Taller Huerto escolar
Itinerarium
Created on April 28, 2020
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EMPEZAR
"HUERTO ESCOLAR"
El objetivo principal de este taller es el de acompañaros en la creación de un huerto, desde la selección de las especies a plantar y la creación de semilleros, siguiendo con el trasplante y los cuidados del huerto así como el seguimiento del crecimiento de los plantales, para acabar realizando una auténtica feria del agricultor donde los participantes podrán exponer los productos cosechados.Documentos disponibles en la BDH os ayudarán a la hora de seleccionar las especies a plantar según la época del año en la que comencéis vuestro huerto, además de proporcionaros información y consejos para los cuidados que requiere un huerto. Y la tecnología os proporcionará una nueva visión del crecimiento de una planta y de los cuidados que esta necesita, igual que ocurre en el huerto en la realidad.¡Comenzamos!
PREPARACIÓN DEL HUERTO
Recolección y muestra
Preparación DEL HUERTO
diario del huerto
Crecimiento
creación de un semillero
06
05
04
03
02
01
CRECIMIENTO
RECOLECCIÓN Y MUESTRA
CREACIÓN DE UN SEMILLERO
DIARIO DEL HUERTO
06
05
04
03
02
01
CALENDARIO DEL HUERTO
calendario del huerto
ESQUEMA DEL TALLER
PREPARACIÓN DEL HUERTO
CRECIMIENTO
RECOLECCIÓN Y MUESTRA
CREACIÓN DE UN SEMILLERO
DIARIO DEL HUERTO
06
05
04
03
02
01
CALENDARIO DEL HUERTO
DOCUMENTACIÓN EN LA BDH
Comencemos investigando en la Biblioteca Digital Hispánica para descubrir los diferentes tipos de recursos relacionados con el huerto. Hemos seleccionado recursos para cada uno de los meses del año que os ayudarán a saber cómo empezar el proyecto en el mes en el que vais a realizar el taller.
01 CALENDARIO DEL HUERTO
PREPARACIÓN DEL HUERTO
CRECIMIENTO
RECOLECCIÓN Y MUESTRA
CREACIÓN DE UN SEMILLERO
DIARIO DEL HUERTO
06
05
04
03
02
01
CALENDARIO DEL HUERTO
Diciembre
Noviembre
Octubre
Agosto
Septiembre
Julio
Junio
Mayo
Abril
Marzo
Febrero
Enero
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ENERO
Refranes
Consejos sobre el cuidadodel Huerto
Qué podemossembrar este mes
01 CALENDARIO DEL HUERTO
Consejos sobre el cuidadodel Huerto
PREPARACIÓN DEL HUERTO
CRECIMIENTO
RECOLECCIÓN Y MUESTRA
CREACIÓN DE UN SEMILLERO
DIARIO DEL HUERTO
06
05
04
03
02
01
CALENDARIO DEL HUERTO
Diciembre
Noviembre
Octubre
Agosto
Septiembre
Julio
Junio
Mayo
Abril
Marzo
Febrero
Enero
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FEBRERO
Refranes
Qué podemossembrar este mes
01 CALENDARIO DEL HUERTO
Consejos sobre el cuidadodel Huerto
PREPARACIÓN DEL HUERTO
CRECIMIENTO
RECOLECCIÓN Y MUESTRA
CREACIÓN DE UN SEMILLERO
DIARIO DEL HUERTO
06
05
04
03
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01
CALENDARIO DEL HUERTO
Diciembre
Noviembre
Octubre
Agosto
Septiembre
Julio
Junio
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Abril
Marzo
Febrero
Enero
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MARZO
Refranes
Qué podemossembrar este mes
01 CALENDARIO DEL HUERTO
Consejos sobre el cuidadodel Huerto
PREPARACIÓN DEL HUERTO
CRECIMIENTO
RECOLECCIÓN Y MUESTRA
CREACIÓN DE UN SEMILLERO
DIARIO DEL HUERTO
06
05
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CALENDARIO DEL HUERTO
Diciembre
Noviembre
Octubre
Agosto
Septiembre
Julio
Junio
Mayo
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ABRIL
Refranes
Qué podemossembrar este mes
01 CALENDARIO DEL HUERTO
Consejos sobre el cuidadodel Huerto
PREPARACIÓN DEL HUERTO
CRECIMIENTO
RECOLECCIÓN Y MUESTRA
CREACIÓN DE UN SEMILLERO
DIARIO DEL HUERTO
06
05
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CALENDARIO DEL HUERTO
Diciembre
Noviembre
Octubre
Agosto
Septiembre
Julio
Junio
Mayo
Abril
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Enero
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MAYO
Refranes
Qué podemossembrar este mes
01 CALENDARIO DEL HUERTO
Consejos sobre el cuidadodel Huerto
PREPARACIÓN DEL HUERTO
CRECIMIENTO
RECOLECCIÓN Y MUESTRA
CREACIÓN DE UN SEMILLERO
DIARIO DEL HUERTO
06
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04
03
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CALENDARIO DEL HUERTO
Diciembre
Noviembre
Octubre
Agosto
Septiembre
Julio
Junio
Mayo
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Marzo
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Enero
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JUNIO
Refranes
Qué podemossembrar este mes
01 CALENDARIO DEL HUERTO
Consejos sobre el cuidadodel Huerto
PREPARACIÓN DEL HUERTO
CRECIMIENTO
RECOLECCIÓN Y MUESTRA
CREACIÓN DE UN SEMILLERO
DIARIO DEL HUERTO
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05
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02
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CALENDARIO DEL HUERTO
Diciembre
Noviembre
Octubre
Agosto
Septiembre
Julio
Junio
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Febrero
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JULIO
Refranes
Qué podemossembrar este mes
01 CALENDARIO DEL HUERTO
Consejos sobre el cuidadodel Huerto
PREPARACIÓN DEL HUERTO
CRECIMIENTO
RECOLECCIÓN Y MUESTRA
CREACIÓN DE UN SEMILLERO
DIARIO DEL HUERTO
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CALENDARIO DEL HUERTO
Diciembre
Noviembre
Octubre
Agosto
Septiembre
Julio
Junio
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AGOSTO
Refranes
Qué podemossembrar este mes
01 CALENDARIO DEL HUERTO
Consejos sobre el cuidadodel Huerto
PREPARACIÓN DEL HUERTO
CRECIMIENTO
RECOLECCIÓN Y MUESTRA
CREACIÓN DE UN SEMILLERO
DIARIO DEL HUERTO
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05
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CALENDARIO DEL HUERTO
Diciembre
Noviembre
Octubre
Agosto
Septiembre
Julio
Junio
Mayo
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Marzo
Febrero
Enero
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SEPTIEMBRE
Refranes
Qué podemossembrar este mes
01 CALENDARIO DEL HUERTO
Consejos sobre el cuidadodel Huerto
PREPARACIÓN DEL HUERTO
CRECIMIENTO
RECOLECCIÓN Y MUESTRA
CREACIÓN DE UN SEMILLERO
DIARIO DEL HUERTO
06
05
04
03
02
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CALENDARIO DEL HUERTO
Diciembre
Noviembre
Octubre
Agosto
Septiembre
Julio
Junio
Mayo
Abril
Marzo
Febrero
Enero
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OCTUBRE
Refranes
Qué podemossembrar este mes
01 CALENDARIO DEL HUERTO
Consejos sobre el cuidadodel Huerto
PREPARACIÓN DEL HUERTO
CRECIMIENTO
RECOLECCIÓN Y MUESTRA
CREACIÓN DE UN SEMILLERO
DIARIO DEL HUERTO
06
05
04
03
02
01
CALENDARIO DEL HUERTO
Diciembre
Noviembre
Octubre
Agosto
Septiembre
Julio
Junio
Mayo
Abril
Marzo
Febrero
Enero
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NOVIEMBRE
Refranes
Qué podemossembrar este mes
01 CALENDARIO DEL HUERTO
Consejos sobre el cuidadodel Huerto
PREPARACIÓN DEL HUERTO
CRECIMIENTO
RECOLECCIÓN Y MUESTRA
CREACIÓN DE UN SEMILLERO
DIARIO DEL HUERTO
06
05
04
03
02
01
CALENDARIO DEL HUERTO
Diciembre
Noviembre
Octubre
Agosto
Septiembre
Julio
Junio
Mayo
Abril
Marzo
Febrero
Enero
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DICIEMBRE
Refranes
Qué podemossembrar este mes
01 CALENDARIO DEL HUERTO
¡Ayúdanos a mantener viva la cultura popular! Apadrina uno de los refranes o dichos populares asociados al mes en el que comienzas la siembra. Regístralo en tu diario y anota su significado. ¡Puedes preguntar a tus familiares y conocidos si conocen alguno más!
PREPARACIÓN DEL HUERTO
CRECIMIENTO
RECOLECCIÓN Y MUESTRA
CREACIÓN DE UN SEMILLERO
DIARIO DEL HUERTO
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CALENDARIO DEL HUERTO
Descarga las plantillas para quepersonalices tu diario del huerto
Selecciona las semillas que quieres plantar de acuerdo al mes en el que comiences a sembrar, y completa la información para cada una de ellas en tu diario del huerto.
Crea tu diario del huerto siguiendo los pasos siguientes:
02 DIARIO DEL HUERTO
PREPARACIÓN DEL HUERTO
CRECIMIENTO
RECOLECCIÓN Y MUESTRA
CREACIÓN DE UN SEMILLERO
DIARIO DEL HUERTO
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CALENDARIO DEL HUERTO
Una vez creado tu semillero planta las semillas escogidas y procede a su riego.Actualiza el diario del huerto: anota la fecha de siembra, o cualquier pequeño cambio.
03 CREACIÓN DE UN SEMILLERO
Reutilización de material para la creación de semilleros
Una pila de compostaje necesita: nitrógeno que proviene de restos de comida fresca; carbono que proviene de la capa marrón de artículos marrones ricos en carbono como hojas secas o paja; agua que ayuda a los microbios y los insectos beneficiosos convierten los desechos en compostaje; y aire.
PREPARACIÓN DEL HUERTO
CRECIMIENTO
RECOLECCIÓN Y MUESTRA
CREACIÓN DE UN SEMILLERO
DIARIO DEL HUERTO
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CALENDARIO DEL HUERTO
Con esta actividad descubriréis que con las sobras de algunos alimentos saludables que coméis, también podéis contribuir a la salud de vuestro huerto. También aprenderéis sobre el ciclo del carbono y del nitrógeno en el compostaje para crear una reacción química.
Transplanta del semillero al huerto y actualiza el diario. Haz un seguimiento en el diario de tu compostera, y utiliza el abono en cuanto lo tengas disponible.
Construye una compostera de pequeño tamaño
04 PREPARACIÓN DEL HUERTO
Manual del hortelano [Texto impreso] :las legumbres : caracteres, variedades, cultivo práctico, enemigos y enfermedades, usos y propiedades
Podéis consultar los siguientes recursos de la BDH si queréis saber más sobre el cuidado de la tierra y la preparación de los cultivos.
TRANSPLANTE
CRECIMIENTO
RECOLECCIÓN Y MUESTRA
CREACIÓN DE UN SEMILLERO
DIARIO DEL HUERTO
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CALENDARIO DEL HUERTO
04 PREPARACIÓN DEL HUERTO
Tratado completo de agricultura moderna: enciclopedia de las teorías y buenas prácticas que debe conocer todo labrador, propietario rural, ganadero, hortelano, etc.
El amigo de las gentes del campo [Texto impreso] :guía universal del labrador, hortelano y ganadero, en la cual se indican las labores y cuidados de cada uno ...
Guía del horticultor [Texto impreso] :para el cultivo en diferentes climas de las hortalizas y legumbres, cereales, plantas forrageras, oleaginosas ...
Calendario del agricultor, hortelano y ganadero
Arcilla, sílice, ceniza y sales
Arcilla, sílice, sales y humus
Arcilla, sílice, ceniza y humus
Arcilla, sílice, caliza y humus
¿Cuáles son los elementos principales que forman la tierra laborable del huerto?
PREPARACIÓN DEL HUERTO
CRECIMIENTO
RECOLECCIÓN Y MUESTRA
CREACIÓN DE UN SEMILLERO
DIARIO DEL HUERTO
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01
CALENDARIO DEL HUERTO
Pon a prueba tus conocimientos
Lee los apartados Tierra de Huerta, El agua y los riegos, y Preparación del terreno ó campo, del Manual del Hortelano: las legumbres : caracteres, variedades, cultivo práctico, enemigos y enfermedades, usos y propiedades, y adivina la respuesta correcta.
04 PREPARACIÓN DEL HUERTO
¿Quieres volver a probarlo?
¿Cuáles son los elementos principales que forman la tierra laborable del huerto?
PREPARACIÓN DEL HUERTO
CRECIMIENTO
RECOLECCIÓN Y MUESTRA
CREACIÓN DE UN SEMILLERO
DIARIO DEL HUERTO
06
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02
01
CALENDARIO DEL HUERTO
04 PREPARACIÓN DEL HUERTO
¡ERROR!
Arcilla, sílice, caliza y humus
¿Cuáles son los elementos principales que forman la tierra laborable del huerto?
PREPARACIÓN DEL HUERTO
CRECIMIENTO
RECOLECCIÓN Y MUESTRA
CREACIÓN DE UN SEMILLERO
DIARIO DEL HUERTO
06
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03
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01
CALENDARIO DEL HUERTO
04 PREPARACIÓN DEL HUERTO
¡CORRECTO!
Cámara rápida
PREPARACIÓN DEL HUERTO
Consejos para realizar un VÍDEO CÁMARA RÁPIDA
CRECIMIENTO
RECOLECCIÓN Y MUESTRA
CREACIÓN DE UN SEMILLERO
DIARIO DEL HUERTO
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01
CALENDARIO DEL HUERTO
Registra el seguimiento de tu planta (riego, condiciones atmosféricas,…) y su crecimiento en tu diario del huerto. Y cuando cambies de mes ¡no olvides apadrinar un nuevo refrán!
Para realizar el seguimiento del crecimiento de vuestras plantas os proponemos realizar un vídeo cámara rápida (secuencia de fotografías tomadas con un cierto tiempo de separación entre ellas)
05 CRECIMIENTO
Realidad aumentada
Quiver: la calabaza gigante
Plantale: el crecimiento de un girasol
Chromville Science: cuidados de un fresal
Podemos ayudarnos de la tecnología para observar el crecimiento de una planta en realidad aumentada, además de darle los cuidados que necesita para ello. Os proponemos diferentes opciones. ¡Animaos a probar!
PREPARACIÓN DEL HUERTO
CRECIMIENTO
RECOLECCIÓN Y MUESTRA
CREACIÓN DE UN SEMILLERO
DIARIO DEL HUERTO
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CALENDARIO DEL HUERTO
05 CRECIMIENTO
PREPARACIÓN DEL HUERTO
CRECIMIENTO
RECOLECCIÓN Y MUESTRA
CREACIÓN DE UN SEMILLERO
DIARIO DEL HUERTO
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CALENDARIO DEL HUERTO
Tras realizar la cosecha en el momento de su maduración, organizad una feria donde mostrar el proceso seguido desde la siembra hasta la recolección. Podéis aprovechar para realizar talleres prácticos donde enseñar a construir los semilleros y las composteras al resto de la comunidad educativa.Os animamos a que compartáis los resultados de la feria con el resto de la comunidad BNEscolar, accediendo a vuestro espacio "Mi BNEscolar" . Compartid vuestros timelapses así como las distintas actividades realizadas en torno al huerto.También podéis compartirlo a través de redes sociales, utilizando el hashtag #tallerBNEscolar.
06 RECOLECCIÓN Y MUESTRA