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SOPA DE LETRAS SIN SAL Y CON RECADO

Con la estrategia sopa de letras sin sal y con recado conoceras que es el sodio, en que alimentos lo podemos encontrar, las enfermedades que pueden producir su alto consumo y los sazonadores que se pueden usar para disminuir el uso de sal

¡VAMOS!

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Hay algunos alimentos que pueden tener un alto contenido de sodio, aún sin tener sabor salado; por eso, no podemos usar únicamente nuestro sentido del gusto para juzgar con exactitud el contenido de sodio en un alimento, es necesario leer la etiqueta.

sal y sodio

¿Son lo mismo?

La sal

Tambien conocida por su nombre químico CLORURO DE SODIO. Es un compuesto de estructura cristalina que abunda en la naturaleza

El sodio es un mineral,

Y uno de los elementos químicos que componen la sal.

apio, espinaca, rábanos, carne, pescados,

remolacha,
leche

el sodio lo encontramos en:

alimentos que lo contienen naturalmente

adicionado a las preparaciones

yogurt,
tostadas,
pan, galletas,
almojabanas, sal

productos precocidos, congelados, empacados, envasados, embutidos o comidas rápidas

salsas; atún, sardinas, verduras y frutas enlatadas;

paquetes; salchichas; jamones; hamburguesas; papas a la francesa congeladas; pescados congelados



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Son agentes que al adicionarlos a las preparaciones mejoran o resaltan el sabor disminuyendo la necesidad de adicionar más sal.

Entre los más conocidos estan el ají, ajo, cebolla, tomillo, laurel, pimienta negra, limón, cilantro, canela, oregano, entre otros...

Sazonadores naturales

En resumen

Continuemos con una actividad

SOPA DE LETRAS SIN SAL Y CON RECADO

Completa la frase

actividad Virtual


pin: 695705

sodio

el

tus

el

de

de

y

naturales

evita

usando

consumo

mejora

Pulza aqui para ver la solución

CONCLUSIÓN

Completa la oración moviendo las palabras azules a los espacios grises

enfermedades

comidas

sazonadores

disminuyendo

sabor

Evita enfermedades disminuyendo el consumo de sodio y mejora el sabor de tus comidas usando sazonadores naturales

Revisemos lo aprendido llenado el siguiente test
¡¡¡ Gracias!!!