5èle_chap5_échange muscle sang

Pourquoi a-t-on si chaud lors d'un effort ?

C'est parti

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La thermographie ???

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La thermographie ou thermographie infrarouge est une technique permettant d'obtenir une image thermique d'une scène par analyse des infrarouges. L'image obtenue est appelée « thermogramme». - Plus la zone est rouge, plus elle est chaude - Plus la zone est bleue, plus elle est froide

un muscle contracté

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un muscle contracté

Production d'énergie chaleur

Un muscle contracté produit de la chaleur et de l'énergie pour fonctionnerMais comment ?

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Découvrir le fonctionnement des muscles ?

D'où vient cette chaleur ?

Un morceau de muscle est placé dans une enceinte, reliée à un dispositif qui permet de suivre la quantité de dioxygène (O2) de l'air à l'intérieur de l'enceinte.

1. Clique sur l'enceinte. 2. Clique sur l'écran d'ordinateur pour observer le suivi de la quantité d'02

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OUI, bien joué, je suis l'enceinte avec du muscle à l'intérieur

Le dioxygène est un gaz présent dans l'air et dans l'eau

Un morceau de muscle est placé dans une enceinte, reliée à un dispositif qui permet de suivre la quantité de dioxygène (O2) de l'air à l'intérieur de l'enceinte.

Consignes 1: Sais tu lire un graphique ? 1. Clique sur l'axe qui représente la teneur (= quantité) en dioxygène dans l'enceinte.

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OUI, bien joué, je suis l'enceinte avec du muscle à l'intérieur

Un morceau de muscle est placé dans une enceinte, reliée à un dispositif qui permet de suivre la quantité de dioxygène (O2) de l'air à l'intérieur de l'enceinte.

Sais tu lire un graphique ? 2. Quelle est la courbe qui représente la teneur en dioxygène dans l'enceinte avec muscle ?

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OUI, bien joué, je suis l'enceinte avec du muscle à l'intérieur

Un morceau de muscle est placé dans une enceinte, reliée à un dispositif qui permet de suivre la quantité de dioxygène (O2) de l'air à l'intérieur de l'enceinte.

Sais tu lire un graphique ? 3. La quantité de dioxygène dans l'enceinte vide :

monte

stagne

diminue

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descend

augmente

OUI, bien joué, je suis l'enceinte avec du muscle à l'intérieur

Un morceau de muscle est placé dans une enceinte, reliée à un dispositif qui permet de suivre la quantité de dioxygène (O2) de l'air à l'intérieur de l'enceinte.

Sais tu lire un graphique ? 4. La quantité de dioxygène dans l'enceinte avec muscle :

diminue

monte

stagne

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descend

augmente

OUI, bien joué, je suis l'enceinte avec du muscle à l'intérieur

Un morceau de muscle est placé dans une enceinte, reliée à un dispositif qui permet de suivre la quantité de dioxygène (O2) de l'air à l'intérieur de l'enceinte.

Sais tu lire un graphique ? 5. On déduit de ce graphique que le muscle a :

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consommé (utilisé) le dioxygène de l'air de l'enceinte

rejeté du dioxygène dans l'air de l'enceinte

OUI, bien joué, je suis l'enceinte avec du muscle à l'intérieur

Cette fois, on mesure la quantité de glucose dans un muscle, pendant un effort, puis au repos

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OUI, bien joué, je suis l'enceinte avec du muscle à l'intérieur

Le glucose est la plus petite molécule de sucre

Cette fois, on mesure la quantité de glucose dans un muscle pedant un effort puis au repos

Consignes 2 : j'apprends à décrire un graphique

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Aller plus loin :que se passe-t-il quand nos organes manquent de glucose ?

OUI, bien joué, je suis l'enceinte avec du muscle à l'intérieur

un muscle contracté

Production d'énergie chaleur

On a découvert que le muscle a besoin de dioxygène et de glucose (sucre)Comment interagissent ces éléments ?

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un muscle contracté

Production d'énergie chaleur

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Il se produit une réaction chimique entre le glucose et le dioxygène qui produit l'énergie et la chaleur, ainsi que des déchets dont le dioxyde de carbone ?

Comment le glucose et le dioxygène sont-ils amenés aux muscles?

dioxygène

glucose

dioxyde de carbone (C02)

Consignes 3 : D'après ces 2 documents, indique comment sont amenés le dioxygène et le glucose aux muscles.

les muscles (et les autres organes) sont très irrigués par le sang grâce aux capillaires sanguins. (plus petits vaisseaux sanguins)

Consignes 6 : D'après ces 2 documents, compare la quantité de sang distribué aux organes, puis explique comment cette variation est possible.

Votre réponse est réussie si : - tu as cité les documents (en italique) - tu as utilisé des mots de comparaison (plus, moins, ...) (en gras) - tu as utilisé des verbes et des connecteurs logiques (ils sont soulignés) - tu as fini en répondant à la question. D'après le 1er document, je vois que la quantité de sang distribuée au cerveau, au cœur et aux muscles est plus grande lors d'un effort. par contre, je vois que la quantité distribuée aux reins est plus faible (à l'effort) D'après le document 2, je constate que les capillaires sanguins peuvent s'ouvrir ou se fermer pour laisser circuler plus ou moins de sang dans les organes. J'en conclus que pour amener davantage de sang aux organes qui en ont besoin lors d'un effort (muscle par exemple), les capillaires s'ouvrent pour laisser circuler plus de sang.

Grâce à ce schéma intéractif, tu peux connaître les quantités de dioxygène, de glucose et de dioxyde de carbone dans le sang entrant et sortant du muscle.

C02

Consigne 4 : complète ton tableau à l'aide du schéma et compare les quantités de chaque élément entre le sang entrant et le sang sortant

Production d'énergie chaleur

dioxygène

glucose

dioxyde de carbone (C02)

au repos : 20 ml / 100 ml de sang à l'effort : 20 ml / 100 ml de sang

au repos : 15 ml / 100 ml de sang à l'effort : 11 ml / 100 ml de sang

au repos : 90 mg / 100 ml de sang à l'effort : 90 mg / 100 ml de sang

au repos : 82 mg / 100 ml de sang à l'effort : 51 mg / 100 ml de sang

au repos : 50 ml / 100 ml de sang à l'effort : 50 ml / 100 ml de sang

au repos : 54 ml / 100 ml de sang à l'effort : 62 ml / 100 ml de sang

sang entrant

sang sortant

Je vois que la quantité de dioxygène est plus grande dans le sang entrant (20 ml) que dans le sang sortant (15 ml), au repos. Je vois que la quantité de glucose est plus grande dans le sang entrant (90 ml) que dans le sang sortant ( 82 ml), au repos. Je vois que la quantité de dioxyde de carbone est plus faible dans le sang entrant (50 ml) que dans le sang sortant (54 ml), au repos.

Consigne 5 : Grâce à la comparaison des quantités de chaque élément entre le sang entrant et sortant, que peut-on conclure ? clique sur les bonnes réponses :

C02

Le dioxygène :

fabriqué par le muscle passe dans le sang

présent dans le sang passe dans le muscle

Production d'énergie chaleur

dioxygène

glucose

dioxyde de carbone (C02)

au repos : 20 ml / 100 ml de sang à l'effort : 20 ml / 100 ml de sang

au repos : 15 ml / 100 ml de sang à l'effort : 11 ml / 100 ml de sang

au repos : 90 mg / 100 ml de sang à l'effort : 90 mg / 100 ml de sang

au repos : 82 mg / 100 ml de sang à l'effort : 51 mg / 100 ml de sang

au repos : 50 ml / 100 ml de sang à l'effort : 50 ml / 100 ml de sang

au repos : 54 ml / 100 ml de sang à l'effort : 62 ml / 100 ml de sang

sang entrant

sang sortant

Consigne 5 : Grâce à la comparaison des quantités de chaque élément entre le sang entrant et sortant, que peut-on conclure ? clique sur les bonnes réponses :

C02

Le glucose :

fabriqué par le muscle passe dans le sang

présent dans le sang passe dans le muscle

Production d'énergie chaleur

dioxygène

glucose

dioxyde de carbone (C02)

au repos : 20 ml / 100 ml de sang à l'effort : 20 ml / 100 ml de sang

au repos : 15 ml / 100 ml de sang à l'effort : 11 ml / 100 ml de sang

au repos : 90 mg / 100 ml de sang à l'effort : 90 mg / 100 ml de sang

au repos : 82 mg / 100 ml de sang à l'effort : 51 mg / 100 ml de sang

au repos : 50 ml / 100 ml de sang à l'effort : 50 ml / 100 ml de sang

au repos : 54 ml / 100 ml de sang à l'effort : 62 ml / 100 ml de sang

sang entrant

sang sortant

Consigne 5 : Grâce à la comparaison des quantités de chaque élément entre le sang entrant et sortant, que peut-on conclure ? clique sur les bonnes réponses :

C02

Le dioxyde de carbone :

fabriqué par le muscle passe dans le sang

présent dans le sang passe dans le muscle

Production d'énergie chaleur

dioxygène

glucose

dioxyde de carbone (C02)

au repos : 20 ml / 100 ml de sang à l'effort : 20 ml / 100 ml de sang

au repos : 15 ml / 100 ml de sang à l'effort : 11 ml / 100 ml de sang

au repos : 90 mg / 100 ml de sang à l'effort : 90 mg / 100 ml de sang

au repos : 82 mg / 100 ml de sang à l'effort : 51 mg / 100 ml de sang

au repos : 50 ml / 100 ml de sang à l'effort : 50 ml / 100 ml de sang

au repos : 54 ml / 100 ml de sang à l'effort : 62 ml / 100 ml de sang

sang entrant

sang sortant