Want to make creations as awesome as this one?

No description

Transcript

Receitas tolas de outono

Polos alumnos e alumnas de 5ºA e 5ºB

- Unha pizca de sal.- Unha bola de xeado de nata.- Un poco de azucre.- Dúas mandarinas troceadas.- Unha uva.- Dous marmelos troceados. - Un pouco de chocolate líquido.

Ingredientes

30 minutos

1 comensal

Dificultade: Baixa

Preparación

1.Collemos un prato e no centro poñemos unha bola de xeado de nata.2. Ao redor da nata, colocamos os anacos de mandarina, facendo unha circunferencia. Repetimos o proceso co marmelo, poñéndoo sobre a mandarina.3.Botamos cun pouco de azucre e sal por enriba.4.Por último, engadimos o chocolate líquido ao gusto e decoramos cunha uva na parte superior.

Xeado de froitas de outono A.C.G

5-10 minutes

4 servings

Easy

Equipo cociña formado por:- Álex- Carlota- Gael

Xeado de froitas de outono A.C.G

- Castañas, pistachos e noces.- 100 gr de azucre. - 10 fresas.- 75 cl de leite. - 2 ovos. - 100 gr de manteiga.- 100 gr de fariña.- 10 cereixas.- 2 mazás.- 800 gr de nata.- 100 gr de chocolate.

Ingredientes

2 horas

4 comensais

Dificultade: Media

Preparación

1. Precalentar o forno a 250 grados.2. Coller un bol e aplastar a manteiga. Facer a masa con leite, fariña, ovos, azucre e a manteiga. Deixar reposar 20 minutos.3. Picar as mazás e os froitos secos.4. Amasar a masa e colocala nunha bandexa de forno. Colocarlle os ingredientes picados e meter ao forno 5 minutos.5. Decorar coas fresas, cereixas, chocolate e a nata.

Tarta de froitos

5-10 minutes

4 servings

Easy

Equipo cociña formado por:- Aisha- Miguel- Sara- Iván

Tarta de froitos

- Unha pizca de sal. - 250g de fariña.- 60g de azucre. - 1 cullerada de aceite.- 1/4 de sandía. - 2 guindillas.- 100g de chocolate. - 6 ovos. - 1 cogombro.- 12 castañas. - 3 jalapeños- 30g de améndoas.- 2 mazás.- Unha cullerada de levadura.

Ingredientes

1 hora e 30 minutos

6 comensais

Dificultade: Media

Preparación

1. Mesturamos o azucre coa fariña e os ovos.2. Unha vez estea todo integrado, engadimos unha cullerada de levadura e unha pizca de sal3. Trituramos as castañas coas améndoas, as mazás, as guindillas e a sandía coa axuda da trituradora.4. Mesturamos os ingredientes triturados coa mestura reservada anteiormente.5. Ao anterior, engadimos o aceite, o cogombro troceado, o chocolate e os jalapeños.6. Botamos a mestura nos moldes para magdalenas, enchendo 2/3 partes do molde coa mestura.7. Metemos os moldes no forno a 150ºC media hora.Por último, só queda desfrutar!

Magdalenas picantes

5-10 minutes

4 servings

Easy

Equipo cociña formado por:- Ainara- Mateo- Izan L.- Claudia

Magdalenas picantes

- Uvas.- Cacahuetes e abelás.- 100 gr de manteiga.- Pizca de sal e de azucre.- 200 gr de fariña.- 2 ovos.- 1 tableta de chocolate.- 100 ml de leite.

Ingredientes

1 hora

4 comensais

Dificultade: Media

Preparación

1. Separar a clara da xema dos ovos. Reservar as claras. Bater as xemas a "punto crema". Incorporar 2 pizcas de azucre e 1 pizca de sal.2. Agregar a leite e a fariña, e bater toda a mezcla. Derreter o chocolate e engadilo.3. Pincelar un molde con manteiga e colocamos a mezcla. Metemos ao forno a 180 grados.4. Para decorar facemos as claras reservadas ao punto de neve. Metemos nunha manga pasteleira e colocamos no pastel ao gusto.5. Picamos os froitos secos e rematemos de decorar con eles e coas uvas.

Pastel de outono

5-10 minutes

4 servings

Easy

Equipo cociña formado por:- Yanan- Jorge- Irene

Pastel de outono

- 150g de azucre- 1l de leite- 1kg de fariña- 30 abelás- 5 mazás- 30 noces - 250g de chocolate- 70g de sal- 250g de caramelo líquido.

Ingredientes

45 minutos

5 comensais

Dificultade: Media

Preparación

1.Fundimos o chocolate nunha pota ao lume.2. Nun bol, mesturamos o chocolate coa leite.3.Trituramos as abelás e, noutro bol, mesturámolas co caramelo e cubrimos as mazás con esta mestura.4.Xuntamos o sal co azucre e creamos a famosa "salsa de Nicolás pas pas".5. Mesturamos a "salsa de NIcolás pas pas" coas mazás e servimos nun prato.Consello dos chefs: Recomendamos acompañar as mazás cun chocolate con leite.

Mazás tolas

5-10 minutes

4 servings

Easy

Equipo cociña formado por:- Sergio- Nicolás- Alexis

Mazás tolas

- 125 gr de fariña.- 150 ml de leite.- 150 gr de azucre.- 6 pistachos.- 4 bellotas.- 2 mazás.- 2 ovos.- bote de nata.

Ingredientes

1 hora e media

6 comensais

Dificultade: Baixa

Preparación

1. Botamos a fariña coas uvas nun bol e batimos todo.2. Engadimos a leite e o azucre. Mesturamos todo.3. Cortamos a mazá e a reservamos.4. Collemos a masa e a estendemos nun bol de silicona.5. Metemos ao forno 180 grados durante 45 minutos.6. Sacamos do forno e colocamos as mazás.7. Decoramos cos froitos secos picados e a nata

Biscoito de outono

5-10 minutes

4 servings

Easy

Equipo cociña formado por:- Ezequiel- Manuela- Alexia

Biscoito de outono

- 1l de leite- 1kg de fariña- Media ducia de ovos.- 3 kakis - 8 setas troceadas.- 10 améndoas.

Ingredientes

2 horas e 30minutos

2 comensais

Dificultade: Baixa

Preparación

1. Botamos o leite nun vaso e o metemos no microondas 2 minutos.2. Nun recipiente, botamos a fariña e os ovos e mesturamos.3. Poñemos a mestura anterior nun mode e o metemos no forno a 180ºC durante unha hora.4. Cando esté listo, sacamos o pan do forno e o deixamos enfriar durante unha hora.5. Cortamos o kaki e as setas e trituramos as améndoas.6. Por último, servimos a nosa ensalada nun prato e a acompañamos con dous torradas do pan

Ensalada de outono

5-10 minutes

4 servings

Easy

Equipo cociña formado por:- Jose- Cynthia- Izan A.

Ensalada de outono

- 100 ml de leite.- 50 gr de manteiga.- Un chorriño de aceite.- 1 cabaza pequena.- 2 puñados de noces e abelás.- 3 ovos.- 3 tabletas de chocolate.- 600 gr de fariña.- Pegamento comestible.

Ingredientes

2 horas

10 comensais

Dificultade: Alta

Preparación

1. Collemos a cabaza e a trituramos. Mezclamos coa leite e a metade da manteiga. Remexemos todo.2. Pelamos as noces e as abelás e as reservamos.3. Fundir a outra metade da manteiga co chocolate.4. Mesturar a cabaza triturada cos froitos secos.5. Meter no forno a 200 grados durante 30 minutos.6. Unha vez sacado do forno decorar co chocolate.

Brazo de Carballo

5-10 minutes

4 servings

Easy

Equipo cociña formado por:- Aarón- Gabriel- Sabela- Melania

Brazo de carballo