Les changements détat

" Paaapaaa ! C'est toi qui a pris le glaçon que j'avais mis sur la table ? "" Mais non ... Quel glaçon ? "" Celui que j'avais posé là ! ""Mais c'est pas vrai ! Tu as mis de l'eau partout ! "" C'est pas moi ! Moi, j'avais seulement posé un glaçon ! "

L'eau qui constituait le glaçonest toujours là . C'est seulementqu'elle est passée de l'état solide à l'état liquide.

Regardons de plus prêtce qui se passe lors d'unchangement d'état ...

1) On s'interroge 2) On apprend 3) On se teste 4) On s'évalue 5) On envoie son travail

Les changements d'état

L'eau existe sous 3 états : l'état solide l'état liquide l'état gazeux

On peut facilement étudier ce qui se passe lorsque l'eau passe d'un état à un autre ...

Faisons quelques expériences ...

Voici quelques expériences facilesà réaliser à la maison ...

Fonte d'un iceberg

Fusion et variationde volume

Fusion et variation de masse

On met des glaçons dans un verre,et on pèse la masse de la glace.On a m = 285 g.Comment va évoluer la masse pendant que la glace fond ?

Emet une hypothèse

Expérimente

Fais uncompte-rendu

Mon expérience ?

La masse ne varie pas . Elle reste égale à 285 g pendant que le glace fond.On dit qu'il y a conservation de la masse lors d'un changement d'état.

On met un glaçon dans un verrerempli d'eau, et on note au crayon le niveau de l'eau dans le verre.On laisse fondre le glaçon.Que va faire le niveau de l'eau ?

Emet une hypothèse

Expérimente

Fais uncompte-rendu

Mon expérience ?

Le niveau de l'eau reste le même !Et oui, ce n'est pas la fonte des icebergs qui est responsable de la montée du niveau des mers .C'est plutôt la fonte de la banquise, et la dilatation des océanssous l'effet de l'augmentation de la température de la Terre.

On place un verre rempli d'eau au congélateur, et on attend quelques heures que l'eau liquide passe à l'état solide.On note le niveau de la glace,puis on la laisse fondre .Quel sera le niveau de l'eau liquide après la fonte de la glace ?

Emet une hypothèse

Expérimente

Fais uncompte-rendu

Mon expérience ?

Le niveau de l'eau liquide est plus bas que le niveau de la glace !Lorsque l'eau passe de l'état solide à l'état liquide, son volume diminue.Lorsque l'eau passe de l'état liquide à l'état solide,son volume augmente.

Voici le cours et quelques exercices ...

Les changements d'état

La solidification

La fusion

La vaporisation

un exercice ?

La matière existe sous 3 états : - l'état liquide - l'état solide - l'état gazeux Le passage d'un état à un autre est une transformation physique, qui se fait à température constante.

Le passage de l'état solide à l'état liquide s'appelle la fusion.Regardons l'évolution de la température de l'eau lors de ce changement d'état.

Le graphique ?

Au départ, l'eau est à l'état solide.La température de la glace est inférieure à 0°C .Puis, la température augmente jusqu'à atteindre 0°C .La première goutte d'eau liquide apparaît alors.La glace ( eau à l'état solide ) va passer à l'état liquide, sans que la température ne change.Pendant ce changement d'état, on a à la fois de l'eau à l'état liquide et de l'eau à l'état solide.Quand le dernier cristal de glace disparaît, la température, qui était toujours à 0°C, va recommencer à augmenter.

Le passage de l'état liquide à l'état solide s'appelle la solidification.Regardons l'évolution de la température de l'eau lors de ce changement d'état.

Le graphique ?

Au départ, l'eau est à l'état liquide.La température de l'eau est supérieure à 0°C .Puis, la température diminue jusqu'à atteindre 0°C .Le premier cristal de glace apparaît alors.L'eau liquide va se transformer en glace, sans que la température ne change.Pendant ce changement d'état, on a à la fois de l'eau à l'état liquide et de l'eau à l'état solide.Quand la dernière goutte d'eau liquide disparaît, la température, qui était toujours à 0°C, va recommencer à diminuer.

Le passage de l'état liquide à l'état gazeux s'appelle la vaporisation.On utilise aussi souvent le terme : ébullition.Regardons l'évolution de la température de l'eau lors de ce changement d'état.

Le graphique ?

Au départ, l'eau est à l'état liquide.Puis, la température augmente jusqu'à atteindre 100°C .L'eau liquide commence alors à bouillir :elle passe de l'état liquide à l'état gazeux sans que la température ne change.Pendant ce changement d'état, on a à la fois de l'eau à l'état liquide et de l'eau à l'état gazeux.La vapeur d'eau est invisible.Le brouillard qu'on observe au-dessus d'une casserole qui bout, par exemple, est en fait de la vapeur d'eau qui est repassée à l'état liquide ( liquéfaction) au contactde l'air plus froid.

Le corrigé ?

Attention !!!Entre bien ton pseudo en haut de ta copie sous la forme :"3 premieres lettres de ton nom - 3 premieres lettres de ton prénom "Exemple : Pour Guillaume Knurra, ce seraKNU-GUITu n'as le droit que à 1 essai, et tu dois veiller à avoir répondu à toutes les questions.A la fin de ton travail, n'oublie pas de cliquer sur " envoi de la copie "Une fois que tu auras terminé, penses à noter le code afin d'avoir accès à la correction.

Les changements d'état

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