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José Antonio Santiso Vázquez Seminario Diocesano de Lugo 1º BAC Bioloxía

Propiedades del agua

Elevado poder disolvente

Menor densidad del hielo que del agua líquida

Elevada tensión superficial

Capilaridad

Elevado calor de vaporización

Elevado calor específico

ÍNDICE

Debido a la polaridad de su molécula, el agua se puede interponer entre los iones de las redes cristalinas de compuestos iónicos, lo que origina una importante disminuición de la atracción entre ellos y provoca la separación.

1. Elevado poder disolvente

Se debe a la posibilidad de formar enlaces de hidrógeno. La unión de moléculas se produce en todas direcciones por lo que las fuerzas se compensan. Se origina de este modo una fuerza derigida hacia el interior del líquido, lo que se denomina tensión superficial y permite que la superficie libre del agua se comporte como una membarana elástica tensa.

2. Elevada tensión superficial

3. Elevado calor epecífico

Cuando se aplica calor al agua, parte de la energía comunicada se emplea en romper los puentes de hidrógeno y no en elevar la temperatura. Así el agua actúa como regulador térmico permitiendo que las reaciones biológicas se realicen correctamente.

3. Elevado calor epecífico

La unión entre moléculas de agua por los puentes de hidrógeno, les confiere un grado de cohesión muy alto, que permite que el agua pueda ascender a lo largo de conductos estrechos.

4. Capilaridad

Para pasar de estado líquido al estado gaseoso es necesario que los puentes de hidrógeno se rompan, lo cual requiere un aporte considerable de energía, la cual se toma del medio y hace que la temperarura de este disminuya.

5. Elevado calor de vaporización

Esto implica que el hielo flota en el agua líquida. El hielo superficial actúa como aislante térmico, lo cual permite la supervivencia de los organismos acuáticos durante el invierno porque el fondo permanece líquido.

6. Menor densidad del hielo que del agua líquida

José Antonio Santiso Vázquez Seminario Diocesano de Lugo 1º BAC Bioloxía

Propiedades del agua