Kaki

KAKI- DIOSPYROS KAKI

• Rod Diospyros ima preko 200 vrsta
• Diospyros- voće bogova
• porijeklom je iz Kine i Japana

• Naziva se još i:
• istočna ili zlatna jabuka
• Japanska jabuka

UVOD

Morfologija...

• listopadna vrsta
• naraste 5-10 m
• listovi su jajoliki izduženi, kožasti
• cvjetovi su bijelo-žute boje
• postoje jednodomi i dvodomi
• plodovi su narančaste boje, trpki (gorki)

Uzgoj....

• Kritična temperatura iznosi -18 C
• zahtjva dosta vode- navodnjavanja
• uzgojni oblik- piramida i vaza
• izraziti je heliofit
• sam regulra rodnost/odbacuje višak plodova
• sam sebe skladišti- plodovi ostaju na njemu iako nema lišča 2-3 mjeseca
• razmnožava se sjemenom i cjepljenjem

• Plodovi kakija koji imaju samo ženske cvjetove mogu se razviti i bez oprašivanja i bez oplodnje i oni nemaju sjeme
• dok oni koji su oprašeni muškim cvjetovima imaju sjeme

• prije nego što kaki posadimo, trebamo skratiti njegovo korijenje
• tlo-duboko i vodopropusno, bogato humusom
• ph 6,5 do 7
• rezidba se vrši u proljeće
• dozrijeva u jesen

Zanimljivosti!

Data 3

Data 2

Data 1

• dolazi u rod nakon 2-3- godine
• berba- kasno ljeto ili početak jeseni
• što su duže na drvu to su ukusniji
• mogu se zamrznuti i tako skladištiti do 8 mjeseci

Berba i skladištenje

Hvala vam na pažnji :)