Cocinando al estilo de la 11

¿Por qué las recetas?

¿Quiénes somos?

A disfrutar

E11 D.E.1 Polo Educativo María Elena Walsh

¿Por qué las recetas?

Este proyecto nos permitirá hacer un viaje a través de diferentes países, conociendo sus costumbres, sus alimentos, su cultura. De esta forma podemos trabajar distintas áreas del conocimiento.

Teniendo en cuenta las características de nuestra escuela, cada familia se convertirá en una pequeña comunidad de aprendizaje, donde cada integrante aportará lo que sabe.

Permite integrar áreas y lograr aprendizajes significativos. Trabajando en conjunto en el mismo sentido se beneficia a la niña y al niño como persona íntegra.

Los invitamos a leer nuestro libro y a disfrutarlo como nosotros lo hemos hecho.

Producción colaborativa

Prólogo

Este es un libro de recetas y de cultura gastronómica realizado por los alumnos de todos los grados de nuestra escuela. Fue realizado en el transcurso del segundo cuatrimestre de 2020 en el que ocurrió la pandemia de Coronavirus trabajando a distancia en forma cooperativa a causa del aislamiento social dispuesto por el gobierno. En estos platos de comida están plasmados nuestras costumbres, culturas y valores que nos identifican como personas. Al recorrer nuestra obra podrán encontrar otros trabajos relacionados con el tema como germinaciones, encuestas sobre gustos alimentarios, música sobre cocina y mucho más… Por otro lado, al ser un libro interactivo, contiene multimedia e hipervínculos, permitiendo explorarlo y recorrerlo de múltiples maneras.

Prólogos alternativos

Arroz con leche

Bombitas de papa

Bizcochuelo de naranja

Chipa

Budín de pan

Ceviche

Albóndigas con queso

Carapulcra

Bizcochos de avena

Bife a la criolla

Asado

Arepa

Arroz con pollo

Aji de Gallina

Índice recetas1 de 4

Índice recetas2 de 4

Flan

Espárragos gratinados

Chipá cuerito

Gelatina

Humita

Chocotorta

Guiso de pollo

Espagueti con albóndigas

Escabeche de pollo

Empanadas Argentinas

Ensalada de frutas

Cordero Patagónico

Empanadas de Carne

Chipa Guazú

Mbeyú

Índice recetas3 de 4

Pionono con dulce de leche

Picante o Ají de Pollo

Pollo frito

Pizza de jamón y queso

Pollo a la brasa

Locro

Polenta

Pasta frola

Papa rellena

Milanesa de pollo

Panqueques

Omelette

Lentejas

Índice recetas4 de 4

Torta de chocolate

Tarta de coco

Tortilla de papa rellena

Queque

Sushi

Sopa paraguaya

Salchipapa

Sopa de arroz con pollo

Reviro

Smoothie

Puchero

Materiales conductores y aislantes del calor

Beneficios

La Cocinerita

Herramientas de la huerta

Hábitos alimentarios

Proyecto germinación

¿qué comida te gusta (encuesta)?

Galería de arte

Métodos de conservación de los alimentos

Procesos productivos

Más recetas en video

Más información

SALCHICHAS DIVERTIDAS

madalenas

coquitos

Recetas en video

EMPANADAS

torta de vainilla con dulce de leche

ensalada

paso 6

paso 5

paso 4

paso 3

paso 2

paso 1

Ensalada

paso 5

paso 4

paso 3

paso 2

paso 1

Empanadas

paso 3

paso 2

paso 1

Torta de vainilla con dulce de leche

Los alumnos y alumnas nos muestran sus semillas, plantines y registro de la germinación

Proyecto germinación

consigna

resultados

Encuesta

¿qué comida te gusta?

Materiales conductores y aislantes del calor

1 de 2

Métodos de conservación de los alimentos

2 de 2

Métodos de conservación de los alimentos

Procesos productivos

Ordena las imágenes que representan el proceso de elaboración del PAN

Proceso productivo del PAN

Ordena las imágenes que representan el proceso de elaboración del VINO

Proceso productivo del VINO

Ordena las imágenes que representan el proceso de elaboración del TOMATE

Proceso productivo del TOMATE

¿Qué productos provienen del campo o de la industria?

¿De dónde provienen?

Ordena las imágenes que representan el proceso de elaboración del ACEITE

Proceso productivo del ACEITE

Ordena las imágenes que representan el proceso de elaboración del jugo de naranja

Proceso de elaboración del JUGO DE NARANJA

Galería de ARTE

DOCENTES

Alejandra del Rosario EspindolaAnalia Varale Rolla Carlina Venialgo Ezequiel Fulvi Guillermo Duarte Guillermo Leonardo Jacubowicz Jesús Magallanes Karen Florentin Souza Marcela Griselda Gomez

Directora: Rosana UrsinoVicedirectora: María CáceresSecretaria: Mariana AlonsoFPD: Marcelo Dal Molin

Maria Belen Hierro Maria del Carmen GomezMercedes Mendez Paz Miguel Angel Redondo Natalia Galdeano Pablo Bugallo Pablo Ezequiel Rosenfeld Rita Isabel Rivero Verónica Gomez Toria

Escuela de Educación Primaria Nº 11 D.E. 1 “ POLO MARIA ELENA WALSH”

¿Quiénes somos?

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PAIS DE ORIGEN

PREPARACIÓN

Ají de Gallina

PAIS DE ORIGEN

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PREPARACIÓN

Albóndigas con queso

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PAIS DE ORIGEN

PREPARACIÓN

Arepa

PAIS DE ORIGEN

CALCULÁ

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PREPARACIÓN

Arroz con leche

PAIS DE ORIGEN

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PREPARACIÓN

Arroz con pollo

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PAIS DE ORIGEN

PREPARACIÓN

Asado

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PAIS DE ORIGEN

PREPARACIÓN

Bife a la criolla

PAIS DE ORIGEN

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PREPARACIÓN

Bizcochos de avena

RECETA ORIGINAL

PAIS DE ORIGEN

MAS INFO

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

Bizcochuelo de naranja

PAIS DE ORIGEN

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PREPARACIÓN

Bombitas de papa

PAIS DE ORIGEN

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PREPARACIÓN

Budín de pan

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PAIS DE ORIGEN

PREPARACIÓN

Carapulcra

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PAIS DE ORIGEN

PREPARACIÓN

Ceviche

MAS RECETAS

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PAIS DE ORIGEN

PREPARACIÓN

Chipá(inglés)

paso 6

paso 5

paso 4

paso 3

paso 2

paso 1

Preparación del chipá

CALCULÁ

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PAIS DE ORIGEN

PREPARACIÓN

Chipa Guazú

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PAIS DE ORIGEN

PREPARACIÓN

Chocotorta

Chocolate cake

inglés

ver

Mas recetas dechocotorta

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PAIS DE ORIGEN

PREPARACIÓN

Cordero Patagónico

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PAIS DE ORIGEN

PREPARACIÓN

Empanadas argentinas(inglés)

MAS RECETAS

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PAIS DE ORIGEN

PREPARACIÓN

Empanadas de carne

PAIS DE ORIGEN

MAS RECETAS

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PREPARACIÓN

Ensalada de frutas

ver

Mas recetas de ensalada de fruta

PAIS DE ORIGEN

MAS RECETAS

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PREPARACIÓN

Escabeche de pollo

PAIS DE ORIGEN

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PREPARACIÓN

Espagueti con albóndigas(inglés)

PAIS DE ORIGEN

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PREPARACIÓN

Espárragos gratinados

PAIS DE ORIGEN

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PREPARACIÓN

Flan

PAIS DE ORIGEN

MAS RECETAS

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PREPARACIÓN

Gelatina

PAIS DE ORIGEN

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PREPARACIÓN

Guiso de pollo

PAIS DE ORIGEN

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PREPARACIÓN

Humita

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PAIS DE ORIGEN

PREPARACIÓN

Chipá cuerito

PAIS DE ORIGEN

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PREPARACIÓN

Lentejas

VIDEO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PAIS DE ORIGEN

PREPARACIÓN

Locro

CALCULÁ

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PAIS DE ORIGEN

PREPARACIÓN

Mbeyu

PAIS DE ORIGEN

VIDEO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PREPARACIÓN

Milanesa de pollo

PAIS DE ORIGEN

CALCULÁ

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PREPARACIÓN

Omelette

MAS RECETAS

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PAIS DE ORIGEN

PREPARACIÓN

Panqueques

fotos

ver

Mas recetas depanqueques

PAIS DE ORIGEN

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PREPARACIÓN

Papa rellena

RECETA ORIGINAL

PAIS DE ORIGEN

MAS INFO

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

Pasta frola

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PAIS DE ORIGEN

PREPARACIÓN

Picante o Ají de Pollo

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PAIS DE ORIGEN

PREPARACIÓN

Pionono con dulce de leche

PAIS DE ORIGEN

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PREPARACIÓN

Pizza de jamón y queso

PAIS DE ORIGEN

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PREPARACIÓN

Polenta

PAIS DE ORIGEN

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PREPARACIÓN

Pollo a la brasa

PAIS DE ORIGEN

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PREPARACIÓN

Pollo frito

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PAIS DE ORIGEN

PREPARACIÓN

Puchero

CALCULÁ

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PAIS DE ORIGEN

PREPARACIÓN

Queque

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PAIS DE ORIGEN

PREPARACIÓN

Reviro

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PAIS DE ORIGEN

PREPARACIÓN

Salchipapa

PAIS DE ORIGEN

(inglés)

MAS RECETAS

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PREPARACIÓN

Smoothie

paso 4

paso 3

paso 2

paso 1

ver

Banana smoothie

Preparación

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PAIS DE ORIGEN

PREPARACIÓN

Sopa de arroz con pollo

CALCULÁ

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PAIS DE ORIGEN

PREPARACIÓN

Sopa paraguaya

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PAIS DE ORIGEN

PREPARACIÓN

Sushi

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PAIS DE ORIGEN

PREPARACIÓN

Tarta de coco

MAS INFO

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PAIS DE ORIGEN

PREPARACIÓN

Torta de chocolate

PAIS DE ORIGEN

CALCULÁ

INGREDIENTES

RECETA ORIGINAL

PREPARACIÓN

Tortilla de papa rellena

Perú (en quechua y en aimara: Piruw), oficialmente República del Perú, es un país soberano ubicado al oeste de América del Sur. El océano Pacífico bordea su costa y limita con Ecuador y Colombia al norte, Brasil al este, y Bolivia y Chile al sureste. Su territorio se compone de diversos paisajes: los valles, las mesetas y las altas cumbres de los Andes se despliegan al oeste hacia la costa desértica y al este hacia la Amazonia. Es uno de los países con mayor diversidad biológica y mayores recursos minerales del mundo.

Perú

Bolivia (aimara: Wuliwya; guaraní: Mborívia; quechua: Buliwya), oficialmente Estado Plurinacional de Bolivia, es un país soberano situado en la región centro-occidental de América del Sur, políticamente se constituye como un estado plurinacional, descentralizado con autonomías. Está organizado en nueve departamentos. Su capital constitucional es Sucre, sede del órgano judicial; la ciudad de La Paz es la sede de los órganos ejecutivo, legislativo y electoral.

Bolivia

Paraguay, oficialmente República del Paraguay (en guaraní: Tetã Paraguái), es un país situado en la zona central de América del Sur. Su territorio se divide políticamente en un distrito capital y 17 departamentos, que a su vez se subdividen en 259 municipios. Su capital y ciudad más poblada es Asunción. Políticamente, se constituye en un Estado soberano de derecho, democrático, aconfesional y unitario, cuya forma de gobierno es la república presidencialista. Es miembro fundador del Mercosur junto con Argentina, Brasil y Uruguay.

Paraguay

Argentina, oficialmente República Argentina es un país soberano de América del Sur, ubicado en el extremo sur y sudeste de dicho subcontinente. Adopta la forma de gobierno republicana, democrática, representativa y federal. La Argentina está organizada como un Estado federal descentralizado, integrado desde 1994 por un Estado nacional y 24 jurisdicciones de primer orden o Estados autogobernados, que son 23 provincias y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA), esta última designada como Capital Federal del país. Todos los estados autogobernados tienen constitución, bandera y fuerza de seguridad propios. Las 23 provincias mantienen todos los poderes no delegados al Estado nacional, tienen tres poderes autónomos y garantizan la autonomía de sus municipios.

Argentina

Venezuela, oficialmente República Bolivariana de Venezuela, es un país situado en la parte septentrional de América del Sur, constituido por una área continental y por un gran número de islas e islotes en el mar Caribe, cuya capital y mayor aglomeración urbana es la ciudad de Caracas

Venezuela

Venezuela 1Perú 15Bolivia 1Argentina 18Paraguay 11

Recetas por país

Haciendo clic en los marcadores, podrás ver las recetas típicas de cada País

a lo largo de la historia

¿QUÉ COMÍAN?¿CÓMO OBTENÍAN EL ALIMENTO?¿CÓMO PREPARABAN LA COMIDA?¿CÓMO CONSUMÍAN LOS ALIMENTOS?

Hábitos alimentarios

Investigamos sobre herramientas, fabricamos macetas y visitamos una huerta

Herramientas de la huerta

La Cocinerita Victor Jara

Canción

Beneficios

Equipo

NOMBRE 04

Dolor sit amet, consecter adipiscing elit, sed sit diam lorem

NOMBRE 03

Ipsum dolor sit amet, consecter adipiscing elit, sed diam nibh

NOMBRE 02

Lorem ipsum dolor sit amet, consecter seddiam nonumy

NOMBRE 01

Lorem ipsum dolor sit amet, consecter adipiscing, sed diam

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod.

Equipo

¡Muchasgracias!

¡Puedes usar todos estos iconos para tus recetas!

Freir

Mezclar

Servir

Pintar

Batir

Calentar

Hervir

Hornear

Cortar

Añadir

Sopa de arroz con pollo

+ info

Escribe un titular aquí

Permite integrar áreas y lograr aprendizajes significativos.

Recetas ¿Por qué?

Trabajando en conjunto en el mismo sentido se beneficia a la niña y al niño como persona íntegra
Teniendo en cuenta las características de nuestra escuela, cada familia se convertirá en una pequeña comunidad de aprendizaje, donde cada integrante aportará lo que sabe.

¿Cómo?

Prólogo

Este proyecto nos permitirá hacer un viaje a través de diferentes países, conociendo sus costumbres, sus alimentos, su cultura. De esta forma podemos trabajar distintas áreas del conocimiento.

Nombre del autor

"Sit amet consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh"

"Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit"

Nombre del autor

"Sit amet consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh"

"Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit"

Nombre del autor

"Sit amet consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh"

"Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit"

Escribe un títular aquí

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat

+ info

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud exerci tation ullamcorper suscipit lobortis nisl ut aliquip ex.Duis autem vel eum iriure dolor in hendrerit in vulputate velit esse molestie consequat, vel illum dolore eu feugiat nulla facilisis at vero eros et accumsan et iusto.

Escribe un títular aquí

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt erat volutpat.

+ info

Cifras

+ info

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud.

Escribe un titular aquí

+ info

Los alumnos y alumnas realizaron una encuesta sobre que platos típicos

Encuestas

+ info

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud.

Escribe un titular aquí

ver

+ info

Lectura de diferentes recetas para analizar las características del tipo de texto
Escritura individual de la receta seleccionada siguiendo los pasos del proceso de escritura.
Puesta en línea del recetario, propuestas para intercambiar lecturas y comentarios

Prácticas del lenguaje

+ info

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat amet elit.

Escribe un titular

+ info

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat

Vídeos lorem ipsum dolor

Proceso 03

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad minim veniam, ullamcorper suscipit lobortis, quis nostrud exerci tation.

Proceso 02

+ info

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna. Ut wisi enim ad minim veniam, tation ullamcorper suscipit lobortis nisl ut aliquip ex ea commodo.

+ info

Proceso 01

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat minim veniam, quis nostrud exerci tation ullamcor suscipit lobortis.

Procesos

+ info

75%

Procesos

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat minim veniam.

Lorem ipsum dolor sit amet

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat minim veniam.

+ info

Lorem ipsum dolor sit amet

PASO 05

PASO 04

PASO 03

PASO 02

PASO 01

Cronología

Cocinando al estilo de la 11

More creations to inspire you

BASIL RESTAURANT PRESENTATION

AC/DC

ENGLISH IRREGULAR VERBS

ALL THE THINGS

SANTIAGOVR_EN

WWII TIMELINE WITH REVIEW

BLENDED LEARNING

Transcript