Народы Урала

«Урал» по-кирски – на поясной башне. Уральский край — многонациональный край. В Свердловской области проживает более 140 международных государств. Среди них русские, татары, башкиры, ненцы, ханты, манси, удмурты, коми-пермяки, марийцы, мордва, чуваши, украинцы и др. народы. Общая численность населения Свердловской области составляет 4 с половиной миллиона человек. Народные пути Урала прошли многовековой развития и стали сберечь самобытность и свою традицию. Урал из века в век прославляют мастера знанием своего дела, творческим поиском и верностью традициям. Живу я в глубине России, В краю озёр и рудных скал. Здесь реки – сини, горы – сини, И в синих отсветах металла. Милы и дороги до боли, Да так, что глаз не оторвать, Мне брови лиственниц соболь И сосен царственная статья. Тайга, тайга... Берёт отсюда Начало изумрудный цвет. А зеленее изумруда Ни дерева, ни камня нет! По красоте, по скрытой силе Мне не с чем мой Урал сравнить. Иной здесь видится Россия. Суровей, строже, может быть. А может, здесь она моложе... Свежей тут эпохи рубежа. Но сердце русское – всё то же. И доброта, и песни те ж! И лица те же, что в Рязани, И также звучны имена. Как солнце в драгоценной грани, В Урале Русь отражена. Подробнее в книгах: Данилко, Е. С. Народы России / Е. С. Данилко; худож. В. В. Бастыркин, А. Г. Воробьев, М. О. Дмитриев и др. — М.: РОСМЭН, 2015. — 80 с.: — (Моя Россия), Праздники народов России: энциклопедия / М. М. Бронштейн, Н. Л. Жуковская и др. - М.: ООО "РОСМЭН", 2004. - 103 с.: ил. - (Энциклопедия), Чагин Г. Н. Народы и культуры Урала в XIX - XX вв.: у чебное пособие для уч-ся 10-11 классов общеобразовательных учреждений / Г. Н. Чагин. - Екатеринбург: ИД "Сократ", 2002. - 296 с.: ил.

РУССКИЕ составляют бо́льшую часть населения Свердловской области. Проникновение их на Урал относят к рубежу 15-16 веков. Богата и своеобразна культура русского народа. Русская культура богата не только песнями, но и своими танцами, задорными плясками, традициями, праздниками. Со дня поселения на Урале русские занимались ремеслами: кузнечным ремеслом, росписью по дереву и металлу, камнерезным искусством. Русская кухня уральцев была простая. Исконно уральским блюдом считаются пельмени, их делали с разными начинками. Пекли оладьи, пироги, шаньги, из круп варили различные каши. Также русские на Среднем Урале употребляли в пищу огородные овощи. Из мяса в основном ели говядину и телятину, а также мясо домашней птицы, занимались охотой. Подробнее в книгах: Данилко, Е. С. Народы России / Е. С. Данилко; худож. В. В. Бастыркин, А. Г. Воробьев, М. О. Дмитриев и др. - М .: РОСМЭН, 2015. - 80 с.: - (Моя Россия), Праздники народов России: энциклопедия / М. М. Бронштейн, Н. Л. Жуковская и др. - М.: ООО "РОСМЭН", 2004. - 103.: ил. - (Энциклопедия), Чагин Г. Н. Народы и культуры Урала в XIX - XX вв.: учебное пособие для уч-ся 10-11 классов общеобразовательных учреждений / Г. Н. Чагин. - Екатеринбург: ИД "Сократ", 2002. - 296 с.: ил.

ТАТАРЫ являются вторым по численности этносом в Российской Федерации. Основная территория их расселения – Волго-Уральский регион. Татары относятся к числу немногих народов Евразии, создавших самостоятельную уникальную тюрко-мусульманскую цивилизацию. Один из праздников татар – Сабантуй – национальный праздник, который имеет древнюю тысячелетнюю историю. Многие традиционные татарские блюда, рецепты которых известны издавна, и сейчас пользуются огромной популярностью. Яркий пример этому – татарское блюдо чак-чак, сладость из теста в меду, без которой не обходится ни один татарский праздник. Подробнее в книгах: Данилко, Е. С. Народы России / Е. С. Данилко; худож. В. В. Бастыркин, А. Г. Воробьев, М. О. Дмитриев и др. - М .: РОСМЭН, 2015. - 80 с.: - (Моя Россия), Праздники народов России: энциклопедия / М. М. Бронштейн, Н. Л. Жуковская и др. - М.: ООО "РОСМЭН", 2004. - 103.: ил. - (Энциклопедия), Чагин Г. Н. Народы и культуры Урала в XIX - XX вв.: учебное пособие для уч-ся 10-11 классов общеобразовательных учреждений / Г. Н. Чагин. - Екатеринбург: ИД "Сократ", 2002. - 296 с.: ил.

Коренным населением Урала являются БАШКИРЫ, которые проживают здесь уже не одну тысячу лет. В настоящее время по численности башкиры занимают 4 место в Российской Федерации после русских, татар и украинцев. Самоназвание «башкорт» переводится как «главный волк», но некоторые племена считали себя произошедшими от лисицы, поэтому мужские головные уборы часто украшались мехом волка либо лисицы. Полукочевой образ жизни способствовал формированию самобытной культуры, традиций и кухни башкир. Подробнее в книгах: Данилко, Е. С. Народы России / Е. С. Данилко; худож. В. В. Бастыркин, А. Г. Воробьев, М. О. Дмитриев и др. - М .: РОСМЭН, 2015. - 80 с.: - (Моя Россия), Праздники народов России: энциклопедия / М. М. Бронштейн, Н. Л. Жуковская и др. - М.: ООО "РОСМЭН", 2004. - 103.: ил. - (Энциклопедия), Чагин Г. Н. Народы и культуры Урала в XIX - XX вв.: учебное пособие для уч-ся 10-11 классов общеобразовательных учреждений / Г. Н. Чагин. - Екатеринбург: ИД "Сократ", 2002. - 296 с.: ил.

МАНСИ – небольшой по численности народ, чуть свыше 8 тысяч человек. Старое название народа – вогулы, вогуличи. На Урале манси всегда были малочисленны. В конце 1980-х годов зарегистрировано 200 человек – 30 в Пермской и 170 в Свердловской области. Манси селились по берегам рек в труднодоступных местах. Летом передвигались на лодках, плотах, а зимой – на лыжах и санях. Лошадьми пользовались редко, зимой и летом ездили на оленях. Занимались манси в основном охотой и рыболовством. Манси, жившие по реке Чусовой, начали перенимать у русских навыки земледелия, а северные манси – опыт животноводства. У манси развит культ медведя. Когда охотнику удавалось убить зверя, это служило поводом для устройства своеобразного Медвежьего праздника. Подробнее в книгах: Данилко, Е. С. Народы России / Е. С. Данилко; худож. В. В. Бастыркин, А. Г. Воробьев, М. О. Дмитриев и др. - М .: РОСМЭН, 2015. - 80 с.: - (Моя Россия), Праздники народов России: энциклопедия / М. М. Бронштейн, Н. Л. Жуковская и др. - М.: ООО "РОСМЭН", 2004. - 103.: ил. - (Энциклопедия), Чагин Г. Н. Народы и культуры Урала в XIX - XX вв.: учебное пособие для уч-ся 10-11 классов общеобразовательных учреждений / Г. Н. Чагин. - Екатеринбург: ИД "Сократ", 2002. - 296 с.: ил.

УДМУРТЫ – коренной народ Приуралья, входит в финно-угорскую языковую группу. Основная часть удмуртов сегодня живёт на исторической родине – в Удмуртской республике. В Свердловской области проживает более 23 тысяч удмуртов. Когда речь заходит об удмуртской народной кухне, прежде всего, подразумеваются пельмени. Они попали в Россию из Пермского края от предков нынешних удмуртов и коми. «Пельнянь» – так удмурты называют пельмень. В переводе с их языка это означает «хлебное ухо». И действительно – по форме пельмень напоминает ухо. Подробнее в книгах: Данилко, Е. С. Народы России / Е. С. Данилко; худож. В. В. Бастыркин, А. Г. Воробьев, М. О. Дмитриев и др. - М .: РОСМЭН, 2015. - 80 с.: - (Моя Россия), Праздники народов России: энциклопедия / М. М. Бронштейн, Н. Л. Жуковская и др. - М.: ООО "РОСМЭН", 2004. - 103.: ил. - (Энциклопедия), Чагин Г. Н. Народы и культуры Урала в XIX - XX вв.: учебное пособие для уч-ся 10-11 классов общеобразовательных учреждений / Г. Н. Чагин. - Екатеринбург: ИД "Сократ", 2002. - 296 с.: ил.

МАРИЙЦЫ на пятом месте по численности среди народов Свердловской области. Их насчитывается почти 24 тысячи. Проживают они в основном на юго-западе региона – в Красноуфимском, Ачитском, Артинском районе и, конечно, в Екатеринбурге. Около 4 тысяч мари живут в соседнем Пермском крае. Из далёкой древности дошло до наших дней замечательное марийское национальное искусство вышивальщиц, резчиков по дереву, ткачих, плетельщиков. Одной из самых интересных разновидностей марийского народного искусства является вышивка. Подробнее в книгах: Данилко, Е. С. Народы России / Е. С. Данилко; худож. В. В. Бастыркин, А. Г. Воробьев, М. О. Дмитриев и др. - М .: РОСМЭН, 2015. - 80 с.: - (Моя Россия), Праздники народов России: энциклопедия / М. М. Бронштейн, Н. Л. Жуковская и др. - М.: ООО "РОСМЭН", 2004. - 103.: ил. - (Энциклопедия), Чагин Г. Н. Народы и культуры Урала в XIX - XX вв.: учебное пособие для уч-ся 10-11 классов общеобразовательных учреждений / Г. Н. Чагин. - Екатеринбург: ИД "Сократ", 2002. - 296 с.: ил.

ЧУВАШИ – пятый по численности народ России. Основная часть чувашей проживает в Чувашской республике. На Урале живут более 8000 представителей этого народа. Чуваши всегда отличались трудолюбием и аккуратностью. Поля у чувашей ухожены, грядки ровненькие, сорняки прополоты. А какие чувашские девушки рукодельницы! В старину они знали больше 20 разных видов швов. Вышивкой украшали края полотенец, скатерти и, конечно, одежду. Чуваши многое делают сообща. Если чувашская семья не может справиться с тяжёлой работой, на помощь приходят все жители деревни. Подробнее в книгах: Данилко, Е. С. Народы России / Е. С. Данилко; худож. В. В. Бастыркин, А. Г. Воробьев, М. О. Дмитриев и др. - М .: РОСМЭН, 2015. - 80 с.: - (Моя Россия), Праздники народов России: энциклопедия / М. М. Бронштейн, Н. Л. Жуковская и др. - М.: ООО "РОСМЭН", 2004. - 103.: ил. - (Энциклопедия), Чагин Г. Н. Народы и культуры Урала в XIX - XX вв.: учебное пособие для уч-ся 10-11 классов общеобразовательных учреждений / Г. Н. Чагин. - Екатеринбург: ИД "Сократ", 2002. - 296 с.: ил.

КОМИ – общее название двух народов европейской части России, относятся к финно-угорской языковой группе. Один из них – коми-зыряне – живёт в Республике Коми, другой – коми-пермяки – в Коми-Пермяцком автономном округе Пермской области. К традиционным занятиям коми-пермяков относятся пашенное земледелие, скотоводство, охота и рыболовство. Животноводство служило дополнением к земледелию. Разводили главным образом коров, овец, лошадей. Свиней и домашнюю птицу (кур, гусей, уток) держали в южных районах округа. Подробнее в книгах: Данилко, Е. С. Народы России / Е. С. Данилко; худож. В. В. Бастыркин, А. Г. Воробьев, М. О. Дмитриев и др. - М .: РОСМЭН, 2015. - 80 с.: - (Моя Россия), Праздники народов России: энциклопедия / М. М. Бронштейн, Н. Л. Жуковская и др. - М.: ООО "РОСМЭН", 2004. - 103.: ил. - (Энциклопедия), Чагин Г. Н. Народы и культуры Урала в XIX - XX вв.: учебное пособие для уч-ся 10-11 классов общеобразовательных учреждений / Г. Н. Чагин. - Екатеринбург: ИД "Сократ", 2002. - 296 с.: ил.