Les réalisations de l'atelier HAS du collège Marie Curie

• Les muffins de la 3e Estonie - Nov 2020 ..................................................
• Les boules de coco de la 4e Lettonie - Jan 2021 .......................................
• La brioche au chocolat de la 3e Estonie - Février 2021 ...........................
• Les secrets de la pâte à pizza de la 4e Lettonie - Mars 2021 ..................
• Tiramisu par les élèves de 4e en découverte - Mars 2021 .......................
• Les cookies de la 3e Estonie - Mai 2021 ..................................................
• Repas pédagogique de la 3e Estonie - Juin 2021 .....................................
• La tarte aux pommes de la 4e Lettonie - Octobre 2021 ...........................
• Les crumbles de la 3e Estonie - Octobre 2021...........................................
• Les tartelettes aux pommes de la 3e Estonie - Nov 2021 ........................
• Les gaufres liégeoises pour le marché de Noël - Déc 2021 ......................
• Le temps des rois "in English" par les élèves de 3e Estonie - Jan 2022...

Muffins

Les élèves de 3e Estonie ont réalisé de délicieuses brioches aux chocolat. Les parents et l'équipe pédagogique étaient ravis.

Dans le cadre de la découverte du métier de pizzaiolo, les élèves de 4e Lettonie ont pris l'initiative de se lancer dans la réalisation de mini-pizzas. Projet durant lequel ils ont découvert la fonction de la levure chimique ainsi que les micro-organismes.

Les élèves de 4e ont découvert l'atelier HAS avec la préparation de tiramisus chocolat, spéculos et oréo. Ces préparations ont été mises en vente au sein du collège, ce qui provoqua un réel succès!

Dans le cadre du projet découverte de la culture US, les élèves de 3e Estonie ont réalisé des cookies aux pépites de chocolat et aux fruits.

Comme chaque fin d'année les élèves de 3e ont organisé un repas pédagogique afin de marquer leur apprentissage et la fin de leur année de 3e. Une préparation culinaire, un service à table ainsi que la préparation de la salle sont mis en avant.

Lors de ce projet, les 3e ont préparé une entrée (roulé au chèvre) , un plat (quiche au thon accompagnée d'une salade ensoleillée) et un dessert (crumble aux pommes).

Pour ce repas, 3 invités:

Nos élèves de 4e Lettonie nous ont préparé une délicieuse tarte aux pommes.

English Breakfast: les élèves de 3e Estonie ont réalisé de délicieux crumbles.

Les élèves de 3ème HAS ont préparé des tartelettes aux pommes avec les pommes du collège. Cette préparation a permis une dégustation au sein du collège. Ce projet a été l’occasion de revoir la décontamination, le taillage et l‘épluchage des fruits. Il a aussi permis aux élèves de découvrir les différentes variétés de pommes en France.

A l'occasion du marché de Noël 2021, les élèves de 3e ont préparé des gaufres liégeoises.

Les élèves de 3e ont travaillé une recette en anglais afin de le perfectionner.