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EMPEZAR

¡Averigua cuanto sabes sobre el aceite de oliva!

O live OilQUIZ

¿Qué tipos de aceite de oliva se producen en una almazara?

Virgen extra, virgen y de orujo

Virgen extra, virgen y refinado

Virgen extra, virgen y lampante

Olive Oil QUIZ

Pregunta 1

Fuente: www.directodelolivar.com

¡Correcto!

SIGUIENTE

¿Qué factor es determinante en la calidad de un aceite de oliva virgenextra?

La variedadde las aceitunas

El estado de maduración delas aceitunas

La recogida nocturna de las aceitunas

Olive Oil QUIZ

Pregunta 2

Fuente: www.directodelolivar.com

¡Correcto!

SIGUIENTE

¿Mediante qué proceso se obtiene el aceite de oliva de la máxima calidad?

Primeraprensadaen frío

Centrifugación vertical

Extracciónen frío

Olive Oil QUIZ

Pregunta 3

Fuente: www.directodelolivar.com

¡Correcto!

SIGUIENTE

¿Qué factores son decisivos a la hora de juzgar la calidad de un aceite de oliva?

Su frutado, amargor y picor

Su gradode acidez

Su color, olory sabor

Olive Oil QUIZ

Pregunta 4

Fuente: www.directodelolivar.com

¡Correcto!

SIGUIENTE

¿Cómo podemos conocer la acidezde un aceite?

Por la intensidad de su sabor

Por la cantidadde ácidosgrasos libres

Por sudensidad

Olive Oil QUIZ

Pregunta 5

Fuente: www.directodelolivar.com

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¡Correcto!

SIGUIENTE

¿Cuál de estos es un aceite de oliva refinado?

Aceite deoliva 0.4

Aceite de oliva lampante

Aceite de oliva virgen

Olive Oil QUIZ

Pregunta 6

Fuente: www.directodelolivar.com

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¡Correcto!

SIGUIENTE

¿Qué tipo de olivar aporta más polifenoles y antioxidantes naturales alaceite?

Un olivar decultivo intensivo

Un olivar tradicional de secano

Un olivar ecológico de regadío

Olive Oil QUIZ

Pregunta 7

Fuente: www.directodelolivar.com

¡Correcto!

SIGUIENTE

¿Qué variedad de aceite tiene una mayor estabilidad y resistencia a la oxidación?

Arbequina

Picual

Hojiblanca

Olive Oil QUIZ

Pregunta 8

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¡Correcto!

SIGUIENTE

¿En qué se diferencia un olivar ecológico de uno tradicional?

Un olivarecológico es más sostenible con el medio ambiente

Un olivarecológico produce más aceite que uno tradicional

Un olivarecológico produce aceites de más calidad

Olive Oil QUIZ

Pregunta 9

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¡Correcto!

SIGUIENTE

O live OilQUIZ

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