surpoids et obésité de l'enfant

BTS DIÉTÉTIQUE 2ÈME ANNÉE

Surpoids et Obésité de l’enfant : Prévenir, repérer et accompagner

ASSOCIATIONS

Avant le stage à thérapeutique 1

Quand ?

Prise en soin diététique des pathologies nutritionnelles "Surpoids et obésité de l’enfant : prévenir, repérer et accompagner"

COMPLÉMENT D'INFORMATIONS TISSU ADIPEUX

PRÉ-REQUIS

La prise en charge d'adolescents obèses-reportage santé

10''

Rappel du contexte

Consigne : Après avoir visionné le reportage santé (hors la classe),analyser la situation à l'aide de la méthode du QQOQCP

Analyse de la situation

7. TD : Jeu de rôle sur la consultation diététique

6. La prise en charge

5. Le diagnostic

1. Champ d'application

4. Complications de l'obésité

3. Facteurs intervenants

2. Rappels physiologie- biochimie

SOMMAIRE

- Définitions épidémiologie dépistage

CHAMP D'APPLICATION

Surpoids-obésité-IMC

10 "

La minute RECO | Surpoids & obésité chez l’enfant et l'adolescent : pour un parcours de soins adapté

SUPPORTS

Introduction à la prise en charge

Bariatrique

Dépistage (quand, comment)

Rebond d'adiposité

Prévalence

TRAVAIL À RÉALISER

Définition-épidémiologie-dépistage

Le tissu adipeux Lipogenèse et synthèse des TAG Microbiote et obésité : vidéo & questions intégrées

RAPPELS PHYSIOLOGIE-BIOCHIMIE

Légender le schéma

Le tissu adipeux

Réponses

Légender le schéma

Le tissu adipeux

Lipogenèse et synthèse des TAG

Nommer les enzymes ou les étapes métaboliques 1 à 8 conduisant à la synthèse des TAG dans l’adipocyte

Lipogenèse et synthèse des TAG

Réponses

Nommer les enzymes ou les étapes métaboliques 1 à 8 conduisant à la synthèse des TAG dans l’adipocyte

Lipogenèse et synthèse des TAG

Suite

Lipogenèse et synthèse des TAG

Donner les effets de l’insuline sur l’adipocyte en précisant son action sur les molécules ci dessous.

Réponses

Lipogenèse et synthèse des TAG

Donner les effets de l’insuline sur l’adipocyte en précisant son action sur les molécules ci dessous.

Vidéo Microbiote et obésité & questions intégrées

FACTEURS D'ENTRETIEN

FACTEURS DÉCLENCHANTS

FACTEURS FAVORISANTS

FACTEURS PRÉ-DISPOSANTS

FACTEURS INTERVENANTS

10 "

EXERCICE D'APPLICATION

NIVEAU 2

NIVEAU 1

LISTE DE 28 FACTEURS INTERVENANTS DANS L'OBÉSITÉ

NIVEAU 3

LISTE DE 12 FACTEURS INTERVENANTS DANS L'OBÉSITÉ

PAS DE LISTE !

CONSIGNE : IDENTIFIER LES DIFFERENTS FACTEURS INTERVENANTS DANS L'OBÉSITÉ INFANTILE EN LES RÉPERTORIANT DANS LES 4 CATÉGORIES

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RESTITUTION

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brainstorming

10 minutes

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est. 2019

QCM

Evaluation formative

15"

TRAVAIL DE GROUPE !À l'aide des documents attribués au groupe, et de la vidéo "Inserm"réaliser une synthèse à présenter au reste de la classeforme de la synthèse au choix (tableau, carte mentale, fiche...)

DOC 5 Métaboliques

DOC 4 Cardio-vasculaires Endocriniens

DOC 3 Orthopédiques

DOC 2 Cutanées

DOC 1 Psycho-pathologiques

COMPLICATIONS DE L'OBÉSITÉ

LE DIAGNOSTIC "LOLA a-t-elle un problème de poids ?"

LOLA a-t-elle un problème de poids ?

- Comment et quand dépister le surpoids et l'obésité ?

- Faire le diagnostic d'excès de poids

- À compléter par le tour de taille

LE DIAGNOSTIC

- Définition de l'OMS - L'Indice de Masse Corporelle (IMC)

Psychologie

Diagnostic

Diététique

Parentalité

Activité physique et sommeil

Prise en charge

Approfondir ...

LA PRISE EN SOIN PLURI-DISCIPLINAIRE

Lola, 4 après un suivi régulier...

Prise en soin de LOLA

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BRAINSTORMING

Documents ressources

- Mode d'emploi du jeu de rôle "fiche d'entretien diététique"

- Grille d'auto évaluation et grille pour les étudiants observateurs

TD : jeu de rôle consultation diététique

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SYNTHÈSE