Interactive image

του 1ου και 2ου Νηπιαγωγείου Παλαιοχώρας

Καλό Πάσχα!

Πασχαλινά κουλουράκια Υλικά: 2 φλυτζάνια ζάχαρη 4 αβγά 250 γρ. φρέσκο βούτυρο 1/2 φλιτζάνι χλιαρό γάλα ξύσμα ενός μεγάλου πορτοκαλιού και το χυμό του 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιες 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα Εκτέλεση: Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη πολύ καλά. Προσθέτετε τα αβγά ένα - ένα και μετά το γάλα με το χυμό και το ξύσμα. Σε ένα άλλο σκεύος ανακατεύετε όλα τα στερεά υλικά με το αλεύρι. Τα κοσκινίζετε και αρχίζετε να προσθέτετε αυτό το μείγμα, στο μείγμα του βουτύρου. Συνεχίζετε το ζύμωμα ρίχνοντας λίγο - λίγο το αλεύρι, όσο χρειάζεται, για να γίνει η ζύμη όχι πολύ σκληρή, αλλά και να μην κολλάει στα χέρια. Αφήνετε τη ζύμη για λίγο (περίπου 15 λεπτά) να ξεκουραστεί τυλιγμένη σε μεμβράνη. Και τώρα έφτασε η ώρα για το καλύτερο: Με τα δυο χεράκια, που λέει και το τραγουδάκι, πλάθετε κουλουράκια σε ό, τι σχέδιο μπορείτε να σκεφτείτε!!! Θα τα τοποθετήσετε σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί, θα τα αλείψετε με πινέλο, με ένα κρόκο αβγού (χτυπημένο με λίγο νερό) και έτοιμα για τον προθερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο. Αφού ψηθούν για 10 - 20 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος) θα είναι έτοιμα να τα απολαύσετε!!!

Εύκολα τσουρεκάκια Υλικά: 1 αβγό 3 φακελάκια ξερή μαγιά 2 βανίλιες 1 φακελάκι μαχλέπι 80 γρ. λιωμένο βούτυρο 250 γρ. χλιαρό γάλα 200 γρ. ζάχαρη 600 γρ. αλεύρι για τσουρέκια Εκτέλεση: Χτυπάτε πρώτα όλα μαζί τα υλικά, εκτός το αλεύρι και το βούτυρο, που θα τα προσθέσετε μετά. Θα αφήσετε το ζυμάρι σας, σε ζεστό μέρος, να φουσκώσει για 2 περίπου ώρες. Θα πλάσετε τα τσουρεκάκια σας σε διάφορα σχέδια και αφού τα αλείψετε με πινέλο, με χτυπημένο κρόκο αβγού (και προαιρετικά τα πασπαλίσετε με φιλέ αμυγδάλου) θα τα ψήσετε στους 170 βαθμούς στις αντιστάσεις, στην κάτω σχάρα του φούρνου, για περίπου 20 λεπτά. Μην ξεχάσετε να βάλετε στο ταψί σας αντικολλητικό χαρτί. Καλή επιτυχία!!!

Κατασκευή διακοσμητικών αβγών με σπιτικό πηλό. Το Πάσχα πλησιάζει και ήρθε η ώρα να διακοσμήσουμε τα σπίτια μας πασχαλινά. Σας προτείνουμε λοιπόν μια όμορφη και εύκολη κατασκευή, που νομίζουμε ότι θα σας αρέσει πολύ. Αν δεν έχετε πηλό, μην ανησυχείτε. Θα φτιάξετε εύκολα και γρήγορα με 3 μόνο υλικά που σίγουρα έχετε όλοι στο σπίτι. Ξεκινάμε λοιπόν.... συνταγή σπιτικού πηλού: - 100 γρ. αλεύρι (1 κούπα) - 50 γρ. αλάτι (1/2 κούπα) - 30 - 40 ml ζεστό νερό (λιγότερο από μισή κούπα) Η διαδικασία είναι πανεύκολη. Βάζετε σε ένα μπωλ το αλεύρι και το αλάτι και στη συνέχεια προσθέτετε σιγά σιγά το νερό ανακατεύοντας μέχρι να γίνει μια μπάλα ζύμης. Σε περίπτωση που νιώθετε ότι κολλάει, συμπληρώνετε αλεύρι μέχρι να πλάθεται ευχάριστα. Αν έχετε χρώματα ζαχαροπλαστικής, μπορείτε να χωρίσετε τη ζύμη σε κομμάτια και να ρίξετε λίγες σταγόνες για να τα χρωματίσετε, πλάθοντας καλά, ώστε να πάει παντού το χρώμα. Αν πάλι δεν έχετε, δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα. Θα βάψετε τα στολιδάκια σας αφού ξεραθούν, με τέμπερες, νερομπογιές, ακόμα και με μαρκαδόρους. Ρίχνετε λίγο αλεύρι στην επιφάνεια που θα εργαστείτε και απλώνετε τη ζύμη με πλάστη, προσέχοντας να έχει παντού το ίδιο πάχος για να βγουν ομοιόμορφα τα στολιδάκια σας. Για κουπάτ - καλούπι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον εσωτερικό κύλινδρο από ένα χαρτί υγείας, ελαφρώς συμπιεσμένο στη μέση, ώστε να γίνει οβάλ και να θυμίζει μικρό αβγό. Πιέζοντας το καλούπι στη ζύμη, θα φτιάξετε αβγουλάκια και θα τα απλώσετε σε ένα ταψάκι. Στη συνέχεια θα τρυπήσετε τα αβγά στο επάνω μέρος με ένα καλαμάκι, για να δημιουργηθεί μια τρύπα και να περνάει το σχοινάκι που θα κρεμαστούν. Θα αφήσετε τα στολιδάκια σας να ξεραθούν μόνα τους, αφού δε χρειάζονται φούρνο, και την επόμενη μέρα θα είναι έτοιμα για να τα βάψετε και να τα διακοσμήσετε με χαρούμενα χρώματα και σχέδια. Θα είναι καλύτερα να τα βάψετε και από τις δυο μεριές για να φαίνονται όμορφα όταν κρεμαστούν. Μόλις στεγνώσουν θα τους περάσετε ένα σχοινάκι ή μια κορδέλα και θα είναι έτοιμα να τα στολίσετε και να καμαρώσετε την πασχαλινή σας δημιουργία!!! Δοκιμάστε και εσείς. Καλή επιτυχία!!!

''Το Πασχαλινό κυνήγι αβγών'' Αυτό είναι ένα παιχνίδι που μπορείτε να παίξετε όλοι μαζί, μέσα στο σπίτι ή έξω στην αυλή. Υλικά που θα χρειαστείτε:

• Σοκολατένια μικρά αβγά ή διάφορα γλυκίσματα με περιτύλιγμα (καραμέλες, σοκοφρετάκια ή γλειφιτζούρια).
• Καλαθάκια ή πλαστικά μπολ τόσα όσα και οι παίχτες που θα είναι κυνηγοί πασχαλινών λιχουδιών.

Πώς παίζεται το παιχνίδι: Σε αυτό το παιχνίδι μπορούν να παίξουν ένα ή και περισσότερα παιδιά. Τα παιδιά απομακρύνονται και δεν βλέπουν προκειμένου να κρύψετε τα αβγά. Μπορείτε να τα κρύψετε σε εύκολα και εμφανή μέρη ή σε δυσκολότερα, ανάλογα με το βαθμό δυσκολίας που θέλετε να δώσετε στο παιχνίδι. Αυτοσχεδιάστε!! Όταν όλα τα αβγά είναι κρυμμένα, δίνετε την εκκίνηση: ''Κυνηγοί, έτοιμοι! Εμπρός βρείτε τα κρυμμένα αβγά!'' και τα παιδιά ξεκινούν να ψάχνουν. Δεν υπάρχει νικητής. Όλα τα παιδιά κερδίζουν και γεμίζουν χαρούμενα τα καλαθάκια τους! Στο τέλος ελέγξτε και σιγουρευτείτε πως όλα τα αβγά έχουν βρεθεί. Αν δεν έχουν αποκαλυφθεί κάποιες κρυψώνες, δώστε στοιχεία για να τις βρουν. Σημαντική λεπτομέρεια: Μπορείτε πριν αρχίσει το παιχνίδι να κάνετε με τα παιδιά κάποιου είδους συμφωνία για το αν θα φάνε όλα τα σοκολατένια αβγά που θα βρουν, ή αν θα τρώνε 1-2 τη μέρα. Παραλλαγή παιχνιδιού Σε αυτή την παραλλαγή, το παιχνίδι δυσκολεύει λιγάκι. Μπορείτε να κρύψετε καρτελάκια με γρίφους - αινίγματα που θα οδηγούν τα παιδιά σε σημεία του σπιτιού όπου θα είναι κρυμμένα τα σοκολατένια αβγά. Για παράδειγμα: Διαβάστε στα παιδιά το πρώτο αίνιγμα: Με κοιτάζεις - σε κοιτάζω, τρως -τρώω, γελάς - γελάω αλλά άνθρωπος δεν είμαι τι είμαι; Ο καθρέφτης Βοηθείστε τα παιδιά σε περίπτωση που δυσκολεύονται (δίνοντας τους κι άλλα στοιχεία) να βρουν τη λύση, να πάνε στον καθρέφτη και να βρουν τα κρυμμένα σοκολατένια αβγουλάκια καθώς και το επόμενο καρτελάκι. Μετά διαβάστε στα παιδιά το επόμενο αίνιγμα: Την ημέρα στολισμένο και τη νύχτα φορτωμένο. Τι είναι; Το κρεβάτι Όταν τα παιδιά φτάσουν στο κρεβάτι κάτω από το μαξιλάρι ή κάτω απ' το κρεβάτι θα βρουν τα αβγουλάκια και το επόμενο αίνιγμα. Μπορείτε να συνεχίσετε με τον ίδιο τρόπο χρησιμοποιώντας αινίγματα όπως: Φύλλα κρατάω μα δέντρο δεν είμαι ποτέ μου δε μιλώ κι όμως πολλά πράγματα λέω.Τι είμαι; Το βιβλίο Πλάτη έχει πόδια έχει κεφάλι δεν έχει.Τι είναι; Η καρέκλα Όσο κι αν προσπαθεί από δώδεκα και πάνω να μετρήσει δε μπορεί.Τι είναι; Το ρολόι Όλη μέρα μπουκωμένα και τη νύχτα αδειασμένα. Τι είναι; Τα παπούτσια Όποιοι έρχονται και πάνε απ' το χέρι την κρατάνε.Τι είναι; Η πόρτα Τι είδους σπίτι είναι αυτό; Πάντα κρύο και κλειστό. Ακόμα και το καλοκαίρι κάνει κρύο πολικό.Τι είναι; Το ψυγείο Στο τελευταίο σημείο θα ήταν ωραίο να περιμένει τα παιδιά η μεγαλύτερη σοκολατένια λιχουδιά και ένα καρτελάκι που θα γράφει: Τέλος παιχνιδιού. Μπράβο σε όλους!!! Μην ξεχνάτε ότι θα πρέπει να διαβάσετε στα παιδιά τους γρίφους - αινίγματα, να τα βοηθήσετε αν δυσκολεύονται και φυσικά να αυτοσχεδιάσετε, να παίξετε και να χαρείτε μαζί τους!!!!

Αγώνες με αβγά και κουτάλια!!! Στο παιχνίδι αυτό μπορούν να παίξουν ένα ή και περισσότερα παιδιά. Βεβαίως η μαμά και ο μπαμπάς είναι ευπρόσδεκτοι αφού το παιχνίδι αυτό βοηθάει στον έλεγχο των κινήσεων ολόκληρου του σώματος, πράγμα που πολλές φορές χρειαζόμαστε όλοι μας. Απαραίτητη προϋπόθεση είναι η καλή διάθεση..... Υλικά που θα χρειαστείτε:

• διακοσμητικά πασχαλινά αυγά

• κουτάλια (παγωτού ή γλυκού)

Πώς παίζεται το παιχνίδι: Καθορίστε την διαδρομή που θα περπατήσετε. Μπορείτε να το παίξετε μέσα στο σπίτι ή έξω στην αυλή. Κρατήστε το κουτάλι και τοποθετείστε επάνω ένα αβγό με προσοχή. Είναι σημαντικό να τοποθετήσετε από την αρχή σωστά και σταθερά το αβγό ώστε να περπατήσετε με τεντωμένο χέρι και χωρίς να σας πέσει το αβγό από το κουτάλι. Νικητής είναι αυτός που θα τερματίσει πρώτος με το αβγό επάνω στο κουτάλι. Εάν το αβγό πέσει, ο παίκτης έχει δικαίωμα να τοποθετήσει πάλι το αβγό και να συνεχίσει. Σημασία έχει η προσπάθεια και ο τερματισμός. Μπορείτε να ενθαρρύνετε τους παίκτες λέγοντας ότι όλοι όσοι τερματίζουν δικαιούνται ένα μικρό έπαθλο (π.χ. μια καραμελίτσα) ενώ ο νικητής παίρνει και το χειροκρότημα!!! Παραλλαγές του παιχνιδιού: Σε περίπτωση που δεν έχετε διακοσμητικά αβγά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα αντικείμενα όπως μπάλες, φρούτα ή παιχνιδάκια όπως π.χ. στην εικόνα: Μην ξεχνάτε ότι το παιχνίδι αυτό (όπως και τα περισσότερα παιχνίδια) χρειάζεται έναν βαθμό δυσκολίας που μπορείτε να τον αυξάνετε σταδιακά. Οι παίκτες πρέπει να αισθάνονται ότι μπορούν να τα καταφέρουν όχι όμως χωρίς λίγη προσπάθεια. Τότε μόνο ο τερματισμός θα συνοδεύεται με την ικανοποίηση της επιτυχίας!!! Καλή διασκέδαση!!!