Plantas medicinales

MANERAS DE TOMAR PLANTAS MEDICINALES

cataplasmas

maceraciones

decocciones

Infusiones

Índice

INFUSIONES

Es una bebida obtenida de las hojas, las flores, las raíces, las cortezas, los frutos o las semillas de hierbas y plantas, que pueden ser aromáticas o no. A dichas hojas, flores, frutos o semillas se les vierte agua caliente —o se introducen en agua caliente—, sin que esta agua llegue al punto de ebullición.

Consejos de preparación

• Se recomienda usar agua mineral sin gas, se puede utilizar el agua del grifo, siempre que no tenga mucho cloro o este contaminada por cualquier otro tipo de sustancia. Idealmente se usaría agua del grifo filtrada.

¿Qué es?

1.- Calentar el agua hasta que llegue al punto de ebullición. No dejar que siga hirviendo. 2.- Verter el agua en un recipiente (tetera o taza) y añadir el producto. Si se pone directamente, sin usar ningún tipo de filtro, se debe de colar la infusión tras el tiempo de reposo. 3.- Tapar la infusión. Es importante taparla para que no se evapore ni los aceites esenciales ni los principios activos de las plantas que la componen. 4.- Dejar reposar. entre 8 y 12 minutos de reposo. 5.- Retirar el filtro/infusor con las plantas o colar. Se aconseja evitar endulzar la infusión. , opta preferiblemente por el uso de edulcorantes naturales, como el azúcar moreno o la miel.

PREPARACIÓN

DECOCCIONES

¿CUÁNTAS DECOCCIONES DEBO TOMARME AL DÍA?

¿CÓMO SE REALIZA?

¿QUÉ ES?

Se pueden tomar entre 2 y 3 tazas diarias.

Se vierten unas 6 cucharadas de hierba seca o el doble de fresca en ¾ de litro de agua. Se enciende el fuego hasta que hierva y se mantiene así hasta que el líquido disminuya en una tercera parte (sobre medio litro),se producirá entre 20 minutos y media hora.

La decocción o cocimiento es el método de extracción de los principios activos de una planta, que consiste en hacerla hervir en agua a fuego lento de 3 minutos a 30, normalmente las partes más duras (raíces, tallos, cortezas o semillas) y luego las dejamos reposar 10 minutos

RegalizUña de gatoEncinaJengibreSauce

DECOCCIONES MÁS UTILIZADAS

Cola de caballo

¿CÓMO CONSERVO LAS DECOCCIONES?

Se aconseja conservar en la nevera o en un lugar fresco, máximo 24 horas.

MACERACIONES

¿QUÉ ES?

• Es un método de extracción de los principios activos de una planta en un líquido. Consiste en dejar reposar una hierba en agua fría u otro solvente durante un período de tiempo, que puede tardar entre 6 horas y varias semanas o meses.

• Hay distintos tipos de maceración, se escoge el método más adecuado en función de la solubilidad de los principios activos de las plantas.

• También es habitual la maceración de hierbas aromáticas y especias en los aceites para cocinar, obteniendo un aceite aromático.

• Es debido a que muchos componentes de las plantas aromáticas son solubles en las grasas, capaces de desprenderse en el aceite, como los aceites esenciales.

PROPORCIÓN DE MACERACIÓN

Se confeccionan las maceraciones en una proporción de 20 partes de líquido por 1 de planta (unos 50 g de planta por un litro de líquido) aunque se pueden diluir hasta la mitad (20 g de planta por litro de agua).

Consiste en sumergir plantas en un aceite.

¿CÓMO SE REALIZA?

¿CUÁNTAS DOSIS PUEDO TOMARME AL DÍA?

• Maceración en aceite: extracto oleoso de componentes de las plantas extraíbles o solubles en medio graso.
• Maceración en agua: extracto acuoso de componentes de las plantas mediante agua.
• Maceración en alcohol: extracto alcohólico (o hidroalcohólico en el caso de bebidas de graduación alcohólica, porque tienen alcohol y agua) de los componentes de las plantas.

TIPOS DE MACERACIONES DE PLANTAS

Normalmente de 2 a 3 tazas al día en caso de maceraciones acuosas. Cuando son de extractos hidroalcohólicos (vino de hierbas, vinagre, etc.), se recomienda consultar con un especialista.

MACERACIONES MÁS UTILIZADAS

Cuando se trata de maceraciones acuosas, deben consumirse entre las 12 o 24 horas, manteniéndolas en la nevera o en un lugar fresco. Las maceraciones alcohólicas pueden guardarse en un lugar fresco donde puedan aguantar más tiempo.

¿CÓMO LAS CONSERVO?

• Maceración de semillas de linaza en agua.
• Maceración de ciruelas en agua.
• Maceración de raíz de genciana en aguardiente.
• Maceración de semillas de hinojo en vino blanco, etc.

CATAPLASMAS

• Los cataplasmas han sido la opción prioritaria a la hora de tratar las dolencias de la piel, las lesiones traumatológicas e incluso las heridas todavía abiertas.
• Se trata de una especie de medicamento que se aplica sobre la piel y que está elaborado principalmente con plantas medicinales, cuya selección dependerá exclusivamente de la dolencia que haya que tratar.
• Los cataplasmas se caracterizan por una consistencia pastosa y húmeda, por sus propiedades calmantes, antiinflamatorias, astringentes y desinfectantes. los cataplasmas se suelen utilizar para aliviar la congestión bronquial, limpiar la piel, calmar el dolor provocado por un golpe, acelerar la cicatrización de una herida o absceso, extraer cuerpos extraños, relajar los músculos, mejorar los síntomas de la cistitis o la menstruación o curar los resfriados, por ejemplo.

¿QUÉ ES?

Para saber la planta medicinal que debes utilizar, pregunta a un profesional o acude a una tienda especializada, donde puedes aprovechar para conseguir dicho ingrediente, que debe ser lo más natural y fresco posible. Una vez lo tengas, reúne el resto de elementos que te ayudarán a elaborar tu cataplasma: agua caliente (o vinagre si quieres desinfectar), harina de trigo o de maíz, un paño o gasa y papel de plástico. Y no te olvides de limpiar la zona correctamente.

¿CÓMO SE HACE?

• Comenzamos machacando la planta en un mortero. Cuando ya tengas una pasta homogénea, añade un poco de agua caliente para que aumente de tamaño y adquiera la consistencia deseada.
• A continuación, incluye a la mezcla unas cucharadas de harina, para que luego sea más fácil de aplicar.
• Debemos colocar la pasta resultante en un paño húmedo y caliente, que ayudará a abrir los poros y desinfectar la zona afectada. Para que el contenido no se salga, dobla y enrolla los extremos.
• Finalmente, cubre el cataplasma con un papel de plástico para que se quede perfectamente fijado a la zona. Después, deja que actúe durante unos 15 minutos.