Enzimi
mirjana.lermajer
Created on Wed May 20 2020 17:54:54 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)
Kemija, 8rOŠ
More creations to inspire you
Transcript
Enzimi- lekcija
Enzimi
1
Što utječe na aktivnost enzima?
2
LOREM IPSUMLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce interdum tempus varius. Nulla a pharetra turpis, sit amet commodo arcu. Curabitur ullamcorper vehicula auctor.
Zapamti!
Enzimi su:- biokatalizatori koji ubrzavaju kemijske reakcije u organizmu- visokospecifični, što znači da ubrzavaju samo jednu vrstu reakcija ili nekoliko srodnih- izgrađeni uglavnom od proteina- dokazuju se Biuret reakcijom-tvari koje se upotrebljavaju u proizvodnji kruha, mliječnih proizvoda, octa, piva, vina, u medicini za otkrivanje bolesti, itd.- npr.amilazau slini (razgrađuje škrob),lipazau crijevima (razgrađuje masti),pepsinu želucu (razgrađuje razne bjelančevine)-topljivi u vodi-osjetljivi na povišenu temperaturu i jake kemikalije
3
LOREM IPSUMLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce interdum tempus varius. Nulla a pharetra turpis, sit amet commodo arcu. Curabitur ullamcorper vehicula auctor.
Istraži!
Istraži:Što je to lizozim?Što je to Tay-Sachsova bolest i fenilketonurija?Koji lijek koriste osobe kojima je kirurški uklonjena gušterača?Odgovore pošalji u čavrljanje.
4
LOREM IPSUMLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce interdum tempus varius. Nulla a pharetra turpis, sit amet commodo arcu. Curabitur ullamcorper vehicula auctor.
kviz
5
LOREM IPSUMLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce interdum tempus varius. Nulla a pharetra turpis, sit amet commodo arcu. Curabitur ullamcorper vehicula auctor.
Biološki katalizatori