Sopa de letras sin sal y con recado
Patricia Aguiar
Created on June 26, 2020
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Transcript
SOPA DE LETRAS SIN SAL Y CON RECADO
Con la estrategia sopa de letras sin sal y con recado conoceras que es el sodio, en que alimentos lo podemos encontrar, las enfermedades que pueden producir su alto consumo y los sazonadores que se pueden usar para disminuir el uso de sal
¡VAMOS!
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Hay algunos alimentos que pueden tener un alto contenido de sodio, aún sin tener sabor salado; por eso, no podemos usar únicamente nuestro sentido del gusto para juzgar con exactitud el contenido de sodio en un alimento, es necesario leer la etiqueta.
sal y sodio
¿Son lo mismo?
La sal
Tambien conocida por su nombre químico CLORURO DE SODIO. Es un compuesto de estructura cristalina que abunda en la naturaleza
El sodio es un mineral,
Y uno de los elementos químicos que componen la sal.
apio, espinaca, rábanos, carne, pescados, remolacha, leche
el sodio lo encontramos en:
alimentos que lo contienen naturalmente
adicionado a las preparaciones
yogurt,tostadas,pan, galletas, almojabanas, sal
productos precocidos, congelados, empacados, envasados, embutidos o comidas rápidas
salsas; atún, sardinas, verduras y frutas enlatadas; paquetes; salchichas; jamones; hamburguesas; papas a la francesa congeladas; pescados congelados
Clik aqui para ampliar la información
Son agentes que al adicionarlos a las preparaciones mejoran o resaltan el sabor disminuyendo la necesidad de adicionar más sal. Entre los más conocidos estan el ají, ajo, cebolla, tomillo, laurel, pimienta negra, limón, cilantro, canela, oregano, entre otros...
Sazonadores naturales
En resumen
Continuemos con una actividad
SOPA DE LETRAS SIN SAL Y CON RECADO
Completa la frase
actividad Virtualpin: 695705
sodio
el
tus
el
de
de
y
naturales
evita
usando
consumo
mejora
Pulza aqui para ver la solución
CONCLUSIÓN
Completa la oración moviendo las palabras azules a los espacios grises
enfermedades
comidas
sazonadores
disminuyendo
sabor
Evita enfermedades disminuyendo el consumo de sodio y mejora el sabor de tus comidas usando sazonadores naturales
Revisemos lo aprendido llenado el siguiente test¡¡¡ Gracias!!!