mini entreprise
Hubert Lani
Created on June 4, 2020
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Transcript
LA MINI-ENTREPRISE LPH LARGENTIÈRE ET LPO GIMOND SEP AUBENASPRÉSENTATION DU PROJET ET DE L'ORGANISATION 2020-2022
Projet n°2
Pr ojet n°1
2021 - 2022
2020 - 2022
Deux projets:Créer une entreprise de vente de plats cuisinés à emporter et en livraison, la faire vivre et la gérer+Créer, organiser et réaliser un événement au profit d'une association caritative
LES PROJETS
1 équipe pédagogique
1 équipe pédagogique
dont 5 professeurs pilotes du projet
Bac Pro VenteBac Pro Commerce
Bac Pro Cuisine Bac Pro CSR
30 élèves
24 élèves
LPO GIMOND (SEP)
LPH LARGENTIERE
2 établissements 4 filières deux projets communs
L'ORGANISATION PÉDAGOGIQUE
Les deux établissements par leurs fonds propres et leurs prestations
Des partenaires institutionnels qui soutiennent la mini-entreprise (la Région, les mairies, les Com de com...)
Des acteurs économiques qui parrainent la mini-entreprise
EPA (Entreprendre pour Apprendre) Auvergne Rhône-Alpes aide à la mise en place de la mini-entreprise
Période : de Septembre 2020 - à juin 2022 Cadre: réalisation du chef d'oeuvre56h en 1ère 52h en TerminaleTotal: 108 heures2 à 3 heures par semaine
CADRE, RÉPARTITION HORAIRE ET PARTENAIRES
LPO SEP GIMOND
LPH LARGENTIERE
Filiale n°2Commercialisation Marketing et Communication
Filiale n °1Production Service et commercialisation
La mini-entreprise
2 FILIALES
30 élèvesBac Pro VenteBac Pro Commerce
24 élèvesBac Pro CuisineBac Pro CSR
Filiale n°2Commercialisation Marketing et Communication
Filiale n °1Production Service et Commercialisation
La mini-entreprise
DES ÉLÈVES RÉPARTIS EN 2 FILIALES
Dans chaque filiale, les élèves travaillent en groupe et font avancer le projet
DIRECTION GÉNÉRALE
Les 4 élèves pilotes directeurs/ directrices discutent au moins deux fois par semaine (début et fin). Ils échangent pour atteindre les objectifs fixés sur le calendrier. Ils sont les relais de leurs camarades et de leurs professeurs encadrants.
Élève pilote
Après dépôt de C.V., entretien et recrutement : Un(e) élève est directeur/directrice d'un service (ex: service Commercial ou Production)
Dans chaque filiale, les élèves travaillent en groupe et font avancer le projet
Des rencontres régulières entre élèves des deux établissements
Élève pilote
Élève pilote
Élève pilote
Élève pilote
Filiale n°2
Filiale n°1
La mini-entreprise
Des élèves acteurs de leur projet
Coordonateur
Les professeurs des 2 filiales se concertent régulièrement
- M. LANI (Lettres-Histoire)
- M. CHEVRET(Vente -Commerce)
- M. EL GALTA (Vente-Commerce)
- M. MAZOYER (Cuisine )
- MME LEGRAND (CSR)
Filiale n°2
Filiale n °1:
LES PROFESSEURS ENCADRANTS
Coordonateur
AUTRES PROFESSEURS/ AUTRES MATIÈRES
- M. LANI (Lettres-Histoire)
- M. CHEVRET(Vente -Commerce)
- M. EL GALTA (Vente-Commerce)
- M. MAZOYER (Cuisine )
- MME LEGRAND (CSR)
Filiale n°2Commercialisation, Marketing et Communication
Filiale n °1:Production, Service et Commercialisation
DES ÉQUIPES PÉDAGOGIQUES IMPLIQUÉES
- Un projet territorial : développer le bassin de formation en Ardèche méridionale avec des coopérations, des animations et des projets communs entre différents établissements et acteurs (ici entre le LPH de Largentière et le LPO Marcel Gimond d'Aubenas).
- Un projet fédérateur: des classes, des groupes classes, des équipes pédagogiques, des établissements qui s'engagent et s'unissent pour travailler sur un projet commun et interdisciplinaire.
- Une expérimentation pédagogique: une pédagogie active et de projet -qui génère des apprentissages à travers la réalisation d'une production concrète et motivante pour l'élève.
- Une expérience formatrice pour l'élève: "ils apprennent l'entreprise en faisant" - C’est un projet pédagogique qui permet de découvrir l’organisation et le fonctionnement d’une entreprise et de développer l’esprit d’entreprendre - en dehors et en plus des PFMP.
4 AXES SE DÉGAGENT:
POUR RÉSUMER