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¡Ahora prueba lo que aprendiste con este quiz!
Prepara un buen caldo con pollo, laurel, zanahoria, ajo, cebolla y cilantro. Deja hervir a fuego alto. Agrega 1 mazorca cortada en trozos. Cuando el caldo tenga buen sabor, retira hierbas, zanahoria, cebolla y pollo.
EL MÁS RICO AJIACO
Prepara el melao de tu cuajada:
pon en una olla la panela y el agua, pide a un adulto que encienda la estufa a fuego medio. Cuando la panela se haya derretido, agrega canela y continúa cocinando hasta que espese un poco.
CUAJADA CON MELAO
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