Interactive image

Przepisy na kolejny dzieńcz.2

Pasta ze słonecznika i suszonych pomidorówSkładniki:

• Kilka kromek chleba
• 2 ząbki czosnku
• 10 suszonych pomidorów w oleju
• sok z ½ cytryny
• garść świeżej bazylii
• 4 łyżki oleju z suszonych pomidorów
• sól i pieprz

Sposób wykonania: Nasiona słonecznika umieścić w miseczce i zalać zimną wodą. Odstawić na noc do namoczenia, następnie odcedzić. W malakserze zmiksować czosnek, suszone pomidory (odsączone) i bazylię. Dodać słonecznik, olej z suszonych pomidorów, doprawić solą oraz pieprzem i ponownie zmiksować na gładką pastę. Pastą posmarować kromki chleba. Podawać z takimi dodatkami jak kiełki, paski czerwonej papryki, plastry ogórka kiszonego lub świeżego, czy plasterki rzodkiewek. Aby zrobić wesołe buźki na kanapkach, należy pokroić czarne oliwki na plasterki i ułożyć z nich oczka. Włosy zrobić z kiełków lub z długich kawałków szczypiorku. Z małych pasków papryki zrobić noski, a z przekrojonych na połowę plasterków rzodkiewek usta.

Kanapki z pastą jajeczną curry 1 bułka 2 jajka ugotowane na twardo 1 łyżeczka curry w proszku 1/2 łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego sól i pieprz do smaku ulubione dodatki, tj. świeża rzodkiewka,świeży ogórek Przygotowanie: Jajka po ugotowaniu obierz ze skorupek i pokrój w kostkę. Do jajek dodaj posiekaną natkę, majonez, jogurt i dokładnie wymieszaj. Dodaj curry, sól, pieprz i dokładnie wymieszaj. Nakładaj na pokrojoną i podawaj z ulubionymi dodatkami. U nas zawsze króluje rzodkiewka!