Receitas Saudáveis 8ºD

Receitas Saudáveis8ºD2020/2021

16 de outubroDia Mundial da Alimentação

Ingredientes ● 2 fatias de pão integral ● 1 lata de atum em azeite ● Maionese light ● 2 rodelas de tomate ● Azeite e sal

Modo de preparação ● Aquecer o pão na torradeira ● Fazer pasta de atum, misturando o atum e a maionese; ● Na fatia de pão colocar a posta de atum, o tomate e um bocadinho de azeite e sal; ● Tapar com a outra fatia de pão e enrolar em papel prata.

Lanche

● Martim V.B, Teresa e Simão

Salada de frango

Ingredientes ● Alface ● Frango ● Milho ● Tomate ● Pepino ● Crotons ● Azeite ● Vinagre

Almoço

Modo de preparação ● Cozer o frango; ● Colocar todos os ingredientes (exceto o vinagre e o azeite) no tupperware; ● Levar à parte o azeite e o vinagre.

● Martim V.B, Teresa e Simão

Ingredientes ● Maçã ● Kiwi ● Banana ● Laranja ● Manga ● Pera ● Morango

Modo de preparação ● Lavar e cortar as fruta e colocar numa taça; ● Espremer laranja para fazer sumo de laranja.

Ingredientes ● Amora ● Mirtilo ● Ananas ● Kiwi ● Laranja ● Toranja

Modo de preparação ● Lavar e cortar a fruta; ● Espetar a fruta nos palitos das espetadas.

Salada de frutas

Espetada de frutas

● Martim V.B, Teresa e Simão

Sandes Mista Ingredientes: -Manteiga light -Fiambre -Queijo -Pão

Lanches

Daniel, Matilde M. E Matilde P.

Modo de Preparação: Pegar em duas fatias de pão, barrar a manteiga, colocar o fiambre e o queijo, fechar o pão e colocar num tupperware.

Sumo de laranja e bolachas de água e sal Ingredientes: - 2 laranjas -1 pacote de bolachas de água e sal Modo de preparação: Espremer as laranjas para uma garrafa e fechar bem, colocar a garrafa e o pacote de bolachas na lancheira.

Ingredientes: cuscuz, salsicha e salada de tomate e cebola. Modo de preparação: Coloca-se o cuscuz num pyrex. Cobre-se com um fio de azeite e tempera-se com sal, depois verte-se água a ferver sobre o cuscuz e mexe-se com um garfo, deixar repousar entre 5 a 10 minutos, no final o cuscuz deve-se apresentar solto.Pode ser acompanhado de 3 a 4 salsichas. Fazer uma salada e temperar com azeite e vinagre, levado de parte.

almoço

cuscuz e salsichas

Pão com fiambre e um sumo de laranja natural.

LAnche

André P. Lucas, Nicole e Sofia

Bife de peru com esparguete: Ingredientes: -Esparguete -Bife de Perú -Sal e pimenta -Cenoura Modo de Preparação: Cozer a massa (com sal) e temperar o bife de peru. Grelhar o bife. Cortar pedaços de cenoura e colocar num tupperware. Colocar a massa e o bife numa caixa à parte e levar.

Almoço

Daniel, Matilde M. e Matilde P.

Salada RussaIngredientes: 500g de batata 300g de cenoura 2 ovos 300g de ervilhas congeladas 250g de feijão verde Sal e pimenta q.b. Cebolinho ou salsa Modo de preparação: Corte as batatas e as cenouras em cubos. Corte o feijão verde e retire as ervilhas do congelador. Coza os ovos em água a ferver com sal. Use dois tachos com água fervente e tempere com sal de forma moderada e deixe as cenouras ferver alguns minutos. No outro tacho deixe ferver as ervilhas e o feijão verde. Escorra os vegetais e deixe arrefecer. Corte os ovos em pedaços pequenos e misture com os vegetais. Coloque maionese (opcional). Misture tudo e tempere com sal e pimenta q.b. Coloque tudo numa caixa e leve para a escola 😊

Modo de preparação: Lavar uma alface e desfazê-la aos pedaços e colocar numa taça. Cortar o tomate, a beterraba e a cenoura e colocar na taça onde está a alface. Despejar as três taças de atum para a taça onde estão os outros ingredientes. Colocar os ovos num tacho com água a ferver, tapar e deixar cozer durante 10 minutos. Quando os ovos estiverem cozidos cortar e colocar na taça. Depois temperar normalmente com azeite, vinagre e sal e estará pronto!

Salada Fria

Almoço

• tomate
• alface
• três latas de atum
• beterraba
• cenoura
• 3 ovos cozidos

Ingredientes

Constança. Inês, Leonor S. e Ricardo

Uma banana e umas bolachas digestivas.

LAnche

Esparguete com salmão fumado e sumo de manga natural

almoço

Ingredientes: Esparguete salteado, salmão fumado, sumo de manga natural. Modo de preparação: Aquecer água, colocar o esparguete e deixar cozinhar.Servir num prato e juntar o salmão fumado. Colocar a manga no liquidificador com água e a seguir retirar o sumo e colocar numa garrafa

André P. Lucas, Nicole e Sofia

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Ingredientes:• Iogurte e bolachas TUC• Pão com manteiga e fiambre Modo de preparação: Corta-se o pão, barra-se a manteiga e de seguida põe-se o fiambre. Enrola-se num papel (de alumínio ou não) e põe-se na lancheira.

LAnches

Martim C.; Tiago e Frederico

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Ingredientes: Alface, salmão, tomate, massa integral, milho e temperos opcionais.

Almoços

Modo de preparação. Estique a massa e coloque as folhas de alface lavadas e cortadas de seguida desfie o salmão fumado meta-o em cima da alface depois destes dois passos corte o tomate em cubinhos e de seguida adicione o milho, feche a massa integral, se quiser adicione alguns temperos a sua escolha. Para acompanhar o wrap faça um sumo de laranja natural, cortando as laranjas ao meio e extraindo o seu sumo com um espremedor.Se quiser levar este almoço para a escola, praia ou piquenique conserve-o colocando o wrap num tupperware, o sumo numa garrafa de metal. Tudo isto deverá ser colocado numa lancheira térmica com uma barra de gelo.

Wrap saudável

Martim C.; Tiago e Frederico

Ingredientes: Frango, alface, tomate, pepino, orégãos, frutos secos, milho, temperos: vinagre e azeite. Modo de preparação: Dentro de um tupperware grande, de preferência redondo, coloque as folhas de alface lavadas e depois coloque 200 gramas de frango desfiado. A seguir corte o pepino emcubos e coloque no tupperware junto com os frutos secos e com o milho. Para levar esta refeição, use uma lancheira e quando for comer junte os temperos.

agre e o azeite) no tupperware;

Salada de Frango

Ingredientes: ● Alface ● Tomate ● Ovo cozido ● Atum ● Azeitonas ● Molho de iogurte light Modo de Preparação: 1. Lavar a alface e o tomate 2. Cozer o ovo e descascá-lo3. Escorrer o atum e adicioná-lo à tigela 4. Juntar tudo e temperar com o molho de iogurte Sobremesa: Uvas

Almoço Salada Fria

Sandes de pão integral com queijo light, fiambre de peru e iogurte natural.

LANCHE

André A., Catarina, Filipe e Madalena

Modo de preparação: 1- Cozinhar o frango. Seguidamente desfie e reserve 2- Lavar e cortar todos os ingredientes 3- Juntar tudo numa taça 4- Por fim quando for consumir colocar o molho

Salada Fria

Ingredientes: - Alface - Milho - Cenoura - Tomate - Frango - Beterraba - Pimento - Molho vinagrete (trazer à parte) Bebida- água

Ingredientes: - Iogurte grego - Aveia - Juntar uma ou mais frutas à escolha Modo de preparação: 1- Descascar e cortar a fruta aos pedaços (colocar dentro de um recipiente, juntamente com a aveia) 2- Quando for consumir juntar ao iogurte, a aveia e as frutas

Beatriz, Leonor V, Miguel e Pedro

Iogurte com aveia e frutas

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AlmoçoMassa fria com salmão e sumo de laranja natural

Ingredientes: ● Massa Tagliatelle ● Salmão Fumado ● Milho ● Tomilho fresco picado ● Mel, sal e pimenta (temperos opcionais) Modo de preparação: 1. Cozer a massa em água temperada com um pouco de sal 2. Escorrer e reservar 3. Numa taça, misturar os temperos 4. Dispor a massa já fria com o salmão 5. Cobrir a massa com o tempero Sobremesa: Salada de Frutas

Gelatina Tutti-Frutti 0% açúcar.

LANCHE

André A., Catarina, Filipe e Madalena

Ingredientes: - Pera - Maçã - Laranja - Banana - Uvas - Kiwi (se quiser colocar mais frutas à escolha) - Sumo de limão e laranja Modo de preparação: 1- Descascar e cortar as frutas aos pedaços para dentro de uma taça 2- Adicionar um pouco de sumo de limão e de laranja 3- Por fim, mexer bem e colocar no frigorífico até ser servida

LAnche

Ingredientes: - Ovo - Salsa - Atum - Azeite - Feijão-frade Bebida-Sumo de Laranja Modo de preparação: 1- Cozer o ovo 2- Juntar todos os ingredientes 3- No final, quando for comer colocar o azeite

Salada De Atum

Salada de Frutas

Beatriz, Leonor V, Miguel e Pedro

Estas receitas foram elaboradas pelos alunos do 8ºD!O desafio foi criar receitas para almoços e lanches para levar para a escola. Teriam de ser rápidos na sua elaboração, não necessitassem de aquecimento e, muito importante, fossem saudáveis!Bom apetite!

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