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Journal du confiné Flora Tristan

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Journal du Confiné

Du 29 avril au 6 mai 2020

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Le journal du Confiné

Un joyeux anniversaire cette semaine àHo nonPas d'anniversaire cette semaine à souhaiter...

Préparation (pour 4 personnes) Étape 1Épluchezet coupez grossièrement les oignons, puis placez-les dans la cuve d’un mixeur. Ajoutez les gousses d’ail et mixez le tout. Réservez.Étape 2Salez et poivrez les filets de poulet. Faites-les revenir dans une cocotte bien chaude avec un filet d’huile. Une fois qu’ils sont bien grillés, réservez.Étape 3Dans la même cocotte, ajoutez les oignons et l’ail. Pendant que le mélange revient à feu doux, mixez les tomates.Étape 4Versez le mélange de tomate dans la casserole, avec l’oignon et l’ail. Complétez avec environ 50cl d’eau (sauf si vous utilisez du jus de tomate) et laissez mijoter.Étape 5Épluchez les légumes et coupez-les en gros morceaux. Placez-les dans la cocotte avec le jus de tomate. Complétez avec de l’eau à hauteur. Déposez les blancs de poulet dans la même cocotte. Laissez mijoter à feu doux.Étape 6Lorsque tous les légumes sont cuits, retirez-les à l’aide d’un écumoire. Retirez également le poulet et réservez. Conservez la sauce tomate pour la suite de la recette.Étape 7Faites cuire le riz façon risotto. Pour cela, rincez le riz à l’eau claire. Placez-le ensuite dans une casserole avec un fond d’eau, un peu de sel, puis faites le cuire à feu doux avec un couvercle. Une fois que le riz a bu toute l’eau, versez un peu de jus de cuisson à la tomate. Mélangez, puis couvrez. Répétez l’opération deux à trois fois, jusqu’à ce que le riz soit cuit. Bon appétit et merci à Maheta Baradji pour cette recette.

PréparationLasurerla cagetteAu fond, réaliser des trous de drainage.Garnir l’intérieur d’un feutre géotextilequi empêchera l’eau de s’écouler trop rapidement, surtout sur un balcon, et retiendra cette dernière, maintenant ainsi le substrat humide.Pour que ce dernier soit léger, mais offre une bonne rétention, remplir les bacs d’un mélange de terre et de compost. Ne pas les combler jusqu’au bord, conserver 5 cm. Quels légumes semer ?Semer selon vos envies, en respectant des associations de culture. Tous les légumes sont permis : carottes, radis, oignons, tomates... à vous de juger l’espace nécessaire à chacun. Un pied de tomate occupera une caisse à lui seul, avec des œillets d’Inde dans les coins.Caisses de culture surélevéesSelon la météo, vous pouvez, s’il pleut beaucoup, placer des petites calessous les caisses pour que le fond ne baigne pas dans l’eau. À l’inverse, en cas de forte chaleur, cela peut permettre de maintenir l’humidité du substrat.La préparation de la caisse de culture

Source : La Voix du Nord (28/04/2020)« On vous met au défi de recréer une œuvre d’art avec des objets (et des personnes) que vous pouvez trouver chez vous. » Le 26 mars, le musée Getty de Los Angeles en Californie, lançait ce challenge, très vite suivi par de nombreux internautes. Les règles : choisir une œuvre parmi celles proposées par lesite du musée(ou n’importe quelle autre !), récupérer quelques objets qui traînent chez vous et recréer l’œuvre grâce à ces objets. L’œuvre choisie peut être une peinture, une photographie, une sculpture... Ensuite, il suffit de poster sur les réseaux sociaux la photo accompagnée de l’œuvre. Et pas besoin de sortir de chez vous pour réaliser ce défi : le but est justement de « faire avec les moyens du bord ». C’est ce qui rend le jeu particulièrement drôle. Tout est possible à condition d’être un peu créatif.Site de la Voix du Nordpour l'article intégral.D'autres œuvres à trouver ici,làouencore là.

"Bonjour, Pendant le confinement, moi, j’ai fait mes devoirs j’ai fait du sport chez moi, j’ai fait de la musculation, j’ai joué à la console et j’ai fait du ménage et de la cuisine. Je reste chez moi, je garde mes distances : je me protège et protège les autres. Merci." Maheta Baradji