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Receta española ideal para el verano

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Transcript

una receta española ideal para comer en verano

porra antequerana

Hoy cocinamos

para 6 personas

1. Ingredientes

1 kg de tomates maduros

400 g de pan duro(del día anterior o antes)

175 ml de aceite de oliva

1 pimientoverde

sal

tres cucharadas de vinagre de vino

2 dientes de ajo

medio pimiento rojo

dificultad = fácil

2. Preparación

Pelamos los tomates y los troceamos.

Los ponemos en la batidoray trituramos.

Añadimos el vinagre, el pan duro y la sal.

Y trituramos de nuevo.

Añadimos poco a poco el aceite de oliva y continuamos triturando a velocidad media.

El resultado debe ser una crema espesa.

Ponemos la porra en la nevera-se come fría.

Para servirla, podemos añadir huevo cocido, trozos de jamón serrano o atún de lata.

¡Buen apetito!