traversent l’œsophage.

L’estomac assure le brassage des aliments. Il fabrique et libère le suc gastrique. En se contractant il mélange ces sucs avec les aliments. Les aliments passent donc bien dans l'estomac.

Les molécules qui n'ont pas pu être absorbées, c'est à dire qui n'ont pas pu traverser la paroi de l'intestin grêle, arrivent dans le gros intestin. On appelle ces déchets les selles.

Le mélange des aliments continue dans l’intestin grêle. Les différents sucs de l’appareil digestif (suc gastrique, bile et suc pancréatique) contiennent des substances chimiques appelées enzymes. Ces enzymes continuent de décomposer les aliments. Les molécules issues de cette décomposition sont appelées nutriments. Ils vont traverser les villosités de la paroi de l’intestin grêle pour passer dans le sang. Ce phénomène s’appelle l’absorption.

L'anus permet l'évacuation des selles.

Les glandes salivaires libèrent la salive dans la bouche. Elle humidifie les aliments pour les avaler plus facilement et les transformer. Les aliments avalés ne traversent donc pas les glandes salivaires.

Question 1

La bouche, l'oesophage, l'estomac et l'intestin grêle

Le gros intestin et l'anus

Les glandes salivaires, le foie, l'estomac et le pancréas

Retour au Fast Food

Quels organes fabriquent des substances qui permettent aux aliments d'être digérés ?

INCORRECT!

INCORRECT!

Le foie est un organe qui fabrique la bile. La bile est ensuite stockée dans la vésicule biliaire. Le foie n'est donc pas traversé par les aliments.

La vésicule biliaire déverse la bile dans l'intestin grêle. La bile permet de digérer les aliments. Les aliments ne traversent pas la vésicule biliaire.

Le pancréas fabrique et envoie le suc pancréatique dans l'intestin grêle. Le suc pancréatique permet de digérer les aliments. Le pancréas n'est donc pas traversé par les aliments.

L’œsophage permet la progression des aliments de la bouche jusqu'à l'estomac. Les aliments traversent l’œsophage.

L’estomac assure le brassage des aliments. Il fabrique et libère le suc gastrique. En se contractant il mélange ces sucs avec les aliments. Les aliments passent donc bien dans l'estomac.

Les molécules qui n'ont pas pu être absorbées, c'est à dire qui n'ont pas pu traverser la paroi de l'intestin grêle, arrivent dans le gros intestin. On appelle ces déchets les selles.

Le mélange des aliments continue dans l’intestin grêle. Les différents sucs de l’appareil digestif (suc gastrique, bile et suc pancréatique) contiennent des substances chimiques appelées enzymes. Ces enzymes continuent de décomposer les aliments. Les molécules issues de cette décomposition sont appelées nutriments. Ils vont traverser les villosités de la paroi de l’intestin grêle pour passer dans le sang. Ce phénomène s’appelle l’absorption.

L'anus permet l'évacuation des selles.

Les glandes salivaires libèrent la salive dans la bouche. Elle humidifie les aliments pour les avaler plus facilement et les transformer. Les aliments avalés ne traversent donc pas les glandes salivaires.

Question 2

Les glandes salivaires, le foie, la vésicule biliaire et le pancréas

Le gros intestin et l'anus

La bouche, l'oesophage, l'estomac et l'intestin grêle

Retour au Fast Food

Quels organes récupèrent et évacuent les molécules non absorbées ?

INCORRECT!

INCORRECT!

Le foie est un organe qui fabrique la bile. La bile est ensuite stockée dans la vésicule biliaire. Le foie n'est donc pas traversé par les aliments.

La vésicule biliaire déverse la bile dans l'intestin grêle. La bile permet de digérer les aliments. Les aliments ne traversent pas la vésicule biliaire.

Le pancréas fabrique et envoie le suc pancréatique dans l'intestin grêle. Le suc pancréatique permet de digérer les aliments. Le pancréas n'est donc pas traversé par les aliments.

L’œsophage permet la progression des aliments de la bouche jusqu'à l'estomac. Les aliments traversent l’œsophage.

L’estomac assure le brassage des aliments. Il fabrique et libère le suc gastrique. En se contractant il mélange ces sucs avec les aliments. Les aliments passent donc bien dans l'estomac.

Les molécules qui n'ont pas pu être absorbées, c'est à dire qui n'ont pas pu traverser la paroi de l'intestin grêle, arrivent dans le gros intestin. On appelle ces déchets les selles.

Le mélange des aliments continue dans l’intestin grêle. Les différents sucs de l’appareil digestif (suc gastrique, bile et suc pancréatique) contiennent des substances chimiques appelées enzymes. Ces enzymes continuent de décomposer les aliments. Les molécules issues de cette décomposition sont appelées nutriments. Ils vont traverser les villosités de la paroi de l’intestin grêle pour passer dans le sang. Ce phénomène s’appelle l’absorption.

L'anus permet l'évacuation des selles.

Les glandes salivaires libèrent la salive dans la bouche. Elle humidifie les aliments pour les avaler plus facilement et les transformer. Les aliments avalés ne traversent donc pas les glandes salivaires.

Question 3

Les glandes salivaires et le foie

La vésicule biliaire et le pancréas

La bouche, l'oesophage, l'estomac et l'intestin grêle

Retour au Fast Food

Quels sont les organes qui sont traversés par les aliments ?

INCORRECT!

Le premier chiffre du code est le 5

INCORRECT!

Le foie est un organe qui fabrique la bile. La bile est ensuite stockée dans la vésicule biliaire. Le foie n'est donc pas traversé par les aliments.

La vésicule biliaire déverse la bile dans l'intestin grêle. La bile permet de digérer les aliments. Les aliments ne traversent pas la vésicule biliaire.

Le pancréas fabrique et envoie le suc pancréatique dans l'intestin grêle. Le suc pancréatique permet de digérer les aliments. Le pancréas n'est donc pas traversé par les aliments.

L’œsophage permet la progression des aliments de la bouche jusqu'à l'estomac. Les aliments traversent l’œsophage.

L’estomac assure le brassage des aliments. Il fabrique et libère le suc gastrique. En se contractant il mélange ces sucs avec les aliments. Les aliments passent donc bien dans l'estomac.

Les molécules qui n'ont pas pu être absorbées, c'est à dire qui n'ont pas pu traverser la paroi de l'intestin grêle, arrivent dans le gros intestin. On appelle ces déchets les selles.

Le mélange des aliments continue dans l’intestin grêle. Les différents sucs de l’appareil digestif (suc gastrique, bile et suc pancréatique) contiennent des substances chimiques appelées enzymes. Ces enzymes continuent de décomposer les aliments. Les molécules issues de cette décomposition sont appelées nutriments. Ils vont traverser les villosités de la paroi de l’intestin grêle pour passer dans le sang. Ce phénomène s’appelle l’absorption.

L'anus permet l'évacuation des selles.

Les glandes salivaires libèrent la salive dans la bouche. Elle humidifie les aliments pour les avaler plus facilement et les transformer. Les aliments avalés ne traversent donc pas les glandes salivaires.

Regardez-la bien ça peut servir !

Retour au Fast Food

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Classez les organes du tube digestif dans l'ordre dans lequel les aliments les traversent.Vous allez voir apparaître le deuxième numéro !

BRAVO !

Le deuxième numéro du code est le 3

Bouche

Oesophage

Estomac

Intestin grêle

Gros intestin

Rectum

Anus

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Placez les aliments à leur place dans la pyramide alimentaire.

Bravo ! Vous avez vu où est ranger notre burger. Pour votre santé, Il ne faut pas en abuser !Cliquez sur la flèche.

Indice : la pyramide est quelque part dans le fast food !

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Produits gras et/ou sucréeBoissons sucrées et/ou alcoolisées

Fruits frais

Légumes frais

Produits laitiers et alternatives végétales

Viandes, volailles, poissons, œufs, légumes secs et alternatives végétales (VVPOLAV)

Matières grasses et oléagineux

Féculents

Pour chaque groupe d'aliments, associez la quuantité à consommer par jour

Indice : la pyramide est quelque part dans cette page !

Eau et boissons non sucrées

Eau à volonté

2 portions par jour

3 portions par jour

A chaque repas

2 à 3 fois par jour

Avec modération

Super vous êtes génial !Le quatrième numéro est le 0

En petites quantités

1 à 2 fois par jour

Retour au Fast Food

Placez les lettres sur les rectangles bleus pour former les mots qui correspondent aux définitionsATTENTION : Placez les lettres correctement sur les rectangles bleusINDICE : Toutes les réponses sont dans le schéma de l'appareil digestif caché dans le Fast Food !

C'est parti !

Retour au Fast Food

• 1000
• 30
• 10
• 500

Nom de la substance qui, au niveau de la bouche, est responsable de la digestion.

S

A

L

I

V

E

Suivant

1/10

Retour au Fast Food

• 1000
• 30
• 10
• 500

Substances contenues dans les sucs digestifs qui découpent les aliments

Suivant

Z

E

E

M

Y

S

N

2/10

Retour au Fast Food

• 1000
• 30
• 10
• 500

M

E

U

R

T

T

N

N

I

S

Suivant

3/10

Nom des petites molécules directement assimilables par l'organisme

Retour au Fast Food

• 1000
• 30
• 10
• 500

Organe qui relie la bouche à l'estomac

Suivant

O

E

E

P

H

A

S

O

G

4/10

Retour au Fast Food

• 1000
• 30
• 10
• 500

V

I

I

L

L

Suivant

O

S

S

T

E

5/10

Nom des parties de l'intestin grèle où les aliments décomposés passent dans le sang.

Retour au Fast Food

• 1000
• 30
• 10
• 500

A

Suivant

B

S

O

O

R

P

T

I

N

6/10

Nom donné au passage des aliments décomposés dans le sang.

Retour au Fast Food

• 1000
• 30
• 10
• 500

Organe qui rejette les déchets à la fin de la digestion.

N

S

U

A

7/10

Suivant

Retour au Fast Food

• 1000
• 30
• 10
• 500

Nom de l'organe qui fabrique la bile

E

O

F

I

8/10

Suivant

Retour au Fast Food

• 1000
• 30
• 10
• 500

Nom du suc fabriqué par l'estomac

G

A

S

T

Suivant

R

I

Q

U

E

9/10

Retour au Fast Food

• 1000
• 30
• 10
• 500

Nom donné aux déchets rejetés par l'organisme

S

S

E

E

L

L

Bien joué !

Voici le troisième chiffre du code : 8

10/10

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Pas besoin de chercher l'appareil digestif dans le Fast Food !

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Le foie est un organe qui fabrique la bile. La bile est ensuite stockée dans la vésicule biliaire. Le foie n'est donc pas traversé par les aliments.

La vésicule biliaire déverse la bile dans l'intestin grêle. La bile permet de digérer les aliments. Les aliments ne traversent pas la vésicule biliaire.

Le pancréas fabrique et envoie le suc pancréatique dans l'intestin grêle. Le suc pancréatique permet de digérer les aliments. Le pancréas n'est donc pas traversé par les aliments.

Les glandes salivaires libèrent la salive dans la bouche. Elle humidifie les aliments pour les avaler plus facilement et les transformer. Les aliments avalés ne traversent donc pas les glandes salivaires.

L’œsophage permet la progression des aliments de la bouche jusqu'à l'estomac. Les aliments traversent l’œsophage.

L’estomac assure le brassage des aliments. Il fabrique et libère le suc gastrique. En se contractant il mélange ces sucs avec les aliments. Les aliments passent donc bien dans l'estomac.

Les molécules qui n'ont pas pu être absorbées, c'est à dire qui n'ont pas pu traverser la paroi de l'intestin grêle, arrivent dans le gros intestin. On appelle ces déchets les selles.

Le mélange des aliments continue dans l’intestin grêle. Les différents sucs de l’appareil digestif (suc gastrique, bile et suc pancréatique) contiennent des substances chimiques appelées enzymes. Ces enzymes continuent de décomposer les aliments. Les molécules issues de cette décomposition sont appelées nutriments. Ils vont traverser les villosités de la paroi de l’intestin grêle pour passer dans le sang. Ce phénomène s’appelle l’absorption.

L'anus permet l'évacuation des selles.

Le foie est un organe qui fabrique la bile. La bile est ensuite stockée dans la vésicule biliaire. Le foie n'est donc pas traversé par les aliments.

La vésicule biliaire déverse la bile dans l'intestin grêle. La bile permet de digérer les aliments. Les aliments ne traversent pas la vésicule biliaire.

Le pancréas fabrique et envoie le suc pancréatique dans l'intestin grêle. Le suc pancréatique permet de digérer les aliments. Le pancréas n'est donc pas traversé par les aliments.

L’œsophage permet la progression des aliments de la bouche jusqu'à l'estomac. Les aliments traversent l’œsophage.

L’estomac assure le brassage des aliments. Il fabrique et libère le suc gastrique. En se contractant il mélange ces sucs avec les aliments. Les aliments passent donc bien dans l'estomac.

Les molécules qui n'ont pas pu être absorbées, c'est à dire qui n'ont pas pu traverser la paroi de l'intestin grêle, arrivent dans le gros intestin. On appelle ces déchets les selles.

Le mélange des aliments continue dans l’intestin grêle. Les différents sucs de l’appareil digestif (suc gastrique, bile et suc pancréatique) contiennent des substances chimiques appelées enzymes. Ces enzymes continuent de décomposer les aliments. Les molécules issues de cette décomposition sont appelées nutriments. Ils vont traverser les villosités de la paroi de l’intestin grêle pour passer dans le sang. Ce phénomène s’appelle l’absorption.

L'anus permet l'évacuation des selles.

Vous avez les quatre chiffres ?Tapez-les sur le clavier !

BRAVO !!!Vous êtes incollable sur les aliments et leur digestion.Et rappelez-vous le fast-food c'est de temps en temps !vous pouvez maintenant sortir !

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*Envoyez le mot NUTRIMENT à votre professeur par l'ENT

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