NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
estefania
Created on February 22, 2021
Utiliza este ejemplo de inspiración para realizar una presentación en la que incluir recetas, tablas nutricionales y toda la información referente a platos, alimentos y valores energéticos.
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Transcript
¡Empezar!
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Además de manzana, el risotto se puede completar con frutos secos o pera.
4 personas
424 calorías
- 400gr. arroz arborio
- 1 manzana
- 200gr. setas
- Cebolla
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1,5l. caldo de pollo
- Sofreir arroz, salpimentamos y dejamos cocer 10 minutos
- Saltear setas con cebolla, manzana y mantequilla
- Triturar todo ligeramente
- Añadimos nata al arroz
- 50gr. queso parmesano
- Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto
- Añadimos un poco de caldo de pollo para que quede cremoso
- Incorporamos los boletus y rectificamos de sal y pimienta
6 personas
600 calories
- 200gr. turrón blando
- 500ml. de leche
- 200ml. nata líquida
- 80gr. azúcar blanco
- 1/4 de esencia de vainilla
- Triturar el turrón junto a la leche, azúcar y nata
- Incorporar cuajada y vainilla y mezclar todo bien
- Cocinar durante 8-10 min.
- 2 sobres de cuajada en polvo
- Caramelo líquido
- Verter caramelo líquido en los moldes
- Verter la mezcla en los moldes y enfriar al ambiente
- Introducir en la nevera para conseguir que cuaje durante un mínimo de 2 horas
Además de darle combustible al cuerpo, las grasas: ayudan al cuerpo a absorber algunas vitaminas.
Después del agua, el organismo se compone principalmente de proteínas. De hecho, las proteínas son el componente principal de las células, la musculatura y otros tejidos.
Los carbohidratos son la fuente principal de combustible del cuerpo.
- El desayuno ideal debe contener alimentos ricos en hidratos de carbono
- Incluye cereales, tostadas o galletas
- Añade leche y frutos secos
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- Incluye, además, vitaminas tomándote cualquier zumo natural recién hecho.
- La avena es el alimento ideal para incluir en tu desayuno porque contiene todos los tipos de nutrientes
- La cena debe ser ligera pero completa
- Podemos incluir hidratos de carbono como la pasta, el arroz o las legumbres, controlando la cantidad
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- Algo muy recomendable es cocinar al vapor, a la plancha o al horno
- ¿Qué deberíamos evitar? frituras y rebozados, azúcares, salsas, alimentos precocinados, bollería, guisos contundentes…
El desayuno debe ser completo, en el que incluir lácteos, cereales, hidratos de carbono y vitaminas con las que aportar energía al organismo
Preferiblemente frutos secos o yogurt para aportar las proteínas necesarias
El momento ideal para tomar una ración de hidratos de carbono, proteínas y grasas saludables. Esto se puede llevar a cabo con un completo plato de ensalada o añadiendo porciones de arroz o pasta integral y grasas saludables como el aguacate
Aprovecha la merienda para consumir 1 o 2 piezas de fruta de temporada
El consumo de alimentos a esta hora del día debe reducirse considerablemente. Además, se aconseja consumir alimentos elaborados al vapor, plancha u horno. Todo bajo en grasa e hidratos de carbono.
Sara
Nutricionista
María
Sandro
Sandra