Rueda alimentos

La rueda de alimentos

GRUPO I Incluye los cereales y sus derivados (pan o pasta), patatas y el azúcar. Son alimentos ricos en hidratos de carbono, con función energética.

GRUPO IIIncluye los aceites y las grasas, como la mantequilla. Son alimentos ricos en lípidos (grasas), con función energética.

GRUPO III Incluye las carnes y pescados, huevos, legumbres y frutos secos. Son alimentos ricos en proteínas, con función constructiva o plástica.

GRUPO IV Incluye la leche y sus derivados, (queso y yogures). Son alimentos ricos en proteínas, con función plástica

GRUPO V Incluye las verduras y las hortalizas. Son alimentos ricos en sales minerales, fibra y vitaminas, con función reguladora.

GRUPO VI Incluye las frutas frescas. Son alimentos ricos en sales minerales, fibra y vitaminas, con función reguladora.

AGUA Y EJERCICIO El agua y el ejercicio físico se ponen en el centro por su importancia en la salud.