Qui suis-je ?

Présentation

01Identité

• QHSE (Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement),
• Management d'équipes,
• RGPD

Certifiée ICPF/PSIOrganisme de formation certifié Qualiopi

Karine BARSConsultante formatrice indépendante en :

02Compétences personnelles

03et professionnelles

Rigueur,Autonomie,Leadearship,Adaptabilité,Esprit de synthèse et d'analyse.

Domaine QHSE,Management et Gestion d'équipes,Règlement Général sur la Protection des Données à Caractère Personnel

04Expérience professionnelle

• Plans de Maîtrise Sanitaire,
• Audits hygiène en restauration commerciale,
• Formations hygiène en restauration commerciale et commerces alimentaires.

Depuis Avril 2019 : consultante formatrice indépendante

Hygiène

• Démarches de prévention des risques professionnels (Document Unique d'Evaluation des Risques),
• Dossiers de demande d'autorisation de travaux en mairie pour mise en conformité sécurité incendie et accessibilité handicapés,
• Audits de conformité règlementaire ERP (Etablissements Recevant du Public),
• Plans d'évacuation.

Sécurité

• Registre des traitements RGPD, Etudes d'Impact sur la Vie Privée (EIVP),
• Accompagnement des organismes de formation à la certification Qualiopi,
• Mise en place de démarches de gestion des déchets en restauration commerciale et en grande distribution alimentaire,
• Mise en oeuvre de formations en management d'équipe (les fondamentaux du management / la gestion des conflits).

Autres

2006 - 2018 : Responsable des Ventes Secteur / Responsable Inventaires (LIDL : Direction Régionale de Guingamp, Lunel et Béziers)

2005 - 2006 : Chargée de missions accréditation de laboratoire (norme ISO 17025) (KERMENE - Collinée, Bretagne)

• Gestion de quatre à sept magasins de chiffres d’affaires de 50 KE à 250 KE par semaine :
• Gestion du personnel (management de plus de 100 personnes) : recrutement, pilotage et motivation des équipes, gestion et développement des compétences (réunions de feedback, entretiens annuels d’évaluation…),
• Accompagnement et suivi des chefs de magasin et des responsables de ventes secteur en formation,
• Gestion du développement commercial : accueil client, mise en œuvre du concept commercial, planification du chiffre d’affaire, de la productivité, analyse et contrôle des indicateurs économiques (taux de démarque connue, inconnue…),
• Contrôle de l’application et du respect de la chaîne du froid et des règles HACCP.,
• Suivi de l’application et du respect de la réglementation en vigueur en matière de droit du travail, droit commercial, hygiène et sécurité.

2001 - 2005 : Stage en tant qu'assistante ou responsable qualité (industrie alimentaire et cosmétique)

05Formation

• 2020 : qualification en tant qu'auditrice Qualiopi
• 2019 - 2020 : Certification DPD (Délégué à la Protection des Données) : CNAM
• 2019 : Formation sur le RGPD avec la CNIL (MOOC)
• 2019 : Formation spécifique en hygiène alimentaire adaptée à la restauration commerciale : Resto Campus
• 2019 : Référente Handicap : ACCEIS / AGEFIPH
• 2018 – 2019 (Montpellier) : formation professionnelle gestionnaire QSEDD (Qualité, Sécurité, Environnement, Développement Durable), titre professionnel de niveau III (ISO 9001, 14001, 45001, audits internes) : Cabinet Royer Robin Associés
• 2001 – 2004 (Brest) : Ingénieur en microbiologie et sécurité alimentaire - ESMISAB (Ecole Supérieure de Microbiologie et Sécurité Alimentaire de BREST) : Commerce, Marketing, Droit, Management, Management de la Qualité et de l’Environnement (ISO 9001 et 14001), Formation à l’audit qualité selon la norme ISO 19011.

06Quelques références

A bientôt !

qhsepartner@gmail.com0624260941https://qhsepartner.com

Catalogue de formations