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Respuesta para una sana alimentación

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anti inflamatoria

Que son no saludables y alimentos procesados como margarinas, aceites refinados, fritos, etc.

Alimentación

Eliminar grasas

Incluir Omega 3

Son ácidos grasos presentes en el atún, salmón, sardinas, anchoas y también en semillas de lino, algas y nueces.

Remedios de mi pueblo

elpuente.org.mx

Infografía:Ernesto López

Eliminar harinas refinadas, azúcares y otros cereales con un alto índice glucémico. (Azúcar).Mejor Incorporar cereal integral, pastas, arroz entre otros.

Harinas

Respuesta para una sana alimentación

Consumir a diario:tomillo, romero, cúrcuma, orégano, y té verde, los cuales contienen poli fenoles que reducen la inflamación y limitan la producción de radicales libres.

Hierbas y especias

Reducir el consumo de proteína animal, esmejorconsumir carne de tipo ecológica (hay una gran diferencia en el contenido de grasas saturadas y ácidos grasos omega-3). Lo mismo ocurre con los huevos.

Proteínas

Si se bebe alcohol, dar preferencia al vino tinto, con moderación.

Proteínas

No se requiere una dieta específica, sino hábitos alimenticios saludables que permita mantener en estado óptimo el cuerpo.

Dieta

Salud intestinal

Es el paso principal para mantener a raya las enfermedades degenerativas

Incluir alimentos frescos como sea posible, frutas, verduras, carnes magras, sin industrializar.

Alimentación

Entre más colores se combinen, mayor fuente de antioxidantes obtendrá el cuerpo

Frutas y verduras

Remedios de mi pueblo

Es rico en potasio y magnesio, ayuda a eliminar las toxinas y los líquidos acumulados en el cuerpo, contienen Fito nutrientes que trabajan para inhibir las enzimas pro inflamatorias.Es una gran fuente de vitamina C, beta-caroteno y manganeso los que ayudan a frenar la inflamación.

Pepino

elpuente.org.mx

Infografía:Ernesto López

6 alimentos

Económicos y antiinflamatoriospor excelencia

SON fáciles de consumir y conseguir, pueden ser incluidos en la alimentación cotidiana, de acuerdo a los gustos de cada persona o familia.

Una de las especies antiinflamatorias más conocidas. Contiene curcumina, un polifenol estrechamente relacionado con la reducción de los niveles de azúcar en sangre, oxidación y con aquello que desencadena el exceso de inflamación celular. Puede impulsar el proceso de desintoxicación natural del hígado.

Cúrcuma

El exceso de inflamación en el cuerpo a menudo se corresponde con una deficiencia de ácidos grasos omega-3. En concreto el salmón, aporta gran cantidad de proteína de elevado valor biológico, alrededor del 18%, vitaminas, sobre todo del grupo B, A y D, y minerales como el tan importante y a veces escaso en nuestra dieta, yodo.

Pescado azul

Una de las maneras más fáciles de hacer su dieta más antiinflamatoria es comenzar cada mañana con un té verde. Los antioxidantes en este 'superalimento' ayudan a combatir la inflamación intestinal, así como el cáncer.

Té verde

Son ricos en quercetina, un flavonol presente en muchas verduras y frutas (la que más tiene es la manzana) con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. En crudo se aprovechan mejor sus propiedades y de ésta maneranos acostumbraremos a añadirlos a todos nuestros guisos.

Son una de las frutas favoritas de los nutricionistas, ya que tienen niveles extraordinariamente altos en antioxidantes y fibra.Y de esta manera

Ajo y cebolla

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