Recetario Colectivo

Personas Hierberas

"Para coser sueños, recuerdos y encuentros fortuitos...“

La planta de Algodón

Yaurí Ramos Castañeda, Nayarit, México Para conocer Remedios Caseros de la tia Yaya.....

Debido a que hace algunos años acudí con el Homeópata porque tenía molestias en la garganta. En realidad me sentía afónica, cada día estaba perdiendo más la voz, me sentía fatal. Apenas llevaba un mes trabajando como Docente en secundaria y me estaba quedando sin voz. Así que acudí al Homeópata. El Doctor me dio los famosos chochitos, pero me dijo sobre el té de pera. Sinceramente no mejoré mucho con los chochitos, por lo qué tuve que ir con un Doctor especialista, pero si sentía que cada vez mejor cuando tomaba el té de pera. Así que comencé a leer los beneficios que tiene la pera, tanto digestivos como desinflamatorios.Al concluir con el tratamiento alopata; donde me diagnosticaron rinofaringitis, continué preparando el té de pera los días que daba clases, lo vertía en un termo para tomarlo durante la mañana. En realidad me hacía sentir muy bien, de hecho, había días que tenía más clases; así que tenía que hablar más, y tomar el té me ayudaba a relajar la garganta y no sentirla irritada. Pueden decir que eso pasa al tomar cualquier tipo de líquido mientras hablas por un lapso de tiempo, pero en realidad, sentía una mejoría con té que al tomar agua o jugo por ejemplo. De tal manera que el té de pera ha sido mi aliado en todos estos años (11 para ser exacta) en mi trabajo como docente. ¿Cómo se prepara el té? Necesitas partir una pera en 4 o 6 partes (previamente la tuviste que lavar), y poner todos los pedazos a hervir en un litro de agua. Después de que hierva y repose por 5 min ya puedes comenzar a beber el té como agua de uso. Puedes endulzarlo o no, lo dejo a tu elección. También puedes preparar el té desde un día antes; al poner los 4 a 6 pedazos de pera en un recipiente de un litro con agua. Así lo dejas reposar toda la noche y puedes beberlo al día siguiente; ya que al estar partida la fruta en pedazos, suelta líquido que se mezcla con el agua y estará más concentrado el sabor del té. Otro dato curioso es que comer pera ayuda para la digestión, ya que reduce los dolores de colitis nerviosa debido a su alto contenido en magnesio La pera también contiene cobre, hierro, potasio y vitamina B; ayudando para los problemas de la vesícula, artritis y la gota

La Pera sin duda tiene muchos beneficios para la salud; uno de los cuales es tomarla en té para desinflamar las cuerdas vocales. Éste remedio es sin duda el más famoso de los remedios caseros de @remedioscaserosdelatiayaya.Cuando se tiene malestar en la garganta, inflamación y/o solo las cuerdas vocales están irritadas o inflamadas, tomar este té ayuda a reducir ese malestar en la garganta y cuerdas vocales. ¿Cómo supe todo esto?

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Te aseguro que descongestiona, Ana Paula Hall. Buenos Aires, Argentina.

• Cocinar una cebolla con cáscara en el horno envuelta en papel de aluminio en lo posible.
• Escurrir el jugo de la cebolla cociday colocarlo en un gotero.
• Antes de dormir, incorporar unas gotitas de ese jugo en la nariz inclinando la cabeza para atrás.

Son algunos de los que se preparaban y se siguen consumiendo en mi familia. Una anécdota es la de las gotitas de jugo de cebolla para la congestión nasal. Y aquí va la receta:

El alcanfor para los masajes, la manzanilla para el dolor de articulaciones, y la alcachofa para los problemas digestivos. .

Cuando nombramos plantas medicinales, llegan memorias afectivas de mi infancia. Un relato de mi infancia. Mis padres tenían recetas transmitidas de generación en generación para “combatir” algunas enfermedades y se relacionaban a la utilización de plantas.

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El Remedio de la Abuela de Mar, España.

La Hierba de la mulaBeatríz Hernandez Tapia, Nayarit México.

Juan Camilo, Bogotá Colombia

La orquídea en el Jardín

Ausel Muñoz y Consuelo GarciaMexico-Colombia.

La HIerba del Perro

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Eu costumo usar uma infusão de Hortelã Pimenta, que é um cruzamento da Mentha Aquatica com Mentha Spicata. Normalmente antes de dormir, depois do banho, jogo essa infusão sobre todo o corpo, para obter clareza mental. Sei que existem também muitos outros usos medicinais para ela, mas pra mim a lucidez emocional e psíquica é sua melhor contribuição. Além disso, a Hortelã Pimenta é minha erva de poder pessoal, no xamanismo. Recebi essa informação numa viagem mental, feita sob relaxamento profundo, para obter orientação do meu guia espiritual interno. Hortelã Pimenta, Marcio Marques de Carvalho, São Paulo, sudoeste do Brasilx.

Gabriela Munguía y Doña Lilian Gómez Gómez con sus remedios a la distancia, México-Argentina.Para escuchar.........

Claudia Valente, Partido General San Martín, Gran Buenos Aires, Argentina.

Hace un tiempo trabajé con migrantes, en los diálogos aprendí que algunos fragmentos de la cultura propia se pierden en el camino, pero hay uno que resiste por su enclave en el sistema de alimentación. Al buscar en mi herencia familiar conocimientos sobre vegetación medicinal justamente los encontré enredados en las recetas de cocina y en el ritual mismo de la comida. Mi mamá preparaba un pan de anís que según ella hacía bien al estómago. Mi padre en días invernales cocinaba un vino caliente para prevenir enfermedades respiratorias y gripales. En una jarrita de acero inoxidable ponía vino tinto, clavo de olor, nuez moscada, cáscara de limón o naranja y azúcar o miel. Desde la antigüedad se les reconocen tanto al clavo de olor como a la nuez moscada propiedades antibióticas, anestésicas y afrodisíacas. Revolvía la mezcla mientras se calentaba hasta hervir. Entonces con un palito la prendía fuego y dejaba que este se extinga hasta evaporar todo el alcohol. Muchos datos que parecen sueltos pero que conforman un sistema en el que la comida era el centro de la salud, de la reunión, de la persistencia del territorio nativo y lejano. Cuando terminábamos de comer, siempre juntos y puntuales, mi mamá sacudía el mantel en el jardín para que los pájaros coman ...en invierno reforzaba su porción. Elegí heredar esta práctica. Alimento a los pájaros en invierno.

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Para escuchar a Amalia contando los remedios de su mamá.......

Amalia Vargas y Géronima

La hierba buena cruzada con zacate de limón es balsámica y refrescante, lo perfuma todo”

La Juanilama con zacate de limón es para el dolor de estómago.

El Aloe verá para la piel, es sanadora.

El Jardín secreto de Célina Fonseca y Susan Campos Fonseca Tomillo - Thymus vulgaris Menta - Mentha spicata Juanilama - Lippia alba Aloe Vera - Aloe Vera Zacate de limón - Cymbopogon citratus

Mi madre dice:“El zacate de limón es para tos.

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Valeriana

domingo, 2 de agosto de 2020 17:42

Tal es así, que esa sensación es la que perduró más que cualquier otra cosa: la de que ninguno de los adultos presentes (mi madre, mi abuelo, no recuerdo si estaba mi tío) le creía. Creo que me sentía triste. Seguramente a esa edad (¿qué tendría? ¿cuatro?) tener la certeza de que a mi abuela no le creían su dolor, sus quejas, no podía provocar más que asombro y tristeza. Recuerdo a la enfermera (siempre pensé que era enfermera porque tenía el clásico tocado blanco, aunque es posible que lo del tocado sea un recuerdo totalmente fabricado). Era delgada y rubia y creo que muy jovencita. Recuerdo que le habló a mi abuela en un tono suave, con una voz muy dulce. Creo que yo también sentí el efecto de esa voz, que me tranquilizó porque su dulzura significaba que la enfermera le creía a mi abuela, que comprendía su malestar y su dolor. Y claro, abrió el frasquito de valeriana, y ese olor se esparció por toda la habitación. Mi abuela también había sido enfermera… Por supuesto que mi abuela se recuperó. No sé si estaba llamando o no la atención, pero esa familia - mi familia- siempre fue muy complicada. Y esa es otra historia. Las gotas de valeriana que se usaban en la Unión Soviética olían fuertísimo, mucho más fuerte que la tintura madre que se consigue en la Argentina.

Recuerdo perfectamente el olor que se esparcía cuando en la casa de mis abuelos se abría el frasquito de valeriana. Era un olor profundo, penetrante y agudo. Mi abuela, judía bajita de ojitos verdes y caídos, el pelo teñido de naranja rabioso, andá a saber con qué lidiaba, pero cuando no lo lograba, tomaba las gotas de valeriana. Una vez me acuerdo, llamaron a la ambulancia porque mi abuela se sentía mal. Creo que decía algo sobre su corazón, sobre los latidos. Era de noche, no sé si era invierno, tal vez sí, pero veo la escena: la luz amarillenta del comedor (en los departamentos soviéticos no teníamos living o lo que elegantemente en el mundo hispanoparlante se denomina sala de estar), la mesa en el centro de la habitación y el sofá del lado derecho mirando hacia el balcón. Aunque ahora que lo pienso, tengo otros recuerdos y hasta fotos, en los que el sofá estaba justo del otro lado. Cabe aclarar que el tal sofá no era más que una especie de tarima acolchada, cubierta seguramente con tapicería, y por supuesto, con la alfombra infaltable sobre la pared a modo de respaldo. En esa ocasión al parecer el sofá estaba del lado derecho, y mi abuela estaba acostada sobre él. Recuerdo su ay, ay, ay, me parece que se tocaba la cabeza, y también recuerdo que en el aire había algo de incredulidad sobre su dolencia.

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Laura Perez, Buenos Aires, Argentina.

El siguiente recuerdo que tengo, es de cuando mi madre trajo de su primer viaje de visita a mis abuelos a la Unión Soviética, un paquete de valeriana. Raíz de valeriana para hacer té. No sé cómo la dejaron llevarla en el avión. Sencillamente apestaba. Bueno, el mismo olor penetrante y agudo de las gotas, pero multiplicado de manera imposible de cuantificar. En esa época vivíamos en un PH grande en Villa del Parque. Y era bueno que fuera grande, dado que en un espacio pequeño hubiéramos tenido serios problemas con los vecinos. El paquete con la raíz se tuvo que guardar en el lavadero, para impedir que el olor apestara toda la casa. Y ahí empezaron los problemas con los gatos, que comenzaron a aparecer atraídos por el olor y que molestaban permanentemente. No lo recuerdo con exactitud, pero me parece que finalmente este paquete de raíz de valeriana fue a parar a la basura, porque mi padre, que era muy poco tolerante en todos los órdenes de la vida, seguramente no toleró el barullo de los gatos maullando todas las noches, de los ladridos de la perra, y del olor que se extendía por todos lados. Creo que fue así, porque aún tengo en la memoria la idea de que me apenó mucho porque ese olor me traía el recuerdo de mi primera infancia, de mis abuelos, de la que era mi casa, de todo lo que nunca volví a ver. Al escribir sobre este recuerdo busqué en Wikipedia información sobre la valeriana y claro, no podía faltar en el artículo el siguiente comentario: "Tiene efectos psicoactivos sobre el comportamiento de los gatos, que parecen ser placenteros puesto que su olor les atrae para consumirla."

Hace unos años comencé con algunas dificultades para dormir. Conozco el momento exacto cuando el insomnio entró en mi vida, y tuvo que ver con una experiencia singular de la explotación laboral. Creo que en ese entonces pregunté en la farmacia y conseguí la valeriana, pero en forma de pastillas. Recuerdo que me asombró que el olor fuera tan suave. Yo esperaba sentir ese olor del recuerdo de mi niñez, y creo que me decepcioné un poco de que no fuera así. En diferentes períodos desde ese entonces, en los que el insomnio me visitó, tomé valeriana y pasiflora en pastillas, y también tintura madre. Jamás volvió la experiencia del aroma penetrante de mi infancia. Ahora, en la cuarentena, por supuesto que el insomnio volvió. Y se instaló. Tomé valeriana, pasiflora, tilo, melisa, pero no fue suficiente… Ahora estoy tomando clonazepam. Sin embargo, en mi alacena tengo mis tinturas. Hace poco intenté volver a ellas, tomando la mitad de la dosis de clonazepam, pero no dio resultado, así que desistí. Acabo de leer en un artículo del laboratorio Bayer (tremenda ironía) que los principios activos de la raíz de valeriana actúan como ansiolíticos y ayudan a reducir el insomnio porque entre otras cosas, aumentan la cantidad de GABA, que es un neurotransmisor que disminuye la actividad nerviosa del cerebro, causando relajación y calma. Las benzodiacepinas -principio activo del clonazepam- actúan sobre el mismo neurotransmisor. A diferencia del psicofármaco, la valeriana requiere de varios días para que sus componentes generen el efecto sedante y relajante, por lo que volveré a mis tinturas y les daré el tiempo que merecen. Laura Pérez 2 de agosto de 2020, el año de la cuarentena.

Recuerdo (escátologico)Cuando yo era chica, mis tías abuelas nos curaban el estreñimiento de una manera que generaba una gran resistencia por parte de todxs nosotrxs, lxs chicxs. Cuando veíamos que empezaban a aprontar el perejil, sabíamos lo que se venía. A veces como método para activar el tránsito lento y otras veces como purga periódica para limpiar el organismo, la imagen de las tías preparando el cabo de perejil nos hacía correr para encontrar una guarida segura. Un cabo de perejil, impregnado en aceite de oliva, era introducido en nuestro orificio rectal si no lográbamos escondernos a tiempo. Y santo remedio. Efecto instantáneo.Mariela Yeregui

Mi nombre es Dulce Alarcón Yaquetto, soy de Cusco - Perú y me gustaría compartir un saber ancestral que permanece con nosotros. Se trata de las infusiones calientes de semillas de airampo (Opuntia soehrensii), un cactus nativo cusqueño que se usa para tratar la fiebre. Una infusión de airampo, con su característico color rojizo junto a gotas de limón es un antipirético efectivo y de muy agradable sabor. Las semillas de airampo también se usan como colorante natural de prendas de poblaciones que aún conservan estos conocimientos ancestrales que felizmente se han preservado hasta el día de hoy. Es posible encontrar en algunos restaurantes tradicionales de Cusco y Puno, el té de airampo en combinación con la muña o menta andina (Minthostachys mollis) que es usada para aliviar males estomacales. Hace poco una tesis de pregrado demostró que el extracto de muña era efectivo contra H. pylori por lo que poco a poco la ciencia ratifica las propiedades de estas plantas. Quizá por eso esta infusión de muña y airampo era el remedio indicado para las infecciones estomacales frecuentes que tenía de niña.

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Erika Torres Hoyos, Medellín Colombia, para conocer sus ilustraciones.............

Erythroxylum coca

La planta de coca es un arbusto que alcanza la altura de 1,5 hasta 3 metros. Originaria de los Andes amazónicos, propia de América del Sur Crece en todo el territorio de Perú, Bolivia, Ecuador, Brasil, Chile y Colombia, con nutrientes medicinales y alimenticios. Las flores son de un blanco cremoso que miden más o menos un centímetro y tiene cinco sépalos y cinco pétalos. El fruto es una drupa roja, ovalada con una sola semilla. Para las culturas ancestrales es sinónimo de fuerza, es medicina. La hoja de coca es la materia prima del mambe, que se puede elaborar al interior del hogar y es parte fundamental de la celebración de fiestas. "La cultura andina identifica y reconoce a la “hoja de coca” como un elemento de la naturaleza importante dentro de las creencias, identidad y costumbres de los pueblos. Si nos remontamos a sus orígenes más remotos; la palabra coca ha sido encontrada en el vocablo Aymara “koka” que significa “árbol” [...] Como elemento curativo y medicinal; la coca en infusiones o cataplasmas cura enfermedades e infecciones, y como ofrenda consigue la buena voluntad de los espíritus terrestres como, la pachamama (madre tierra). Los argumentos medicinales son innumerables, todos los estudios científicos han demostrado que la coca puede curar más de 50 enfermedades, es decir la coca tiene efectos positivos."

Carla Andrea López Mata Guanajuato, México.

TÉ DE CÁSCARA DE ALMENDRAS Éste té sirve para aliviar el vómito. También lo hemos usado en perritos y funciona muy bien. Deben usarse almendras lo más frescas que sea posible. Ingredientes: 6 almendras 1 litro de agua 1 taza de agua purificada para remojo. Procedimiento: Se remojan las almendras y se pelan. Las cáscaras se hierven hasta que sueltan su color. Se toma una taza tres veces al día o las necesarias. Se puede endulzar con miel.

TÉ DE HOJA DE HIGO:Éste té sirve para aliviar la tos. (Sólo no confundir la higuerilla con el árbol de higo, éste té se hace con la hoja del higo, esa fruta o flor deliciosa.) Ingredientes: 2 hojas si son chicas o una grande. Pueden ser secas o frescas. (Se lavan previamente sólo con agua.) 1 litro de agua. Procedimiento: Se hierven las hojas hasta que sueltan su color. Se endulza con miel. Se toma una taza tres veces al día.

TÉ DE HOJAS DE GUAYABO Éste té ayuda a aliviar la diarrea. Lo hemos utilizado también en perritos y funciona muy bien. Ingredientes: 3 hojas de guayabo, pueden ser secas o frescas. Se lavan previamente sólo con agua.) Un pedazo pequeño de rama de canela. 1 cucharada grande de arroz crudo. 2 litros de agua.

Procedimiento: Se licúa agregando primero el mezcal y luego la miel para que se mezcle bien. Se guarda en botellas en el refrigerador. Se toma una cucharada grande tres veces al día.kilo de miel pura de abeja. 1 litro de mezcal, usen el de mejor calidad que puedan conseguir, nosotros usamos el Mezcal Gusano Rojo. Procedimiento: Se licúa agregando primero el mezcal y luego la miel para que se mezcle bien. Se guarda en botellas en el refrigerador. Se toma una cucharada grande tres veces al día.

• kilo de miel pura de abeja.
• 1 litro de mezcal, usen el de mejor calidad que puedan conseguir, nosotros usamos el Mezcal Gusano Rojo.

Comparto algunas recetas que usamos en la familia. Comprobadas que sí funcionan, ojalá les gusten, las prueben y compartan para que ayuden a mucha gente. MIEL CON MEZCAL (Ésta receta es de mi bisabuela, se la dió a mi mamá cuando iban a extirpar las anginas a mi hermano mayor.) Éste remedio sirve para aliviar la tos, cuando la tomamos duramos años sin volver a enfermarnos de esto). Ingredientes:

Uno de los recuerdos de mi abuela es su relación con las plantas. Tenía un hermoso jardín con una gran diversidad de plantas, árboles frutales y un hermoso césped. Recuerdo el jardín como un lugar lleno de vitalidad. En una ocasión pregunté ¿cómo haces para que el jardín esté tan lindo, abuela ? Me respondió habló con ellas ! le digo que están hermosas, las percibo y ellas perciben como me siento. Una de sus plantas era la Ruda con la cual me enseñó a hacer una infusión. Ella me daba el té cuando tenía dolores de estómago o problemas digestivos, santo remedio ! En ese gesto cálido expresaba su amorosidad y su experiencia con las plantas.

Infusión de RudaCortaba 2 ramitas de ruda pequeñas, previamente le pedía permiso a la planta, ponía la ramita con hojas en una tetera y agregaba agua (no hervida) y dejaba reposar unos 5 min. Tomaba una taza de infusión de Ruda después de las comidas dos o tres veces por semana.Mi abuela se llamaba Marta Irene Groso aunque yo la llamaba Oma que significa abuela en alemán. Era súper amorosa, trasmitía una paz inmensa .... José María D´Angelo Capilla del Señor, Buenos Aires, Argentina.

Remedio para la tos a base de leche, manteca de cacao y saúco .

Ingredientes: - Flores de saúco - Leche - Manteca de cacao o menta (dulce con confite que viene envuelto) Preparación1) Vierte una taza de leche en una olla.2) Agrega un puñado de flores de saúco.3) Agrega la manteca de cacao o la menta.4) Pon a calentar hasta que hierva durante unos minutos.5) Apágalo cuando sientas que la manteca se deshizo y el sauco haya liberado su aroma.6) Sirvelo e intenta tomarlo lo más caliente que puedas.Jaime Rodríguez, Bogotá, Colombia.

Te escribo desde Bogotá, Colombia. Y te comparto una receta para la tos que aprendí de mi mamá porque ella me la preparaba cuando estaba enfermo. Además de que creo que tiene efectos curativos para la tos, me trae muy bonitos recuerdos. Hasta los 18 años viví en un mismo lugar, cerca a un parque lleno de árboles grandes, viejos y frondosos, de esos que hacen sombra y no dejan llegar al suelo más que pequeñísimos destellos de sol. Extraño el sonido de los pájaros que vivían allí. Muchos recuerdos tengo de ese parque, y también tengo muchas fotos. Es un parque bonito porque me trae bonitos recuerdos de mi familia, mis papás y mi hermano, de mi perra Nina, de mi niñez y parte de mi adolescencia. Cuando pienso en este remedio, este parque se viene a mi mente, porque allí, además de los árboles grandes, había árboles medianos y generosos. Había unos árboles de saúco, de los cuales mi mamá tomaba siempre algunas flores para hacerme un remedio que me aliviara la tos, que es el que describo a continuación:

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Y aquí comparto mis limones y lavandas con los que hago infusiones para el sistema digestivo , el limón limpia el hígado de todo los use este filtra y la lavanda es un sedante y tranquilizante natural.Mi Nana me enseñó todo....

El mes pasado me quemé con la tetera hirviendo y corrí a buscar mi aloe y manzanilla, en horas estaba perfecta, real!Y mi sahumo son todos los sábados, con diferentes hierbas según lo que siento/ percibo en mi y en mis espacios.

Fernanda Cáseres, Buenos Aires, Argentina.

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JERGÓN SACHA,, Dracontium Loretense krause es una curiosa planta que nos ha acompañado en estos tiempos. Su tallo es verde-grisáceo con un diseño semejante al de una serpiente de la zona, J

Aunque aquí en la selva la utilizan para muchísimas afecciones. He visto hermosos resultados en la leishmaniasis. Su flor también es curiosa así como sus hojas. La flor es negra parece una cala. Tiene una sola flor. Y sus hojas son asimétricas.Es una planta impar! Dominique, San Martín, Perú.Si quieres conocer Mamaicuna: Boticario de la selva y de la Sierra

La Jergón crece en estos bosques húmedos tropicales. De la planta utilizamos los cormos que en su aspecto parece un tubérculo. Pero en sí no tienen que ver. Esa papa la tinturamos una vez seca y molida.También se utiliza así directamente sobre lascomidas o bebidas y se puede hacer en té.Es un regulador del sistema inmunológico y funciona muy bien para el aparato respiratorio.

Mariana Paredes, Luján, Argentina.

Grupo San Vicente de Paul

Ajo macerado en leche como antiparasitario me lo daba mi abuelo. Recuerdo que un médico me dió semillas de calabaza molidas con dulce de membrilla, también para desparasitar. María Angela Sanjurjo, en Galicia.

Recuerdo mi madre usaba la manzanilla y ruda habitualmente por temas digestivo.. María Inés Gadea, Merlo, Argentina

Mi mamá me daba té de ruda para el dolor de estómago. Norma Monzon, 25 de Mayo, Argentina.

Mari Carmen de Galicia, comparte una nota que menciona que Conchita, cuenta que su madre la hacia recoger hojas de Llanten cuando tenía infección de orina. Explica que una vez cocida se hacía un lavado. Se usa para afecciones en garganta, ojos, catarro, heridas, picaduras, es expectorante y antibacteriana. Lugo, Galicia. Ahora es más dificil encontrarla de manera silvestre.

Mis recuerdos sobre Hierbas. En mi casa, mi familia es toda italiana, yo y mis hermanas somos la primera generación de argentinos. Mi madre : -nos hacía tomar tilo para descansar - té de manzanilla para la digestión. - comer ajo para desparasitar -eucalipto para hacer vaos: en un jarrito con agua sobre la estufa ponía eucalipto para humificar la pieza y limpiar las vías respiratorias. Teresa Loíacono, CABA, Argentina.

Ricardo Telher, Buenos Aires, Argentina

HUELLA de CONOCIMIENTO La ví en una herboristería, la probé y me gustó. La ví en una herboristería, pregunté para que se utilizaba y la incorporé a sopas, ensaladas, etc.Tenía este problema y la utilicé en forma de tintura madre Lo conocía por mi madre, lo utilizo como aromático.

UTILIZACIÓNAromática, digestiva, alitosis, resfríos, irritación de la piel. Antibiótica, digestiva. Disolución de cálculos renales (litiasis renal) Aromático, carminativo, digestivo.

HIERBAMentha spicata (hierbabuena, yerbabuena) hojas. Salvia. Hojas. Lepidium latifolium (rompepiedras) hojasPipmpinella anisum L. (anís semillas.

HUELLA de CONOCIMIENTO Ante mi pregunta a ldueño de una dietética de Balvanera sobre la existencia de algún endulzante no calórico natural, me la recomendó. La utilizo en el mate. Una vez la encontré a la venta y me gustó. La utilizo sola o en blend conTe Verde y Stevia La conocía por comentarios de gente de la provincia de Córdoba. La utilizaba mi madre con propósitos digestivos y lavado de ojos. Recomendado por un antiguo compañero de trabajo. Recomendada por una señora naturista de un hotel vegetariano de Capilla del Monte (Córdoba) Recomendado por una conocida jujeña.

IUTILIZACIÓN Endulzante no calórico Digestiva y saborizanteInfecciones del tracto respiratorio, problemas digestivos. Digestiva y carminati va. Lavado de ojos. Uso capilar.Estreñimiento, carminativo, hepático protector.Antiespasmódica, antifebril, sedante, estomacal, antimicrobiana.Digestivo

HIERBA Stevia rebaudiana (Ka’a he’e o yerba dulce) hojas. Mentha (Menta) hojas. Mentha piperita (Menta piperita) hojas. Chamaemelum nobile (Manzanilla o camomila común) tallo con flores. Peumus boldus (boldo) hojas Aloysia citrodora (cedrón) hojas. Magnoliophyta (Chil-chil) hojas.

Hierbas silvestres, utilización y huella de conocimiento (o trazabilidad de conocimiento)

Proyecto Espacio Visitantes, Gaby y Álvaro, Chubut, Argentina.

Algunas recetas:*Para dolores menstruales y de estómago se puede realizar una infusión: Llenar la taza con agua caliente (no hervida) y agregarle 4/5 hojitas frescas. Dejar reposar unos minutos, colar e ingerir. Se puede tomar hasta dos veces por día. Procurar no tomar frío luego de su ingesta.*Para lavar erupciones cutáneas: Dejar en remojo durante una hora un puñado de hojas de maiten en una olla que no sea de aluminio, luego poner a calentar a fuego lento el recipiente con el agua y las hojas (no hervir). Dejar enfriar. Hacer lavados en las zonas afectadas una o dos veces por día. Se recomienda no conservar más de dos días el agua de maitén ya que pierde sus propiedades curativas.

MAITÉN En nuestra casita hay 4 maitenes, convivimos con dos pares de hermanes que rescatamos del costado de la ruta 40 de un trabajo de desmonte que se realizó para el ingreso a una propiedad en el bosque. Los plantamos en junio de 2018, eran muy pequeños. El maitén es un árbol nativo de los bosques cordilleranos del Wallmapu o patagonias y también se lo puede ver en zonas de transición con la meseta, su nombre tiene su origen en el mapudungun, lengua del pueblo nación mapuche.

Es un árbol siempreverde que no conforma bosques específicos sino que crece en apoyo mutuo con otros árboles y arbustos en diversas zonas y se cree que vive en los lugares en donde su presencia es necesaria. Históricamente ha sido alimento y medicina de los pueblos que habitamos estos territorios, sus hojas se pueden ingerir a modo de infusión para bajar la fiebre alta, para calmar el dolor de estómago y como purgante para limpiar el cuerpo, además es buena para lavar la piel enferma. También es un gran alimento para los animales en invierno, siendo sus hojas muy preciadas en épocas frías. Es una planta con gran capacidad tintórea, siendo utilizada tanto sus ramas como sus hojas para teñir lana y para hacer tintas para papel. Sus colores van del amarillo al verde y en algunas ocasiones al marrón.Para nosotres hay una particularidad en este árbol que nos emociona y genera profundo respeto, el maitén es un territorio de encuentro y dialogo, bajo su sombra no se puede mentir, el origen de este atributo proviene del pueblo mapuche en donde bajo este generoso árbol se parlamentaba y se generan acuerdos e intercambios.

Le tuve que hacer su collar de limones.....es como si quisieran vomitar (no vomitan)... es como queriendo expulsar algo y eso hacen constantemente y con los limones se les baja..... me gustan muchos los animales... Hector Santana, Nayarit México.

Sinusitis: Hervir hojas de eucaliptus y flores de lavanda. Llevar a hervor y apagar. Hacerse vapores a la mañana y a la noche hasta que desaparezca el dolor y la congestión. *Esta receta me la dió un médico

Dana Watson, de La Cumbre, Córdoba, Argentina.

Ánimos: La agrego melisa al mate cuando me siento decaída o con pocos ánimos. También uso su esencia en hornillos.

Para descansar: Hago infusiones de lavanda para mejorar el descanso cuando estoy muy nerviosa. Al lado de mi cama tengo sus esencia. Me gusta ponerle alguna gotas a la almohada.

Acidez y reflujo: Hervir regaliz, llantén y angélica. Colar y tomar 1 vez por día mientras duren los síntomas. *Esta receta me la dió una médica homeópata. Había hecho 2 meses de tratamiento con omeprazol que, al dejarlo, volvía el reflujo. Se resolvió al usar las plantas (que las agrego al mate en realidad!).

Resfríos: Hervir rodajas de limón, anacahuita, ambay y jengibre. Cuando el agua tome color, colar y servir con un chorro de jugo de limón y una cucharada de miel. Tomar 2-3 veces por día. *Esto lo aprendí de la madre de una amiga y lo incorporé a mi botiquín rápidamente porque me hizo/me hace muy bien.

Somos un grupo de mujeres que trabajamos por y para la salud de tdoxs, Lorena Albarracín, y Diana Castellanos de Santa Maria CBD_SUR, Colombia-Argentina.

Soy Alexander Mora tengo 35 años, soy de Cali, Colombia. Cuando era niño mi madre Nora para la amigdalitis me hacía gárgaras con la corteza del árbol Mangle.La receta de Nora: Se cocina con una taza de agua ccon una astilla de su corteza por 10 minutos, al hervir el agua se torna color vino tinto, se espera a que se enfríe y se realizan gárgaras, su sabor es amargo.

Vino mágico de vitalidad femenina:

....el vino está pensado para recobrar la vitalidad la fuerza y para ello que más que volver a lo femenino a la belleza y a la magia, de ahí que sea un vino Rosé y flores de manzanilla. El romero siempre me ha parecido el mejor acompañante de los buenos recuerdos su poder en la memoria lo hace fascinante, de las plantas siempre he tomado la cantidad perfecta para dar un toque de sabor y dejar el espacio para que se comuniquen entre ellas, que respiren; el tomillo es especial porque junto con el laurel, eran las especias predilectas de mi madre, y mi madre está en la naturaleza, ella está en cada planta. Te contaré una historia mi mamá me acerco a mi loro, mi loro me acerco a mi madre. Mi madre era la cuidadora principal pero él tenía una predilección por mi, así que mi madre lo cuido mucho tiempo, 30 años; ahora me toca a mí cuidarlo. Pero esta relación triadica ha sido muy especial porque tanto mi madre como mi loro (que se llama Lulú pero ya esa es otra historia, apenas descubrimos que era loro hace un año) me ayudaron a encontrar el camino de la naturaleza como dadora de vida. Sin la naturaleza no concibo la vida, en ella está el aliento, es decir la vitalidad que busco y que intento replicar en el vino. Me encantan las flores, el vino con flores me parece una mezcla sensacional, pues me recuerda la fragilidad y fuerza de la belleza. Así es como llegue a las plantas, por medio del amor de mi madre a Lulú, y ella me enseñó a amar la naturaleza, a tratarla con ternura, y atención [ternura también la transmite las flores de manzanilla]. Esta es una pequeña historia de algunosde los ingredientes, me falta la curcuma, el ajo y el jengibre... solo me queda decir que son escogidas por su contacto con la tierra con la raíz, y la importancia de tener la raíz en la madre, bien arraigada en el amor fuerte para obtener vitalidad en la vida.

• Vino Rosé
• Ramitas de romero
• Ramitas de tomillo
• Un diente de ajo
• Jengibre rayado
• Cúrcuma rayada,
• Flores de manzanilla.
• Se deja macerando 28 días en un lugar oscuro, como simbolizando el útero o un huevo

"Comúnmente se conoce a esta planta como achiote. Su género, Bix, proviene de la palabra utilizada por los indígenas de las Antillas para referirse al tinte vino tinto de sus semillas. El achiote se encuentra en los bosques tropicales de Centro y Sudamérica, desde México y el Caribe hasta Bolivia. Los aborígenes del trópico utilizaban sus semillas para intercambio con pueblos de zonas templadas, fue así como se propagó su uso como colorante y planta medicinal por todo el continente americano."Para la cultura Êbêra (Embera), pueblo que se distribuye en algunas zonas del Pacífico, entre el sur de Panamá, pasando por las cordilleras de Colombia hasta el norte de Ecuador, usan este pigmento para teñir su cuerpo en diferentes zonas y con variados motivos. Normalmente usan pintura facial y corporal. “La pintura facial y corporal Êbêra está ligada con su concepción del mundo, es una de las manifestaciones más importantes de su cultura, representa y comunica actitudes sociales que se generan a partir del individuo hacia la colectividad y viceversa. Es a través de la pintura que el individuo se identifica y es aceptado en el plano cotidiano y con la cual los jaibaná se comunican con el mundo de los espíritus.” La pintura puede relacionarse con contextos particulares o fuera de ellos, cuando se emplea para ocultarse de los espíritus o protegerse de las enfermedades.Adriana Sanín E, Ilustradora.

Hola. Soy Carlos José Mann, investigador botánico y herborista. Mi especialidad son las plantas utilizadas tradicionalmente en la Medicina ayurvedica y herbologia Latinoaméricana. En realidad tenía dudas de compartir esta información públicamente hasta tener un buen número de personas tratadas exitosamente. En cada uno de los casos sus síntomas desaparecieron con el uso de una sola plantaPara explicar cómo una planta puede vencer el COVID 19 Que una planta pueda sanarnos de Covid19 Cuál es la planta que puede prevenir o revertir los efectos del Covid 19?Es la hoja de árbol de Guayaba. Como logra la humilde guayaba hacer esto? Iniciaremos por enumerar Anticoagulante: El extracto de hoja de guayaba tiene compuestos Fenólicos como ácido ferulico, acido gálico y quercetina los cuales son poderosos anticoagulantes, siendo capaces de disolver coágulos. Esto contrarresta la trombosis antes mencionada.Antioxidante y anti - inflamatorio: Los compuestos fenólicos como quercetina en hojas de guayaba son poderosos antioxidantes que protegen tu cuerpo Anti viral, especialmente anti influenza: La infusión de hojas de guayaba y la quercetina que contienen se han comprobado ser efectivas en inhibir la replicación varios tipos virus, en especial varios tipos de influenza. Debemos recordar que Covid 19 es un tipo de influenzaAnti febril: Por su efecto en la regulación sobre citoquinas sus extractos bajan la fiebre que las citoquinas producen.Sistemas inmunológico: La hoja de guayaba tiene funciones inmunológicas que refuerzan las defensas naturales del cuerpo.

Como preparar la infusión de hoja de guayaba? Es preferible ocupar hojas frescas aunque hojas secas también funcionan. Si solo tienes hojas secas incrementa la cantidad de hojas en la receta por 25%. 1) Para adultos: En una taza de café grande se coloca tres hojas grandes (frescas) de guayaba muy limpias. 2) Cuidadosamente rellenar la taza con agua hervida muy caliente. 3) Tapar la taza con un platito pequeño para infusionar las hojas dejando que liberen sus sustancias medicinales por un periodo de tiempo de 30 minutos. 4) Retire las hojas de guayabas de la tasa con un tenedor. 5) Agregue miel de abeja a su gusto si lo desea y tome la infusión. 6) Esto debe hacerse por la mañana y al atardecer por cuatro días. 7) La infusión de hoja guayaba causa sueño y es sedante. Toma esto en cuenta cuando los tomes y mantente en reposo sin manejar vehículos y sin operar maquinaria. 8) Para niños entre 10 y 15 años la dosis es de 2 hojas por taza, dos veces al día 9) Para niños entre 4 y 9 años la dosis es de una sola hoja por taza, dos veces al día. 10) Niños menores de 4 años deben ocupar media hoja, dos veces al día. 11) En algunos casos, las personas se sienten bien después de un día de tomar la infusión pero se recomienda seguir tomando el tratamiento 2 veces al día, por 4 días para completar el tratamiento y evitar recaída de los síntomas. 12) Si uno no tiene síntomas de Covid 19 puede tomar esta infusión una vez al día (por la noche) para ayudar a prevenir la infección. 13) Aunque la hoja de guayaba NO es Toxica, no exceda la cantidad de hojas descritas en las recetas.Importante: * Embarazo: No hay estudios que verifiquen si la hoja de guayaba es peligrosa o no para consumir durante el embarazo. Si decide consumirla y está embarazada lo hace bajo su propio riesgo! * Aunque la hoja no es toxica su sobre uso puede causar constipación en algunas personas. Esto se puede evitar con una dieta rica en fibra y frutas.PARA COMPARTIR AL MÁXIMO NÚMERO DE PERSONAS

Te para una comunión(Las medidas son a ojo)Sobre el fuego eterno pones un litro de agua con un par de ramitas de canela y esperas a que las burbujas las hagan bailar un buen rato. Luego le agregas una pizca generosa de romero y unas hojas del eucalipto medicinal que recolectaste en la plaza, y volves a ver como se crea la danza milenaria (ahora la danza debería ser mas bien breve, porque se pueden perder propiedades).Con un gesto de brujx le agregas unos cinco o seis clavos de olor y unas rodajitas de jengibre; apagas el fuego y que todo descanse un rato. Mientras tanto te comes un ajo crudo cortado en cubitos con pan. Una vez que la magia reposó ese rato le prendes otra vez el fuego para recuperar el calor. Lo colas y lo pones en tu taza preferida y es ahí donde le das el toque hacia lo sublime con un poco de jugo de limón o naranja o pomelo recién exprimido; y lo bebés pensando que sos un/una bebé rozagante, brillante y sonriente lleno de energía jugando en un jardín de terciopelos verdes de muchos matices, y si miras bien, cada uno de esos matices te van a circular por el cosmos de tu cuerpo como la sabia circula por el árbol, purificando cada intersticio de tu universo. Y así, cuando te estés tomando el té, cerras los ojos, y el universo entero estará confabulando a tu favor transmitiéndote toda su sabiduría junto con el enorme ejército de sabores defensores de la vida. eber así es un proceso intenso porque cada planta nos va a revelar algo profundo y sagrado. Se va a producir una depuración corporal y espiritual, porque las células de los tejidos van a recuperar su memoria ancestral. Beber situado en el aquí/ahora es la clave; ser permeables a lo que suceda, ser porosos al devenir y a sus ciclos y a las preguntas que surjan. Es un proceso enseñanza aprendizaje muy profundo, porque así podemos reaprender el lenguaje que todxs llevamos dentro. Las plantas nos van a guiar en la experiencia, solo hay que darles el espacio para que despierten y nos muestren el camino y ser unx con ellas y comprender que somos plantas siendo cuerpo. Darnos a la experiencia de ese conocimiento es hacernos aliadxs y comprender por fin que nunca estamos solxs. Invierno del 2020,. Te para una común-unión e ilustración. Fabi Urban

LECHE DE SEMILLAS DE AMAPOLAS, por Eva Quinteros. Para preparar leche de semillas de amapolas necesitaras 100gr de semillas que deberas remojar por 12hs, un litro de agua (de ser filtrada mejor) y una pizca de sal. Una vez hidratadas las semillas lavar dentro de una bolsa de tela o colador fino y colocar en la licuadora, agregar una pizca de sal. Procesar por 1 o 2 minutos con poca agua o hasta que se partan la semillas. Agregar de a poco mas agua cuando la semilla ya este molida, pero reservar al menos medio litro para volver a repetir este paso (repetir el proceso es opcional). Colar Una vez colado voler las semillas a la licuadora con poca agua y procesar nuevamente. La hermosa leche resulyante se guarda en botella de vidrio en la heladera con una duracion de hasta 5 dias. Su modo de uso puede ser un te con leche de semillas de amapola en las tardes o media taza de leche media hora antes de dormir. Las semillas de ampolas contienen mayormente Omega 6, 9 y en menor medida omega 3, aportan proteinas y fibras. Tiene un aporte de vitaminas B1, acido folico, vitamina C y alto contenido en vitamina E. Tiene un alto contenido en Calcio, mas que el sesamo y la leche animal. Posee una gran cantidad de fosfoto, hierro, potacio, magnecio, manganeso, cobre, zinc y selenio. De manera drasticamente reducida las variedades comestibles poseen compuesto sedantes y relajantes, que son aptos y no generan dependencias. Se recomienda condumir esta leche hasta terminar el litro y luego dejar pasar un mes antes de consumirla nuevamente.

Te de hinojo El hinojo es una hierba que ayuda a la buena digestión, es antiinflamatorio, antioxidante, analgésico, fuente de vitamina C y además facilita la producción de leche durante la lactancia materna, ya que estimula las glándulas lácteas y digestivas. Receta: A un litro de agua hirviendo se le agregan 3 cucharadas de las flores y semillas de Hinojo y se deja reposar durante 10 minutos. También puedes utilizar las hojas. Esta receta se utiliza para estimular la producción de leche materna y también para aliviar la flatulencia. Se pueden hacer variantes: Hinojo, Anís y Canela Hinojo, Anís y Comino Lucero Hernandez

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Imagen: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e5/K%C3%B6hler_Foeniculum.jpg/1200px-K%C3%B6hler_Foeniculum.jpg

Para sumar un remedio o conocer sobre la propuesta....