CAT - I tu, què menges?

Classificació dels aliments

Com ja sabem, hi ha un munt d’aliments diferents: pasta, carn, peix, cereals, fruites, verdures... però no tots tenen les mateixes propietats, sinó que hi ha alguns aliments que són més nutritius que d’altres (és a dir, que tenen nutrients més beneficiosos pel nostre organisme). Segons els tipus de nutrients que continguin, podem classificar els aliments en tres grans grups:

Aliments reals

Aliments processats

Aliments ultraprocessats

Són aliments que no han estat modificats de cap manera per les persones, i que tenen un únic ingredient. Alguns exemples són les fruites o les verdures. Son aliments que, per exemple, podem trobar al mercat del nostre poble.

Són aliments que han estat modificats d’alguna manera per les persones. Això, però, no té per què ser negatiu. Per exemple, quan coem llegums i les envasem les estem processant, però és perquè es conservin millor. En aquest cas, tenen més d’un ingredient a la seva etiqueta.

Són aliments que han estat molt modificats per part de les persones, alterant les seves propietats o canviant-les completament. A la seva etiqueta trobarem més de 5 ingredients, entre els quals trobem diferents tipus de sucre, conservants o greixos saturats.

Aliments reals

Aliments processats

Aliments ultraprocessats

Classificació dels aliments

Molt bé! Ara que ja sabem distingir entre aliments reals, processats i ultraprocessats, anem a veure per què els classifiquem d'aquesta forma.Se t'acut algun criteri o motiu?

Classificació dels aliments

Com ja hem vist, per classificar-los així primer hem d'observar quins ingredients porta l'aliment. Una de les coses en les que ens hem de fixar és en la quantitat de sucre que conté, especialment els "sucres lliures".Alguna vegada t'hi has fixat? Fes click aquí per entendre millor què és el sucre afegit o "sucre lliure".

Classificació dels aliments

Ara que ja ho has entès, et pregunto: quina quantitat de sucre creus que tenen els aliments que ingereixes? Fes click aquí per saber-ho.

Les malalties causades per un estil de vida poc saludable

Com ja hem parlat, portar un estil de vida poc saludable pot provocar l'aparició de diferents malalties. Llegeix aquestes webs i mira els diferents vídeos per saber una mica més:

L'obesitat

L'obesitat 2

La diabetes

L'obesitat 3

La diabetes 2

La diabetes 3