Lo que hay tras el trago

Lo que hay tras el trago

¿Cómo se consume cerveza en España?

3.300 a.C.

Los Sumerios

1.279 a.C.

El antiguo Egipto

776 a.C.

Grecia

Top Países Europeos Productores

La cerveza es la bebida alcohólica más extendida en la sociedad, y en España se encuentra en la cima de las bebidas frías consumidas. Pero, ¿sabes realmente todo lo que un buen cervecero debería saber?

72 d.C.

Edad Media

1500 d.C.

Edad Moderna

1559 d.C.

Aparición Lager

1842 d.C.

Aparición Pielsen

S. XVIII Y XIX

Revolución Industrial

58 a.C.

Roma

Fueron consumidos, entre la hostelería y el empleo en el hogar.

41,30

millones de hectolitros

Fueron exportados por España a todos los puntos del globo.

3,1

millones de hectolitros

2019

¿Quieres saber más?

Si te sabe a poco y quieres conocer más datos para soltar en la próxima cerveza con amigos o familia, escanea el código QR

*Gráficas de elaboración propia con información extraída del Informe de Cerveceros de España y el Ministerio de Consumo (2019 - últimos datos)

¿Por qué se consume cerveza en España? La población española es muy cervecera y genera tanta atracción por estar relacionada con los momentos de ocio y vincularse al disfrute junto a amigos o familia. Vector de Macrovector vía Freepik

Atendiendo a los datos del Informe de Cerveceros de España y el Ministerio de Consumo (2019 - últimos datos) se concluye que el consumo de cerveza está equilibrado entre los distintos perfiles sociales, especialmente, cuando hablamos del porcentaje de hombres y mujeres. Además, el botellín es el formato más elegido frente a la lata o el barril. *Vectores empleados en las gráficas extraídos de Macrovector vía Freepik

La primera receta escrita que prueba la existencia de la cerveza se encontró en el pueblo sumerio, la primera gran civilización de Oriente Medio. Desde entonces, la cerveza ha hecho una gran travesía temporal, pasando por los romanos, y cruzando los mares de la Edad Media y Moderna, hasta ir perfeccionándose y dar como resultado la cerveza Lager o implementarse el método Pielsen.

Del pueblo bárbaro adoptan los romanos el término de "cerevisia", que posteriormente evolucionaría al castellano como cerveza.

Sumerios, egipcios y griegos asociaban la cerveza a sus respectivas divinidades, y precisamente por ello su consumo estaba tan extendido.

Tanto la apertura a la comercialización, como la evolución del sistema productivo facilitó la extensión de la cerveza.