Boldogulj a múltban! - Útikalauz időutazóknak (Századforduló)

Nem tudod, mi ez?KATT IDE!

Boldogulj a múltban!

Már láttad a videót?Akkor kezdhetjük!

Század-forduló

Iránytű időutazóknak

Érdekességek, kiegészítő információk a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum Boldogulj a múltban! című századfordulós videójához.

KATTaz ikonokra!

Szóval cseléd lennél?

Ha ilyen úri ételeket tudsz...

Polgári teríték az MKVM-ből:

A cselédek mellett a polgári család leányai is dolgoztak: megtanulták, hogy működik a háztartás. Külön iskolát is létrehoztak számukra.

Csoportkép az MKVM-ből:

Vissza

Játék!

Sok cseléd vidékről érkezett a nagyvárosba, így főzőtudásuk elütött a polgári igényektől. A városban a lányoknak meg kellett tanulniuk új ételek készítését, a konyhai higéniát, de a terítést is.

Vissza

Játék!

Városi asztal

Megoldás!

Vidéki asztal

Melyik asztalra kerülhettek ezek az ételek?Húzd őket a megfelelő helyre!

Mandulatorta

Kukoricalepény

Sült oldalas körettel

Főtt marha tormával és zöldségekkel

Hagymás árpakása

Gombapörkölt kenyérrel

Krumplileves

Kakaó

Négykor rúgd félre a szalmazsákot...

Cseléd a babakocsi mellett (Fortepan):

Vissza

Az otthoni rossz körülmények miatt sok cseléd már edzetten került a városba. Aki igazán szerencsés volt, külön cselédszobában alhatott, de sokan csak egy szalmazsákot kaptak. A cselédek kiszolgáltatottak voltak gazdáiknak, ráadásul helyzetük sem volt biztos: sok lány próbált a városban elhelyezkdeni.

Mindenes cseléd

Szobalány

Szakácsnő

A házimunka mellett előfordult, hogy a családban lévő kisgyerek ellátása is a cselédre hárult.

A ranglétra teteje. Komoly szaktudás és jó fizetés.

Csinos és iskolázottabb lány. A lakószobákban takarít, felszolgál, a háziasszony öltözködésében is segít.

A ranglétra alja. Mosogat, takarít. Fiatal, szinte gyerek.

Nem szeretik ha vakarózol!

Mosdótál (Fortepan):

Vissza

A századfordulón fürdőszoba sokszor a polgári lakásban sem volt. Maradt a mosdóállvány és az éjjeliedény.Polgároknál heti fürdés és fehérneműváltás, a felsőtest napi mosása volt szokás. A cselédek a “kilógó részek” napi mosására, és havi egyszeri nagy fürdésre szorítkoztak. A házakban a cselédségnek elkülönített fürdője volt.

"A századvégi polgárság általában csak akkor fürdött, ha beteg volt, vagy ha nősült. De a fürdőszobát azért megkövetelték a lakástól; csak nem nagyon használták."

(Márai Sándor: Egy polgár vallomásai)

Nem ingyen van ám a férj!

Vissza

Játék!

A fiatal lány a cseléd létet kétszeres haszonra is válthatta, ha elég okos volt: 1. Kitanulhatta a “háziasszonyságot”, a háztartás vezetését. 2. Spórolhatott “stafírungra”, amolyan házasságkezdő szettre. Ez minden társadalmi osztálynál szokás volt.

De mi került a stafírungba?

Vissza

Játék!

Asztal

Ágyhuzat

Ünneplő

Törölköző

Dunna

Párna

Szék

Ing

Ágy

Hálófelöltő

Megoldás!

Húzd a ládába azokat a tárgyakat, melyek a stafírungba kellettek az 1910-es években!

Minden tárgy belekerülhetett!

Én legalább egy baktert fogok!

Vissza

Te melyik férjet választanád?Kattints és tudd meg, kivel hogy járhatsz!

Fiatal esztergályos

Rendőr őrmester

Özvegy tanító

A 20. század elején úgy gondolták, a nőnek csak férfival lehet teljes az élete. A cselédek is megpróbáltak jól férjhez menni pl. egy mesterhez, rendőrhöz, tanítóhoz. Ez volt a kispolgári élet belépője számukra.