zioła

Poznajemy zioła i rośliny lecznicze

Zioła, dzięki takim składnikom, jak na przykład witaminy i olejki eteryczne, wspomagają trawienie, łagodzą ból, pomagają w leczeniu różnych dolegliwości. Można je zebrać na łące albo wyhodować w ogrodzie lub nawet w doniczkach w domu. Do podtrzymania zdrowia używa się też innych roślin. Wykorzystywane są najczęściej w postaci suszu, z którego robi się napary. Suszone są różne części roślin: liście, pąki, kwiaty, nasiona, owoce, kora drzew, korzenie i kłącza. Niektóre zioła są używane jako przyprawy do potraw.

Oto niektóre z nich:

Rośnie dziko właściwie wszędzie. Na łące, przy drodze, na leśnej ścieżce a nawet na chodniku przed blokiem wyrasta spomiędzy kostki brukowej, Przyspiesza gojenie ran i podrażnień skóry, łagodzi kaszel, gdyż ma działanie wykrztuśnie, a także pomaga w leczeniu schorzeń górnych dróg oddechowych,

Babka lancentowata

mięta

Mięta to powszechnie znane zioło, cenione za swe właściwości lecznicze.Wykorzystywana jest jako przyprawa i dodatek do deserów i koktajli, jako napar leczniczy lub jeden ze składników kosmetyków. Główną zaletą mięty jest jej zbawienny wpływ na podrażnienia układu pokarmowego.

Melisa lekarska to jedno z najbardziej znanych ziół. Powszechnie pije się ją przy problemach ze snem albo na uspokojenie. Jednak to nie jedyne lecznicze działanie melisy. Wypicie herbaty z melisy wspomoże koncentrację oraz poprawi pamięć. Oprócz tego melisa przyniesie ukojenie w bólu głowy, a nawet w bólach migrenowych.

melisa

Chaber bławatek jest powszechnym surowcem zielarskim. Choć powszechnie uważa się go za chwast, posiada właściwości lecznicze. Wykazuje m.in. działanie moczopędne, przeciwzapalne i przeciwgrzybiczne. Swoje zastosowanie znalazł także w kosmetyce i w kuchni.

chaber bławatek

Można stosować go w postaci naparu, herbaty lub maści. Oprócz tego swoje zastosowanie znalazł również w kosmetyce.

Nagietek lekarski to jedno z najpopularniejszych ziół, które znajdują zastosowanie przy chorobach i stanach zapalnych skóry. Działanie nagietka możemy wykorzystać w różnych dolegliwościach, gdyż ma on właściwości przeciwzapalne, przeciwgrzybicze, rozkurczowe, jak i żółciopędnie.

nagietek

Szałwia lekarska (Salvia officinalis L.) w pełni zasługuje na swoją łacińską nazwę – salvere, co oznacza "leczyć", "ratować".

Szałwię lekarską stosuje się nie tylko do produkcji kosmetyków i jako przyprawę poprawiającą smak potraw. Leczniczą właściwością herbatki z szałwii jest pobudzanie organizmu do produkcji soków trawiennych, a płukanie ust szałwiowym naparem działa antyseptycznie.

szałwia

Rozwiąż krzyówkę i przejdź do kolejnej części lekcji.

Herbata jest doskonałą towarzyszką codziennych chwil – rozgrzewa w zimne dni, relaksuje po ciężkim dniu w pracy czy pomaga zebrać natłok myśli. Nieważne, czyto herbatka z przyjaciółmi, szybki spacer w zimowy dzień, a może nawet przerwa między zajęciami – w każdej z tej sytuacji idealnie zaparzony napar będzie doskonałym pomysłem. Otulający, przyjemny zapach pobudza zmysły; starannie wybrane, suszone owoce podkreślają smak, a dokładnie wyselekcjonowane liście są gwarancją najlepszej jakości. Kraina herbat jest jednak wciąż odkrywana. Dzięki różnorodności, do wyboru mamy mnogość smaków i rodzajów: począwszy od zielonych, przez owocowe, aż po okazjonalne. Różnice w smaku powodują, że każda z nich jest wyjątkowa: Earl Grey ma posmak goryczy, zielona świeży, naturalny smak, żółta smakuje lekko wytrawnie a owocowe – w zależności od rodzaju – mają słodkie albo kwaskowe nuty. Herbaty typu rooibos wyróżniają się pomarańczowym kolorem, a także słodkim, miodowym smakiem. Osobną grupą są herbaty kwitnące – ręcznie zwijane kwiaty w kształcie kulki, które po zaparzeniu przekształcają się w piękny, rozłożysty kwiat.

Do parzenia herbaty w domu przydają się różne akcesoria - czajniczki, sitka, zaparzacze, podgrzewacze. Sposób parzenia herbaty ma wpływ na jej smak i aromat.

Parzenie herbaty w czajniczku to najłatwiejszy i najbardziej popularny sposób otrzymywania tego napoju.

Sitka i zaparzacze im większe tym lepsze. W dużym sitki liście herbaty mogą się bardziej rozwinąć i woda lepiej wydobędziez nich smak i aromat.

Podgrzewacze służą do stawiania na nich czajniczków z herbatą. Dzięki nim napar herbaciany utrzymuje odpowiednią temperaturę.

Ciekawostka przyrodnika

Herbata z mięty pieprzowej ogrzewa, działa rozkurczowo, poprawia pracę żołądka oraz wpływa na wzrost apetytu. Podana na zimno ożeźwia.

Rośliny lecznicze

Napar z dzikiej róży ma łagodny zapach i nieco kwaskowaty smak.Dzięku dużej zawartości wit. C dzika róża słynie ze skuteczności w walce z przziębieniem i grypą.

Herbata z pokrzywy działa moczopędnie, poprawia przemianę materii, pobudza krążenia krwi i wzmocnienia organizmu. Obniża również ciśnienie krwi i poziom cukru. Napar można stosować zewnętrznie do okładów na oparzenia.

Żel z aloesu zwyczajnego można stosować przy zadrapaniach i niewielkich ranach. Wysychając wytwarza naturalny opatrunek na skórze i przyspiesza gojenie.

Sprawdź swoją wiedzę i rozwiąż test!

START

Zioła i rośliny lecznicze

QUIZ

kalarepa

sałata

mięta

papryka

Wykorzystywana jest jako przyprawa i dodatek do deserów i koktajli, a także jako napar leczniczy.

Pytanie 1

Dobrze!

Kakao.

Kawa z mlekiem.

Herbata z wiśni.

Herbata z mięty.

Działa rozkurczowo, poprawia pracę żołądka.

Pytanie 2

Dobrze!

Sok z marchewki.

Coca-cola.

Napar z kawy.

Napar z dzikiej róży.

Skutecznie walczy z grypą i przeziębieniem.

Pytanie 3

Dobrze!

Żel z avokado.

Żel z aloesu.

Maść z orzechów.

Okład z gumy do żucia.

Przyspiesza gojenie ran.

Pytanie 4

Dobrze!

Herbata z dziurawca.

Herbata z jałowca.

Herbata z pokrzywy.

Herbata z eukaliptusa.

Poprawia przemianę materii, pobudza krążenie krwi i wzmacnia organizm.

Pytanie 5

Dobrze!

Sok z buraków.

Lemoniada.

Melisa.

Sok z pomarańczy.

Powszechnie pije się ją przy problemach ze snem albo na uspokojenie.

Pytanie 6

Dobrze!

czajniczki, sitka, zaparzacze

miski i salaterki

toster

widelec, nóż, talerz

Co przydaje się do parzenia herbaty w domu ?

Pytanie 7

Dobrze!

całą dobę

około 3 minut

pół godziny

ponad 10 minut

Ile czasu powinno parzyć się herbatę?

Pytanie 8

Dobrze!

około 200 lat

około 500,lat

100 lat

3 lata

Ile lat liczy sobie japońska ceremonia picia herbaty?

Pytanie 9

Dobrze!!

nagietek

pokrzywa

szałwia

chaber

Parząca roślina.

Pytanie 10

Wszystko poprawnie.

JESZCZE RAZ?

Gratulacje!

My other recipes

Recipe 1

Recipe 2

Recipe 3

Recipe 4

Recipe 5

Recipe 6