Site SVT Tournerie 2020-2021

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Simon Tournerie - 2020/2021

Mails professionnels :

simon.tournerie@ac-poitiers.fr
simon.tournerie@veniseverteniort.org

Term

2nde

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lien permanent

TG1 orientation

Visio famille12 et 14 janvier

Enseignement scientifique

Spécialité SVT

GRAND ORAL

@SVTournerie

Seconde - LE LIVRE SCOLAIRE Terminale Enseignement Scientifique - HATIER Terminale Spécialité SVT - BELIN

Besoin d'un coup de pouce méthodologique ? Faites-moi par de vos attentes et je répondrai en publiant une ressource ici ! Barème des écrits de bac - Terminale spé SVT - bac 2021 Version imprimable en cliquant ici. Visualisation directe ci-dessous.

Besoin d'un coup de pouce sur l'orientation ? Faites-moi par de vos attentes et je répondrai en publiant une ressource ici ! Des entretiens individuels seront également organisés pour les élèves de TG1 dont j'ai le plaisir d'être le PP cette année. Calendrier Parcoursup (Ressource du 10 décembre 2020) Un site de référence, 5 étapes pour mon parcours vers l'enseignement supérieur Calendrier récapitulatif, accompagnement, vie étudiante - 3 pages

Besoin d'un coup de pouce technique sur une manipulation ? Faites-moi par de vos attentes et je répondrai en publiant une ressource ici ! Tutoriel Vocaroo pour enregistrer un fichier son et l'envoyer simplement

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Semaine du 26 au 30 avrilEnseignements à distance

Spécialité SVT

Enseignement scientifique

Seconde

2 visio

Lundi 10h et vendredi 13h45

Suite et fin des oraux blancs

Travail en autonomie

Pour celles et ceux qui rencontreraient des problèmes techniques pour réaliser le travail, des ajustements sont possibles sur demande.

Lundi : Romain F, Romain B, Bertille, Lucas B.Vendredi : Salomé, Edgar, Loan, Louise

Des activités en autonomie

Suite et fin des blocs TP4 et Grand Oral

Restitution avant vendredi à 16h00 pour évaluation.

Restitution avant vendredi à 12h00 pour évaluation.

1 visio

jeudi 9h30-10h30 pour toute la classe

Des activités en autonomie

Restitution avant mercredi à 18h00

Seconde - LE LIVRE SCOLAIRE Terminale Enseignement Scientifique - HATIER Terminale Spécialité SVT - BELIN

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Thème 6 - Les climats : comprendre le passé pour agir

Simon Tournerie - 2020/2021

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Spécialité SVT

Thème 1 - La plante sauvage domestiquée

Compétences

Thème 4 - Le système nerveux et le mouvement

Tutoriels

Thème 2 - A la recherche du passé géologique de la Terre

Programme

Thème 5 - Comportement et stress

Eval

ECE

Leçons

Quiz

Grand Oral ?

Thème 3 - Génétique et évolution

Lexique

ECE +TD1

ECE +TD2

Grand Oral

Bilans

Bac blanc

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Programme de Terminale, Spécialité SVT - Thématiques étudiéesDe la plante sauvage à la plante domestiquéeL'organisation fonctionnelle des plantes à fleursNotions fondamentales : organisation générale d’une plante angiosperme : tige, racine, feuille, stomates, vaisseaux conducteurs ; méristème ; multiplication et élongation, organogenèse.Objectifs : il s’agit d’aboutir à une compréhension globale de la plante, de ses différents organes et de leurs fonctions. Un schéma fonctionnel synthétique permet de présenter les notions à retenir. La plante, productrice de matière organique Notions fondamentales : chloroplaste, pigments chlorophylliens, photolyse de l’eau, réduction du CO2, sève brute et sève élaborée, diversité chimique dans la plante.Objectifs : on s’intéresse ici avant tout au bilan et aux produits de la photosynthèse, à leur diversité et à leur fonction dans les plantes. Les mécanismes moléculaires de la photosynthèse ne sont pas étudiés, pas plus que le détail des formules biochimiques. Reproduction de la plante entre vie fixée et mobilité Notions fondamentales : totipotence ; clonage ; fleur : pistil, ovule végétal, étamine, pollen ; fruit ; graine ; pollinisation et dissémination par le vent ou les animaux ; coévolution.Objectifs : il s’agit de présenter les éléments fondamentaux de la reproduction asexuée et sexuée des plantes angiospermes. L’étude de la fleur puis de la graine est opportunément liée à celle de la plante domestiquée. La domestication des plantes Notions fondamentales : plante sauvage, plante domestiquée, diversité génétique, sélection artificielle, coévolution, évolution culturelle.Objectifs : les élèves comprennent comment l’humanité a domestiqué des espèces végétales variées afin d’optimiser leurs caractéristiques (rendement, facilité de récolte…) au détriment de leur diversité génétique initiale et de leur capacité à se reproduire sans l’intervention humaine. De manière réciproque, les élèves comprennent que la domestication végétale a aussi eu une influence sur l’humanité en étudiant un exemple où l’évolution culturelle du régime alimentaire a entraîné une évolution biologique de populations humaines. Produire le mouvement : contraction musculaire et apport d’énergieLa cellule musculaire : une structure spécialisée permettant son propre raccourcissementNotions fondamentales : fonctionnement musculaire, contraction, relâchement, ATP. Origine de l’ATP nécessaire à la contraction de la cellule musculaire Notions fondamentales : respiration cellulaire, glycolyse, cycle de Krebs, fermentation lactique, rendement, produits dopants. Le contrôle des flux de glucose, source essentielle d’énergie des cellules musculairesNotions fondamentales : hormones hyper et hypo glycémiantes, système de régulation, organisation fonctionnelle du pancréas endocrine, récepteurs à insuline et à glucagon, diabète insulinodépendant ou non insulinodépendant. Comportements, mouvement et système nerveuxLes réflexes Notions fondamentales : éléments fonctionnels de l’arc-réflexe ; muscles antagonistes ; caractéristiques structurales et fonctionnelles du neurone ; éléments structurels des synapses neuro-neuronale et neuromusculaire ; codage électrique en fréquence ; codage biochimique en concentration. Cerveau et mouvement volontaire Notions fondamentales : intégration par le neurone moteur, sommation temporelle et spatiale, aire motrice, plasticité cérébrale.Objectifs : en s’appuyant sur l’exploitation d’images cérébrales simples, il s’agit de montrer l’existence d’une commande corticale du mouvement. Le cerveau, un organe fragile à préserver Notions fondamentales : neurotransmetteur, molécules exogènes. À la recherche du passé géologique de notre planète Le temps et les rochesNotions fondamentales : chronologie, principes de datations relative et absolue, fossiles stratigraphiques, chronomètres.Objectifs : les élèves appréhendent les méthodes du géologue pour construire une chronologie des objets étudiés. Ils comprennent la pertinence des méthodes employées en fonction du contexte géologique et identifient les limites d’utilisation des différentes stratégies de datation. Ils approfondissent les méthodes qu’ils ont acquises dans les classes précédentes, notamment l’exploitation des supports pétrographiques (échantillons, lames minces) et cartographiques. Ils font un nouvel usage de la carte de France au millionième, articulé sur les données chronologiques. Le temps et les roches Notions fondamentales : cycle orogénique, ophiolites, paléogéographie.Objectifs : les élèves mobilisent leurs acquis de la classe de première sur la tectonique globale actuelle (notamment les marqueurs de collision ou d’extension) pour reconstituer l’histoire géologique de la Terre et notamment sa paléogéographie. Les climats de la Terre : comprendre le passé pour agir aujourd’hui et demain Reconstituer et comprendre les variations climatiques passées Notions fondamentales : effet de serre, gaz à effet de serre, cycle du carbone, cycles de Milankovitch, albédo, principe d’actualisme, rapports isotopiques(Delta18 O), tectonique des plaques, circulation océanique.Objectifs : pour comprendre les variations climatiques, l’élève identifie les méthodes de mesure les plus adéquates, comprend les mécanismes potentiellement responsables de ces évolutions et acquiert une idée générale de l’amplitude thermique des variations climatiques reconstruites depuis le début du Paléozoïque. Au terme de son étude, il est capable de formuler des hypothèses explicatives sur les spécificités du réchauffement climatique à la lueur de ses connaissances des climats passés. Il exerce un regard critique sur tous les biais d’interprétation pouvant affecter la compréhension de systèmes complexes impliquant de nombreux phénomènes. Comprendre les conséquences du réchauffement climatique et les possibilités d’actionsNotions fondamentales : élaboration du consensus scientifique, stratégies d’atténuation et d’adaptation.Objectifs : plusieurs éléments de cette partie sont abordés en enseignement scientifique de la classe terminale. Ils sont mobilisés ici comme outils d’analyse. Il ne s’agit pas de réaliser un catalogue des conséquences du réchauffement climatique ni des actions d’atténuation et d’adaptation possibles. À partir d’un nombre réduit d’exemples, il s’agit de réinvestir les connaissances et outils vus précédemment pour comprendre un problème donné, à partir d’un corpus d’informations fournies. On veille à une complémentarité avec ce qui est développé en enseignement scientifique. On cherche aussi, dans la mesure du possible, à favoriser une démarche de projet en étudiant un exemple de manière approfondie, en insistant sur les méthodes d’études, d’évaluation et de synthèse (revues systématiques, méta-analyses).On insiste enfin sur la complémentarité entre atténuation et adaptation, entre démarche individuelle et démarche collective, et entre politiques nationales et internationales, pour faire face au réchauffement climatique. Génétique et évolutionL’origine du génotype des individusNotions fondamentales : clone ; brassage génétique (combinaison d’allèles) inter- et intrachromosomique (crossing-over) au cours de la méiose ; diversité́ des gamètes ; stabilité des caryotypes ; distinction reproduction et sexualité ; diversification génomique.Objectifs : il s’agit d’abord d’identifier les conséquences génétiques, pour les individus, des divisions cellulaires étudiées en classe de première. Cela permet aussi :- de comprendre que la reproduction sexuée garantit l’émergence de nouveaux génomes chez les êtres vivants, en tolérant des erreurs (qui deviennent des innovations) au sein d’espèces vivantes de plus en plus complexes à l’échelle des temps géologiques ; - d’acquérir les principes de bases de l’analysegénétique sur des exemples simples. La complexification des génomes : transferts horizontaux et endosymbiosesNotions fondamentales : transferts génétiques horizontaux versus verticaux, endosymbiose, hérédité cytoplasmique, phylogénies.Objectifs : il s’agit de comprendre ici que des mécanismes non liés à la reproduction sexuée enrichissent les génomes de tous les êtres vivants. L’inéluctable évolution des génomes au sein des populationsNotions fondamentales : mutation, sélection, dérive, évolution.Objectifs : il s’agit avant tout de mobiliser les acquis des élèves sur les mécanismes de l’évolution et de comprendre, en s’appuyant sur des exemples variés, que ces mécanismes concernent toutes les populations vivantes. D’autres mécanismes contribuent à la diversité du vivant Notions fondamentales : hérédité non fondée sur l’ADN, transmission et évolution culturelles.Objectifs : il s’agit de comprendre, en s’appuyant sur des exemples variés dans le monde vivant, que la diversification des êtres vivants n’est pas toujours liée à une diversification génétique ou à une transmission d’ADN. Comportements et stress : vers une vision intégrée de l’organisme L’adaptabilité de l’organismeNotions fondamentales : stress aigu, agents stresseurs, axe hypothalamo-hypophyso-corticosurrénalien, CRH, adrénaline, cortisol, rétrocontrôle, système limbique (amygdale, hippocampe), résilience, adaptabilité, système complexe.Objectifs : il s’agit d’aborder le système nerveux de manière intégrée, en lien avec les autres systèmes biologiques. C’est l’occasion aussi de construire une boucle de régulation neuro-hormonale complète. L’organisme débordé dans ses capacités d’adaptation Notions fondamentales : stress chronique, système limbique (amygdale, hippocampe), cortex préfrontal, plasticité du système nerveux, résilience.Objectifs : après avoir montré la robustesse du système nerveux dans le cas du stress aigu, on aborde ici sa fragilité, dans le cas du stress chronique ; il s’agit de montrer que l’adaptabilité d’un système complexe peut être débordée.

ECE - Comment s'y préparer et les réussir ? Guide détaillé des attendus en cliquant ici

Les salons étudiants en présentiel ont été en partie annulés. Mais des versions existent à distance, renseignez-vous ! Pour vous permettre de faire des choix éclairés, plusieurs pistes :

Le site de l'ONISEP qui recense toutes les formations en détail, compile des témoignages... un incontournable !
Le site de Parcoursup vous propose des informations sur les formations post-bac, des statistiques liées aux admissions... Vous devrez utiliser cette plate-forme pour formuler vos voeux et choix d'orientation entre janvier et mars.
Les psy-EN (anciennement nommées conseillères d'orientation) sont disponibles pour vous recevoir au lycée (RDV auprès des CPE) ou au CIO situé à 10 min à pied du lycée.
Des visioconférences seront régulièrement organisées, sur différentes thématiques, pour échanger avec d'anciens élèves du lycée qui sont actuellement engagés dans une poursuite d'étude. Les temps de vie de classe seront utilisés pour mettre en place ces rencontres.
- Le vendredi 20 novembre : STAPS.
  - Matthieu, Marina, Hugo, Julien et Wendy, étudiants de L1 et L3 viennent témoigner.
  - Bonus, Marie en L3 de géosciences avec parcours CMI à La Rochelle
  - Bonus 2 : Anthony en licence pro génie civil nous présente son parcours depuis l'entreprise depuis laquelle il fait son alternance.
- Le 4 décembre : Classes prépa et écoles d'ingénieur : Louis, Sam et Théo
- Le 18 décembre : S'expatrier à l'étranger pour mener ses études
- Autres thématiques - dates indéterminées
  - Médecine et études de santé
  - Études de commerce
  - Droit et sciences politiques
  - Lettres et langues
  - Sciences humaines et sociales

Seconde - LE LIVRE SCOLAIRE Terminale Enseignement Scientifique - HATIER Terminale Spécialité SVT - BELIN

AP du 28 septembre 2020 Préparation de l'évaluation du 30 septembre 2020 Fonctionnement World Café Objectif : co-construction dynamique de contenus de travail Principes de fonctionnement :

4 tables avec 1 secrétaire par table qui y restera pendant tout le World Café
Les autres participants du World Café tournent à chaque signal du prof
Temps 1 : découverte de l'exercice + début de résolution. A la fin du temps 1, seul le secrétaire reste en place, les autres circulent.
Temps 2 : le secrétaire présente rapidement le travail accompli lors du temps 1 puis tout le groupe continue de résoudre l'exercice proposé
Temps 3 : le secrétaire présente rapidement le travail accompli lors des temps 1 et 2 puis tout le groupe continue de résoudre l'exercice
Temps 4 : même principe. Il faut finaliser la réponse.

A la fin du World Café, les secrétaires présentent le résultat finalisé et le prof corrige. TABLE 1 - La cuscute, une plante sans feuilles - BORDAS page 208 TABLE 2 - Les pigments de la plante - BORDAS page 231 TABLE 3 - Peuplier, pâte à papier et lignine - BELIN page 242 TABLE 4 - 2 exercices à traiter, ils sont totalement indépendants l'un de l'autre

4A - Photosynthèse et réchauffement climatique - HACHETTE exercice 12 page 150
4B - Une étude expérimentale sur les concombres - HACHETTE exercice 13 page 151

Sujet https://drive.google.com/file/d/1gEqQYvkmU2v6gr2w2bDfA1n39CGc3oJB/view?usp=sharing Notes à soi-même pour mieux réussir la prochaine évaluation https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSddDwsw1kzln20UVrp9Ot3KUoTqm08FRKQlJDs3Z9ndrYIMOQ/viewform?usp=sf_link Éléments de correction https://view.genial.ly/5f7a2adb73991b0cf573322b

Transition entre les deux premiers thèmes : de la plante aux structures géologiques Enjeux de cette séance :

Faire le bilan du thème 1
Réaliser le compte-rendu de la sortie géologique
Amorcer le thème de géologie

Rappel des consignes envoyées par mail Questionnaire à remplir pour mercredi matin au plus tard

Capsule de MOTIVATION A utiliser sans modération

Transition entre les deux premiers thèmes : de la plante aux structures géologiques Enjeux de cette séance :

Faire le bilan du thème 1
Réaliser le compte-rendu de la sortie géologique
Amorcer le thème de géologie

Pour cette séance à distance, chaque élève doit réaliser 2 activités :

Rédiger 5 définitions pour enrichir le lexique collaboratif
Rédiger une biographie d'un.e scientifique en 5 à 10 lignes (pas plus !). Nous parlons génétique et évolution. Il faudra que vos biographies accordent une très large part à leurs travaux sur ces deux notions. Je n'ai trouvé que des noms de messieurs, mes excuses pour cette absence de parité.

Qui fait quoi ? Les chiffres qui apparaissent parfois à la suite de la notion à définir marquent les doublons, merci de ne pas en tenir compte. Certaines définitions apparaissent tronquées, en voici une liste complètes : Génome Clone Mitose Mutation Tissus Gène Eucaryotes Fécondation Gamète Haploïde Diploïde Allèles Phénotype Génotype Homozygote Hétérozygote Méiose Dominance (génétique) Récessivité (génétique) Reproduction sexuée Hérédité Lignée pure (génétique) Espèce Croisement (génétique) ADN Séquence d’ADN Séquençage de l’ADN Bioinformatique Crossing-over Chromatide Chromosome Famille multigénique Caryotype Transfert horizontal de gène Transfert vertical de gène Endosymbiose Matériel génétique Vecteur viral Conjugaison bactérienne Résistance aux antibiotiques Mitochondries Chloroplastes Phylogénie Dérive génétique Sélection naturelle Pathogène Symbiote

Évaluation le vendredi 4 décembre puis le 7 décembre pour le groupe suivant ! Les deux sujets du 4 décembre :

Datation relative
Caractères héréditaires et brassages

Les deux sujets du 7 décembre :

Cycles orogéniques
Mutations, modifications phénotypiques et transmission

Objectif de la séance du 14 décembre :

Correction des 4 sujets et méthodologie de ce type d'exercice

Méthode de travail :

Présentation des 4 sujets (prof)
Par groupe, brainstorming sur les 4 sujets
1. Objectif : dégager toutes les notions en lien avec le sujet
2. Support de travail : votre mémoire + vos prises de notes + le site de SVT + ...
3. Production attendue : liste organisée de notions clés
En classe entière :
1. Structuration des propositions
2. Méthodologie de rédaction
3. Bilan des corrections
4. Programmation de la prochaine évaluation (thèmes 1, 2 et 3)

Le sujet sera un exercice de type 1. Le 4 décembre, deux sujets différents, seront proposés. Pour chaque élève, il s'agira de sélectionner un sujet puis de le traiter. Le 7 décembre, deux nouveaux sujets seront proposés... Pour les élèves à distance le 7 décembre Mettez-vous à jour !

Complétez et apprenez le lexique
Traitez les exercices de génétique que vous n'avez pas encore pris le temps de faire
Révisez les leçons sur lesquelles vous avez fait une impasse
...

Vous pouvez aussi :

Créer un quiz sur Google Forms pour vous aider à apprendre le cours. Ce quiz pourra être partagé à la classe et sera valorisé sur votre prochaine évaluation.
Faire une recherche au 3C dans Pour la Science ou La Recherche sur un point du programme déjà traité. Accompagné d'un résumé oral (depuis Vocaroo par exemple), votre travail sera également valorisé...

Quiz créés par les élèves, pour les élèves Questionnaire rapide sur quelques notions de génétique - par Eliott, merci à lui 6 questions sur la génétique par Elliot - merci à lui 8 questions sur le thème "mouvement" par Bertille - merci à elle

Objectifs généraux de formation Comprendre la nature du savoir scientifique et ses méthodes d'élaboration Identifier et mettre en œuvre des pratiques scientifiques Identifier et comprendre les effets de la science sur les sociétés et sur l'environnement

TP3 : l’approvisionnement en glucose du muscle Les muscles ont besoin de glucose pour produire l’ATP nécessaire à leur contraction. D’où provient ce glucose ? Document 1 : consommation de glucose sanguin d’un muscle pour différentes intensités d’exercices physiques Document 2 : nature chimique du glycogène Le glycogène est une macromolécule glucidique présente chez de nombreux animaux où il constitue une forme de stockage du glucose. Il s'agit d'un polyoside de structure moléculaire proche de celle de l'amidon, forme de stockage du glucose rencontrée chez les végétaux, ce qui lui a valu le nom d'être longtemps qualifié d'amidon animal. Dans la molécule de glycogène, comme dans celle d'amidon, des unités glucose reliées par des liaisons osidiques alpha 1-4 forment une chaîne hélicoïdale sur laquelle des chaînes secondaires de même constitution se branchent par des liaisons osidiques alpha 1-6. Dans le glycogène, ces ramifications sont présentes environ tous les dix résidus glucose tandis que dans l'amidon, elles sont présentes environ tous les trente résidus. Document 3 : la recherche de glycogène dans les cellules de l’organisme On applique le protocole d’extraction du glycogène à différentes cellules de l’organisme. On met ensuite l’extrait obtenu en présence d’eau iodée. En présence de glycogène, l’eau iodée prend une couleur brun acajou. Les résultats figurent ci-dessous : Document 4 : diminution des réserves de glycogène d’un muscle dans différentes conditions d’exercices Expérience : le foie et le muscle peuvent- ils hydrolyser le glycogène pour rejeter dans le milieu extérieur (le sang) du glucose ? Protocole :

Débarrasser de toute trace de sang 20 g de foie de porc frais et 20 g de muscles et de rognon (témoin) en lavant rapidement sous l’eau du robinet (se servir de la passoire) ; le dernier rinçage se fait à l’eau distillée. Découper l’échantillon en morceaux de 2 cm3.
Relaver à nouveau les morceaux en les plaçant dans la passoire sous le robinet pendant 5 minutes (dernier rinçage à l’eau distillée). Rechercher le glucose dans cette eau de rinçage à l’aide des bandelettes : la recherche doit être négative (sinon, relaver).
Replacer les morceaux dans un bêcher propre et recouvrir d’eau distillée (à peine). Abandonner l’ensemble à température ambiante pendant 20 minutes.
Rechercher la présence de glucose. Noter les résultats.

Document 5a : Circulation sanguine Document 5c : concentrations musculaires en glycogène, à l’arrêt de l’exercice et 24 h après la réalisation d’un exercice prolongé, chez des sujets ayant consommé 10 d’hydrates de carbone (glucides) par kg de masse corporelle dans les 24 heures qui suivent l’exercice

TP4 : maintenir une glycémie constante Montrez que le pancréas sécrète deux hormones qui interviennent dans la régulation de la glycémie. Vous préciserez le rôle de chacune de ces hormones et expliquerez comment le pancréas régule le taux de ces deux hormones. Une photo des zones sécrétant ces deux hormones est attendue. Document 1: des expériences historiques A : greffe d’un pancréas après ablation Chez un chien pancréatectomisé depuis quelques heures, un raccorde un pancréas à la circulation sanguine de la région du cou (l’artère pancréatique est raccordée à l’artère carotide et la veine pancréatique est raccordée à la veine jugulaire). Des prélèvements sanguins permettent de suivre l’évolution de la glycémie pendant toute la durée de l’expérience. B : injection d’extraits pancréatiquesEn 1921, deux chercheurs canadiens constatent que des extraits pancréatiques convenablement préparés injectés dans le sang d’un animal pancréatectomisé font rapidement chuter la glycémie. La substance pancréatique responsable de cet effet hypoglycémiant est baptisée insuline. C : diabète alloxaniqueEn 1943, Dunn et ses collaborateurs ont montré que l’alloxane (produit dérivé de l’urée) injecté à un lapin provoque un diabète sévère (hyperglycémie). L’observation microscopique du pancréas des animaux traités révèle qu’une petite partie seulement du pancréas est détruite : ce sont les cellules constituant les îlots de Langerhans qui se sont nécrosées, les autres cellules du pancréas restant intactes. Les troubles du diabète alloxanique sont comparables à ceux constatées à la suite d’une pancréatectomie à une différence près : il n’y a pas de troubles digestifs. Observation : observer au microscope des coupe de pancréas Au microscope optique, il apparaît dans le pancréas différentes structures :

Des cellules regroupées en petites sphères (= acinus) pourvues d’un petit canal se jetant dans le canal pancréatique.
Des amas de cellules (= îlots de langerhans) bien irriguées et dépourvus de canaux excréteurs.

Document 2 : une seule hormone pancréatique ? On prépare un extrait de pancréas que l’on fait précipité dans de l’acétone. On récupère ce précipité que l’on lave et que l’on mélange à de l’alcool à 95 %. On obtient alors deux fractions, l’une soluble dans l’alcool et l’autre non. On teste ces deux fractions sur des chiens ayant subi l’ablation du pancréas, et pour lesquels on mesure l’évolution de la glycémie. Variation de la glycémie chez des chiens pancréatectomisés 3h après injection des fractions A et B Document 3 : effet de l’insuline et du glucagon (extrait du pancréas) sur la glycémie : Document 4 : régulation du pancréas Évolution de la sécrétion d’insuline et de glucagon par un pancréas isolé de chien, perfusé par différentes concentrations de glucose. Une micro-unité d’insuline (μU) est une unité physiologique conventionnelle. 10μU correspondent à 0,4.10-9g.

La fiche TP Les éléments de correction (publiés à partir de 15h45)

Évaluation du 29 janvier 2021 Le sujet accessible en cliquant ici Le barème officiel pour les exercice de type 2 en cliquant là Les éléments de correction

Le sujet disponible ici La correction ci-dessous Q1Q2Q3Q4Q5Q6Q7Q8Q9Q10B, C, EC, ECB, DA, EB, EBA, B, EA, C, EA, DQ11Q12Q13Q14Q15Q16Q17Q18Q19Q20A, CA, BB, DDC, D, EA, B, C, D, EB, DA, B, D, EB, D, EC, DQ21Q22Q23Q24Q25Q26Q27Q28Q29Q30EB, C, EA, D, EB, CB, D, EACC, DB, D, EB, CQ31Q32Q33Q34Q35Q36Q37Q38Q39Q40A, B, CDB, C, D, EA, B, C, DBA, C, D, EB, C, EA, BB, C, DC, D, E Le message de Léo Gautier qui m'a envoyé des sujets réels de médecine et à qui j'ai transmis votre QCM. "J'ai pu retrouver tout l'esprit du concours à travers de vos QCM. Il s'agit de la même forme, les items sont semblables, et les connaissances évaluées ici sont proches de celles du concours en ce qui concerne les épreuves d'histologie et du métabolisme cellulaire."

Objectif Grand Oral ! Etape 1 :

Dans le programme de SVT de l'année (voire celui de 1ère), identifier un thème de travail d'intérêt personnel.
Dans le manuel de SVT, trouver 3 à 5 documents, issus de 3 pages différentes minimum, en lien avec ce sujet.
Réaliser une recherche documentaire pour développer vos connaissances sur ce sujet.
- Sources numériques possibles : sites du CNRS, de l'INRA, de l'INSERM le l'institut Pasteur...
- Sources "papier" possibles en accès depuis e-sidoc (ENT) : Pour la Science, La Recherche...
Construire un plan pour les 5 premières minutes du Grand Oral :
- Présentation personnelle
- Présentation du choix de votre sujet
- Accroche sur votre sujet
- Annonce de votre plan
- Partie 1...
- Partie 2...
- Partie 3... (si partie 3)
- Conclusion et invitation à l'échange avec le jury
Réflexion autour de la trace écrite que vous pourrez remettre au jury. Pensez-vous qu'un écrit (texte et/ou schéma et/ou carte mentale et/ou...) puisse guider l'écoute du jury ? Et pourquoi OUI ?
Réflexion autour des questions de l'entretien qui suivra les 5 premières minutes.
- Quelles questions aimeriez-vous que le jury vous posent ?
- Quelles questions vous mettrez en difficulté ?

Objectif pour mercredi 17.03 : faire passer 2 élèves sur leur GO devant toute la classe. Déroulement de l'épreuve complète de 20 minutes. Chaque élève aura un rôle : jury ou observateur d'une famille de gestes du discours

Plasticité cérébrale

Objectif Grand Oral ! Etape 1 :

Dans le programme de SVT de l'année (voire celui de 1ère), identifier un thème de travail d'intérêt personnel.
Dans le manuel de SVT, trouver 3 à 5 documents, issus de 3 pages différentes minimum, en lien avec ce sujet.
Réaliser une recherche documentaire pour développer vos connaissances sur ce sujet.
- Sources numériques possibles : sites du CNRS, de l'INRA, de l'INSERM le l'institut Pasteur...
- Sources "papier" possibles en accès depuis e-sidoc (ENT) : Pour la Science, La Recherche...
Construire un plan pour les 5 premières minutes du Grand Oral :
- Présentation personnelle
- Présentation du choix de votre sujet
- Accroche sur votre sujet
- Annonce de votre plan
- Partie 1...
- Partie 2...
- Partie 3... (si partie 3)
- Conclusion et invitation à l'échange avec le jury
Réflexion autour de la trace écrite que vous pourrez remettre au jury. Pensez-vous qu'un écrit (texte et/ou schéma et/ou carte mentale et/ou...) puisse guider l'écoute du jury ? Et pourquoi OUI ?
Réflexion autour des questions de l'entretien qui suivra les 5 premières minutes.
- Quelles questions aimeriez-vous que le jury vous posent ?
- Quelles questions vous mettrez en difficulté ?

Consignes pour la semaine du 5 mai - enseignements à distance Travail à réaliser le mercredi 7 mai 2021

Pour les 4 élèves suivants (Juliette, Romain C., Eliott et Paul H.), objectif entraînement pour dérouler devant moi votre Grand Oral complet ce vendredi 9 mai.
Pour les 8 élèves qui ne sont pas encore passés : préparation de votre Grand Oral également. Vous passerez également vendredi mais devant une partie de vos camarades (sans moi).
Pour les élèves qui ont déjà présenté leur Grand Oral, un travail de préparation des interactions et à réaliser aujourd'hui pour vous permettre de mener les interactions vendredi. Concrètement, vous devrez rédiger 8 à 16 questions. Ci-dessous, le détail des questions attendues...

Préparer et s'entraîner aux questions des temps 2 et 3 du Grand Oral

Intentions des questions : 4 familles d'intentions se dégagent des expérimentations autour du Grand Oral
- reformuler
- illustrer
- nuancer
- compléter
Chaque élève doit rédiger 2 à 4 questions dans chaque famille d'intention sur le document suivant.

Pour contribuer au lexique collaboratif et définir de nouveaux termes, cliquez ici. Pour consulter les définitions rédigées par le groupe, cliquer là. Les lignes colorées sont celles relues et validées par le prof. Les autres le seront bientôt !

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Simon Tournerie - 2020/2021

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Tutoriels

Programme

Thème 1 - Biodiversité et évolution

Thème 2 - Atmosphère et climats

Thème 3 - Intelligence artificielle

TP 1 - La biodiversité et son évolution

TP 2 - Evolutions génétiques des populations

TP 3 - L'évolution comme grille de lecture du monde

TP 1 - L'évolution de l'atmosphère

TP 2 - 02 et CO2 pour la vie et le climat

TP 3 - Climat et météo

TP 4 - Sauvons le climat... ou pas !

TP 5 - Des solutions pour l'avenir

Séance spéciale du 25/03 : Bac Blanc... + évaluation

Consignes pour la séance du 08 et du 26.04.2021

Consignes pour la séance du 5 et du 12.11.2020

Consignes pour la séance du 18.03.2021

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Programme de Terminale, Enseignement Scientifique - Thématiques étudiéesUne histoire du vivantLa biodiversité et son vivantLa mesure de la biodiversité et ses méthodesLes modifications de composition génétique des populations Les activités humaines et leurs conséquences sur la biodiversité L'évolution comme grille de lecture du mondeLes structures anatomiques partagées et l'évolution des espèces Évolution bactérienne et adaptation des stratégies thérapeutiques Produits phytosanitaires et biodiversité L'évolution humaineLes caractères partagés entre Homme et les autres grands singes Les fossiles qui témoignent de l'évolution du genre Homo Science, climat et sociétéL'atmosphère terrestre et la vieLa formation de la Terre et l'apparition de la vie Le vivant et son impact sur l'évolution de l'atmosphère La complexité du système climatiqueDéfinir la notion de climatLa température moyenne de la Terre et son calcul Le réchauffement climatique mesuré Le réchauffement climatique expliqué Le climat du futurLes modèles climatiques L'étude des gaz à effet de serre Les paramètres à prendre en compte pour construire des modèles climatiques L'intelligence artificielleHistoire des premiers ordinateurs et programmes Les identités derrière l'intelligence artificielles IA et traitement des données IA et apprentissage automatique

Lors des séances de travail, des activités incontournables sont à réaliser pour 40% à 60% du temps. Ce sont les manipulations, des travaux de groupes, des temps communs... Des activités "bonus" complémentaires sont proposées au choix de chaque élève. Elles permettent :

de progresser individuellement sur des compétences différentes
d'enrichir les ressources communes pour faire progresser tous les élèves de la classe.

Voici une liste non exhaustive de ces activités "bonus" :

Pour soi uniquement :
- Traiter un exercice du manuel
- Mettre à jour son cahier
- Apprendre les définitions à partir du lexique collaboratif
Pour soi et les autres :
- Concevoir un quiz auto-correctif - Tuto court - Tuto long
- Contribuer à la rédaction du lexique collaboratif
- Trouver, résumer et présenter à l'oral un article de presse en lien avec la thématique d'étude
- Trouver et présenter une œuvre d'art en lien avec la thématique d'étude
- Réaliser un bilan de cours (sous forme vidéo, audio, diaporama, texte...)
- Créer ou compléter une fiche de mémorisation
- Trouver ou créer un fichier 3D pour illustrer une notion abordée + visualisation sur Merge Cube
- Réaliser l'interview d'un.e professionnel.le en lien avec la thématique d'étude. En faire un synthèse de 5 à 15 lignes puis la présenter à l'oral.
- Trouver et présenter une ressource en Anglais en lien avec la thématique d'étude
- Organiser les ressources de la classe
- ...
- (toutes vos propositions complémentaires sont les bienvenues !)

Seconde - LE LIVRE SCOLAIRE Terminale Enseignement Scientifique - HATIER Terminale Spécialité SVT - BELIN

Codes Google Classroom : groupe 5 = 2d7duwp groupe 6 = groupe 7 = groupe 8 = imjwqf5

Activités à réaliser Bonjour, En isolement, je continue à vous fournir des supports de travail. Aujourd'hui, 2 vidéos + des questionnaires associés. Tout est intégré dans le Google Form ci-dessous. Vous pouvez aussi l'ouvrir sur une page spécifique à partir de ce lien si vous le souhaitez. Si vous rencontrez des difficultés, vous pouvez me joindre au numéro suivant (je teste un nouvel outil, au cas où...) :

09 72 12 34 56
code : 32 82 88

Horaires d'ouverture de la "hotline SVT" : 15h-15h30 puis 17h-17h30 (quel que soit votre groupe) Bon courage à toutes et à tous ! M. Tournerie

Lien actif à partir de 13h45 pour la présentation de l'activité en visio ! Rappel de l'organisation

Groupe 7 composé de TG1 et TG2
- 1er temps de visio de 13h50 à 14h10 environ pour lancer les activités
- déconnexion pour travailler en autonomie
- 2e temps de visio de 15h20 à 15h35 environ pour faire le bilan
Groupe 6 composé de TG5 et TG6
- 1er temps de visio de 15h50 à 16h10 environ pour lancer les activités
- déconnexion pour travailler en autonomie
- 2e temps de visio de 17h20 à 17h35 environ pour faire le bilan

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Contenus de travail

L'organisation et le fonctionnement d'un être vivant

Compétences

Tutoriels

Programme

Le fonctionnement intégré des êtres vivants

Sols et agrosystèmes

Géosciences et dynamique des paysages

Micro-organismes et santé

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Programme de 2nde - Thématiques étudiéesLa Terre, la vie et l’organisation du vivantL’organisation fonctionnelle du vivantL’organisme pluricellulaire, un ensemble de cellules spécialiséesLe métabolisme des cellules Biodiversité, résultat et étape de l’évolutionLes échelles de la biodiversitéLa biodiversité change au cours du temps.L’évolution de la biodiversité au cours du temps s’explique par des forces évolutives s’exerçant au niveau des populationsCommunication intra-spécifique et sélection sexuelleLes enjeux contemporains de la planèteGéosciences et dynamique des paysagesL’érosion, processus et conséquencesSédimentation et milieux de sédimentationÉrosion et activité humaine Agrosystèmes et développement durableStructure et fonctionnement des agrosystèmesCaractéristiques des sols et production de biomasseVers une gestion durable des agrosystèmesCorps humain et santéProcréation et sexualité humaineCorps humain : de la fécondation à la pubertéCerveau, plaisir, sexualitéHormones et procréation humaine Microorganismes et santéAgents pathogènes et maladies vectorielles Microbiote humain et santé

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TP 01 - Les différentes échelles d'observation du vivant

TP 02 - Des tissus spécialisés

TP 03 - Le métabolisme à différentes échelles

TP 04 - De l'ADN au sexe phénotypique

TP 05 - Le fonctionnement des appareils reproducteurs

TP 06 - Hormones et maîtrise de la reproduction

TP 07 - Aide médicale à la procréation

Compétences

Le fonctionnement intégré des êtres vivants

Tutoriels

L'organisation et le fonctionnement d'un être vivant

Programme

Evaluation du 15 octobre - Ce que je dois savoir faire

TP 08 - Cerveau, plaisir et sexualité

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Seconde - LE LIVRE SCOLAIRE Terminale Enseignement Scientifique - HATIER Terminale Spécialité SVT - BELIN

Les organes sont spécialisés dans une fonction (par exemple le cœur est un organe contractile qui pousse le sang dans les artères). L’observation microscopique de coupes d’un ces organes montre que les cellules qui le constitue présentent des caractéristiques physiques communes :

Taille
Forme des cellules absorbantes des racines par exemple, munis de prolongement
Organites spécifiques comme les chloroplastes des tissus parenchymateux des feuilles
Molécules spécifiques comme les protéines de contraction des cellules cardiaques

Ces cellules aux caractéristiques communes sont ainsi regroupées en tissus capables d’assurer une fonction particulière.Au sein d’un tissu, les cellules adhèrent entre elles grâce à leur matrice extracellulaire. C’est cette adhérence qui permet l’organisation en tissus. Au sein d’un organisme, toutes les cellules proviennent d’une même cellule œuf et contiennent donc la même information génétique. La spécialisation de chaque cellule au sein d’un tissu est appelée différenciation et correspond au fait qu’une cellule différenciée n’utilise qu’une petite partie de cette information génétique. Toutes les cellules d’un même tissu sont différenciées de la même manière.

Le métabolisme est l’ensemble des transformations chimiques ayant lieu dans une cellule. Le métabolisme d’une cellule est possible grâce à des organites spécialisés et des enzymes spécifiques présents dans chaque cellule : la spécialisation fonctionnelle d’une cellule est donc le résultat de sa différenciation. Les cellules chlorophylliennes réalisent la photosynthèse dans leurs chloroplastes, qui produisent du glucose à partir de matières minérales (eau et dioxyde de carbone) et de l’énergie solaire. Ces cellules sont dites autotrophes. Ces cellules réalisent également la respiration dans leur mitochondrie, en transformant le glucose et matière minérale (eau + dioxyde de carbone) et en énergie chimique : l’énergie chimique ainsi obtenue permet la synthèse de toutes les autres molécules nécessaires à la formation et au fonctionnement des tissus de la feuille. Les cellules des racines des végétaux réalisent la respiration seulement : elles sont dites hétérotrophes car elles dépendent donc des feuilles pour élaborer leurs propres matières organiques, nécessaires à leur croissance, comme les feuilles dépendent des racines pour leur approvisionnement en eau et sels minéraux. Les cellules échangent de la matière avec d'autres cellules de l'organisme ou avec le milieu. Cette matière est transformée par de nombreuses voies métaboliques. Ces échanges peuvent également avoir lieu avec d'autres organismes.

Un organisme pluricellulaire est constitué d’organes, eux-mêmes constitués de cellules. Chaque cellule est limitée par une membrane plasmique et contient des organites. Organites, membranes, cytoplasme sont constitués d’un assemblage organisé de molécules organiques, caractérisé par un squelette carboné, de molécule d’eau et d’ions minéraux. Source : Raymond Rodriguez

Attention, l'évaluation initialement prévue le 8 octobre a été déplacée au 15 octobre. Ce que je dois savoir faire pour l'évaluation du 15 octobre Où trouver une ressource pour m'y entraîner ?Exemples de question qui peut être proposée lors de l'évaluation.Définir les termes de vocabulaire travaillés en classe et qui apparaissent dans les bilans.Les mots de vocabulaire à maîtriser apparaissent soulignés et/ou en gras et/ou en rouge dans les leçons. De nombreuses définitions doivent par ailleurs avoir été notées dans votre cahier tout au long des activités de classe.Par ailleurs, dans le manuel numérique (dont le lien apparaît sur la page d'accueil de votre site), tous ces termes sont définis.Définition de la notion de métabolisme ?Réponse attendue : ensemble des transformations chimiques ayant lieu dans une cellule.Savoir classer les niveaux d'organisation du vivantTableau de la leçon 1Classer par ordre de taille les structures suivantes : cellule, molécule, organite, tissus.Réponse attendue : molécule < organite < cellule < tissusSavoir calculer la taille réelle d'une structure biologique microscopique à l'aide d'une échelle.TP 01 et TP 03[voir "taille" et "calculs de taille" du TP 01]Savoir faire la mise au point au microscope avec l'objectif x40TP 01, 02 et 03Réaliser la mise au point d'une coupe de feuille...Concrètement, vous serez appelé.e à mon bureau pour faire la mise au point d'une lame imposée.Exploiter un document avec méthode pour en extraire les informations nécessaires à la résolution d'une problématiqueMéthode énoncée dans le TP 03.Rappel des 3 étapes :

Je vois que... (description des éléments pertinents en lien avec le problème à résoudre)
Or je sais que... (apport de connaissances en lien avec la phrase précédente. Ça peut être une définition ou autre notion de cours)
Donc j'en conclus que... (je réponds au problème posé)

Dans le TP 03, cliquer sur "EXAO", tout en bas de la page, l'exploitation du tableau de données est proposée.

TP 04 - De l'ADN au sexe phénotypique Éléments de correction + bilan + quiz "Comment l'information génétique contenue dans l'ADN contrôle la mise en place du phénotype sexuel ?" Correction détaillée : voir fiche TP 04 BILAN Le sexe biologique est déterminé génétiquement dès la fécondation. En effet, la combinaison des chromosomes sexuels et la présence d'un gène SRY fonctionnel détermine le sexe gonadique :

La présence d'un gène SRY fonctionnel, habituellement porté par le chromosome Y, détermine la mise en place de testicules. Le phénotype est masculin.
L'absence d'un gène SRY, ou la présence d'un gène SRY non fonctionnel, détermine la mise en place d'ovaires. Le phénotype est féminin.

QUIZ D'AIDE A L'APPRENTISSAGE Chargement…

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Seconde

Fiche TP

Correction

Leçon

Bonus

Fiche TP

Correction

Leçon

Bonus

Fiche TP

Correction

Leçon

Bonus

3 - Le métabolisme à différentes échelles

1 - Les différentes échelles

2 - Des tissus spécialisés

d'observation du vivant

L'organisation et le fonctionnement d'un être vivant

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Taille
Forme des cellules absorbantes des racines par exemple, munis de prolongement
Organites spécifiques comme les chloroplastes des tissus parenchymateux des feuilles
Molécules spécifiques comme les protéines de contraction des cellules cardiaques

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TP 01 - Les différentes échelles d'observation du vivant

L'organisation et le fonctionnement d'un être vivant

Les activités complémentaires

2 mises au point

2 mises au point ++

Atelier sur l'utilisation du microscope

Papier millimétré

Tailles

Montage

Calculs de tailles

Mesurim 2

Fiche TP

Résultats

Leçon

Bonus

Les activités principales

Le coup de pouce optionnel

@SVTournerie

3 à 5 minutes de présentation du microscope et de son utilisation par le prof. Cet atelier sera mené trois fois pendant la séance, à vous de choisir quand le mener... ou pas.

Objectif Calculer la largeur du champ oculaire de votre microscope à différents grossissements grâce à un fragment de papier millimétré. Protocole Trace écrite attendue Le tableau ci-dessus correspondant à votre microscope (attention, les valeurs peuvent varier d'un microscope à l'autre). Version imprimable de ce tableau disponible en cliquant ici.

Objectif Réaliser 2 mises au point sur deux lames différentes et les faire valider par l'enseignant. Trace écrite attendue Pas de trace écrite attendue pour cette activité.

Objectif Déterminer la taille d'une cellule animale et une cellule végétale Éléments du protocole La capture d'image est à réaliser avec le logiciel Optika Vision Lite disponible dans les logiciels SVT. La caméra Optika et sa fiche méthode sont au fond de la classe. Trace écrite attendue Pour chaque cellule observée (1 animale et 1 végétale) :

1 image imprimée de l'observation
1 titre
1 échelle
1 calcul de la taille de la cellule
en option : les légendes des éléments observés de la cellule

Coups de pouces et guidages Pensez à utiliser les données obtenues grâce au papier millimétré ! Les cellules végétales d'Élodée sont parfaites pour cette activité. 1 cellule animale 1 cellule végétale

Objectif Réaliser le montage microscopique d'une feuille d'Élodée pour l'observer au microscope optique. Protocole

Prélever une feuille d'Élodée (sur la paillasse prof)
Déposer 1 petite goutte d'eau au milieu d'une lame
Déposer la feuille d'Élodée sur la goutte
Déposer une lamelle sur la feuille + goutte
"Éponger" l'éventuel excédent d'eau qui fuirait de la lamelle
Faire valider son montage par l'enseignant avec d'en faire l'observation au microscope

Trace écrite attendue Pas de trace écrite attendue pour cette activité

Objectif Calculer la taille réelle de cellules ou structures cellulaire à partir d'images obtenues par microscopie (optique ou électronique). Trace écrite attendue Pour chaque structure, le détail du calcul et la taille réelle. Calculs à réaliser pour les structures suivantes

Mitochondrie - voir page 49
Bactérie - voir document 3 page 45
Glucose - voir document 3 page 31
Chloroplaste - voir document 3 page 111

MITOCHONDRIE BACTERIE MOLECULE DE GLUCOSE CHLOROPLASTES DANS UNE CELLULE VEGETALE

Objectif Réaliser 2 mises au point complémentaires et les faire valider par l'enseignant. Le grossissement doit être supérieur à 150x. Structures à observer Voir lames disposées sur la feuille colorée sur la paillasse de l'enseignant. Trace écrite attendue Pas de trace écrite attendue pour cette activité.

Les valeurs indiquées ont été obtenues par des mesures très précises assistées par ordinateurs. Selon la précision de votre mesure, vous devez obtenir des valeurs approchantes (mais pas nécessairement parfaitement égales)

Mitochondrie ~0.857 µm
Bactérie ~1.3 µm
Glucose ~1.54 nm
Chloroplaste entre 1.5 µm et 2 µm

Cellule végétale :

plus grande longueur ~100 µm
plus grande largeur ~54 µm

Cellule animale (phagocyte) :

diamètre moyen ~10 µm

Mitochondrie ~0.857 µm
Bactérie ~1.3 µm
Glucose ~1.54 nm
Chloroplaste entre 1.5 µm et 2 µm

Cellule végétale :

plus grande longueur ~100 µm
plus grande largeur ~54 µm

Cellule animale (phagocyte) :

diamètre moyen ~10 µm

Objectif Utiliser le logiciel Mesurim 2 pour mesurer des structures microscopiques en un temps record ! Protocole

Lancer la mesure du temps avec un chronomètre
Ouvrir le logiciel Mesurim 2
Importer une image microscopique dans Mesurim 2
- Cette image peut venir d'une recherche internet. Dans ce cas, veillez à ce qu'elle comporte une échelle !
- Cette image peut être choisie parmi ces 3 propositions (Source) :
  - Mesure de la taille de chromosomes de cellules végétales
  - Mesure de la taille de cellules sanguines : globules rouges et blancs
  - Mesure de la taille des villosités intestinales (absorption des nutriments)
Définir l'échelle de l'image choisie
1. Onglet Mesurer
2. Choisir "Changer l'échelle"
3. Tracer un segment le long de l'échelle graduée de l'image
4. Indiquer la taille de l'échelle graduée + son unité
5. Valider
Déterminer la taille de la structure à mesurer
Stopper la mesure du temps avec le chronomètre. Rapide ? Peut mieux faire ?

Trace écrite attendue Tableau présentant les tailles mesurées de 2 à 5 structures ET le temps passé à réaliser chaque mesure.

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2nde

Résultats

Leçon

Une problématique

TP 03 - Le métabolisme à différentes échelles

Une activité complémentaire

EXAO

Kahoot !

Production de matière

Auto- ou hétéro- ?

Calculs de tailles

Flux

Les activités principales

Ce qui doit apparaître sur mon cahier

Objectif Réaliser le suivi en continu du métabolisme de cellules pour identifier et caractériser les transformations biochimiques à l'intérieur d'une cellule (= son métabolisme). Éléments du protocole Pendant 30 minutes, suivre la concentration en CO2 et O2 de différentes solutions cellulaires en fonction des conditions d'éclairement. Trace écrite attendue Graphique d'évolution des concentrations en CO2 et O2 Texte d'exploitation pour mettre en relation les observations, ses connaissances et la problématique. Rappel de la démarche :

Je vois que........ (description, observation...)
Or je sais que......... (lien avec les connaissances ou d'autres ressources)
Donc j'en conclus que............ (lien entre les deux points précédents et la problématique)

Ressource complémentaire Source : Belin 2nde, page 39 Ressources complémentaires Documents 2a et 2b du bloc EXAO Problématique : Je cherche à déterminer le type de métabolisme mis en place chez les levures et les euglènes à la lumière Je vois que les levures se développent uniquement dans le milieu B. Or je sais que :

le milieu B est le seul à contenir du glucose
le glucose est un substrat de la respiration

Donc j'en conclus que les levures réalisent un métabolisme de type respiration Je vois que les euglènes, à la lumière, se développent uniquement dans les milieux B et C. Or je sais que :

les milieux B et C sont les seuls à contenir des sels minéraux
les sels minéraux sont les substrats de la photosynthèse

Donc j'en conclus que les euglènes, à la lumière, réalisent un métabolisme de type photosynthèse

Objectif S'entraîner à l'évaluation de la semaine prochaine. Marche à suivre pour participer

Se connecter sur Kahoot.it
Saisir le code affiché au tableau
Saisir son nom
Let's play !

Comment les cellules assurent-elles leurs besoins fonctionnels ?

Objectif Visualiser la production de matière d'un organisme autotrophe Ressource documentaire (en complément de l'observation microscopique) Ci-dessous, la photo d'une feuille d'Elodée, placée à la lumière pendant 48h, observée au microscope optique après une coloration au Lugol. La coloration au Lugol colore l'amidon en violet très foncé. Cette image est à comparer à la feuille d'Elodée, placée à l'obscurité pendant 48h, observée au microscope optique après une coloration au Lugol. Source : http://monprofsvt87.com Trace écrite attendue Texte d'exploitation pour mettre en relation les observations, ses connaissances et la problématique. Rappel de la démarche :

Je vois que........ (description, observation...)
Or je sais que......... (lien avec les connaissances ou d'autres ressources)
Donc j'en conclus que............ (lien entre les deux points précédents et la problématique)

Objectif A partir d'une recherche sur les manuels de SVT ou sur internet (source à préciser), définir les notions suivantes :

autotrophie
hétérotrophie

Trace écrite attendue Les deux définitions notées sur le cahier (ou autre support de cours).

Objectif Mettre en relation des documents pour identifier l'interdépendance entre :

des cellules d'un organisme
des organismes différents

Ressources Trace écrite attendue Schéma suivant complété (version papier sur bureau prof) Source : le livre scolaire 2nde, page 45

Globule rouge
Noyau d'un neurone
Carotte

GLOBULE ROUGE NOYAU D'UN NEURONE - identifier le noyau cellulaire et en déterminer la taille réelle CAROTTE - 2 mesures à réaliser : taille de la partie souterraine ET taille de l'ensemble de la carotte

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Globule rouge ~13.6 µm
Noyau d'un neurone ~6 µm
Carotte
- Racine : 12.48 cm
- Racine + partie aérienne : 25.6 cm

TP 03 - Le métabolisme à différentes échelles Problématique : comment les cellules assurent-elles leurs besoins fonctionnels ? Métabolisme = ensembles des réactions (bio)chimiques qui se déroulent dans la cellule et en assurent le fonctionnement. Deux métabolismes étudiés ce jour (voir bloc "EXAO")

RESPIRATION
PHOTOSYNTHESE

Documents 2a et 2b du bloc EXAO Problématique : Je cherche à déterminer le type de métabolisme mis en place chez les levures et les euglènes à la lumière Je vois que les levures se développent uniquement dans le milieu B. Or je sais que :

le milieu B est le seul à contenir du glucose
le glucose est un substrat de la respiration

Donc j'en conclus que les levures réalisent un métabolisme de type respiration Je vois que les euglènes, à la lumière, se développent uniquement dans les milieux B et C. Or je sais que :

les milieux B et C sont les seuls à contenir des sels minéraux
les sels minéraux sont les substrats de la photosynthèse

Donc j'en conclus que les euglènes, à la lumière, réalisent un métabolisme de type photosynthèse

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2nde

Une problématique

TP 04 - De l'ADN au sexe phénotypique

SRY et anomalies

ADN !

Définitions

Ce qui doit apparaître sur mon cahier

Bilan

TP 04 - De l'ADN au sexe phénotypique Temps 1 : recherches de définitions

ADN
Caryotype (humain)
Phénotype

Temps 2 : élaboration d'une problématique Caryotype d'un individu humain dont les gonades sont des ovairesCaryotype d'un individu humain dont les gonades sont des testicules

@SVTournerie simon.tournerie@ac-poitiers.fr

Dans le logiciel libmol.org, à partir du fichier "ADN, 14 paires de bases", utilisez les fonctionnalités à disposition pour déterminer 3 caractéristiques de la molécule d'ADN

Par rapport aux caryotypes observés en introduction, des inversions peuvent exister. Le gène SRY semble avoir un rôle dans ces inversions de caryotypes. Exploiter les séquences génétiques des versions du gène SRY pour expliquer les 4 cas présentés dans le tableau ci-dessous. Coup de pouce technique :

Séquences génétiques à télécharger en cliquant sur ce lien
Logiciel à ouvrir : Anagène (disponible à partir du dossier "Logiciels SVT" présent sur le bureau des ordinateurs)
Fiche technique disponible sur le bureau prof

Cette séquence est riche en vocabulaire nouveau, vous devez vous constituer un lexique à partir de la liste des mots suivants :

Gène
Allèle
Locus
Chromosome
Information génétique
Nucléotide
Gonade
Phénotype
Caryotype
...

Le titre du TP 04... La problématique : "Comment l'information génétique contenue dans l'ADN contrôle la mise en place du phénotype sexuel ?" 3 blocs clairement identifiés (titre souligné notamment)

ADN - Rédiger les 3 caractéristiques de l'ADN observés avec Libmol
SRY - L'exploitation de la comparaison des 2 versions du gène SRY
Définitions - la liste des définitions suggérées

TP 04 - De l'ADN au sexe phénotypique Éléments de correction + bilan + quiz "Comment l'information génétique contenue dans l'ADN contrôle la mise en place du phénotype sexuel ?" Définitions

Gène : portion d'ADN d'un chromosome. Il est situé à un endroit précis du chromosome et sa séquence (= l'ordre de ses nucléotides) porte une information génétique qui participe à la mise en place des caractères l'individu.
Allèle : un gène existe sous plusieurs versions qui diffèrent par leur séquence, ce sont les allèles de ce gène. Certains gènes possèdent des dizaines d'allèles.
Locus : position fixe d'un gène sur un chromosome.
Chromosome : élément microscopique constitué d'ADN enroulé autour de protéines. Les chromosomes portent les gènes, supports de l'information génétique.
Information génétique : c'est le code contenu dans la séquence (= l'ordre des nucléotides) des gènes. L'information génétique exprimée par un organisme détermine ses caractères.
Nucléotide : ce sont les unités de base de l'ADN. Il en existe 4 : A, T, C et G (Adénine, Thymine, Cytosine et Guanine)
Gonade : organe animal qui produit les cellules sexuelles. Ce sont les ovaires chez les femelles et les testicules chez les mâles.
Phénotype : c'est l'ensemble des caractères observables d'un organisme. Il est observable à l'échelle macroscopique (ex : couleur des cheveux), à l'échelle cellulaire (ex : forme des globules rouges) et à l'échelle moléculaire (ex : molécules A et B sur les globules rouges qui déterminent le groupe sanguin ABO).
Caryotype : représentation ordonnée des chromosomes d'une cellule. Chez l'humain, il y a 23 paires de chromosomes. La dernière est associée à la détermination du sexe biologique.

ADN - 3 caractéristiques de l'ADN observé avec Libmol L'ADN est composé de deux chaînes complémentaires organisées en double hélice.L'ADN est composé de 4 sous-unités complémentaires deux à deux : les nucléotides.Chaque nucléotide est composé d'une base azotée (A, T, C ou G), d'un sucre (le désoxyribose) et d'un groupement phosphate. Sucre + phosphate constituent le "squelette" de l'ADN SRY - La comparaison de deux versions du gène SRY Les 4 cas médicaux proposés peuvent être étudiés au regard du gène SRY

Individu B : chromosomes sexuels XY - présence d'un gène SRY - présence de testicules - phénotype "garçon"
Individu A : chromosomes sexuels XX - absence de SRY - présence d'ovaires - phénotype "fille"
Individu C : chromosomes sexuels XY - absence INHABITUELLE de SRY - présence d'ovaires - phénotype "fille"
Individu D : chromosomes sexuels XX - présence INHABITUELLE d'un gène SRY - présence de testicules - phénotype "garçon"

Le gène SRY semble responsable de la mise en place des gonades.

Quand SRY est présent -> testicules
Quand SRY est absent -> ovaires

(En réalité, les mécanismes sont bien plus complexes) Sur Anagène, les deux séquences de gène SRY présentent plusieurs similitudes :

même longueur : 615 nucléotides
séquences identiques à 99,8%

Une différence notable entre les deux séquences : le 220e nucléotide

une Cytosine pour l'individu B
une Thymine pour l'individu E

Dans le document de référence, l'individu B possède les chromosomes sexuels X et Y et il possède des testicules, c'est un garçon. Le gène SRY, version B correspond donc à un gène SRY fonctionnel. Chez l'individu E, le gène SRY est muté, sa séquence de nucléotides est différente. Le gène SRY n'est pas fonctionnel. L'individu développera probablement des ovaires : phénotype "fille". BILAN Le sexe biologique est déterminé génétiquement dès la fécondation. En effet, la combinaison des chromosomes sexuels et la présence d'un gène SRY fonctionnel détermine le sexe gonadique :

La présence d'un gène SRY fonctionnel, habituellement porté par le chromosome Y, détermine la mise en place de testicules. Le phénotype est masculin.
L'absence d'un gène SRY, ou la présence d'un gène SRY non fonctionnel, détermine la mise en place d'ovaires. Le phénotype est féminin.

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Problématique

Mise à jour

Vérifier la correction

Regarder la vidéo de travail

Quiz autocorrectif

Exercice au choix

Consignes pour la séance du 5.11.2020

TP 05 - Fonctionnement des appareils reproducteurs humains

Copier le bilan

Traiter le quiz pour apprendre

@SVTournerie

Le premier problème, c'est que le prof n'est pas là ! Le problème scientifique de la séance est présenté dans la vidéo ci-dessous. Il s'agit de comprendre ce qu'est un cycle orogénique et comment des indices géologiques peuvent permettre de reconstituer l'histoire de la mobilité des continents...

Chargement…

Activités à réaliser

Si besoin, se mettre à jour pour le TP 04 :
- Vérifier que ce que vous avez écrit sur votre cahier correspond à la correction.
- Noter le bilan de cours.
- Traiter le quiz d'aide à l'apprentissage

TP 05 - Le fonctionnement des appareils reproducteurs humains
- Vidéo : elle dure 10 min. C'est un peu long mais j'ai voulu prendre le temps de vous expliquer les choses.
- Traiter le quiz d'aide à l'apprentissage.
- Traiter 1 exercice au choix parmi les 2 proposés.

De 9h30 à 10h (groupe 1) puis de 11h à 11h30 (groupe 2), je suis à votre disposition ! Vous pouvez me joindre en appelant sur la plate-forme suivante (je teste un nouvel outil, au cas où...) :

09 72 12 34 56
code : 32 82 88

Bon courage à toutes et à tous ! M. Tournerie

RDV sur la page du TP 04

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Pour vous exercer sur les notions travaillées au cours de cette séance de travail, je vous propose 2 exercices. A vous de choisir de traiter l'exercice guidé, l'exercice non guidé ou les deux ! Celles et ceux qui pense à faire une spécialité SVT l'an prochain sont vivement incités à traiter les 2 exercices Exercice guidé - Source : manuel BELIN Exercice non guidé - Source : manuel Le Livre Scolaire

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Problématique

TP 06 - Hormones et maîtrise de la reproduction

Contraception ?

A faire pour le 19 novembre

La séance du 19 ou du 26 novembre depuis la maison

La séance du 19 ou du 26 novembre en classe avec le prof

Ecoute de productions

Synthèse commune

Comment la connaissance du fonctionnement du cycle hormonal féminin a-t-elle permis la mise au point de contraception hormonale féminine ? Source : manuel BORDAS Source : manuel HATIER Source : manuel HATIER Source : manuel BORDAS

Création d'un quiz

Contraception - la diversité des méthodes

Infections sexuellement transmissibles - une sensibilisation importante

Exercices

BILAN

@SVTournerie

Partir des connaissances des élèves pour identifier ce qu'est la contraception. Visualiser et caractériser différents moyens actuels de contraception. Comprendre que la contraception n'est pas la protection contre les IST (Infections sexuellement transmissibles) mais que certains moyens de contraception, les préservatifs masculins et féminins, limitent la fécondation ET protègent contre les IST.

Objectif : comprendre le fonctionnement de la contraception hormonale féminine Modalité de travail : recherche internet + synthèse des informations recueillies Consignes écrites

Faire des recherches (internet, manuel scolaire, livres...) sur le fonctionnement de la contraception hormonale féminine
Prendre des notes et les résumer. A vous de choisir si vous voulez écrire un texte, réaliser une carte mentale ou un schéma...
Enregistrer un fichier audio, d'une à deux minutes, pour expliquer ce que vous avez compris du fonctionnement de la contraception hormonale féminine. Outil imposé : VOCAROO (un tutoriel est disponible sur la page d'accueil du site)
Transmettre cet enregistrement au prof à partir du questionnaire ci-dessous.

Les mêmes consignes, mais détaillées à l'oral, et enregistrées avec VOCAROO Formulaire pour envoyer le lien de son enregistrement audio Chargement…

Stérilet, implant, pilule, anneau vaginal, préservatif, cape cervicale, crème spermicide, progestatifs injectables, contraception d'urgence... De très nombreuses méthodes permettent de contrôler la reproduction humaine. L'objectif de cette activité est d'en apprendre davantage sur le mode de fonctionnement des différents moyens de contraception à partir du site choisirsacontraception.fr géré par Santé Public France, l’agence nationale de santé publique. Créée en mai 2016 par ordonnance et décret, c’est un établissement public administratif sous tutelle du ministère chargé de la Santé . Protocole :

Se connecter au site www.choisirsacontraception.fr/
Choisir 2 moyens de contraception : 1 que vous pensez connaître et 1 que vous ne connaissez pas ou pas bien.
Pour chaque moyen de contraception, préparer 1 oral de 40 sec. De retour en classe, chaque élève présentera 1 de ces moyens de contraception. C'est le prof qui choisira lequel !

Bon courage !

Vidéo d'introduction - à visionner par toutes et tous Dans cette activité, vous devez réaliser un court résumé de l'une des quatre vidéos suivantes. Pour réaliser ce résumé, cliquer sur ce lien et remplissez le questionnaire. Temps estimé : 20 à 30 minutes Pour votre information personnelle, vous êtes invités à regarder les 4 vidéos (10 minutes en tout)

On cherche à comprendre la régulation du cycle ovarien par les hormones. Différents organes sont impliqués :

l'hypothalamus et l'hypophyse situés dans le cerveau
les ovaires situés dans la cavité abdominale

Du jour 1 au jour 13

L'hypothalamus produit de la GnRH, hormone qui agit sur l'hypophyse
L'hypophyse libère alors deux hormones, LH et FSH qui agissent sur les ovaires. La FSH permet le développement d'un follicule.
Le follicule se développe en entraînant la maturation d'un ovocyte ET la production croissante d'oestrogènes.
Pendant cette partie du cycle, les oestrogènes exercent un rétro-contrôle NEGATIF sur le complexe hypothalamo-hypophysaire.

13e jour

La concentration en oestrogènes est alors maximale et dépasse un seuil qui modifie le retro-contrôle qui devient POSITIF et provoque un pic de LH

14e jour

Le pic de LH engendre l'ovulation : libération d'un ovocyte par le follicule de l'ovaire dans les trompes

Du 15e au 21e jour

Le follicule, sans l'ovocyte, devient le corps jaune
Le corps jaune produit de la progestérone qui prépare l'utérus à une éventuelle nidation

Du 21e au 28e jour

Les concentrations en hormones diminuent
Le corps jaune régresse et disparait
Fin du cycle

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Problématique

TP 07 - L'aide médicale à la procréation

Pourquoi ?

Bordas SVT 2nde 2019

Les techniques :

L'insémination artificielle

L'insémination artificielle consiste à placer dans l'utérus les spermatozoïdes qui ont été préalablement préparés à partir d'un échantillon (A). Ils peuvent provenir du conjoint ou d'un donde sperme (6 % des cas). Pour augmenter les possibilités de grossesse, les ovaires sont stimulés de manière hormonale et l'ovulation est contrôlée afin de choisir le meilleur moment pourréaliser l'insémination. Le taux de succès est d'environ 12 %. En France, plus de 6 000 naissances sont issues annuellement d'une insémination artificielle. (Nathan et Bordas SVT 2nde 2019)

L'injection intracytoplasmique (ICSI)

Dans le cadre d'une Fécondation in vitro, on peut avoir recours à l'injection intracytoplasmique d'un spermatozoïde (ICSI = IntraCytoplasmique Sperm Injection). Cette technique permet de traiter les cas où les spermatozoïdes ne peuvent pas féconder spontanément l'ovocyte. soit parce que leur pouvoir fécondant est altéré. soit parce qu'ils sont trop peu nombreux. On obtient ainsi in vitro des embryons. qui sont transférés dans l'utérus. modifié d'apres Nathan, Hatier et lelivrecolaire.fr, SVT 2nde 2019

La fécondation in vitro (FIV)

Chaque année en France, plus de 18 000 naissances sont issues d'une FIVETE (=Fécondation In Vitro Et Transfert d'Embryon) avec un taux de réussite d'environ 20 %. Les gamètes utilisés lors de la FIVETE sont le plus souvent produits par le couple mais ils peuvent être issus de dons (3 % des FIVETE). Dans tous les cas, les embryons sont implantés chez la femme du couple en désir d'enfant. En effet, la gestation pour autrui (ou GPA, grossesse confiée à une mère « porteuse ») est interdite en France.

La stimulation hormonale

Une stimulation hormonale de l'ovaire a pour but de l'aider à produire des ovocytes.Cette technique peut résoudre le problème de femmes qui ont du mal à ovuler, par exemple par insuffisance des sécrétions d'hormones hypophysaires (absence de pic de LH). Diverses hormones permettent de stimuler ou de remplacer l'action du complexe hypothalamo-hypohysaire, provoquant ainsi la formation d'ovocytes et l'ovulation.Cette technique est aussi utilisée pour recueillir des ovocytes, dans le cadre du don d'ovocytes ou de la fécondation in vitro. Les ovocytes sont alors ponctionnés avant l'ovulation. Exemple de traitement : Le citrate de clomiphène est un leurre biochimique qui se fixe à la place des œstrogènes sur les récepteurs de l’hypophyse et stimule la production de LH et de FSH. Ce traitement permet de faire redémarrer le cycle menstruel chez certaines femmes. Un problème de réceptivité utérine à l'embryon peut être à l'origine d'échecs à répétition de FIVETE. Un traitement hormonal à destination de l'utérus peut corriger ce problème, visible à l’échographie.Les hormones exogènes utilisées améliorent notamment l'irrigation de l'utérus. En effet. la vascularisation de la muqueuse utérine est un facteur fondamental à la nidation de l'embryon. D’après Bordas, lelivrescolaire.fr et Hatier SVT 2nde 2019

Pour qui ?

Hatier SVT 2nde 2019

Etudes de cas:

Couple A

lelivrescolaire.fr ,SVT 2nde 2019 Dosage hormonal au cours d'un cycle chez Madame A

Couple B

lelivrescolaire.fr ,SVT 2nde 2019 Dosage hormonal au cours d'un cycle chez Madame B Monsieur B Valeurs normalesVolume de l'éjaculat (mL)4.22 à 6Concentration en spermatozoïdes (en million par mL)22,7>20mobilité (en % de spermatozoïdes mobiles)48>40Morphologie (en % de spermatozoïdes normaux)43>30Spermogramme de Monsieur B :

Couple C

Dosage de quelques hormones au cours d'un cycle chez Madame C. Monsieur C Valeurs normalesVolume de l'éjaculat (mL)3.82 à 6Concentration en spermatozoïdes (en million par mL)26.3>20mobilité (en % de spermatozoïdes mobiles)53>40Morphologie (en % de spermatozoïdes normaux)37>30Spermogramme de Monsieur C : lelivrescolaire.fr ,SVT 2nde 2019

BILAN

Ce qui doit apparaître sur mon cahier

@SVTournerie

Pour chacun des couples, identifiez la raison de leur infertilité et proposez une aide médicale à la procréation adaptée.

Le titre du thème Le titre du TP 07 Une introduction résumant "Pourquoi ?" et "Pour qui ?" Un développement comprenant

Une première partie pour présenter les techniques d'AMP (Aide médicale à la procréation)
1. Insémination artificielle - 1 à 2 phrases
2. Stimulation hormonale - 1 à 2 phrases
3. Fécondation in-vitro - 2 à 3 phrases
4. Fécondation in-vitro avec injection intra-cytoplasmique de sperme - 2 à 4 phrases
Une partie pour proposer une AMP à 3 couples (études de cas)
1. Environ 5 lignes par cas
2. Une structure logique à respecter pour chaque cas :
  1. je vois que... (présenter l'élément médical déterminant)
  2. or je sais que... (faire le lien entre le trouble et une technique adaptée)
  3. donc j'en conclue que ce couple devra faire appel à la technique de...

Une conclusion générale en recopiant le cadre "BILAN" à la suite de votre compte-rendu de TP.

Les couples infertiles peuvent recourir à l'Aide Médicale à la Procréation (AMP). Selon les problèmes rencontrés, diverses techniques médicales peuvent être utilisées. La connaissance du fonctionnement des appareils reproducteurs féminins et masculines et les progrès en biotechnologie permettent d'améliorer cette AMP. Leur usage est encadré par des lois de bioéthique. Par exemple, la loi limite à 10 le nombre d'enfants issus de dons de sperme d'un même donneur afin de limiter les risques de consanguinité dans les futures générations.

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TP 08 - Cerveau, plaisir et sexualité

AU LYCEE

A DISTANCE

Phase 1Découverte + prise de notes

IRM virtuelleLes zones du plaisir

A partir de l'application "IRM Virtuelle" de Philippe Cosentino, concevez et mettez en oeuvre un protocole pour identifier les zones du cerveau activées spécifiquement lors d'un rapport sexuel.

Phase 2Investigations

Consulter le cours

Rédiger le bilan

Préparer l'évaluation

Phase 3Organisation et bilan

Réseaux sociaux et plaisir : un lien avec la sexualité ?

Hormones sexuelles et comportement

Ce qui doit apparaître sur mon cahier

@SVTournerie

En 2 minutes, découvrez les essentiels à retenir pour les thématiques de travail à partir de la vidéo suivante :

A partir des éléments découverts dans la vidéo précédente, rédigez le bilan de cours. Il doit contenir : (sélectionnez les lignes ci-dessous pour faire apparaître le texte, UNIQUEMENT en cas de besoin - vous devez être autonomes sur la rédaction de ce type de travail)

Le titre du thème
Le titre de la séance
Une introduction pour présenter la thématique de travail
Un développement en plusieurs parties identifiées par des titres
- Les notions clés seront définies et expliquées
- Des schémas pourront être intégrés
- Une cohérence globale sera assurée par des transitions
- ...
Une conclusion en 2 ou 3 phrases qui récapitulent les essentiels

Vous serez en évaluation la semaine prochaine. L'évaluation portera sur les TP 04 à TP 08 Pour réussir cette évaluation, vous devrez savoir :

Définir les notions essentielles
Expliquer le lien entre le caryotype et le sexe biologique
Présenter le rôle des hormones impliquées dans le fonctionnement des appareils reproducteurs
Décrire le fonctionnement cyclique des appareils reproducteurs humains
Présenter plusieurs (au moins 2) moyens de contraception : forme, utilisation, fonctionnement...
Expliquer les méthodes d'aide médicale à la procréation
...

Comment se préparer au mieux pour réussir son évaluation ?

Reprenez les activités effectuées précédemment : les lire pour les comprendre, les expliquer entre vous...
Refaire les exercices et activités proposées
Mettre à jour ses notes de cours
Utiliser le manuel numérique (lien sur la page d'accueil de votre site de SVT)
...

Bon courage !

Le titre du thème Le titre du TP 08 Phase 1 5 à 20 lignes de prises de notes + 1 schéma ou plus Phase 2 1 sous-titre par activité Dans chaque activité, un texte d'environ 5 lignes pour faire le bilan des connaissances nouvellement acquises Phase 3 Le bilan construit avec le prof

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TP 09 - La chalarose du Frêne

Compétences

Tutoriels

Sols, agrosystèmes, géosciences et dynamique des paysages

Programme

TP 10 - Les roches du Marais poitevin 1/2 : les calcaires

TP 11 - Les roches du Marais poitevin 2/2 : les argiles

Bilan

TP 12 - L'érosion et l'évolution des paysages

TP 13 - Les pratiques agricoles et la préservation du Marais poitevin

Séance du 8 avril 2021 à distance et en autonomie

Préparation, en autonomie, de la visio du 29 avril 2021

TP 14 - Retour au lycée !!!

@SVTournerie

Seconde - LE LIVRE SCOLAIRE Terminale Enseignement Scientifique - HATIER Terminale Spécialité SVT - BELIN

Un paysage est une étendue spatiale caractérisée par son relief, sa végétation, la présence ou non d’eau et par les roches qui le constitue. Il résulte d’une part des conditions naturelles du milieu et d’autres part de l’action de l’Homme sur ce milieu. Le marais poitevin est un milieu humide aménagé par l’Homme qui a entre autres creuser des canaux pour rendre le milieu favorable à l’agriculture. Pour stabiliser les berges, et à cause de ses qualités de bois de feu, l’Homme a planté massivement des frênes dans la partie marais mouillé du marais poitevin. Or la chalarose, qui est une maladie due à un champignon invasif qui se propage d’arbre en arbre grâce à ses spores, est arrivé dans le marais poitevin depuis 2015. L’absence de diversité au niveau des espèces d’arbre et le densité de ses arbres rend les frênes du marais mouillé très vulnérables à cette maladie, ce qui risque de les voir tous disparaître. A terme, le paysage du marais mouillé peut donc lui aussi disparaître. Il faut donc replanter des essences variées et adaptées à ce milieu pour protéger ce paysage.

Bilan vidéo, enregistré lors de la séance du 28/01/2021 Bilan rédigé par les élèves à distance le 28/01/2021

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Programme

TP 10 - Les roches du Marais poitevin 1/2 : la mise en place des calcaires

Objectifs de la séance

Les ressources

Les coteaux calcaires

Travail à faire

Les ammonites

Reconstitution

Tests à l'acide

Formation des roches calcaires

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Seconde - LE LIVRE SCOLAIRE Terminale Enseignement Scientifique - HATIER Terminale Spécialité SVT - BELIN

Comment cette biodiversité est-elle évaluée par les scientifiques ?

Les frênes sont des arbres plantés majoritairement par l’homme pour stabiliser les berges des canaux creusés dans le marais mouillé. Cette zone humide résulte des conditions naturelles et de l’action de l’Homme. L’étude des roches va nous permettre de comprendre l’histoire du sous-sol du marais poitevin qui conditionne la mise en place du milieu humide. ↑Coupe géologique au niveau du marais poitevin. Objectif du TP : Découvrir les roches du sous-sol du marais poitevin et leur mise en place sur des millions d’années.

Ressource 3 : Reconstitution du paysage du marais poitevin il y-a 170 millions d’années https://dinosaurpictures.org/ancient-earth#170

Ressource 5 : Formation des roches calcaires Jamy vous explique comment se passe la diagenèse : le passage des boues calcaires à une roche.

Travail à faire : A partir de l’analyse du document 1, mis en relation avec les expériences que vous réaliserez, expliquer la mise en place du sous-sol du marais poitevin, qui conditionne la mise en place d’un milieu humide sur cette zone. A la fin de la prochaine séance, nous devrons, construire une frise chronologique montrant l’évolution du marais poitevin sur des millions d’années.

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Compétences

Tutoriels

TP 11 - Les roches du Marais poitevin 2/2 : la sédimentation des argiles

Programme

Objectifs de la séance

Les documents

Les argiles

Travail à faire

Origine des argiles du MP

Caractéristiques hydrauliques du golfe du Poitou

Carte géologique de la France

Hydrolyse des feldspaths et micas noirs

Les expériences

Sédimentation

Transformation des roches

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Comment cette biodiversité est-elle évaluée par les scientifiques ?

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TP 12 - L'érosion et l'évolution des paysages

Objectifs de la séance

Les thématiques de travail

Les matériaux de construction

Métaux : des matières premières recherchées

Le danger de l'érosion côtière

Les actions humaines pour réduire les risques liés à l'érosion naturelle

Organisation du travail

@SVTournerie

Comment cette biodiversité est-elle évaluée par les scientifiques ?

Naturellement ou sous l'action de l'Homme, les paysages évoluent. Erosion côtière, risques naturels, exploitation des ressources minérales... comment l'homme prévient-il et réduit-il les risques liés à l'érosion naturelle et aux actions humaines ?

Source : manuel BORDAS Lien : https://fr.calameo.com/read/004956979d45de710bce6

Organisation par multiples de 4 élèves. Chaque élève travaille sur une des quatre activités proposées puis en fait une synthèse orale devant les 3 autres. Une synthèse sous la forme d'une carte mentale est rendue à la fin de l'heure au professeur.

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TP 14 - Retour au lycée

Bilan du distanciel

Préparation de l'évaluation du 20 mai

Observations des micro-organismes du sol

@SVTournerie

Source : manuel Belin 2nde Source : manuel Le Livre Scolaire 2nde

Lien vers la clé de détermination des organismes du sol : https://drive.google.com/file/d/1rBxWH9kBIX_ZdrvUYzable7U3XkWomxo/view Visualisation directe :

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TP 15 - Agents pathogènes et maladies infectieuses

Objectifs

Tâche finaleDéfi !

Internet librement

Bilans du manuel

Exercices du manuel

Exposé du prof

4 stratégies

@SVTournerie

Objectifs de la séance :

Comprendre l'origine des maladies infectieuses humaines et comment lutter contre elles.
Travailler selon différentes stratégies pour en comparer les effets (positifs et négatifs). Produire en groupe une explication sur les mécanismes qui expliquent la propagation d'une maladie infectieuse dans un contexte tiré au sort...

Au plus tard, 30 minutes avant la fin de la séance, 4 tirages au sort :

un agent pathogène (virus, bactérie ou eucaryotes)
un type de transmission (direct ou indirect)
un contexte environnemental et socio-économique (qui diffèrent par l'accès aux soins, la disponibilité en eau, la densité de la population...)
un public cible pour votre présentation (enfants de CM1, lycéens, adultes, spécialistes)

Chaque groupe devra alors au mieux préparer une présentation qui répondra à toutes les exigences !

Rappel de l'objectif : Comprendre l'origine des maladies infectieuses humaines et comment lutter contre elles. Votre outil : Un ordi et un accès à internet. Bon courage !

Rappel de l'objectif : Comprendre l'origine des maladies infectieuses humaines et comment lutter contre elles. Votre outil : Le prof qui fait une courte présentation et vous prépare à la tâche finale. Bon courage !

Rappel de l'objectif : Comprendre l'origine des maladies infectieuses humaines et comment lutter contre elles. Votre outil : Le manuel LeLivreScolaire pages 264 et 265. La vidéo bilan disponible sur LLS.fr/S2P265 Bon courage !

Rappel de l'objectif : Comprendre l'origine des maladies infectieuses humaines et comment lutter contre elles. Votre outil : Manuel papier LeLivreScolaire de la page 256 à la page 263 (ni plus, ni moins). Bon courage !

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Bonus

Contenus de travail

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Compétences

Tutoriels

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Biodiversité et évolution

Atmosphère et climats

Intelligence artificielle

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de progresser individuellement sur des compétences différentes
d'enrichir les ressources communes pour faire progresser tous les élèves de la classe.

Voici une liste non exhaustive de ces activités "bonus" :

Pour soi uniquement :
- Traiter un exercice du manuel
- Mettre à jour son cahier
- Apprendre les définitions à partir du lexique collaboratif
Pour soi et les autres :
- Concevoir un quiz auto-correctif - Tuto court - Tuto long
- Contribuer à la rédaction du lexique collaboratif
- Trouver, résumer et présenter à l'oral un article de presse en lien avec la thématique d'étude
- Trouver et présenter une œuvre d'art en lien avec la thématique d'étude
- Réaliser un bilan de cours (sous forme vidéo, audio, diaporama, texte...)
- Créer ou compléter une fiche de mémorisation
- Trouver ou créer un fichier 3D pour illustrer une notion abordée + visualisation sur Merge Cube
- Réaliser l'interview d'un.e professionnel.le en lien avec la thématique d'étude. En faire un synthèse de 5 à 15 lignes puis la présenter à l'oral.
- Trouver et présenter une ressource en Anglais en lien avec la thématique d'étude
- Organiser les ressources de la classe
- ...
- (toutes vos propositions complémentaires sont les bienvenues !)

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TP 1 - La biodiversité et son évolution

Définir la biodiversité

Abondance et richesse spécifique

Estimer l'effectif d'une population

Abondance

Source : Bordas

Richesse spécifique

Source : Bordas

Des exercices d'application

BILAN

Le bilan en vidéo

@SVTournerie

Source : livret INPN 2019 du MNHN

Diaporama photos Tara .

Comment cette biodiversité est-elle évaluée par les scientifiques ?

Comment identifier les espèces à partir de prélèvements d'ADN dans l'environnement (eau de mer) ? Pourquoi l’étude de la richesse spécifique et celle de l’abondance sont complémentaires pour décrire la biodiversité ?

Basic Local Alignment Search ToolBLAST finds regions of similarity between biological sequences. The program compares nucleotide or protein sequences to sequence databases and calculates the statistical significance. BLAST (pour Basic Local Alignment Search Tools) est un outil accessible en ligne, utilisé en bioinformatique pour rechercher des régions similaires entre deux ou plusieurs séquences nucléotidiques ou protéiques. A partir d'échantillons d'ADN récupérés lors de la campagne Tara, on cherche à identifier certaines espèces présentes dans le milieu marin. Voici quelques exemples de séquences génétiques indéterminées :

CCTTCTGCAGGTTCACCTACGGATACCTTGTTACAACTTCACCTTCCTCTAAATGTAAACGTTTGATTAACTTCCCACGGCAGCGTCCCCAATGAAGGCGACATTGCCACGGTCCGAGAAACTCACGGGTACATTCAATCGGTAGGTGCGACGGGCGGTGTGTACAA
CCTTCTGCAGGTTCACCTACGGAAACCTTGTTACGACTTCACCTTCCTCTAAGTGATAAGGTTTAGACAGGTTCTCGCGGTCAGGATCCAATAAAGGAACCCAACTACAATCCCGAGGCTTCACCGGAACACTCAATCGGTAGGTGCGACGGGCGGTGTGTACAA
GATTGAAGGGTCCGGTGAAATCTGCGGATTGCTGACCTTTGCATTCACGTGCTTTGGTTGCGAGAAGTTGATTGAACCTTATCAGTTAGAGGAAGGAGAAGTCGTAACAAGGTTTCCGTAGGTGAACCTGCGGAAGG

Lien vers l'outil BLAST

Source : Bordas

Comment la technique "capture-marquage-recapture" permet-elle d'estimer la taille d'une population ?

Lien vers l'application en ligne

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TP 2 - Evolutions génétiques des populations

Problématique de la séance

Fin de séance : bilan texte + schéma

Organisation du travail

Travail à faire

Compétences évaluées

Les documents

Les exercices

@SVTournerie

Organisation du travail Réactivation des éléments vus en séance 1 + vocabulaire

40 secondes pour...
Learning Apps, le vocabulaire "de base" pour suivre cette séance

Séance 2 - Les différents temps successifs et les types de regroupements :

INDIVIDUEL : Lecture des documents et des 6 questions associées
PAR TABLE OU SEUL.E (au choix) : Rédaction des 6 réponses
COLLECTIF : Identification des réussites et difficultés
INDIVIDUEL : Exercices, exercices, exercices !!!
COLLECTIF : Ce qu'il faut retenir : rédaction du bilan de la séance

Sur les temps 2 et 4 particulièrement, l'enseignant est à votre disposition pour vous guider, réexpliquer, reformuler...

Ce que vous devez faire apparaître sur votre cahier aujourd'hui

les objectifs de la séance
les définitions "de base" que vous ne maîtrisez pas (voir LearningApps)
les réponses aux questions des documents
pour les exercices : 1 titre, les réponses, les éléments de correction.
le bilan collaboratif

Compétences mises en œuvre

calcul
raisonnement logique
utilisation d'un modèle mathématique (et le concevoir)
compétences langagières orales : argumenter et préciser sa pensée (notamment pour convaincre)
...

Comment cette biodiversité est-elle évaluée par les scientifiques ?

La diversité génétique des individus d'une population fait partie de la biodiversité. Les individus transmettent seulement une partie de leur information génétique lors de la reproduction sexuée. La biodiversité pourrait donc évoluer au cours des générations... Quels outils mathématiques permettent d'étudier l'évolution de la biodiversité génétique des populations ?

Source : manuel Hachette QUESTION 1 Quel est le caractère étudié et quels sont les différents phénotypes possibles ? QUESTION 3 Calculer les fréquences alléliques et les fréquences génotypiques la première année et quatre ans plus tard. QUESTION 6 Déterminer mathématiquement si la population est à l'équilibre de Hardy-Weinberg.

Source : manuel Hachette QUESTION 2 Indiquer les génotypes associés à chaque phénotype observé sur le document 1.

Source : manuel Hachette Les conditions du modèle de Hardy-Weinberg Le modèle de Hardy-Weinberg est une théorie des probabilités qui décrit le phénomène aléatoire de transmission des allèles dans une population. Les trois conditions du modèle sont :

un effectif de grande taille (taille infinie en théorie)
une reproduction sexuée sans choix de partenaire sexuel associé à la présence d'un allèle particulier
une absence de facteurs qui modifient la fréquence allélique : mutations, migrations, dérive génétique et sélection naturelle.

QUESTION 4 Sous la 3e condition, calculer les fréquences alléliques de la 2e générations de muflier (voir document 1). QUESTION 5 Raisonner pour prévoir l'évolution de la composition génétique d'une population au bout de plusieurs générations dans les conditions du modèle de Hardy-Weinberg.

Source : manuel Hachette QUESTION 2 Indiquer les génotypes associés à chaque phénotype observé sur le document 1.

Un équilibre seulement théorique ? Un taux de descendance viable anormalement faible a été observé dans une population de vaches laitières Voderwald. L'analyse d'un foetus issu d'une fausse-couche spontanée a montré qu'il était porteur homozygote d'une mutation à l'origine d'une protéine raccourcie : son génotype est noté (m//m). La répartition des génotypes a été mesurée sur 341 vaches au sein de la population : 27% d'hétérozygotes mutés sur un seul chromosome, de génotype (m//+), ont été détectés pour 0% d'homozygote de génotype (m//m). Le reste de la population est de génotype (+//+). A résoudre Indiquer le caractère étudié. Cette population est-elle à l'équilibre de Hardy-Weinberg ? Justifier.

Génétique des populations de loups de Yellowstone La population de loups du parc de Yellowstone présente 2 couleurs de fourrure : noire ou grise. La couleur de la fourrure est controlée par un gène qui existe sous deux allèles :

A, allèle dominant - sa fréquence est notée p
a, allèle récessif - sa fréquence est notée q

A résoudre Cette population est-elle à l'équilibre de Hardy-Weinberg ? Justifier.

L'exercice guidé GUIDAGE CI-DESSOUS - SI BESOIN AS-TU VRAIMENT CHERCHÉ ?!?

Source : LeLivreScolaire 2020

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Enseignement scientifique

TP 3 - L'évolution comme grille de lecture du monde

Fin de séance : bilan oral

Problématique de la séance

Les activités

La trace écrite

Organisation du travail et attentes

@SVTournerie

Mise en commun à la fin du TP - présentation orale Tirage au sort pour le passage à l'oral. Il faudra présenter :

1 concept à retenir
- sa définition
- un contexte pour l'utiliser
- une raison pour l'avoir choisi
1 difficulté rencontrée
1 réussite à mettre en avant

Critères de réussite :

Posture : engagement du bassin et des épaules
Voix posée et audible par tous
Une interpellation à l'auditoire et/ou une interaction avec l'autre élèves présentateur
Regard porté sur les autres
Vocabulaire scientifiquement précis

Comment cette biodiversité est-elle évaluée par les scientifiques ?

De notre propre anatomie aux conséquences de nos actions sur la biodiversité, comment l'évolution nous permet-elle de mieux comprendre le monde ?

Activité 1 : L’œil, un témoin de l’évolution En octobre 2017, des livres ont été distribués à l'entrée de certains collèges. Ces livres remettaient en cause l'évolution, jugée impossible et/ou non prouvées sur plusieurs aspects. Vous êtes chargé(es) de réfuter les arguments de ce livre en vous renseignant sur l'évolution de l'œil et donc en expliquant l'origine des yeux humains.Pour cela, sont attendus la description des étapes les plus probables ayant permis l'apparition de l'œil humain et si un œil ne peut fonctionner qu'avec une "structure parfaite". Lien vers l'application de travail : https://cutt.ly/0feOkIZ

Activité 2 : Maintien de caractéristiques humaines en apparence peu favorables Après avoir extrait les informations importantes des documents 1, 2 et 3 et 4, montrer que l’existence de certaines structures anatomiques humaines s’explique davantage par leur héritage de génération en génération au cours de l’histoire évolutive que par la sélection naturelle.

Activité 3 : Pratiques humaines et évolution d’espèces indésirables Des produits ont été mis en au point pour lutter contre des espèces indésirables pour la santé ou l’agriculture. Cependant, l’utilisation non raisonnée de ces substances peut favoriser le développement de populations d’individus résistants. Chargé(es) de communication, vous êtes missionné(es) par le gouvernement luxembourgeois pour une campagne de sensibilisation à destination d’agriculteurs (équipe 1) ou de patients de cabinets médicaux (équipe 2). Vous devez créer une affiche présentant l’origine de la résistance des espèces contre lesquels ils luttent, ainsi que des recommandations qui permettent de limiter le phénomène. Vocabulaire :

Antibiotique : substance qui détruit les bactéries ou inhibe leur développement
Monoculture : culture d’une seule espèce végétale
Produits phytosanitaires (pesticides) : produit utilisé pour améliorer la santé des plantes face aux plantes compétitrices, aux prédateurs et au parasites
Stratégie prophylactique : ensemble de moyens mis en œuvre pour prévenir les maladies

A destination des patients de cabinets médicauxSource : Nathan-TES-2020 Vidéo de l'antibiorésistance - Médecin sans frontière - 2min43 A destination des agriculteurs

Organisation du travail Réactivation des éléments vus en séance 1 + vocabulaire

40 secondes pour...

Séance n°3 -

Groupes de 5 à 6 élèves avec répartition du travail de la façon suivante :
- 2 élèves travaillent sur l'activité 1 "Oeil, témoin de l'évolution"
- 1 ou 2 élèves travaillent sur l'activité 2 "Maintien de caractéristiques humaines en apparence peu favorables"
- 2 élèves travaillent sur l'activité 3 "Pratiques humaines et évolution d'espèces indésirables"

Productions attendues - Pour chaque activité, les consignes sont surlignées en jaune pour vous guider dans votre réalisation.

Les activités ne sont pas équivalentes en difficulté et en temps à y consacrer. Quand vous avez terminé votre activité, vous devez apporter une aide à vos camarades qui traitent les autres activités. Fin de séance : Bilans oraux

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TP 3 - L'évolution comme grille de lecture du monde

VERSION"EN CLASSE"

VERSION"PROF CONFINÉ"

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TP 1 - L'évolution de l'atmosphère terrestre

Problématique de la séance

Les supports de travail

La trace écrite

Organisation du travail et attentes

Thème 2 - atmosphère et climats

En classe ou à distance

Depuis le 3C

@SVTournerie

Comment les facteurs physiques, géologiques et biologiques ont-ils influencé la composition de l'atmosphère terrestre depuis sa formation il y a 4,6 milliards d'années ?

Organisation du travail Réactivation des éléments vus en séance 1 + vocabulaire

40 secondes pour...

Séance n°1 sur le thème "atmosphère et climats"

4 groupes de 3/4 élèves
- 3 groupes travaillent en salle de SVT, avec le prof, autour de ressources du CNRS : dossier thématique SAGASCIENCE "Les origines de la vie" Les élèves à distance font ce même travail... mais sans aide directe du prof
- 1 groupe travaille au 3C à partir de référence bibliographiques trouvées depuis e-sidoc

Productions attendues - Chaque groupe doit constituer une synthèse orale de son travail
- Contenu :
  - Introduction pour présenter le contexte général + une problématique (inspirée de celle du TP mais directement en lien avec vos supports de travail)
  - Développement : 2 à 4 idées principales détaillées à partir de données et d'exemples scientifiques issus des documents
  - Conclusion : 1 phrase pour répondre à la problématique + 1 phrase pour témoigner de l'intérêt et de la motivation pour ce travail.
- Outil d'enregistrement :
  - vocaroo.com (lien cliquable)
  - Tuto Vocaroo si besoin
- Outil d'envoi de vos productions de groupe
  - Lien de votre enregistrement Vocaroo à saisir à partir de ce lien

Un support commun, trop complet pour y travailler individuellement : le dossier SAGASCIENCE SUR L'ORIGINE DU VIVANT Lien cliquable Quatre ensembles de ressources : 1 par groupe. Pour les élèves qui travaillent à distance, choisir un des quatre ensemble de ressources suivants

FRISE CHRONOLOGIQUE
- Travail autour de cette frise située tout en haut de la page. Cliquer sur "+ Frise chronologique" pour la dérouler.
- La frise + les liens proposés constituent le premier ensemble de ressources .
SECTION "LA TERRE DES ORIGINES"
- Cette section va jusqu'à la section suivante intitulée "Le système Terre primitif" (non inclus)
- Les textes, images, vidéos... constituent le second ensemble de ressources
SECTION "LE SYSTEME TERRE PRIMITIF"
- Cette section va jusqu'à la suivante intitulée "Quand la Terre s'est à nouveau englacé..." (non inclus)
- Les textes, images, vidéos... constituent le troisième ensemble de documents
SECTION "QUAND LA TERRE S'EST A NOUVEAU ENGLACEE"
- Cette section va jusqu'au titre "A la recherche d'autres mondes" (non inclus)
- Les textes, images, vidéos... constituent le quatrième ensemble de ressources

1 groupe travaille au 3C à partir de référence bibliographiques trouvées depuis e-sidoc

Une genèse qui pose encore question, Dans Science & vie Hors série n°271 publié en juin 2015 page 22-32
L'art de faire naître les nuages, Dans La Recherche n°523 publié en mai 2017 page 70-74
Dernières nouvelles des planètes, Dans La Recherche Hors-série n°023 publié en octobre 2017 page 36-92
L'air d'une autre ère piégé dans des bulles d'air, Dans La Recherche Hors-série n°023 publié en octobre 2017 page 46-49

Toute ressource complémentaire trouvée au 3C sera la bienvenue !

Voir sur Vocaroo >>

Consignes organisation du travail et attendus

Consignes orales - Supports de travail

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TP 3 - L'évolution comme grille de lecture du monde

VERSION"EN CLASSE"

VERSION"PROF CONFINÉ"

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TP 2 - O2 et CO2, des entités essentielles pour la vie et le climat

Thème 2 - atmosphère et climats

O2 indispensable pour la vie terrestre

Cycle du carbone et évolutions climatiques

PRODUCTION ATTENDUE ?!

Dans cette activité, on cherche à comprendre comment a évolué la concentration atmosphérique de dioxygène au cours du temps et quels rôles ce gaz joue sur la vie. La production attendue consiste en un enregistrement audio qui exploite le document suivant. Votre oral devra contenir les mots et notions clés identifiés dans chaque bloc documentaire. Côté technique :

Enregistrement avec Vocaroo.com
Envoi des productions sur le formulaire suivant : LIEN

Bon courage !

PRODUCTION ATTENDUE ?!

Dans cette activité, on cherche à comprendre comment fonctionne le cycle du carbone et ses liens avec le climat terrestre. La production attendue consiste en un enregistrement audio qui exploite TOUS les documents proposés (carrés 6 à 9). Cette fois, à vous d'identifier les mots et notions clés ! Côté technique :

Enregistrement avec Vocaroo.com
Envoi des productions sur le formulaire suivant : LIEN

Bon courage !

@SVTournerie

Mots-clés :

indices rocheux de l'oxygène atmosphérique
fers rubanés ou reds beds (vous choisirez l'un des deux)
stromatolithes
dioxygène soluble dans l'eau

Mots et concepts clés :

couche ozone
timing entre formation de la couche d'ozone et la vie continentale

Mots et notions clés :

tous les flux : leur nature et leur valeur
actions de l'Homme sur ce cycle de l'oxygène

Mots et notions clés :

O2
O3
action des rayons solaires
dissociation / association

Source : manuel BELIN Mots et notions clés :

sélection naturelle des formes les plus adaptées
UV au sommet de l'atmosphère - UV au sol
action des UV
altération / mutation de l'ADN

Source : manuel Le Livre Scolaire

Source : manuel HACHETTE

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TP 3 - Climat et météo

Thème 2 - atmosphère et climats

Activité 1Distinguer climat et météo

Activité 2Bilan vidéo

Activité 3Bilan écrit

La trace écrite de cours

La météorologie étudie les phénomènes atmosphériques et mesure de nombreuses grandeurs (température, pression, degré d'hygrométrie, pluviométrie, nébulosité, vitesse et direction des vents, etc.) afin de prévoir les variations à court terme (quelques jours). Des moyennes réalisées à partir de ces mesures sur une durée de trente ans permettent de définir le climat d'une région. La climatologie étudie les variations du climat local ou global sur des échelles de temps plus longues (décennies, siècles, etc.).

@SVTournerie

Rédigez un article sur le thème météo et climat. Un jury enseignant sélectionnera le meilleur article pour le publier sur le site du lycée ! Contraintes :

3500 caractères hors espaces (+ ou - 500)
3 à 5 idées clés
1 titre "vendeur"
1 chapeau d'accroche

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Contexte

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Thème 2 - atmosphère et climats

Enseignement scientifique

TP 4 - Sauvons le climat... ou pas !

Objectifs

Amorce

Organisation

Recherches

Depuis plus de 30 ans, le GIEC (Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat) évalue l’état des connaissances sur l’évolution du climat, ses causes, ses impacts. Il identifie également les possibilités de limiter l’ampleur du réchauffement et la gravité de ses impacts et de s’adapter aux changements attendus. Les rapports du GIEC fournissent un état des lieux régulier des connaissances les plus avancées. Cette production scientifique est au cœur des négociations internationales sur le climat. Elle est aussi fondamentale pour alerter les décideurs et la société civile. A l'aube des élections présidentielles de 2022 (votre première élection présidentielle !), les futurs candidates et candidats étudient leurs dossiers et construisent leur projet politique. Ils prendront appui sur votre expertise développée dans de nombreux domaines liée au changement climatique et ses conséquences. Dans cette activité, vous aurez successivement plusieurs rôles à jouer :

Vous serez des scientifiques, représentantes et représentants du GIEC
Vous serez des militantes et militants de protection de l'environnement
Vous serez des investisseurs à la tête d'un porte-feuille financier dans le domaine des énergies fossiles
Vous serez responsables politiques
Vous serez des citoyennes et citoyens !

@SVTournerie

Définition d'une problématique de classe qui conduira à la mise en place d'un débat lors de la prochaine séance.

Groupes : choix ou tirage au sort ?

Recherches documentaires. Quelques questions préalables :

Quelle est la source ?
Fiabilité de la source ?
Qui est l'auteur.e ?
Fiabilité de l'auteur.e ?
Nature de la source : publication ? presse scientifique ? presse généraliste ? vidéo ? podcast ?...
Nature de la démarche : démarche scientifique ? étude ? méta-étude ? avis perso ? revue de presse ?...
Intention de l'auteur ?
Date de publication et degré d'actualité ?
Niveau de spécialisation ?
...

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Thème 2 - atmosphère et climats

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Enseignement scientifique

TP 5 - Des solutions pour l'avenir

Calculer son empreinte écologique

Imaginer des solutions, les appliquer et les diffuser

Ressources

@SVTournerie

Que votre bilan soit rassurant ou inquiétant, vous avez individuellement les clés pour améliorer votre impact écologique. A quoi êtes-vous prêt.e pour limiter les effets du changement climatique et réduire votre impact écologique ? Sous la forme de votre choix, proposez une action à mener au quotidien pour vous mobiliser et pour mobiliser vos proches ! Idées de productions :

affiche
flyer
spot radio
diaporama ou vidéo d'information et de proposition d'action
reportage
interview d'un spécialiste
action auprès des responsables publics...

NATIONS UNIES

https://www.un.org/sustainabledevelopment/fr/

MINISTERE DE LA TRANSITION ECOLOGIQUE - France

https://www.ecologie.gouv.fr/ODD

Ministère de l'Environnement et de la Lutte contre les changements climatiques - Québec

https://www.quebec.ca/gouv/ministere/environnement/

ADEME - AGENCE DE LA TRANSITION ECOLOGIQUE

https://www.ademe.fr/

INSEE - Institut national de la statistique et des études économiques

https://www.insee.fr/fr/metadonnees/definition/c1644

AU 3C...

impact écologique
développement durable
transition écologique
énergie verte
biodiversité
achat écoresponsable
...

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Spécialité SVT

Phase 2Comprendre la photosyntèse

TP 1 - La photosynthèse

Support, objectifs, timing, stratégie, production.Let's play to "My Plant Life"

Phase 1Le questionnement

Leçon

Autonomie11/09

Thème 1 - La plante sauvage domestiquée

@SVTournerie

Support de travail : jeu en ligne "My Plant Life" Objectif : faire pousser une plante de manière à ce qu'elle accomplisse un cycle entier, c'est à dire qu’elle refasse des graines. Timing : vous avez 30 minutes, top chrono ! Productions attendues :

Notez toutes les conditions ayant entraîné la mort de votre plante ou n'ayant pas permis de terminer le cycle.
Listez tous les problèmes auxquels une plante est confrontée et les stratégies que vous avez découvertes et mises en œuvre pour que votre plante surmonte ces problèmes.
Rédiger 5 à 10 problématiques concernant la vie fixée des plantes.

Séance du vendredi 11 septembre 2020 Exercices en autonomie Deux activités à mener :

MESURIM 2 : Prise en main du logiciel par la réalisation de mesures
PRATIQUER UNE DÉMARCHE SCIENTIFIQUE : Les relations entre plantes et animaux

MESURIM 2

Lien vers l'application en ligne
Manipulations à réaliser pour la surface des feuilles
- Onglet Image > Ouvrir > Accéder à la banque d'images > Botanique
- Réaliser la mesure de la surface des 4 feuilles de la banque à partir de l'onglet Mesurer puis en définissant l'échelle...
- Coups de pouce :
  - Les carreaux du fond d'image mesurent 0.5 cm de côté
  - Mesure de surface en faisant le tour ou par couleur : quelle option est la plus rapide ?
- Production attendue : tableau
Manipulation à réaliser pour la surface d'échange des poils absorbants racinaires
- Onglet Image > Ouvrir > Accéder à la banque d'images > Botanique > Poils absorbants
- Définir l'échelle
- Effectuer des mesures et des calculs pour déterminer la surface d'échange d'un poil absorbant au choix
- Coup de pouce : formule de la surface d'un cylindre ?
- Production attendue : calculs + résultat

PRATIQUER UNE DÉMARCHE SCIENTIFIQUE Exercice : Les relations entre plantes et animaux - extrait du manuel Nathan Production attendue

Introduction
- Contexte général :
  - Les plantes ont une vie fixée mais sont capables d'interactions
  - Définitions : plante, photosynthèse
- Problématique
  - Comment les plantes sont capables de coopérer ou de se défendre contre des animaux ?
Développement
- La photosynthèse permet la production de matière
- La plante met en place une défense contre les herbivores
- La plante coopère avec des insectes
Conclusion
- Liens entre productions issues de la photosynthèse et les relations entre plantes et animaux

Bon courage à toutes et à tous !

Leçon 1 : La photosynthèse Lien vers la version imprimable Lien vers les illustrations

L’autotrophie des plantes

Les plantes fabriquent leur propre matière organique à partir de matière minérale (H2O, CO2 et divers ions) et d’énergie lumineuse : elles sont autotrophes. Le métabolisme au cœur de cette autotrophie est la photosynthèse. Mise en évidence : des feuilles de géranium éclairées, pourvues en CO2 et H2O fabriquent de l’amidon, un polymère du glucose. Le déficit en un seul de ces paramètres empêche la synthèse d’amidon

Où se produit la photosynthèse ?

La photosynthèse se produit uniquement dans les organises chlorophylliens (vert), au sein des chloroplastes. Mise en évidence : seules les parties vertes des feuilles synthétisent de l’amidon : Les partie blanches des feuilles panachées ne synthétisent pas d’amidon. L’observation au microscope de cellules de feuilles d’élodées mise ne présence d’eau iodée montre la présence d’amyloplastes dans les cellules éclairées, alors que les cellules placées à l’obscurité n’ont pas d’amyloplastes.

Comment se produit la photosynthèse ?

La photosynthèse est la réduction du carbone du CO2 couplée à l’oxydation de molécule d’eau, grâce à l’interface de la chlorophylle, qui transforme l’énergie lumineuse absorbée en énergie chimique (électrons, ATP). Les électrons sont captés par une substance acceptrice d’électron qui cède ensuite les électrons captés au carbone incorporé dans la matière organique Mise en évidence : L’oxydation de l’eau en O2 est mise en évidence grâce à l’utilisation d’isotope de l’oxygène (18 O et 160). Le rôle d’interface entre les pigments chlorophylliens et l’énergie lumineuse est mise en évidence par la coïncidence entre le spectre d’absorption des pigments de la feuille et le spectre d’action de la feuille : l’énergie lumineuse absorbée est donc utilisée lors de la photosynthèse. La mise en évidence de la conversion de l’énergie lumineuse en énergie chimique (électrons) est mise en évidence par l’expérience de Hill : l’oxydation de l’eau n’est possible par les chloroplastes qu’en présence de lumière et d’une substance acceptrice d’électrons.

Les produits de la photosynthèse

Au cours de la réaction de la photosynthèse, ce sont des molécules de glucoses qui sont produites. Ces molécules de glucose peuvent ensuite être transformées en de nombreuses autres molécules (nucléotides, acides aminés, acides gras, etc.), grâce à des enzymes présents dans les divers organes de la plante. Toutes les fonctions des plantes vont pouvoir alors se produire grâce aux produits de la photosynthèse:

croissance,
réserves qui permettent de résister aux conditions défavorables ou qui assurent le développement de la génération suivante,
formation des organes reproducteurs,
interactions avec les autres espèces (anthocyanes, tanins)...

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Phase 1

TP 1 - La photosynthèse

Phase 2Comprendre la photosyntèse

Des problématiques à résoudre

A - Les conditions de la photosynthèse

Expériences de mise en évidence des besoins de la plante dans la réalisation de la photosynthèse Rappel : L’eau iodée en présence d’amidon se colore en bleu. L’amidon est un polymère du glucose.

B - L'état d'oxydation du carbone

Dans la molécule de CO2, le carbone est oxydé, son nombre d'oxydation est de 1. Dans la molécule de glucose C6H12O6, le nombre d'oxydation du carbone est de 0. Cela signifie qu'il a subit une réduction. Dans cette molécule, le carbone est réduit.

Expériences

Documents

1 - Chlorelles + éclairement variable

2 - Spectre d'absorption

Comparaison du spectre d’action et spectre d’absorption d’une suspension de chlorelles

3 - Expérience de Hill

C - La production d'amidon

Cellule de feuille d’Élodée placée à la lumière ou à l’obscurité, décolorée à l’alcool et observée au microscope dans une goutte d’eau iodée

D - Spectres d'action et d'absorption

Comparaison du spectre d’action et spectre d’absorption d’une suspension de chlorelles

E - Le marquage de molécules

Marquage de molécules

On fournit du CO2 dont l'oxygène est lourd (18 0) à une culture de chlorelles, végétaux aquatiques unicellulaires. Les molécules de sucres dont l'amidon sont "lourdes"
On fournit de l'eau dont l'oxygène est lourd (18 0) ; aucune molécule organique n'est alors « lourde » ; par contre le dioxygène rejeté par la plante est plus lourd que le dioxygène atmosphérique.
On fournit de l'eau dont l'hydrogène est lourd (2H) ; les molécules organiques sont « lourdes »

Spécialité SVT

Leçon

Autonomie11/09

@SVTournerie

Quelles sont les conditions indispensables à la réalisation de la photosynthèse ? Où se produit la photosynthèse dans la plante ? Quels sont les mécanismes moléculaires qui se déroulent pendant la photosynthèse ? Quels sont les produits de la photosynthèse ?

Séance du vendredi 11 septembre 2020 Exercices en autonomie Deux activités à mener :

MESURIM 2 : Prise en main du logiciel par la réalisation de mesures
PRATIQUER UNE DÉMARCHE SCIENTIFIQUE : Les relations entre plantes et animaux

MESURIM 2

Lien vers l'application en ligne
Manipulations à réaliser pour la surface des feuilles
- Onglet Image > Ouvrir > Accéder à la banque d'images > Botanique
- Réaliser la mesure de la surface des 4 feuilles de la banque à partir de l'onglet Mesurer puis en définissant l'échelle...
- Coups de pouce :
  - Les carreaux du fond d'image mesurent 0.5 cm de côté
  - Mesure de surface en faisant le tour ou par couleur : quelle option est la plus rapide ?
- Production attendue : tableau
Manipulation à réaliser pour la surface d'échange des poils absorbants racinaires
- Onglet Image > Ouvrir > Accéder à la banque d'images > Botanique > Poils absorbants
- Définir l'échelle
- Effectuer des mesures et des calculs pour déterminer la surface d'échange d'un poil absorbant au choix
- Coup de pouce : formule de la surface d'un cylindre ?
- Production attendue : calculs + résultat

PRATIQUER UNE DÉMARCHE SCIENTIFIQUE Exercice : Les relations entre plantes et animaux - extrait du manuel Nathan Production attendue

Introduction
- Contexte général :
  - Les plantes ont une vie fixée mais sont capables d'interactions
  - Définitions : plante, photosynthèse
- Problématique
  - Comment les plantes sont capables de coopérer ou de se défendre contre des animaux ?
Développement
- La photosynthèse permet la production de matière
- La plante met en place une défense contre les herbivores
- La plante coopère avec des insectes
Conclusion
- Liens entre productions issues de la photosynthèse et les relations entre plantes et animaux

Bon courage à toutes et à tous !

Leçon 1 : La photosynthèse Lien vers la version imprimable Lien vers les illustrations

L’autotrophie des plantes

Où se produit la photosynthèse ?

Comment se produit la photosynthèse ?

Les produits de la photosynthèse

croissance,
réserves qui permettent de résister aux conditions défavorables ou qui assurent le développement de la génération suivante,
formation des organes reproducteurs,
interactions avec les autres espèces (anthocyanes, tanins)...

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Spécialité SVT

TP 2 - Organisation des plantes et nutrition

Séance conçue et assurée par Mme Thézard, merci à elle !!

RACINES

TIGE

FEUILLES

Thème 1 - La plante sauvage domestiquée

Problématique de la séance

Fin de séance : mise en commun

Organisation du travail

Travail à faire

Compétences évaluées

Leçon

@SVTournerie

Surface de capture de la lumière

Évaluer la surface de capture de la lumière du plant à votre disposition
Matériel : prise de photographie, règle, MESURIM 2

Approvisionnement en CO2 : Observation au microscope d’épiderme de plante (ex : iris, poireau…) : recherche de structures permettant le passage de gaz de l’extérieur vers l’intérieur de la feuille.

Protocole : pincer l’épiderme inférieur d’une feuille et tirer délicatement pour arracher le plus délicatement possible un peu d’épiderme de la feuille (le morceau arraché doit être transparent).
Observer au microscope
Capture d’image / légende. (Voir page 200 du manuel Belin ou copie ci-dessous)

Comptage du nombre de stomates par unité de surface par la réalisation d’une empreinte de face inférieure de feuille et observation au microscope.

Protocole :
- Recouvrir un petit morceau de la face inférieure d’une feuille de pansement liquide. (1 cm² environ)
- Laissez sécher
- Décoller à l'aide de la pince fine
- Monter entre lame et lamelles avec une goutte d'eau pour observer au microscope.
- Capture d’image / comptage avec MESURIM 2
- Calcul de l’indice stomatique : IS = nombre de stomate / nombre de cellules d’épiderme x100

Observation d’une coupe transversale d’une feuille de houx : la feuille comporte une atmosphère interne contenue dans tous les espaces entre les cellules, en particulier au niveau du parenchyme lacuneux. Expliquer comment les molécules de CO2 arrivent jusqu’aux cellules chlorophylliennes. (ci-dessous, document 1 page 200 du manuel BELIN)

Approvisionnement en eau :

Observer à la loupe binoculaire une plantule de blé.
Faire une capture d’image.
Évaluer la surface d’échange correspondant à la zone pilifère.

Transport de l’eau des racines jusqu’aux feuilles : Observations : 1-Des tiges d’impatiens ont été mises préalablement dans de l’eau colorée.

Faire une coupe la plus fine possible dans une de ces tiges
Observer au microscope la présence de zones colorées
Faire une capture d’image.

2-Observer une coupe transversale de tige colorée au carmin aluné et vert d’iode. Faire une capture d’image et légender. Voir documents pages 202 et 203 du manuel BELIN pour les légendes. Expérience : Faire l’expérience schématisée avec un plan comprenant des feuilles et un plan sans feuille, pendant 10 minutes.

Comment l’organisation d’une plante permet-elle d’assurer la photosynthèse au niveau des feuilles ? Les plantes s’approvisionnent en matière organique grâce à la photosynthèse. Or la photosynthèse est la synthèse de matière organique à partir de CO2 prélevé dans l’atmosphère et d’eau prélevée dans le sol. Quelles sont les structures permettant l‘approvisionnement des feuilles en matière minérale ? Expliquez quelles sont les adaptations des plantes permettant d’assurer la fonction de nutrition adaptée aux contraintes d’une vie fixée.

Mise en commun à la fin du TP : présentation orale : Tirage au sort de 4 élèves.

1 élève pour les feuilles
1 élève pour les racines
1 élève pour les tiges
1 élève pour le bilan synthétique

Critères de réussite :

Voix audible
Qualité prosodique (sait capter l’attention)
Vocabulaire scientifiquement précis
Argumentation organisée et complète.

Organisation du travail : Travail par 4 = 2 ordinateurs + 2 caméras + 2 microscopes + 2 loupes

2 élèves s’occupent des feuilles
2 autres s’occupent des racines et tiges.

Travail à faire : faire un compte rendu de TP avec

une introduction,
une démarche apparente (questionnement),
les expériences réalisées + la communication des résultats + l’exploitation des résultats
une synthèse finale indiquant l’essentiel de la réponse.

Compétences évaluées :

démarche (introduction, questionnement, liens),
réalisation (obtention de résultats exploitables),
communication scientifique (techniquement correcte, bien organisée, bien renseignée),
exploitation,
synthèse.

Leçon 2 : Organisation de la plante et nutrition Lien vers la version imprimable Lien vers les illustrations

Les feuilles permettent les échanges gazeux et la captation de la lumière

Mises en évidence

La mesure par Mesurim 2 permet d’identifier la surface d’une feuille. Connaissant le nombre de feuilles, on calcule que la surface foliaire totale d’un arbre adulte mesure plusieurs centaines de m².
La réalisation d’empreintes foliaires permet d’identifier que les stomates sont généralement présents en plus grande quantité sur la face inférieure que sur la face supérieure d’une feuille.
Les empreintes foliaires réalisées dans différentes conditions d’hygrométrie (humidité de l’air) montrent que l’ouverture des stomates est régulée de façon à limiter les pertes en eau par évapotranspiration.
L’observation de coupes transversales de feuilles permet d’identifier une structure foliaire adaptée à la captation de la lumière (parenchyme palissadique constitué de cellules jointives très riches en chloroplastes) et aux échanges gazeux (parenchyme palissadique constitué de cellules chlorophylliennes et de nombreux espaces intercellulaires).
L’utilisation d’un potomètre permet de mesurer le taux d’absorption de l’eau par une plante sur un temps donné. Il renseigne sur l’évapotranspiration et la photosynthèse effective. Une plante feuillue absorbe davantage qu’une plante effeuillée.

L’essentiel des notions

Les surfaces foliaires constituent de grandes surfaces d’échange (optimisation de l’exposition à la lumière, source d’énergie, transferts de gaz).
Les stomates sont des structures présentes le plus souvent sur la face inférieure des feuilles. L’ouverture de leur orifice (=ostiole) est contrôlée de façon à réguler les échanges gazeux et l’équilibre hydrique de la plante.

Les racines absorbent l’eau et les éléments minéraux

Mises en évidence

Des poils absorbants recouvrent les jeunes racines. Leur observation au microscope et le calcul de leur surface (à partir de Mesurim 2) permet d’estimer que les surfaces d’échange entre la plante et le sol est colossale.

L’essentiel des notions

Les racines permettent l’ancrage de la plante dans le sol et les échanges souterrains.
Les poils absorbants sont des cellules spécialisées qui permettent l’absorption d’eau et de sels minéraux dans le sol.
Des associations entre le système racinaire des Angiospermes et des champignons microscopiques forment des mycorhizes. Cette relation symbiotique permet des échanges de produits de la photosynthèse (de la plante vers le champignon) et d’eau + sels minéraux (du champignon vers la plante). La surface d’échange augmente ainsi considérablement et contribuent sensiblement à la croissance des plantes.

Le système conducteurs permet la circulation des sèves dans la plante

Mises en évidence

Un jeune plant dont les racines sont baignées dans un liquide coloré pendant plusieurs jours permet d’observer une remontée du liquide coloré. Des coupes transversales et longitudinales observées au microscope mettent en évidence des structures spécialisées dans le transport.

L’essentiel des notions

Les Angiospermes possèdent des tissus conducteurs spécialisés :
- L’eau et les sels minéraux prélevés par les racines constitue la sève brute qui circule dans le xylème.
- Les molécules de la sève brute, associées au CO2 capté dans l’atmosphère, permet aux cellules chlorophylliennes des feuilles de produire de la matière organique par la photosynthèse.
- La sève élaborée contient ces produits de la photosynthèse qui sont distribués dans toute la plante par les vaisseaux du phloème.

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TP 3 - Mise en place des organes végétaux

Thème 1 - La plante sauvage domestiquée

Expérience 1Cellules en division

Problématique de la séance

Travail à faire

Expérience de référence Le pois

Document de référenceLa paroi

Expérience 2Turgescence et plasmolyse

Expérience 3Croissance d'un organe entier

Expérience 4Localisation des parois secondaires

Leçon

@SVTournerie

Méristème et mise en place des phytomères Un phytomère est une unité fonctionnelle constitutive d'une plante, constitué d'un nœud à partir duquel se développe une feuille, d'un entrenœud, c'est-à-dire d'un segment de la tige compris entre deux nœuds successifs et d'un bourgeon axillaire situé à la base de la feuille. Vous avez joué avec le logiciel « my plantlife » : mais comment se met en place un organe ?

Travail à faire

A partir de l'analyse de l'expérience sur le pois à votre disposition et de vos connaissances, identifier les différentes étapes nécessaires à la mise en place d'une racine.
Faire les expériences proposées (en gérant le temps : certaines expériences sont très longues et doivent donc être faites en début de TP).
Communiquer vos résultats.
Proposer une démarche et exploiter les expériences et le traitement des résultats pour expliquer comment se mettent en œuvre les différentes étapes de la croissance d'un organe.
Faire un schéma bilan pour conclure.

Jour 0 : On marque tous les mm une jeune racine de pois, comme sur la photographie ci-dessous, et on mesure la longueur de la racine. On suit l’évolution de a racine et du marquage en fonction du temps Jour 7 (TP) : proposer des hypothèses expliquant les résultats observés. Proposer une stratégie permettant de tester ces hypothèses. Appliquer votre stratégie, communiquer les résultats de manière à faire apparaitre les résultats bruts et leur exploitation sur la même communication. Lien direct vers l'image : http://img114.xooimage.com/files/7/c/a/exp-pois-57b52b2.jpg

Protocole 1 : Observation au microscope de l'extrémité d'une racine d'oignon, coloré au bleu de toluidine. (Le bleu de toluidine colore préférentiellement l’ADN des chromosomes) Préliminaire :

Des bulbes d’oignons ont été mis à raciner préalablement.
Couper deux racines.

Protocole à réaliser :

Mettez les deux racines dans un verre de montre contenant de l’acide chlorhydrique pendant 5 minutes.
Au bout de 5 minutes, enlever l’acide chlorhydrique avec un papier absorbant et remplacer par de l’eau distillée.
Refaire l’opération de rinçage 3 fois.
Enlever l’eau distillée et ajouter le bleu de toluidine. Laisser agir pendant 5 minutes
A la fin des 5 minutes, rincer (enlever le bleu, remplacer par de l’eau distillée) au moins 3 fois.
Mettre une racine entre lame et lamelle. Écraser délicatement la racine.
Rechercher et localiser à fort grossissement la présence de cellules en divisons et mesurer la taille des cellules pour différentes distances à l’apex.

Documents de secours mis à disposition par Juliette et Clémence Observation microscopique de l’extrémité d’une racine d’oignon (x400) Observation microscopique d’une racine d’oignon, partie médiane (x400)

Protocole 2 : observation de cellules turgescentes ou plasmolysées Cellules turgescentes :

Prélever un fragment très fin d’épiderme d’oignon.
Le placer entre lame et lamelle, dans une goutte d'eau. Attendre 10 minutes.
Observer au microscope.

Cellules plasmolysées : même expérience en remplaçant l'eau par une goutte de NaCl. Productions attendues :

Réaliser un schéma d’interprétation des cellules d’oignons observées dans les deux milieux (eau, saccharose).
Mettez en évidence la structure de cette cellule susceptible d’être un obstacle ou un moteur à l’élongation cellulaire.

Protocole 3 : la croissance d’un organe entier Le tubercule de pomme de terre est un organe constitué de très nombreuses cellules entourées de paroi primaire. Protocole :

Dans une pomme de terre, tailler 7 frites d’environ 5 cm de long et de 1cm² de section.
Mesurer la longueur du grand côté de chaque frite au ½ mm près.
Préparer 7 tubes contenant respectivement
1. 12 mL d’eau
2. 12 mL de solution de saccharose à 0,1M
3. 12 mL de solution de saccharose à 0,2M,
4. 12 mL de solution de saccharose à 0,3M
5. 12 mL de solution de saccharose à 0,4M
6. 12 mL de solution de saccharose à 0.5M,
7. 12 mL de solution de saccharose à 1M
8. Placer une frite dans chacun des tubes en vérifiant qu’elles sont bien immergées
Placer une frite dans chacun des tubes en vérifiant qu'elles sont bien immergées.
Attendre 1 heure puis mesurer à nouveau la longueur de chaque frite.
Noter également la consistance de chaque frite.

Faire un tableau classe pour mettre tous les résultats en commun. Traiter les résultats mathématiquement.

Protocole 4 : la localisation des parois secondaires (imprégnées de lignine par exemple) Ce qui a été fait en laboratoire : On prépare une solution de phloroglucine à 2 % en dissolvant 1 g de phloroglucine en poudre dans 50 mL d’éthanol à 95 %. Par ailleurs, on prépare une solution d’acide chlorhydrique 6N (en diluant deux fois une solution concentrée). Ces deux solutions peuvent être conservées. Protocole :

Prélever une racine.
La couper en deux dans le sens longitudinal
On place les coupes réalisées dans la phloroglucine pendant 5 minutes (aucun changement de couleur visible à ce stade).
Puis on les place dans l’acide chlorhydrique pendant 5 minutes, ce qui révèle la coloration.
On peut alors observer les tissus lignifiés, colorés en rouge.

La lignine colorée est un produit de la photosynthèse caractéristique des plantes vasculaires. Elle permet de rigidifier les structures. Document de secoursA gauche : témoin A droite : après révélation de la lignine par la phosphoglucine

Leçon 3 : La mise en place des organes végétaux Lien vers la version imprimable Lien vers les illustrations Tout Angiosperme est composé d’une partie aérienne (tiges, feuilles et fleurs) et d’une partie souterraine (racines). Ces organes présentent des tailles et des formes très diverses en fonction des espèces et des conditions environnementales dans lesquelles elles se développent.

La paroi cellulaire des cellules végétales permet le port des végétaux

Mises en évidence

En plongeant des jeunes racines d’oignon dans l’acide chlorhydrique, on désorganise les molécules de cellulose de la paroi végétale. Cela nous permet, par écrasement, de séparer les différentes couches de cellules et de faciliter ainsi leur observation.
Des cellules d’épiderme d’oignon que l’on recouvre d’une solution hypertonique (riche en NaCl ou en saccharose par exemple) permet de visualiser une plasmolyse des cellules : l’eau qu’elles contiennent migrent du compartiment le moins concentré (en NaCl par exemple) vers le milieu le plus concentré. Les cellules passent d’un état de turgescence à un état de plasmolyse.
En baignant des organes dans des solutions de différentes concentration en saccharose, on observe une modification de sa taille. #Frites
- Dans une solution hypertonique, l’eau va sortir des cellules. Cela conduit en un flétrissement et une réduction de la taille de l’organe.
- Dans une solution hypotonique, l’eau va avoir tendance à pénétrer dans les cellules. Cela conduit à une augmentation de la pression exercée sur les membranes. L’organe devient plus ferme et sa taille augmente.
La phloroglucine permet de colorer les parois secondaires, comme dans les carottes de gros calibre.

L’essentiel des notions

La paroi des cellules végétales est constituée de molécules de cellulose qui forment un cadre rigide.
La pression exercée par l’eau (contenu dans les cellules végétales) sur les parois cellulaires assure le maintien du port de la plante.
Des échanges d’eau et autres molécules entre l’intérieur et l’extérieur des cellules conduisent à moduler la pression exercée sur les parois et donc modifient le port des végétaux.
Les parois des vaisseaux conducteurs sont capables de produire et d’imprégner leur paroi de lignine, produit secondaire de la photosynthèse, afin de rendre l’organe plus résistant et d’améliorer la conduction de la sève.

La division cellulaire dans les méristèmes permet la croissance des organes

Mises en évidence

L’observation microscopique d’extrémités de jeunes racines d’oignon permet de visualiser des cellules en mitose. Les cellules situées plus en amont de la racine sont 5 à 10 fois plus allongées.
Le marquage, mm par mm, d’une racine en croissance permet de mettre en évidence une zone d’élongation située proche de l’apex de la racine.

L’essentiel des notions

La division cellulaire (= mitose), qui assure la production de nouvelles cellules, est réalisée au niveau de méristèmes. On trouve ces méristèmes au niveau de l’apex (= extrémité) des racines et des tiges notamment : ce sont les méristèmes apicaux. Ils se situent dans des zones spécifiques des organes végétaux. Après division, les cellules subissent une différenciation spécifique selon le type d’organe.
Au niveau du méristème apical racinaire, après la division cellulaire, les cellules subissent une élongation responsable de la croissance en taille de la racine.
Le méristème apical de la tige met en place des unités répétitives constituées d’un fragment de tige, d’une ou plusieurs feuilles et d’un bourgeon.

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TP 4 - Le contrôle de la morphogénèse végétale

Thème 1 - La plante sauvage domestiquée

Document 1Elongation et auxine

Problématique de la séance

Document 2Balance cytokine / auxine

Document 3Action de l'auxine

Leçon

Expérience de référence

Travail à faire

@SVTournerie

La morphogenèse végétale est due aux divisions cellulaires des méristèmes, à l’élongation des cellules issues du fonctionnement de ces méristèmes puis à leur différenciation. Comment est contrôlée la morphogenèse végétale ?

Action hormonale sur l'élongation Protocole : Des graines de maïs sont mises à tremper dans de l'eau pendant 24 heures puis déposées sur une double couche de papier ménage dans un bac. Quand les germinations ont atteint le stade de la figure 1, elles sont déposées sur de la gaze comme le montre la figure 2. Les graines ayant commencé à germer sont disposées sur de la gaze maintenue par des élastiques sur des bocaux remplis d'eau. L'ensemble du dispositif est éclairé bien verticalement. On choisira les coléoptiles les plus droits. Figure 1 Figure 2 Au bout de cinq jours des coléoptiles se sont développés et mesurent environ 2 cm. On choisit alors ceux qui sont bien droits, on les prélève (section à la base du grain et on enlève les feuilles) et on les répartit en trois lots, dans des boites de pétri comprenant du milieu KNOP, chaque lot comprenant 6 coléoptiles :

Lot 1 - aucun traitement (témoin).
Lot 2 - Apex enlevé.
Lot 3 - Apex enlevé + auxine à 10-4 M

Résultats : Les coléoptiles sont mesurés avec le logiciel en ligne « MESURIM 2 » en début d’expérience puis au bout d’une heure. Les résultats de toute la classe sont centralisés dans un tableau collaboratif. Il faut ensuite calculer le taux d’accroissement moyen pour chaque condition de culture.

Travail attendu :

Réalisation rapide de l'expérience de référence
Rédaction du compte-rendu de TP
- Introduction
  - Contexte général
  - Problématique reformulée et enrichie
- Développement (niveau débutant)
  - 1 paragraphe par ressource (1 expérience et 3 documents)
  - Chaque paragraphe contient 3 phrases
    - Ce que je vois... (des observations objectives)
    - Ce que je sais... (le lien avec mes connaissances ou d'autres ressources)
    - Ce que j'en conclus... (la réponse partielle qu'apport cette ressource à la problématique de la séance)
- Conclusion
  - Synthèse des réponses partielles
  - Réponse à la problématique du TP

Document 1 : élongation des différents organes en fonction des concentrations en auxine

Document 2 : action de la balance hormonale cytokine/auxine sur l'organogenèse de cals d'endives Dans un premier temps, on prélève des fragments de feuilles d’endive que l’on met en culture en milieu stérile. Les fragments prélevés subissent une dédifférenciation : on obtient alors des cals (4 semaines)On repique ces cals sur différents milieux : on obtient les résultats suivants. Auxine (en mg/l) BAP (cytokine) en(mg/l) résultats Culture 1 0 0 Culture 2 0 2 Culture 3 1 2 Culture 4 2 0 Culture 5 2 2

Document 3 : action de l'auxine Le ph acide favorise l’action de protéines, enzymatiques ou non, pouvant déstabiliser les myofibrilles de cellulose de la paroi, et ainsi provoquer leur séparation sous l’action de la pression de turgescence et donc l’élongation de la cellule.

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TP 5 - La reproduction des plantes à fleurs

Thème 1 - La plante sauvage domestiquée

Problématique

Leçon

Les notions de la leçon

Les productions à réaliser

Les manipulations à réaliser

Les documents à exploiter

@SVTournerie

Les plantes à fleurs possèdent deux modes de reproduction : sexuée et asexuée. Quelles sont les caractéristiques de ces deux modalités de reproduction ? Quels en sont les avantages et quels en sont les inconvénients évolutifs ?

La reproduction asexuée Notions essentielles :

Organes liés à la reproduction asexuée
Clones

Méristèmes et totipotence Notions essentielles :

Méristèmes
Totipotence des cellules méristématiques et reproduction asexuée
Différenciation cellulaire

L'organisation de la fleur Notions essentielles :

Calice, corolle, androcée et gynécée
Étamines et pollen
Pistil et ovules
Dissection florale
...

La rencontre des gamètes Notions essentielles :

Pollen et ovule
Dissémination du pollen
Auto-pollinisation contrôlée et limitée
Co-évolution avec les pollinisateurs

De la fleur au fruit Notions essentielles :

Fécondation
Ovules, pollen, graines et fruit
Graine : embryon et réserves
Dispersion des graines et co-évolution

La reproduction asexuée Notions essentielles :

Organes liés à la reproduction asexuée
Clones

Méristèmes et totipotence Notions essentielles :

Méristèmes
Totipotence des cellules méristématiques et reproduction asexuée
Différenciation cellulaire

L'organisation de la fleur Notions essentielles :

Calice, corolle, androcée et gynécée
Étamines et pollen
Pistil et ovules
Dissection florale
...

La rencontre des gamètes Notions essentielles :

Pollen et ovule
Dissémination du pollen
Auto-pollinisation contrôlée et limitée
Co-évolution avec les pollinisateurs

De la fleur au fruit Notions essentielles :

Fécondation
Ovules, pollen, graines et fruit
Graine : embryon et réserves
Dispersion des graines et co-évolution

Dissection fleur Observation pollen Mécanisme empêchant l'auto-fécondation mais aussi cas obligatoire d'autofécondation Co-évolution pollinsateurs-plantes Dispersion des graines et mutualisme Dispersion des graines et dispositifs spécifiques chez la plante ?

Pour les manipulations
1. Le diagramme floral
2. Une photo de grains de pollen observés au microscope
Pour l'étude des documents
1. Une introduction
2. Une conclusion répondant à la problématique
3. En bonus - l'exploitation de chaque document au regard de la problématique (bonus notamment judicieux pour celles et ceux qui se destinent à une BCPST)

Deux manipulations à réaliser :

Une dissection florale
Une préparation microscopique + observation de pollen

Dissection florale Le but d’une dissection florale est de pouvoir montrer l’organisation générale de la fleur, notammenten comptant les différentes pièces florales. Un exemple de dissection florale d'une fleur de pomme de terre (source : ENS) Préparation microscopique + observation de pollen Le grain de pollen (du grec palè: farine ou poussière) constitue, chez les végétaux supérieurs, l'élément fécondant mâle de la fleur. Ce sont de minuscules grains de forme plus ou moins ovoïde (le diamètre est à l'échelle micrométrique). La taille et l'ornementation des grains de pollen sont souvent utilisés pour déterminer son mode de dissémination.

Dissémination par le vent : grains de pollen généralement petits et non ornementés
Dissémination par les animaux : grains de pollen généralement grands et fortement ornementés.

Leur enveloppe externe est extrêmement solide et résistante. Lorsque des grains de pollen sont piégés dans les sédiments ou dans un milieu réducteur comme les tourbières, seule cette enveloppe n'est pas dégradée et se conserve très longtemps. C'est donc cette caractéristique qui est à la base de la détermination des pollens. Une clé de détermination des espèces végétales par la forme et la taille des grains de pollen est disponible sur le bureau prof ou directement en ligne à partir de ce lien. Manipulation à réaliser :

Prélever un amas de grains de pollen à l'extrémité d'une étamine "mûre"
Le déposer sur une goutte d'eau placée sur une lame
Déposer une lamelle sur la préparation
S'assurer que le liquide excédentaire soit absorbé
Réaliser l'observation microscopique à l'aide de l'objectif x40
Faire valider le montage et l'observation par le prof

La plante investit beaucoup d’énergie (et donc de produits de la photosynthèse) pour réussir sa reproduction sexuée.A travers les document suivants, identifier les produits de la photosynthèse investis par la plante lors de la reproduction sexuée et leur rôle. Document 1 : Les glandes nectarifères Document 2 : la couleur des fleursLa couleur des fleurs provient de la présence de deux catégories de pigments : - des anthocyanes. C'est une famille de molécules variées. Ces pigments donnent des teintes variées (du rouge au bleu). La synthèse de ces pigments est naturellement déterminée génétiquement mais la couleur réelle peut être modifiée par l'environnement. Ils sont solubles dans l'eau et se trouvent dans les vacuoles des cellules de l'épiderme. La couleur de certains d'entre eux peut se modifier en fonction du pH (par exemple, bleu en pH alcalin et rouge violet en pH acide. - des caroténoïdes (carotènes jaunes, lycopène rouge). Ces pigments variés donnent des couleurs variées du jaune au rouge. Ils ne sont pas solubles dans l'eau et se trouvent dans des plastes (chromoplastes) des cellules de l'épiderme. Document 3 : réserve et germination de graines Document 3a : La germination d'une graine (source : BELIN 2020) Document 3b : Structure comparée de graines (source : BELIN 2020) Document 3c : Mobilisation des réserves dans un grain de maïs (Source : BORDAS 2020) Document 4 : quelques fruits de la flore européenne (source : BELIN 2020) Document 5 : Germination de graines provenant d’excrément de lézards ou prises directement dans le fruit.

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Thème A la recherche du passé géologique de la Terre

TP 1 - La chronologie relative

Problématique

Comment l'étude des roches permet-elle aux géologue d'établir une chronologie reconstituant l'histoire de la Terre ?

Découvrir des principes de la chronologie relative

Activité à réaliser A partir du mode éditeur du logiciel "Le défi de Charles Lyell" édité par Philippe Cosentino, réaliser une figure sur laquelle seront illustrés les principes suivants :

superposition
recoupement
inclusion

Une copie d'écran doit être intégrée à votre compte-rendu de TP Elle doit être accompagnée de quelques lignes précisant comment sont observés ces trois principes. L'interprétation des observations géologiques de terrain repose sur des principes simples de datation relative :

Le principe de superposition : les sédiments se déposent en couches horizontales, les strates. Une strate est plus jeune que celle qu'elle recouvre. (Principe à manipuler avec précaution lorsque les terrains ont subi des déformations importantes liées aux mouvements tectoniques)
Le principe de continuité : une même strate est de même âge en tous points.
Le principe de recoupement : une structure géologique qui en recoupe une autre est plus jeune que celle qu'elle recoupe. Cela s'applique notamment aux failles, aux plis, aux filons, aux surfaces d'érosion...
Le principe d'inclusion : tout objet géologique contenu dans un autre est plus ancien que la structure qui l'entoure.
Le principe d'identité paléontologique : deux couches sédimentaires qui contiennent la même association de fossiles stratigraphiques sont du même âge.

Fossiles stratigraphiques

Activité à réaliser Au labo de SVT, deux échantillons de fossiles stratigraphiques ont perdu leur étiquette. L'un correspond au Crétacé supérieur et l'autre au Paléocène. A partir de l'observation de ces échantillons à la loupe binoculaire, replacer les étiquettes correctement. Production attendue :

photos légendées des deux observations.
1 paragraphe récapitulant ce qu'est un fossile stratigraphique.
1 court paragraphe pour expliquer la datation de l'horizon dans lequel ont été retrouvées les 3 ammonites du document de bas de page.

Des corrélations mondiales

Activité à réaliser L'étude des fossiles stratigraphiques permet d'établir des chronologies locales. Elle permet également de dater relativement des événements qui se sont déroulés en des endroits différents, parfois très éloignés... On cherche à dater relativement deux fossiles d'ichtyosaures trouvés dans le Rhône et dans les Aples de Haute-Provence. Production attendue :

1 court paragraphe pour expliquer la corrélation chronologique entre les strates de Saint-Jean-des-Vignes (Rhône) et Digne-les-bains (Alpes de Haute-Provence)
1 datation des ichtyosaures des deux sites.

La construction de l'échelle des temps géologiques

La banque de données Sepkoski compile des informations sur plus de 30 000 genres de fossiles au niveau mondial. Cette référence pour l'étude de la paléodiversité est disponible en ligne à partir de ce lien. A l'aide des données de la banque + un tableur + l'échelle stratigraphique internationale ci-dessous :

Tracer l'évolution de la biodiversité au cours des temps géologiques. Groupes à utiliser :
- Mammifères
- Placodermes
- Poissons osseux
- Reptiles
- Trilobites
- Crinoïdes
- Graptolites
1 paragraphe pour déterminer le rôle de ces groupes d'espèces fossiles dans la délimitation des périodes géologiques

Echelle stratigraphique internationale

@SVTournerie

La reproduction asexuée Notions essentielles :

Organes liés à la reproduction asexuée
Clones

Méristèmes et totipotence Notions essentielles :

Méristèmes
Totipotence des cellules méristématiques et reproduction asexuée
Différenciation cellulaire

L'organisation de la fleur Notions essentielles :

Calice, corolle, androcée et gynécée
Étamines et pollen
Pistil et ovules
Dissection florale
...

La rencontre des gamètes Notions essentielles :

Pollen et ovule
Dissémination du pollen
Auto-pollinisation contrôlée et limitée
Co-évolution avec les pollinisateurs

De la fleur au fruit Notions essentielles :

Fécondation
Ovules, pollen, graines et fruit
Graine : embryon et réserves
Dispersion des graines et co-évolution

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Thème A la recherche du passé géologique de la Terre

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TP 2 - La chronologie absolue

Tuto

Problématique

Principe des radiochronomètres

Problématique

Exo

Des couplesradioactifs

Source : manuel BELIN 2020

Problématique

L'identification de minéraux au microscope polarisant

Déterminer graphiquement l'âge d'une roche

@SVTournerie

La datation relative permet d'établir une chronologie entre des structures géologiques. On peut ainsi savoir "qui est plus jeune ?". Pour déterminer un âge précis d'une roches ou d'une structure géologique, il est nécessaire de faire appel à des outils mêlant des connaissances en géophysique et en mathématiques. Comment utiliser les propriétés radioactives de minéraux pour déterminer l'âge d'une roche ?

DATATION RADIOCHRONOLOGIQUE Rb/Sr Explication du principe de la radiochronologie Détermination graphique de l'âge d'une roche

3 exercices sont proposés ici. La méthode d'étude est la même, vous devez toutes et tous savoir réaliser ces calculs.

Déterminer si les granites de Piégut-Pluviers et de Saint-Matthieu sont contemporains - Incertitudes respectives des mesures : 17 Ma et 14 Ma (Ma = million d'années)
Déterminer la chronologie de mise en place des granites de Meymac, Guéret et du Puy en Velay - Incertitudes respectives des mesures : 4,6% - Détail de la démarche et correction dans la vidéo ci-dessous.
Dater les gneiss d'Amistocq

Les données chiffrées sont disponibles en cliquant sur ce lien. Vous devez les copier/coller dans un tableur LibreOffice Calc pour les exploiter.

Source : manuel BELIN, 2020

Source : manuel BELIN 2020

Des minéraux à identifier et étudier pour utiliser le radiochronomètre Rb/Sr Ce qui est attendu pour cette activité

A l'oeil nu - Caractériser un échantillon en identifiant
- Sa structure : grenue ou microlithique ?
- Sa couleur générale ?
- Ses minéraux caractéristiques ?
Au microscope polarisant - Identifier
- La structure : grenue ou microlithique
- Les minéraux caractéristiques
Production attendue : oral de description de l'observation à l'oeil nu ou au microscope

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Thème A la recherche du passé géologique de la Terre

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TP 3 - Les cycles orogéniques lus dans les paysages

Problématique

Mise à jour

Compte-rendu de la sortie géol

Questionnaire Grand Oral

Problématique +support de cours

Quiz autocorrectif

Lexique collaboratif

Consignes pour la séance du 4.11.2020

@SVTournerie

Les consignes sont dans votre Classroom de SVT. C'est également sur votre Classroom que vous devez rendre votre compte-rendu de TP. Rappel du code de votre Classroom : xg3z5l2

Le questionnaire est accessible sur votre site : lc.cx/svt2020. Pour le trouver, cliquez sur "Term spé" puis "Grand Oral" entre les séances 2 et 3 de géologie.

Pour participer au lexique collaboratif, chaque élève devra définir 3 notions. Les définitions sur lesquelles vous devrez travailler sont indiquées ci-dessous. Le formulaire pour saisir vos définitions est accessible ci-dessous ou en cliquant sur ce lien si vous voulez l'ouvrir dans une fenêtre spécifique.

Activités à réaliser

Se mettre à jour en finalisant
- le compte-rendu de la sortie géol
- le questionnaire "Grand Oral"
Consulter la vidéo présentant la problématique + le support de cours
Traiter le QCM autocorrectif pour vérifier la compréhension de la vidéo
Participer au lexique collaboratif

De 9h à 10h, je suis à votre disposition. Vous pouvez me joindre en appelant sur la plate-forme suivante (je teste un nouvel outil, au cas où...) :

09 72 12 34 56
code : 43 66 64

Bon courage à toutes et à tous ! M. Tournerie

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Spécialité SVT

TP 4 - La dynamique de la lithosphère

Objectifs de la séance du 9.11.2020

Problématique

Constitution des groupes

GROUPE 1Ophiolites d'obduction et de subduction

GROUPE 2Carte géol et chaînes de montagnes anciennes

GROUPE 3Tectoglobe 3D et traces de fragmentation continentale et d'ouverture océanique

Leçon

@SVTournerie

Objectifs du jour :

Bilans :
1. 1 semaine à distance...
2. Votre autonomie au travail
3. Des hybridations ? -> Scénarios ? Supports ? Fonctionnements ?
Fin de la géologie
1. Consignes et outils
2. Travail en groupes
3. Productions
4. Restitution orale des productions
Bilan des manipulations sur la thématique de géologie
1. Identification de foraminifères à la loupe
2. Graphique d'abondance d'espèce/groupes en fonction du temps
3. Identification des minéraux au microscope polarisant
4. Graphique pour déterminer l'âge absolu de roches

Objectifs de l'activité :

Introduction - rédiger 1 ou 2 phrases pour chacun des trois points suivants
- Définir ce qu'est une ophiolite
- Déterminer les 3 roches caractéristiques d'une lithosphère océanique (succession + critères de détermination) + schéma
- Définir obduction et subduction
Questionnement principal - 1 paragraphe à rédiger avec utilisation du diagramme pression température distribué
- Situation : sur un affleurement géologique, on identifie des roches caractéristiques d'une ophiolite
- Problématique : comment déterminer si cette ophiolite est issue d'une obduction ou d'une subduction ?
Productions attendues
- Les écrits mentionnés ci-dessus et surlignés
- Un enregistrement oral individuel de 30 à 90 secondes (vous pouvez utiliser l'appli en ligne Vocaroo puis stocker votre enregistrement sur votre Drive ou en conserver le lien dans votre travail écrit)

Objectifs de l'activité : utiliser la carte géologique de la France au millionième pour identifier des traces de différentes périodes géologiques

Introduction - rédiger 1 ou 2 phrases pour chacun des trois points suivants
- Définir orogenèse
- Combien d'orogenèses peut-on observer sur la carte géologique de la France ? Lesquelles ?
La Bretagne, une situation géologique riche
- Identifier les traces de 2 chaînes de montagnes anciennes.
- Production attendue : carte géologique simplifiée de la Bretagne faisant apparaître
  - Les roches caractéristiques des 2 orogenèses
  - Les terrains sédimentaires
  - Les principales failles

Objectifs de l'activité : utiliser le logiciel Tectoglob 3D pour identifier et caractériser des zones de fragmentation continentale et d'ouverture océanique

Introduction - rédiger 1 ou 2 phrases pour chacun des trois points suivants
- Définir fragmentation continentale
- Définir ouverture océanique
- Expliquer la différence entre les dorsales rapide et lente
La Mer Rouge et le rift est-Africain
- Localiser la Mer Rouge et le rift est-Africain
- Réaliser des coupes faisant apparaître les indices de la fragmentation continentale et de l'ouverture océanique
- Production attendue : schéma simplifié de la géologie de la région Mer Rouge / Rift est-Africain faisant apparaître
  - Les roches magmatiques récentes
  - Les terrains géologiques anciens
  - Les grandes failles
  - Des flèches indiquant le mouvement des plaques lithosphériques

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Thème 3 - Génétique et évolution

Spécialité SVT

TP 1 - Multiplication clonale et stabilité génétique

BONUSObserver la mitose

Problématique

Problématique de la séance

Ce qui doit apparaître sur mon cahier

Décompte de mutations

Transmission

Clones

Identifier des mutations

Manip

Communication

Calcul

Exploitation

@SVTournerie

A partir d'une cellule, la succession de cycles cellulaires (réplications + mitoses) permet la formation d'un clone cellulaire. Louise définit un clone comme un ensemble de cellules génétiquement identiques aux mutations près. (voir lexique collaboratif)

Les clones d'une cellule sont obtenus par des mitoses successives. Parfois, il arrive cependant que des mutations surviennent lors des multiplications cellulaires.

Activité à mener sur le logiciel Genigen 2 (crée par Philippe Cosentino et Paul Pilot) Attention à bien suivre le protocole ci-dessous pour charger correctement les séquences génétiques à étudier

Télécharger le fichier Clones-P53.edi sur votre ordinateur, tablette ou smartphone
Ouvrir le logiciel Genigen 2
Choisir "Charger des séquences (.edi, .fasta)
Sélectionner le fichier Clones-P53.edi précédemment téléchargé

Le logiciel Genigen 2 permet de réaliser plusieurs actions :

ALIGNER : pour comparer les séquences entre elles, cette étape initiale est indispensable
TRANSCRIRE : pour que les séquences d'ADN soit transcrites en ARN
TRADUIRE : pour que l'information génétique lue dans la séquence de nucléotides d'ADN soit convertie en séquences peptidiques = en protéine

Dans le cadre de notre étude, on travaille sur le gène p53 présenté dans les documents suivants

BONUS POUR CELLES ET CEUX QUI ONT TERMINE LES AUTRES ACTIVITES Venez récupérer un microscope pour observer différentes phases de la mitose dans une racine d'ail Défi chronométré : identifier 3 étapes différentes de la mitose en moins de 5 minutes à partir du moment où le microscope est posé sur votre table. Coup de pouce : la mitose est réalisée tout près de l'extrémité de la racine Pour celles et ceux qui sont à distance, vous pouvez utiliser le site suivant pour visualiser (en mieux) ce que vos camarades peuvent voir en classe. Pour celles et ceux qui en auront le temps, voici une série d'exercices pour remobiliser vos connaissances sur la mitose

Sortez vos calculatrices, on fait le point sur l'importance quantitative des mutations chez l'Humain. Calcul à effectuer en complément de l'étude des documents ci-dessous :

Nombre de mutations chez un homme de 80 ans (espérance de vie actuelle)

Il est souvent dit qu'un individu est constitué d'un ensemble de cellules possédant le même patrimoine génétique car toutes proviennent de la même cellule œuf. A partir de données issues de l'agriculture, de la médecine, de la biologie et de l'outil mathématique, nous cherchons dans ce TP à questionner la validité de cette première phrase. Multiplication clonale : un gage éternel de pérennité génétique ?

Le titre du thème Le titre du TP La problématique (niveau 1 : problématique recopiée ; niveau 2 : problématique reformulée et enrichie) Pour chaque activité

Un titre
Une phrase pour décrire le support de travail
Une exploitation de la ressource pour apporter un élément de réponse à la problématique. Elle contiendra par exemple :
- Une description méthodique des éléments pertinents en lien avec le sujet
- Le lien avec les connaissances et/ou les autres ressources
- Une communication scientifique élaborée à partir des résultats expérimentaux obtenus : tableau, graphique, schéma...
- ... [liste non exhaustive]

En conclusion

1 paragraphe pour reprendre l'essentiel des exploitations d'activités
Une ou deux phrases pour répondre à la problématique

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TP 2 - Mendel et les lois de l'hérédité

Problématique de la séance

Ce qui doit apparaître sur mon cahier

Module biographies

Mendel qui es-tu ?

Mendelque fais-tu ?

Quelques conventions...

Croisements

Exercices

Correction

Exploitation

Explication

Exo 2 - schéma

Exo 3 - palomino

Exo 1 - poules

@SVTournerie

Au XIXe siècle, l'hérédité des caractères était conçue comme un mélange entre les caractères des parents. Grégoire Mendel souhaite cependant étudier l'hérédité et réfute rapidement la théorie du "mélange". Comment, sans avoir accès aux données cellulaires et moléculaires actuellement connues, Grégoire Mendel a posé les bases scientifiques de la génétique ? L'objectif de la séance : être capable de

respecter la nomenclature d'écriture des génotypes et phénotypes
traiter des exercices "simples" de génétique

Le titre du thème Le titre du TP La problématique (niveau 1 : problématique recopiée ; niveau 2 : problématique reformulée et enrichie) Les définitions nouvelles : homozygote, hétérozygote, lignée pure... Un récapitulatif des conventions d'écriture des génotypes et phénotypes (+ exercices) La reproduction du document 6 du manuel BORDAS (bloc "Croisements") enrichi de légendes et commentaires - vous aurez besoin de refaire la démarche pour d'autres gènes et caractères Les 3 exercices + correction

Module alternatif de travail piloté un groupe d'élève présents en classe. Si des élèves à distance souhaitent participer, ils sont les bienvenus pour collaborer avec les pilotes ! L'objectif de ce module est TRES exigeant : il s'agit de réutiliser le travail de rédaction des biographies pour en faire des affichages A3 en couleurs qui seront fixées aux murs de la classe. Toutes les biographies sont à concevoir ET imprimer/réaliser pour 9h55, tic tac... Vos supports numériques de travail :

Le lien vers les biographies rédigées par la classe
Des inspirations pour concevoir l'esthétique de vos biographies

Il vous faudra également un outil (numérique ou pas) pour réaliser ces biographies :

En format numérique, quelques suggestions :
- Genially
- Canva
- LibreOffice Draw (accès depuis l'ordi)
- Photofiltre (accès depuis l'ordi)
- ...
En format non numérique :
- Feuilles
- Feutres
- Crayons de couleur
- Colle
- ...

Source : manuel BELIN

Source : manuel BORDAS

Trois exercices sont proposés ci-dessous. Vous devez les traiter les 3 ! La correction sera envoyée aux élèves qui enverront leur travail au prof. Vous pouvez travailler à 2 si vous le souhaitez. Source : manuel BELIN Source : manuel BORDAS Schéma à reproduire sur votre cahier (papier ou numérique) Source : manuel BORDAS

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Thème 3 - Génétique et évolution

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Hérédité niveau 1 - ECE et exercices

Exercices

ECE

Enoncé

Enoncés

Corrigés

Corrigé

@SVTournerie

Envoyez-moi vos travaux sur Classroom, vous recevrez en retour les corrections... Rappel du code Classroom : xg3z5l2

Source : manuel BELIN RDV sur votre document personnel créé dans Google Classroom (code : xg3z5l2) pour répondre à cet exercice. Source : manuel BORDAS RDV sur votre document personnel créé dans Google Classroom (code : xg3z5l2) pour répondre à cet exercice. Source : manuel BELIN RDV sur votre document personnel créé dans Google Classroom (code : xg3z5l2) pour répondre à cet exercice.

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Thème 3 - Génétique et évolution

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Spécialité SVT

TP 3 - Méiose et brassages

Problématique de la séance

Ce qui doit apparaître sur mon cahier

Rappels sur la méiose

Schémas de méioses

Drosophiles à la loupeidentification+comptages

Séance du 25/11

@SVTournerie

Au XVIIIe siècle, Mendel avait prédit l'existence d'éléments transmissibles de génération en génération. Le patrimoine héréditaire était alors transmis par les cellules reproductrices qui "emportaient" une version d'un trait de caractère. Les éléments transmissibles identifiés par Mendel sont les allèles qui portent une partie de l'information génétique présente chez les parents. Ces gamètes étant formés pendant la méiose, on s'intéresse aujourd'hui aux mécanismes à l'origine de la diversité génétique des gamètes. Comment les mécanismes de la méiose conduisent-ils à la diversité génétique des espèces ?

Le titre du thème Le titre du TP La problématique (niveau 1 : problématique recopiée ; niveau 2 : problématique reformulée et enrichie) Les définitions nouvelles Les schémas réalisés La communication des résultats sous la forme d'un tableau L'exploitation des résultats, rédigée comme pour les ECE

je vois... (description des valeurs obtenues par comptage)
or je sais que... (équiprobabilité ou pas => gènes indépendants ou liés)
donc j'en conclus... (si gènes indépendants : diversité par brassage interchromosomique. Sinon, autre mécanisme...)

Schéma d'une cellule diploïde à 2n = 6 Source : manuel BORDAS A partir du type de schéma représenté ci-dessus, représenter les schémas suivants :

Pour tout le monde
- Les 8 étapes de la méiose pour une cellule à 2n = 4
- Prophase 1, métaphase 1 et métaphase 2 de la méiose pour une cellule à 2n = 4. Représenter 2 gènes indépendants (= sur des chromosomes différents)

Niveau confirmé
- Prophase 1, métaphase 1 et métaphase 2 de la méiose pour une cellule à 2n = 6 avec
  - 2 gènes liés - individu hétérozygote pour ces gènes
  - 1 gène indépendant - individu homozygote pour ce gène

Niveau expert (futurs étudiants en médecine ou prépa BCPST)
- Prophase 1, métaphase 1 et métaphase 2 de la méiose pour une cellule à 2n = 8 avec le génotype suivant (Ab//AB ; C//c ; DE//de)

Ci-dessous, une vidéo, réalisée par une enseignante et une médiatrice scientifique, qui reprend les essentiels de la méiose. A regarder jusqu'à 5min34 pour les rappels. La suite correspond à une partie suivante de notre programme.

La drosophile (Drosophila melanogaster) ou mouche du vinaigre, est une petite mouche très utilisée en génétique depuis le début du XXe siècle. Elle est de petite taille, peu exigeante en terme de place et d'alimentation, elle se reproduit rapidement et ne possède que 4 paires de chromosomes. Au début du XXe siècle, le généticien Thomas Morgan et son équipe réalisent de très nombreux croisements avec des lignées pures facilement identifiables entre elles. Les études menées sur des caractères, deux par deux, ont permis de cartographier la répartition des gènes de la drosophile. Durant ce TP, on travaillera particulièrement sur la longueur des ailes et la couleur du corps.

Le gène vestigial (vg), responsables de la longueur des ailes, existe sous 2 formes différentes
- vg+ : ailes longues
- vg : ailes courtes (= ailes vestigiales)
Le gène ebony ou ébène (eb) existe sous 2 formes différentes
- eb+ : couleur claire du corps (à observer plutôt sur le thorax)
- eb : couleur noire du corps
Le gène black (b) existe sous 2 formes différentes
- b+ : couleur claire du corps (à observer plutôt sur le thorax)
- b : couleur noire du corps

On utilise les gènes eb et b qui semblent être équivalents mais apportent des informations complémentaires importantes... Point vocabulaire : croisement test (ou test cross) Le croisement d'un individu F1 avec un individu homozygote de phénotype récessif (Parent 2) est un croisement test ou test cross. L'intérêt de ce croisement est d'identifier les allèles transmis par F1. En effet, en croisant F1 avec P2 récessif, les allèles qui vont s'exprimer seront ceux de l'individu F1. On cherche ainsi à visualiser les produits de la méiose de F1. Activités expérimentales à mener :

Pour celles et ceux en classe
- Croisement vg x eb
  - Plaque parent : identifier les 2 phénotypes parentaux
  - Plaque F1 : identifier le phénotype des individus F1
  - Plaque BC : on croise des F1 avec des P2 -> compter les représentants des 4 phénotypes
  - Reporter vos valeurs sur le tableur suivant
- Croisement vg x b
  - Plaque parent : identifier les 2 phénotypes parentaux
  - Plaque F1 : identifier le phénotype des individus F1
  - Plaque BC : on croise des F1 avec des P2 -> compter les représentants des 4 phénotypes
  - Reporter vos valeurs sur le tableur suivant

Pour celles et ceux à distance
- Utilisation du logiciel en ligne Mesurim 2 (encore une création de Philippe Cosentino)
- Image > Ouvrir > Accéder à la banque d'images
- Choisir la catégorie "génétique" > Plaque de drosophile (eb , vg) Parents
  - Identifier les 2 phénotypes parentaux
- Choisir ensuite la plaque de drosophiles (eb , vg) F1
  - Identifier le phénotype des individus F1
- Choisir enfin une plaque de drosophiles (eb , vg) BC entre #1 et #8 (toutes les plaques doivent être traitées pour les statistiques)
  - Compter les représentants des 4 phénotypes
    - Reporter vos valeurs sur le tableur suivant
  - Refaire la même procédure pour les gènes (vg , b) !
    - Reporter vos valeurs sur le tableur suivant

Quelle communication/exploitation des résultats faut-il réaliser ?

Tableau de synthèse : inutile de recopier tous les résultats, vous pouvez ne garder que votre ligne de comptage + le comptage cumulé + les proportions
Pensez à mettre un titre informatif !

Coup de pouce pour comprendre les croisements : un extrait du manuel BORDAS

Les travaux n'ont pas été terminés lors de la séance du 25/11. Tous les élèves, à distance ou en présence, doivent finaliser leur production écrite pour 9h ! A partir de 9h : visio ! Le lien vers la visio est disponible depuis la page d'accueil de ce site. Pour celles et ceux qui ne disposent pas de connexion internet suffisamment stable, passez un appel téléphonique à un.e camarade de classe, ça fonctionne très bien ! De 9h à 9h20, tous les élèves participent aux questions/réponses sur les notions des derniers TP De 9h20 à 10h, on différencie les activités :

Pour les élèves à distance, suite de la visio. On revient sur le TP3 particulièrement : rappels et schémas de méiose + utilisation de Mesurim 2.
Pour les élèves au lycée, préparation des ECE de vendredi 27/11 à partir des ressources à disposition :
- Guide détaille disponible sur le bloc "Méthodo" de la page de Term spé ou directement en cliquant ici
- Sujet + corrigé de la semaine dernière disponible depuis la page de Term spé

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Thème 3 - Génétique et évolution

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Spécialité SVT

Hérédité niveau 2 - ECE et exercices

Exercices

ECE

Enoncé

Enoncés

Corrigés

Corrigé

@SVTournerie

Envoyez-moi vos travaux sur Classroom, vous recevrez en retour les corrections... Rappel du code Classroom : xg3z5l2

Pour les élèves à distance le 27/11/2020. Vous avez 3 activités à réaliser :

Préparer les questions de cours pour lundi.
Contribuer au lexique collaboratif : 2 nouvelles définitions par élève (ou plus si vous êtes motivé.e).
Traiter 1 à 3 exercices de génétique de la précédente séance d'ECE / TD.

PRÉPARER LES QUESTIONS DE COURS Les leçons sont toutes disponibles sur votre site. Depuis la page d'accueil > Term spécialité spé > Bloc jaune "Leçons" Lundi, nous prendrons un temps pour reprendre les notions principales que vous avez besoin de mieux comprendre, d'approfondir... Pour faciliter le fonctionnement de ce temps, je vous invite à vous positionner à partir du questionnaire disponible à partir du lien suivant. LEXIQUE COLLABORATIF

Chaque élève choisit et définit 2 nouveaux termes, présents dans les leçons et/ou les TP mais non encore définis.
Quels sont les termes déjà définis ? --> Ils sont en couleurs dans ce tableau également accessible sur le bloc "Lexique" de votre site.
Où déposer les nouvelles définitions ? --> Depuis ce lien, également disponible sur le bloc "Lexique" de votre site.

EXERCICES DE GENETIQUE - Etraînement Si vous n'avez pas traité les 3 exercices du bloc ECE et TD précédent (celui entre les séances 2 et 3), RDV sur la page correspondante pour les traiter.

Elements de correction On cherche à déterminer si les gènes ap et se sont liés.

CE QUE JE FAIS - Observation droso, on compte les effectifs des 4 phénotypes
COMMENT JE LE FAIS - Observation loupe/oeil nu pour identifier les individus de phénotypes parentaux (1 et 2) et de phénotypes recombinés (3 et 4)
1. ap+ ; se +
2. ap ; se
3. ap+ ; se
4. ap ; se+
CE QUE J'ATTENDS
1. Si proportions phéno parentaux = phéno recomb ALORS que brassage inter DONC gènes indépendants
2. Si proportions phéno parentaux >> phéno recomb ALORS brassages inter et intra DONC gènes liés

Phénotypes parentaux Phénotypes recombinés ap+ ; se ap ; se ap+ ; se ap ; se+ Comptage perso Proportion perso Proportion totale 25 25 25 25 Croisement test de drosophiles issus d'un croisement entre F1 et P2 pour les gènes ap et se Conclusion Je vois que la proportion des phéno parentaux (50%) est similaire à celle des phéno recombinés (50%) Or je sais que si ces proportions sont équivalentes, seul le brassage interchromosomique est à l'oeuvre Donc j'en conclus que les gènes ap et se sont indépendants.

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ECE +TD1

Thème 3 - Génétique et évolution

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Séance du 02/12

Spécialité SVT

AU LYCEE

Bilan dela semaineà distance

ECE et Drosophiles

Mesurim 2Tuto droso

Le sujet à traiter

Ce qui doit apparaître sur mon cahier

Objectifs et attendus de la séance

Les coups de pouce

MéthodoECE (rappels)

A DISTANCE

Obligatoire

En option

Apprentissage

Lexique collaboratif

Se tester

et préparer la visio de mercredi

(Re)faire les exercices du bloc

Retour d'une semaine à distance + approfondissement ECE

@SVTournerie

Le titre du thème Le titre du TP La problématique du sujet d'ECE La stratégie élaborée (3 étapes) Pour la réalisation technique, notez quelques éléments pratiques pour vous aider à réactiver le souvenir de la manip' lorsqu'il s'agira de réviser les ECE de mars La communication des résultats La conclusion (3 étapes) Coup de pouce conclusion :

je vois... (description des valeurs obtenues par comptage)
or je sais que... (équiprobabilité ou pas => gènes indépendants ou liés)
donc j'en conclus... (si gènes indépendants : diversité par brassage interchromosomique. Sinon, autre mécanisme...)

Tutoriel express : réaliser un comptage (1 min) Tutoriel détaillé : charger une image de croisement, identifier des phénotypes de drosophiles et les compter (7 min)

Objectifs de la séance et productions attendues Objectifs :

Retravailler les 4 étapes des ECE et en consolider la maîtrise
(Re)prendre les gestes techniques de comptage des Drosophiles Mesurim 2 et loupe

--> Cas concret, traiter une ECE sur les brassages génétiques en prenant appui l'utilisation de Drosophiles Productions attendues :

Tous les élèves doivent réaliser l'ensemble des étapes et rédiger leur travail pour les étapes 1, 3 et 4 de l'ECE ! Je récupère et note le travail de celles et ceux qui souhaitent me rendre leur production.
Chaque étape de cette activité conduira à une présentation orale des responsables identifiés ci-dessous. Ils s'agira pour ces élèves de dégager les difficultés, les points de vigilance et les leviers...

Ci-dessous, vous trouverez le tableau récapitulatif du questionnaire d'auto-positionnement sur la maîtrise des notions abordées dans le thème "Génétique et évolution". Les points qui semblent prioritaires sont les suivants :

ECE, les 4 étapes !
Les comptages de Drosophiles sur Mesurim 2 et à la loupe binoculaire
Les schémas pour positionner les gènes et les allèles
L'explication des croisements lors des expériences de génétique de Mendel

______________________________________________________________

Retour sur les leçons de géologie ET de génétique et apprentissage ! Cinq pistes pour améliorer votre effort d'apprentissage :

Rythme : concentrez vos efforts sur des périodes de 20 à 30 min avant de faire une pause de 5 min puis de retourner à votre apprentissage.
Transformation : pour mieux mémoriser les notions, transformez les leçons en carte mentale, en croquis, en chorégraphie...
Environnement : autant que possible, gérez votre environnement pour réduire/supprimer les distractions. Pas de téléphone sous la main, pas de musique avec des paroles, pas de télé allumée, pas de console à proximité...
A plusieurs : pensez à rester connectés avec vos camarades. Motivez-vous ensemble ! Vous pouvez par exemple vous expliquer les notions que vous venez de travailler, chercher ensemble à décoder une notion difficile...
Régularité : 3 séances de SVT par semaine = au moins 3 sessions de travail pour les SVT !

Les leçons sont disponibles sur la page d'accueil de Terminale spé SVT de votre site - sur le bloc jaune - ou en cliquant ici. Temps de travail estimé : 1h15 3 phases de 25 min d'apprentissage

Le travail d'apprentissage mené dans le point 1 vous a permis d'identifier des notions à préciser ?!? Temps de travail estimé : 20 min Pour contribuer au lexique collaboratif et définir de nouveaux termes, cliquez ici. Pour consulter les définitions rédigées par le groupe, cliquer là. Les lignes colorées sont celles relues et validées par le prof. Les autres le seront bientôt !

Les travaux n'ont pas été terminés lors de la séance du 30/11. Ce n'est pas encore la panique, mais à ce rythme, la préparation sereine aux épreuves écrites va être complexe... Tous les élèves, à distance ou en présence, doivent finaliser leur production écrite pour 9h ! ETAT DES LIEUX POUR LES ELEVES A DISTANCE :

Les 2 Romain ont défini 3 termes de vocabulaire demandés. Edgar a fait 1 définition Et les autres ?
Paul, Noah, Romain C., Bertille, Edgar et Louise ont répondu au questionnaire de positionnement sur les leçons. Et les autres ?
Les exercices de génétique du bloc EN OPTION ont été traités par tous les élèves mais de façon très inégale. Certains sont difficiles mais vous devez toujours essayer de rédiger au moins un début de réponse ! A finaliser

A partir de 9h : visio ! Le lien vers la visio est disponible depuis la page d'accueil de ce site. Pour celles et ceux qui ne disposent pas de connexion internet suffisamment stable, passez un appel téléphonique à un.e camarade de classe, ça fonctionnera très bien ! De 9h à 10h, tous les élèves participent aux questions/réponses sur la prochaine évaluation

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AU LYCEE

A DISTANCE

TP 5 - Brassage INTRAchromosomique et accidents de la méiose

Phase 1 - Session de cours

Phase 2 - Exercices

Gène ABOHistoire évolutive

A partir des séquences génétiques des 3 allèles du gène ABO, schématisez l'histoire évolutive des 3 allèles. Support de travail : séquences dans Genigen 2

Cancers des éléphants

A partir de l'article ci-dessous et de vos connaissances, rédigez un très court paragraphe pour expliquer l'origine de la résistance au cancer des éléphants. Lien vers l'article

Du gène à la famille multigénique

Des origines de la trisomie 21

ORALDiagnostique médical

Si vous voulez m'envoyer votre production orale (pas d'obligation), merci de vous enregistrer sur Vocaroo et de m'envoyer votre lien sur le formulaire suivant

Revoir et approfondir la méiose

Schématiser le crossing-over et les anomalies de CO

Schématiser les 2 anomalies de méiose à l'origine des tri- ou monosomies

@SVTournerie

Revisionner la vidéo proposée dans un précédent TP en allant jusqu'au bout cette fois. En plus de révisions sur la méiose, vous découvrirez la notion de brassage intrachromosomique et les anomalies de méiose.

A partir de la vidéo précédente et d'éventuelle recherches complémentaires, réalisez les cinq schémas suivants :

un crossing over (prophase 1, anaphase 1 et fin de méiose)
un crossing over (même phases) en faisant apparaître 2 gènes
une anomalie : le crossing over inégal (à vous de déterminer quelles phases sont les plus judicieuses)
les 2 anomalies de méiose qui conduisent à des mono- ou trisomies

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TP 6 - Traitement des données génétiques et exercices

Traitement des données génétiques

Consigne : Effectuer des recherches pour définir et illustrer deux notions clés :

Le séquençage de l'ADN
La bio-informatique

Production attendue :

Format suggéré : texte (mais vous pouvez réaliser un schéma, un sketchnote, une carte mentale...)
Longueur : 5 à 10 lignes par notion clé
Fiabilité des sources : citer 2 sources minimum par notion clé. Vos sources doivent être fiables... INSERM, CNRS, ENS... >> Le Monde, Libération... >> La Nouvelle République >>>>>>> Closer
Allez à l'essentiel : Quels sont les 3 points à retenir pour présenter ces notions à une personne qui n'est pas experte en biologie ?

La transmission des gènes portés par les chromosomes sexuels - Drosophiles

L'hérédité liée au sexe

Type bacMaladie héréditaire

Si vous avez terminé les exercices précédents, reprenez éventuellement les exercices des séances précédentes

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Se connecter à Kahoot.it
- Saisir le code 8756941

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Leçon 6

Thème 3 - Génétique et évolution

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TP 7 - Les transferts horizontaux de gènes

Evaluation

Médecine et Grand Oral

A partir des pages 58 et 59 du manuel BELIN, préparer les 5 premières minutes d'un Grand Oral.Mise en situation : vous voulez faire médecine plus tard et vous vous intéressez aux résistances bactériennes

Pour lundi 04/01/2021

Le 4 janvier : battle entre les tables sur les pages 58 à 61.Le principe : chaque élèves rédige 3 à 5 questions + réponses. Vendredi, chaque élève soumet 1 question à la classe et "gagne" des points selon les réponses apportées. Les gains augmentent la note de l'évaluation du 16/12.

Elysia

Version"préparation des écrits"

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TP 8 - Complexification et évolution des génomes

Séance du 08/01 en autonomie

Complexification des génomes

Evolution des génomes

TP évolution des génomes

Exercices

Tuto exercices

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Séance du 8 janvier 2020 en autonomie Chaque élève doit réaliser les deux activités :

complexification des génomes
évolution des génomes

Chaque activité se compose d'une vidéo et d'un quiz associé. Temps total de travail estimé : 1 heure.

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Consignes pour la séance du 9.06.2021

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Spécialité SVT

TP 9 - Diversification non génétique du vivant

Des éléments de vocabulaire incontournables pour tous les groupes

Recherche documentaire ?

Une présentation orale de bilan

Des pistes pour chacun des 3 groupes

@SVTournerie

Objectifs

Terminer le programme de SVT !
Identifier des sources non génétiques de diversification du vivant
Mener un travail de groupe comprenant une répartition des tâches, une recherche documentaire, une courte synthèse écrite et une présentation orale.

Les groupes 3 thématiques de travail = 3 groupes :

Diversité des êtres vivants par des associations d'individus
Diversification du vivant par recrutement de composants de l'environnement
Évolution culturelle

Diversité des êtres vivants par des associations d'individus

Lichens
Coraux et zooxanthelles
Légumineuses et nodosités
Microbiote intestinal (par exemple chez l'humain)
Fourmis zombies (Cephalotes atratus)
Coccinelle et Dinocampus

Diversification du vivant par recrutement de composants de l'environnement

Oiseau jardinier
Larve de phrygane et leur fourreau (Arts et sciences en bonus ?!)
Nid des tisserins
Plantes aromatiques et nids des mésanges (à vérifier)

Évolution culturelle

Chimpanzés et apprentissages (marteau de pierre VS noix ; coussins de feuilles ; éventail à mouches ; récolte de termites et fourmis avec une brindille...)
Outils chez les corbeaux
Macaques et lavage du blé
Mésanges du début du XXe siècle en Angleterre et bouteilles de lait (sans puis avec opercules)

Pour tous les groupes

Génotype
Phénotype
Phénotype étenduHérédité

Pour certains groupes

Lien entre évolution culturelle et évolution biologique
Microbiote acquis
Lien avec l'évolution humaine

Concentrez vous sur des ressources disponibles au 3C

Pour la Science
La Recherche
Livre Campbell (à demander au prof)
...

Des données chiffrées doivent être trouvées et présentées

Les habituels attendus :

Une prise de parole sans notes
Une structuration claire du propos
Des données précises présentées
Une durée maîtrisée : 90 secondes (+/- 10 sec)

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Quiz

Leçons

Simon Tournerie - 2020/2021

Mails professionnels :

simon.tournerie@ac-poitiers.fr
simon.tournerie@veniseverteniort.org

Spécialité SVT

TP 1 - L'organisation du corps permettant le mouvement

Activités

Observer les structures anatomiques, cellulaires et moléculaires qui permettent la mise en mouvement du squelette.

Thème 4 - Le système nerveux et le mouvement

Des besoins en ATP

Danger dopage !

L'origine de l'ATP

La mitochondrie, organite compartimenté, site de la respiration cellulaire On trouve des mitochondries dans presque toutes les cellules eucaryotes. Certaines cellules n’en contiennent qu’une seule, qui est grosse, mais la plupart en comportent des centaines, voire des milliers. Leur nombre dépend généralement de l’activité métabolique de la cellule. Par exemple, les cellules mobiles ou contractiles ont proportionnellement plus de mitochondries par volume que les cellules moins actives. Lorsqu’elles ont été projetées en accéléré, des prises de vue image par image de cellules vivantes ont révélé que les mitochondries se déplacent, modifient leur forme et se divisent en 2 (exemple : vidéo mitochondries marquées par protéine GFP se déplaçant dans les neurones). L’enveloppe qui entoure une mitochondrie est formée de deux membranes : celles-ci se composent d’une double couche de phospholipides, dans laquelle s’enchâsse un assemblage unique de protéines. La membrane externe est lisse et perméable à de nombreuses substances permettant des échanges avec le cytosol, alors que la membrane interne est repliée sur elle-même et dessine des crêtes dont la forme varie selon le type de cellules. La membrane interne divise la mitochondrie en deux compartiments : un espace intermembranaire (env 10 nm), situé entre la membrane interne et la membrane externe, et une matrice mitochondriale, située dans l’espace délimité par la membrane interne. Grâce à leur surface très plissée, les crêtes augmentent jusqu’à cinq fois l’aire de la membrane interne, soit l’aire de la respiration cellulaire. Les mitochondries mesurent de 1 à 10 µm de long environ. (a) Représentation schématique de la coupe longitudinale d’une mitochondrie. (b) Vue rapprochée d’une crête montrant les enzymes (prolongements). (c) Photographie du microscope électronique d’une mitochondrie (50 000x). Le traçage des molécules carbonées impliquées dans la respiration cellulaire Des levures sont cultivées sur un milieu très oxygéné et contenant une très faible quantité de glucose radioactif marqué au carbone 14. Des prélèvements de levures réalisés à différents moments permettent de suivre le devenir du 14C dans la cellule. Voici les résultats : Temps Milieu extérieur Cytosol Matrice mitochondriale T0 +++ T1 + ++ T2 ++ + T3 + +++ T4 ++ Évolution de la radioactivité dans la cellule et dans le milieu extérieur Temps Milieu extérieur Cytosol Matrice mitochondriale T0 Glucose T1 Glucose Glucose T2 Pyruvate Pyruvate T3 CO2 Pyruvate T4 CO2 Molécules contenant du 14C dans la cellule et dans le milieu extérieur au cours du temps

Un autre métabolisme énergétique : la fermentation

TP 2 - L'origine de l'énergie cellulaire

@SVTournerie

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Simon Tournerie - 2020/2021

Mails professionnels :

simon.tournerie@ac-poitiers.fr
simon.tournerie@veniseverteniort.org

Spécialité SVT

Thème 4 - Le système nerveux et le mouvement

TP 5 - Diabètes et récepteurs

Aspects moléculaires de la régulation de la glycémie

Diabètes : généralités

Les groupes de travail

La production attendue

@SVTournerie

Corpus documentaire établi à partir des manuels BORDAS, BELIN et HACHETTE

Étape 1 : chaque groupe de spécialistes étudie les documents pour préparer

une synthèse écrite et
une présentation orale à un groupe d'une autre spécialité.

Le groupe E travaille sur les 2 spécialités. Étape 2 : organisation en groupe "hybrides" : mélanges des sous-groupes noirs et rouges

La synthèse écrite est donnée pour correction aux élèves du groupe E,
La présentation orale est réalisée devant 1 à 2 élèves de l'autre spécialité. Régulation par les élèves du groupe E.

Étape 3 : Les groupes hybrides réalisent une synthèse orale

Enregistrement obligatoire par Vocaroo.com
Publication sur ce questionnaire en ligne

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Simon Tournerie - 2020/2021

Mails professionnels :

simon.tournerie@ac-poitiers.fr
simon.tournerie@veniseverteniort.org

Spécialité SVT

Thème 4 - Le système nerveux et le mouvement

TP 6 - Le déclenchement de la contraction musculaire

Définir une problématique

La mise en évidence du rôle du calcium

L'arrivée du message nerveux

La plaque motrice

Le bilan à rédiger

@SVTournerie

Source : Annabac On mesure la contraction d’un muscle squelettique en présence ou en absence d’ions calcium et d’ATP. --> Proposez une problématique à partir de l'analyse de ce document.

Production attendue : un schéma fonctionnel des étapes de la contraction musculaire au niveau de la fibre musculaire

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Simon Tournerie - 2020/2021

Mails professionnels :

simon.tournerie@ac-poitiers.fr
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Spécialité SVT

Thème 4 - Le système nerveux et le mouvement

TP 8 - Le mouvement volontaire

Problématique

On cherche à comprendre comment l’organisation du cerveau permet de faire des mouvements volontaires.

Organisation du cerveau

GESTE TECHNIQUE A RÉALISER : Observation au microscope de coupe de cortex cérébral

Les aires corticales spécialisées

A partir de l'application IRM Virtuelle (de Philippe Cosentino, encore et toujours !), réalisez des tests pour localiser et identifier les aires motrices spécialisées

Les cellules du cerveau

cellules observation rôle astrocytes Les astrocytes prélèvent du glucose dans le sang, le stockent sous forme de glycogène et le transforme en lactate directement utilisable par les neurones oligodendrocytes Les oligodendrocytes envoient des prolongements entourer les prolongements cytoplasmiques de neurones pour former une gaine de myéline. La gaine de myéline a des propriétés isolantes, et accélère la propagation des messages nerveux. microglie (les cellules de la microglie sont en vert jaune) Les cellules de la microglie sont de petites cellules mobiles, qui sont les macrophages du cerveau et appartiennent donc au système immunitaire.

Sommation spatiale

En mathématiques, une sommation est une opération par laquelle on fait la somme de plusieurs quantités. En physiologie, une sommation est un phénomène par lequel les effets de stimulation de même nature s'additionnent. A partir de l'application "Sommation spatiale" de Philippe Cosentino, identifiez les conditions pour qu'un motoneurone produise un potentiel d'action à l'origine de la contraction d'une fibre musculaire.

Sommation temporelle

En mathématiques, une sommation est une opération par laquelle on fait la somme de plusieurs quantités. En physiologie, une sommation est un phénomène par lequel les effets de stimulation de même nature s'additionnent. A partir de l'application "Sommation temporelle" de Philippe Cosentino, identifiez les conditions pour qu'un motoneurone produise un potentiel d'action à l'origine de la contraction d'une fibre musculaire.

L'élaboration d'un message nerveux moteur

Source : manuel BORDAS

Du cortex moteur à la fibre musculaire

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Simon Tournerie - 2020/2021

Mails professionnels :

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Thème 5 - Comportement et stress

Spécialité SVT

TP 1 - Définir et caractériser le stress aigu

Objectifs du thème

Les agents stresseurs

Les acteurs du stress dans le corps humain

Lexique

Des ressources pour comprendre les mécanismes du stress

@SVTournerie

Pour faire face aux perturbations de son environnement, l’organisme est capable de s’adapter : il dispose d’un ensemble de réponses adaptatives, rassemblées sous le terme de stress biologique , qui permettent un comportement approprié à la situation. Le système nerveux est impliqué dans ces mécanismes physiologiques et interagit avec les autres systèmes biologiques de l’organisme. Il s’agit d’une réponse normale de l’organisme (stress aigu). À plus long terme, la structure et le fonctionnement du cerveau peuvent être perturbés (stress chronique). L’étude de l’exemple du stress permet de comprendre la notion de boucle de régulation complète en abordant la notion de rétrocontrôle, de discerner les liens entre les systèmes physiologiques (endocrinien, nerveux, immunitaire) et d’aborder la notion de résilience. Les élèves sont sensibilisés aux dangers des médicaments « anti-stress » et à l’existence d’alternatives non médicamenteuses pour gérer le stress.

Les agents stresseurs - 20 minutes Comment répertorier les agents stresseurs et les comportements qu'ils provoquent ? Réalisez une carte mentale listant et organisant les agents stresseurs et les réactions humaines qu'ils peuvent provoquer. Quelques illustrations en coup de pouce

Observation au microscope d'une glande surrénale

Réaliser l'observation -> validation par le prof
Réaliser une capture de la zone validée
Légender et titrer

Schéma à légender et titrer

Les structures à légender sont celles associées au stress
Version à imprimer accessible en cliquant ici

Document de référence pour légender l'observation microscopique d'une glande surrénale

Au 3C

Apprendre à gérer son stress - Dans Sciences et avenir n°841 publié en mars 2017 page 80-86
Stress : savoir faire face - Dans Sciences et avenir n°854 publié en avril 2018 page 83-90
Stress, sommeil : à contrôler d'urgence - Dans Sciences et avenir n°865 publié en mars 2019 page 82-88
5 questions pour apprivoiser le stress - Dans Sciences et avenir n°876 publié en février 2020 page 80,82
Pourquoi et comment se faire des cheveux blancs ? - Dans Sciences et avenir n°877 publié en mars 2020 page 86-87

Sur internet

CESH : Centre d'études sur le stress humain - Montréal
Le cerveau à tous les niveaux (faire une recherche à partir du moteur de recherche du site)
Bases neurobiologiqueset neuroendocriniennes du stress - INSERM, niveau scientifique très élevé
Court article d'une université de médecine en Suisse
Publication de l'INSERM, 6 pages, Le stress dans tous ses états

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Leçons

Thème 5 - Comportement et stress

Simon Tournerie - 2020/2021

Mails professionnels :

simon.tournerie@ac-poitiers.fr
simon.tournerie@veniseverteniort.org

Spécialité SVT

TP 2 - Expliquer le stress aigu

Objectifs de la séquence

Carte mentale du TP 01

Lexique etjeu sérieux

Vidéo de cours

Préparer la pièce de théâtre

Concevoir un QCM de cours

Entraînement Grand Oral

Bilan de l'évaluation type médecine

Vos QCM validés

Vos appli validées

@SVTournerie

Objectif final : savoir expliquer les mécanismes physiologiques de l'organisme en réponse à un agent stressant Modalités de travail :

Séquence sur 2 séances : lundi 8 et mercredi 10 mars
7 activités dont l'ordre de traitement est au choix de chaque élève
1 activité simultanée obligatoire pour tous le mercredi 10 mars à 8h30 : pièce de théâtre !
Nécessité de faire valider 5 des 7 activités par le prof avant mercredi 10h (dont 1 hors la classe entre lundi 12h et mercredi 8h)

Objectifs de l'activité :

Revenir sur le QCM type médecine pour analyser ses réussites et erreurs et préparer au mieux la prochaine évaluation.

Ressources :

Le sujet de l'évaluation (version papier que vous avez gardé).
L'outil en ligne mon-oral.net - Les consignes détaillées sont présentes sur la page de mon-oral.net.
Identification en 4 lettres : saisir les 2 premières lettres de son prénom puis les 2 premières lettres de son nom de famille.

Éléments à faire valider par le prof :

Votre enregistrement

Objectifs de l'activité :

S'entraîner à présenter les 5 premières minutes d'une épreuve de grand oral en s'adossant à ce thème de travail.

Ressources :

Sujet : stress et prise alimentaire chez les humains.
Le manuel Belin, page 488 (voir aussi copie de la page ci-dessous)
L'outil en ligne mon-oral.net
Identification en 4 lettres : saisir les 2 premières lettres de son prénom puis les 2 premières lettres de son nom de famille.

Éléments à faire valider par le prof :

Votre enregistrement

Objectifs de l'activité :

Consulter une vidéo de cours (voir ci-dessous)
Prendre 5 à 15 lignes de notes sur cette vidéo
Définir 3 nouveaux mots sur le lexique collaboratif
Rédiger 3 à 5 lignes pour présenter un élément de la vidéo qui vous parle particulièrement en expliquant pourquoi.

Éléments à faire valider par le prof :

Votre prise de notes sur votre cahier
Vos 3 définitions sur le lexique collaboratif
Vos 3 à 5 lignes concernant un élément de la vidéo qui vous parle particulièrement

Ressources :

Objectifs de l'activité :

Préparer son rôle dans la pièce de théâtre de mercredi matin, 8h30.
Chaque élève doit s'avoir où se placer sur scène, quand intervenir, sur qui intervenir, par quel mécanisme intervenir... Un maximum de préparation est indispensable pour l'harmonie générale de la représentation.

Ressources :

Chaque élève a reçu un rôle en début de séance 1
Les ressources pour maîtriser son rôle : les autres blocs + les ressources du TP 01 + le manuel + ...

Éléments à faire valider par le prof :

Validation mercredi pendant la pièce pour tous les acteurs SAUF la timeline qui doit valider sa "partition" lundi avant 12h auprès du prof.

Objectifs de l'activité :

Concevoir un QCM d'aide à la mémorisation des notions et mécanismes en jeu dans ce chapitre

Ressources :

Des éléments issus des autres blocs + les ressources du TP 01 + le manuel + ...
L'outil Google Forms disponible sur votre suite Google LVV

Éléments à faire valider par le prof :

1 QCM autocorrectif élaboré sur Google Forms
Dans votre QCM, vous devez m'ajouter comme collaborateur
Votre QCM comportera 5 à 10 questions originales
A chaque question, 4 propositions dont une seule juste

Objectifs de l'activité :

Utiliser le lexique collaboratif pour produire une application "LearningApps" pour favoriser la mémorisation des notions.

Ressources :

Lexique collaboratif (réponses) - cliquer ici pour ajouter de nouvelles définitions
Site LearningApps (se créer un compte avec votre mail VV)

Éléments à faire valider par le prof :

Lien vers votre LearningApps à saisir ici

Objectifs de l'activité :

Noter la correction de la carte mentale du TP 01 sur votre cahier

Ressources :

Voir correction sur la page du TP 01

Éléments à faire valider par le prof :

Votre cahier présentant la carte mentale

Voici vos QCM relus et validés. Classement par niveau de difficulté :

QCM accessibles à toutes et tous
- Lucas M
- Loane
- Bertille
- Elliot
- Romain F.
- Romain B.
- Romain C.
- Eliott
- Louise
- Salomé
- Edgar
QCM plus adaptés aux élèves qui se destinent à faire de la biologie dans l'enseignement supérieur
- Juliette
- Clémence
- .

Voici vos appli relues et validées. Classement par type d'appli Qui veut gagner des millions : Romain C., Mots mêlés : Paul H., Mots croisés : Romain B., Classement : Paul B., Texte à trous : Clémence, Paires à associer : Juliette, Edgar, https://learningapps.org/watch?v=pvg8azn6221 https://learningapps.org/watch?v=p8nsu32t521 https://learningapps.org/watch?v=ppr9vy91321 https://learningapps.org/watch?v=pj9qijtnn21 https://learningapps.org/watch?v=pvdend9e221 https://learningapps.org/watch?v=p8fzpevua21 https://learningapps.org/watch?v=pvqehvwma21 https://learningapps.org/watch?v=pi59kap3521 https://learningapps.org/watch?v=ppey1bqna21 https://learningapps.org/watch?v=ppmnds58c21 https://learningapps.org/watch?v=pdo0vhzcn21 https://learningapps.org/watch?v=ptat7k1x221 https://learningapps.org/watch?v=pr2e9ngfn21 https://learningapps.org/view18096879 https://learningapps.org/watch?v=pd1585owc21 https://learningapps.org/watch?v=ph3o8fvr321

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Thème 5 - Comportement et stress

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Spécialité SVT

TP 4 - Exercice stress aigu et découverte stress chronique

Hormones et stress mental

Du stress aigu au stress chronique

Effet du stress sur les organes

Stress chronique et traitement médicamenteux

Pas toutes égales face au stress

Réponses non médicamenteuses au stress chronique

Objectifs de la séquence

Groupe 1

Exercices

Activité du manuel

Groupe 2

Groupe 3

Restitution OBLIGATOIRE du travail sur Classroom.Rappel du code de la classroom : xg3z5l2

@SVTournerie

Objectifs :

Vérifier ses connaissances et sa capacités de raisonnement autour de la notion de stress chronique.
Découvrir la notion de stress chronique et préparer la leçon

Chaque élève doit réaliser 2 activités minimum (3 pour celles et ceux qui feront de la biologie l'an prochain) :

1 exercice sur le stress aigu (+1 pour les sup' SVT) - rédaction indispensable sur votre cahier !
1 activité du manuel sur le chapitre du stress chronique

Manuel BELIN, pages 500 et 501

Manuel BELIN, pages 502 et 503

Manuel BELIN, pages 504 et 505

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Thème 5 - Comportement et stress

Simon Tournerie - 2020/2021

Mails professionnels :

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Spécialité SVT

Séance 5 - Bilan stress + préparation bac blanc

BilanGrand Oral

Bilan - Stress chronique

Groupes de travail

Vidéo de cours

Bilan de votre manuel

Production à réaliser

A partir de la vidéo et du bilan de votre manuel, rédigez un bilan dans lequel devront apparaître les éléments suivants :

Un plan apparent
Au moins 5 termes de vocabulaire définis (dans le bilan ou à côté, comme sur votre manuel)
1 à 3 schémas (issus de la vidéo, du manuel et/ou de vos recherches - pensez à citer vos sources)

Bac blancEtape 1

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Thème 5 - Comportement et stress

Simon Tournerie - 2020/2021

Mails professionnels :

simon.tournerie@ac-poitiers.fr
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Spécialité SVT

Accès leçons du prof

Cadre et méthodo

Les bilans de votre manuel

Des sujets pour s'entraîner

Vidéos bilan

Les essentiels du programme

Vidéos Lumni

BORDAS - Géologie

Version imprimable en 2 feuilles A4 : https://drive.google.com/file/d/18F7j1ZvaSfrzuEelYRLDYH0Ex5_hPaR7/view?usp=sharing Version à lire en ligne :

HACHETTE - Géologie

Version à lire en ligne :

BELIN - Plantes

Version à lire en ligne :

BORDAS - Plantes

Version à lire en ligne : Version imprimable : https://drive.google.com/file/d/14DUvRj2QowpHJmhmYAuGeYa6FKlHcL7H/view?usp=sharing

Type 1

Type 2

@SVTournerie

Des sujets pour s'entraîner Plusieurs sources pour trouver des sujets d'entraînement :

Les sujets traités dans l'année !
Les sujets présents dans le manuel, en fin de chaque chapitre.
...

Site SVT Tournerie 2020-2021

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