Want to make creations as awesome as this one?

No description

Transcript

Zdrowe odżywianie

Co to właściwie oznacza?

Dietetyka

Dietetyka to nauka, która bada jak to, co spożywamy wpływa na nasze zdrowie i wydajność organizmu.Bada pewne składniki pożywienia, które mogą wpływać na nasze zdrowie.Na przykład spożywanie zbyt dużej ilości pokarmów może prowadzić do wielu chorób.Jest to nauka, która uczy nas w jaki sposób się odżywiać, abyśmy byli zdrowi.

Dieta

Dieta to po prostu sposób odżywiania się. Odżywiając się właściwie, mamy pewność, że dostarczamy organizmowi wszystkich niezbędnych dla jego prawidłowego funkcjonowania składników. Bardzo istotne jest również urozmaicenie diety.O tym, jakie produkty, jak często i w jakich proporcjach powinniśmy spożywać, decyduje tzw. Piramida żywieniowa.

Piramida żywieniowa

WITAMINY Z GRUPY B

WITAMINA K

WITAMINA E

WITAMINA D

WITAMINA A

WITAMINA C

WITAMINY

Są niezbędne gdyż biorą udział w różnych przemianach w naszym organizmie, który nie jest w stanie ich sam wyprodukować także musimy je dostarczać wraz z pożywieniem.

Są to witaminy: B1, B2, B3 ,B5, B6, B7, B12.Wpływają w zasadniczy sposób na ogólne zdrowie organizmu.Niedobory witamin tej grupy prowadzą przede wszystkim do zaburzeń działania układu nerwowego czy samopoczucia.Znajdziemy je w :

Witamina A zapobiega kurzej ślepocie, osłabieniu wzroku, pomaga w leczeniu wielu chorób oczu. Witamina A zapewnia również prawidłowy wygląd skóry, włosów i paznokci.Możemy ją znaleźć w:

Witamina E jest głównym antyoksydantem, który chroni komórki przed utleniaczami.Wzmacnia ścianę naczyń krwionośnych oraz chroni czerwone krwinki przed rozpadem.Niedobór powoduje rozdrażnienie, osłabienie zdolności koncentracji,gorsze gojenie się ran.Źródłem jest:

Witamina D reguluje przemianę wapnia i fosforu oraz pomaga w tworzeniu kości.Źródłem jest :

Witamina K odpowiada za prawidłową krzepliwość krwiŹródłem jest:

Witamina C pomaga:-zwiększyć odporność organizmu,-przyspiesza gojenie ran i zrastanie kości,-hamuje tworzenie się sińców, powstawanie krwotoków czy krwawienia z dziąseł,-odpowiada za sprawne funkcjonowanieukładu krwionośnego i serca.Najpoważniejszym zagrożeniem związanym z brakiem witaminy C w organizmie jest szkorbut.Doskonałymi źródłami witaminy C są:

ŻELAZO

WAPŃ

MAGNEZ

SKŁADNIKI MINERALNE

Składniki mineralne są to niezbędne do życia człowieka związki,zapewniające prawidłowy rozwój oraz zdrowie przez cały okres trwania życia.

Wapń wspomaga organizm w budowaniu silnych kości, a także przekazywaniuimpulsów nerwowych. Jest składnikiem budulcowym kości i zębów.Organizm człowieka zawiera 1000 - 2000 g wapnia, 99% - znajduje się w tkance kostnej.Znajdziemy go w :

Żelazo jest niezbędne do tworzenia krwinek czerwonych w szpiku kostnym.Zwiększa odporność organizmu na choroby. Zapobiega zmęczeniu.Leczy i chroni przed anemią.Znajdziemy je w :

Niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mięśni oraz tkanki nerwowej.Bierze udział w spalaniu tłuszczów i wytwarzaniu energii niezbędnej dofunkcjonowania organizmu. W połączeniu z wapniem działa jak naturalny lek uspokajający.Magnezu powinniśmy szukać w :

CZEGO POWINNIŚMY UNIKAĆ?

Napoje gazowane zawierają zwykle bardzo dużo cukru, ale bardzo mało substancjiodżywczych. Spożywanie ich może przyczyniać się do tycia.Napoje gazowane możemy zastąpić zdrowym kompotem.

Dlaczego chipsy są niezdrowe?Po pierwsze na skutek smażenia wytwarza się akrylamid,substancja, która jest toksyczna dla układu nerwowego, może być również czynnikiemrakotwórczym; a najwięcej jest niej właśnie w chipsach.Dla uzyskania pożądanego smaku do chipsów dodaje się polepszacze smaku orazkonserwanty .

Słodycze można jeść, ale w umiarkowanych ilościach.Nie wolno zastępować nimi normalnych posiłków !

Fast Foody to rodzaj pożywienia szybko przygotowywanego i serwowanego na poczekaniu.Zwykle zawiera dużą ilość tłuszczów i węglowodanów, przy równoczesnymniedoborze cennych dla organizmu substancji witamin i minerałów.

CO WARTO JEŚĆ?

Szpinak jest warzywem stanowiącym cenne źródło soli mineralnych,zwłaszcza magnezu i fosforu, oraz witamin, zwłaszcza A, E i C.

Czosnek jest rośliną o wszechstronnym działaniu.Wykazuje także działanie naturalnego antybiotyku niszczącego bakterie chorobotwórczew układzie pokarmowym i oddechowym.

Anglicy mawiają: zjedz jedno jabłko dziennie, a lekarz nie będzie ci wcale potrzebny. Spośród wszystkich witamin obecnych w jabłkach, najważniejsza jest witamina C,która wzmacnia układ odpornościowy. Jabłka ułatwiają przyswajanie wapnia przez organizm, dzięki czemu wzmacniają zęby,włosy i paznokcie.

Miód jest dla nas nieocenionym dobrodziejstwem, które daje nam natura za pośrednictwempracowitych pszczół.Posiada całe mnóstwo wspaniałych właściwości dla naszego zdrowia i samopoczucia.M.in. łagodzi dolegliwości układu pokarmowego i oddechowego oraz wpływa korzystanie na wzrok.

Szczypior jest rośliną leczniczą, której liście zawierają m.in.: karoten, sód, wapń,potas, fosfor i żelazo. Gromadzą też w sobie spore ilości witaminy C oraz B2.Roślina ta skutecznie wzmaga apetyt, obniża ciśnienie i poprawia trawienie.

DLACZEGO WARTO JEŚĆ ŚNIADANIE?

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Nie powinniśmy o nim zapominać, gdyż daje siłę, energię na cały poranek i południe.

Rano układ pokarmowy jest najsilniejszy i jest w stanie wyekstrahować jak najwięcej wartości ze zjadanych posiłków. Badania pokazują, iż dzieci, które jedzą śniadanie przed szkołą, znacznie lepiej radzą sobie na lekcjach, ich pamięć jest lepsza i dłużej potrafią się skoncentrować. Mają również więcej energii i chęci do działania.

ODŻYWIAJ SIĘ ZDROWO!

Chcesz być zdrowy tak jak ryba?Jedz owoce i warzywa!Zjadaj szpinak i sałatę,a przerośniesz nawet tatę!