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Transcript

Challenge,Elèves de 1STHR3Sami Sahin-Coach BTS 2TSBisabelle Daniel-prof stsbarthélemy JAILLARDON-prof stc,Start,,Objectif ?,Valoriser votre production au moyen d’une animation en salle, lors de laquelle vous devrez effectuer une découpe de fruit et finaliser le dressage de l’assiette de votre dessert au chocolat devant le client.,Next,BAC STGM en 2018MAN 2018BTS option B 2020Vainqueur du concours #restezchezvous Autour de la Fraise organisé par Cédric Grolet ( mai 2020 )Mai 2020 Sami est enthousiaste à l'idée de nous accompagner dans ce challenge "Dessert Show" et se prépare à intégrer l'ENSP,Le Parcours de Sami,compte instagram Sami.shn,Lycée François Rabelais Lyon,Lycée François Rabelais Lyon,Next,Quand les élèves de 1STHR3 se mettent au fourneau...,EliotClaraMarineCassandraMathildeAnnaCandice,ConstanceElisaImanJonathanLiseCharlotteInes,Sami (coach),Les vainqueurs,Merci,Eliot,Entre Chocolat et Agrumes,Clara,Ananas, Fraises, Kiwis, et Surprise Chocolatée,Marine,Tarte au citron revisitée,Cassandra,Génoise et croquant chocolat, pomme, framboise,Mathilde,Ananas Fraises Mangues Pommes recouvert de Chocolat Blanc,Anna,Fondant au Chocolat et Fraises,Candice,Foret noir, poire,Constance,Entremet Chocolat et Surprise Fruitée,Elisa,Sphère en Chocolat, Pêches et Abricot Rôtis au Romarin,Iman,Boules au Chocolat,Jonathan,Terrine Chocolat Blanc Fraises,Lise,Entremet Mangue Chocolat Thé Vert,Charlotte,Mini Forêt Noire,Inès,Fraisier Revisité,Lise,ConstanceCassandra,,ElisaEliot,Quand le Coach se prête au jeu ,,Le Show de Sami ,Sablé speculos cacao, crème au chocolat blanc, meringue au coeur coulant de pêche, framboise fraiche,Une belle expérience,Merci à tous les élèves qui ont participé à ce fabuleux Challenge.Merci à Sami qui s'est prêté au jeu.Merci aux professeurs.