Białka

Prawda

Fałsz

o

szybki test białka

Prawda

Fałsz

Aminokwasy w białkach połączone są wiązaniami estrowymi

Fausz

Aminokwasy w białkach połączone są wiązaniami peptydowymi

Prawda

Fałsz

Łańcuchy białek mogą mieć różne struktury przestrzenne- spirale, kłęby, harmonijki

Prawda

Łańcuchy białek tworzą różne struktury przestrzenne harmonijki spirale kłęby

Prawda

Fałsz

Soja, soczewica i sery są śródłem białka roślinnego

Fałsz

Soja i soczewica białka pochodzenia roślinnegosery- białko pochodzenia zwierzęcego

Prawda

Fałsz

Próba akroleinowa służy do wykrywania białek

Fałsz

Próba akroleinowa to reakcja charakterystyczna tłuszczów

próba akroleinowa służy do wykrywania tłuszczów

Prawda

Fałsz

Reakcja ksantoproteinowa to reakcja charakterystyczna białek

Prawda

reakcja ksantoproteinowa to reakcja charakterystyczna białek

Barbara Semeryło

Dziękuję za rozwiązanie testu

Szybki test o białkach