Un domingo en familia, Tiphaine, Cléo, Diletta, Lya
mateillecleo
Created on March 1, 2021
Menù top chef projecto : Un domingo en familia : Tiphaine Lojon, Cléo Mateille, Diletta Fanelli, Lya Bouazzaoui
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Transcript
Un domingo en familia
Difficulty
Dinner guests
Time
- 3 pastas brick
- queso fresco
- queso de cabra
- 50 gramos atún
- 1 jamón
- lechuga
- gruyere
- agua
- sal
- aceite
- aceite de olivia
- vinagre
- pimienta
Ingredientes
Surtido de brick y su lechuga
Preparación de la entrada
- 500g de filete de pollo
- 4 manzanas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 35cl de caldo de pollo
- 3à de pasas
- Pimienta
- Arroz
Ingredientes
Pollo con curry, cebollas y manzanas
Preparación del plato
Ingredientes
Para la crema : - 4 lemones -50g de mantequilla - 150 de azucar Para el paté : - 60g de azucar - 60g de mantequilla - 1 yema Para la merengue : - 50ml de agua - 2 claras de huevo - 150g de azucar
- Liste à puces
- Liste à puces
Tarta de merengue de limon
Preparación del postre
Cléo MateilleTiphaine LojonDiletta FanelliLya Bouazzaoui
Buen apetito