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Or, 21 % des aliments sont perdus après l'achat. Les consommateurs ont donc, eux aussi, une grande part de responsabilité dans l'équation.,Le gaspillage alimentaire au Canada,- Food and Agriculture Organization of the United Nations *Traduction libre,"[...] La chaîne de transformation des aliments est, de nos jours, de plus en plus mondialisée.Certains aliments sont produits, transformés et consommés dans différents endroits pour chaque étape.*,Plusieurs solutions existent!,Dans le monde, chaque année, 1/3 des aliments produits pour la consommation est gaspillé.=1,3 milliard de tonnes de nourriture,Au Canada, 30,4 % des aliments sur le marché sont gaspillés. On évalue le coût de ces pertes, par an, à plus de 100 milliards de dollars,En effet, chaque année, 14% des aliments sont gaspillés avant d'être achetés.,Les épiceries sont souvent pointées du doigt,*selon les chiffres de la FAO,Planifier les repasFaire une liste d'épicerie (et la respecter)N'acheter strictement que les quantités de nourriture nécessaires à la recetteDonner au suivant si surplus alimentaire il y a (Banque alimentaire, Frigo-partage, etc.),Source : Recyc-Québec,Bref, planifier et cuisiner pour moins gaspiller!