FIBROMIALGIA Y ALIMENTACIÓN

Fibromialgia y Alimentación

En este contexto, donde el tratamento con medicación no es precisamente muy efectivo, las medidas de carácter no farmacológico, entre ellas la alimentación, parecen jugar un papel relevante; sin embargo, se necesita más investigación para conocer la importancia real.

La FIBROMIALGIA es una enfermedad crónica caracterizada por la presencia de dolor continuo y generalizado, a lo que se une un considerable cansancio, no siendo infrecuente la aparición de problemas digestivos tales como el síndrome del intestino irritable.

A día de hoy, se sabe que la ALIMENTACIÓN, juega un importante papel en dicho abordaje, pero desgraciadamente, la figura del NUTRICIONISTA, no se incluye en ese equipo multidisciplinar.

Una enfermedad tan compleja como la fibromialgia, requiere un abordaje MULTIDISCIPLINAR, que incluya el empleo de fármacos, actividad física adaptada al enfermo en cuestión, psicoterapia, educación sanitaria del paciente.

fibromialgia

Estrés oxidativo

La estrés oxidativo también se asocia a cuadros de obesidad y alteraciones gastrointestinales diversas, las cuales son también muy comunes en pacientes con fibromialgia.

Problemas ENDOCRINOS, INMUNOLÓGICOS y NEUROLÓGICOS

fibromialgia

En esta patología se producen ALTERACIONES METABÓLICAS, concretamente hay un mayor estrés oxidativo y un estado de inflamación crónica.

Claves

• OBESIDAD
• EXCITOTOXICIDAD
• GLUTEN
• SUPLEMENTOS

fibromialgia

Y alimentación

La obesidad severa en pacientes con fibromialgia se asocia a la aparición de agrava el cuadro y provoca peor calidad de vida.

fibromialgia

Actualmente existen evidencias, que indican que el sobrepeso y la obesidad influyen negativamente en la presencia de dolor crónico.

Obesidad

Estos compuestos son capaces de EMPEORAR la sintomatología, actuando como excitadores de los neurotransmisores y provocando toxicidad neuronal cuando se consumen en exceso.

Las denominadas excitotoxinas están presentes en alimentos ultraprocesados, sin azúcar o light, a los que se adicionan como potenciadores del sabor; se incluyen aquí el GLUTAMATO MONOSÓDICO y el ASPARTAMO.

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Excitotoxicidad

Existe un aumento de la frecuencia de sensibilidad al gluten no celíaca en pacientes con fibromialgia. Esta sensibilidad no puede clasificarse como una celiaquía, pero se ha comprobado que tras retirar el gluten de la dieta durante más de 6 meses, algunos enfermos refieren una mejoría significativa en los síntomas intestinales, el cansancio y el dolor osteomuscular.

Carlos Isasi

Diagnosticar fibromialgia sirve para despejar el miedo a padecer un tumor, un cáncer, algo oculto…pero no despeja la gran cuestión, saber por qué se produce y es ahí donde tenemos que trabajar.

En los últimos años, la dieta sin gluten en fibromialgia ha tenido una relevancia importante.

Gluten

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Los suplementos nutricionales empleados en pacientes con fibromialgia (5-hidroxitriptófano, L-carnitina, coenzima Q10, Ginkgo bilova, colágeno, ...) han demostrado una mejoría de síntomas tales como el DOLOR, el CANSANCIO, la RIGIDEZ MATINAL, la ANSIEDAD y la DEPRESIÓN, pero no hay evidencias suficientes para recomendar uno o varios de ellos.

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Suplementos

• Controlar el peso corporal.
• Consumo de alimentos naturales: fruta fresca, frutos secos naturales, cereales integrales, legumbres no procesadas, pescados y carnes frescas y huevos frescos.
• Evitar alimentos ultraprocesados, dulces y bollería industrial y refrescos con gas.

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Recomendaciones Nutricionales

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