Il menù di Lucia

Il menù di Lucia: i promessi sposi

Per la tenera e innocente Lucia ci vuole un antipasto che sia all’altezza della sua bellezza e innocenza. Del pane leggermente croccante ricoperto da un po’ di sugo e noci. Il sugo di colore rosso acceso rappresenta l’amore che Lucia prova per Renzo, le noci equivalgono alla sua intelligenza.

antipasto

Come primo piatto Lucia si merita un buon riso in bianco arricchito con delle rose che equivalgono alla sua purezza d’animo. Questo piatto sta a sottolineare la sua immensa semplicità e innocenza.

primo piatto

La seconda portata è ancora più semplice e raffinata. Si tratta della radicchiella ripassata in padella e condita con olio e aceto e con l’aggiunta di pomodorini freschi.

secondo piatto

Il dolce più adatto alla tenera e innocente Lucia è una torta molto gustosa, che le sappia tirare su il morale anche nei momenti più tristi, si tratta di una torta ricoperta di crema alla pesca, formata da un tenero pan di spagna ripieno di crema alla mela. Questa torta simboleggia la sua immensa dolcezza anche nei momenti peggiori.

il dolce

Grazie per l'attenzione

il menù di lucia si conclude qui!

Lavoro svolto da Alice Rusconi