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Catalogue numérique de Cap Métiers pour observer les métiers, l'emploi et la formation et rechercher une formation en Nouvelle-Aquitaine.

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En savoir + sur son territoire en Nouvelle-Aquitaine. Démographie, emploi, formation, découvrir la spécdificité des néo-aquitains par département, commune, zone d'emploi...

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Autopositionnement, analyse des candidatures 2023

LES NOUVEAUTES

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Et aussi...

Portrait de territoire de Tulle

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Industrie

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Bâtiment, travaux publics

Intéragir avec les donnéesde son territoire

Métiers d'art

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Sport, animation

Sanitaire et social

Développement durable

Propreté

Les métiers stratégiques

Agriculture - travaux paysagers - vigne et vin

Numérique

Transports, logistique, services automobiles

Chiffres clés régionaux emploi-formation

Hôtellerie, restauration, tourisme

Mer

Eau

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Culture

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Industrie

Industrie - aéronautique

Industrie - agroalimentaire

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Industrie de la santé

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Céramique ornementale et de table

Cuir

Mode et textile

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Les métiers stratégiques en Nouvelle-Aquitaine

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Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine s’est appuyé sur diverses sources de données quantitatives pour construire un outil de scoring expérimental. Cet outil permet de déterminer quels sont les métiers stratégiques dans la mesure où plusieurs sources quantitatives, témoignent d’un potentiel élevé de recrutement à court et moyen terme ; 86 familles de métiers ont été analysées (ces résultats ne prennent pas en compte les effets non anticipés pouvant découler de la crise sanitaire actuelle). Cette publication met en exergue, de manière non exhaustive, celles d’entre elles apparaissant, par l’outil de scoring, comme les plus stratégiques et dresse un tableau des métiers les plus porteurs à travers certaines familles de métiers.

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Les métiers stratégiques en Nouvelle-Aquitaine

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Métiers administratifs et financiers

Métiers sanitaires et sociaux

Métiers du commerce et de la distribution

Des infographies animées sur des secteurs

Métiers agricoles

Métiers industrie

Métiers du transport

Métiers du numérique

Métiers de l'hôtellerie - restauration

Métiers de la propreté et services associés

Métiers du bâtiment

Synthèse

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Agriculture - travaux paysagers

La vigne et le vin

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Les métiers de la vigne et du vin

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Les métiers de la viticulture et de la viniculture regroupent les activités liées à la culture de la vigne et à la fabrication du vin. La vitiviniculture est un secteur d’excellence régional avec 95% des volumes vinifiés bénéficiant d’un signe de qualité. De plus, la Nouvelle-Aquitaine est au troisième rang des régions françaises engagées en bio.La viticulture représente 30% de l’emploi salarié agricole néo-aquitain. le secteur fait face à un turn-over important et peine à recruter.Les employeurs du secteur attendent en premier lieu des compétences théoriques et techniques dans la conduite du vignoble.

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Les métiers de la vigne et du vin

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Les métiers de la viticulture et de la viniculture regroupent les activités liées à la culture de la vigne et à la fabrication du vin. Les professionnel-les exercent leur métier dans des exploitations, dans le domaine de la production et de la commercialisation ou du conseil.La vitiviniculture est un secteur d’excellence régional. La Nouvelle-Aquitaine est au troisième rang des régions françaises engagées en bio. De plus, la Gironde, est le 1er département viticole de France. La viticulture représente 30% de l’emploi salarié agricole néo-aquitain. Les employeurs du secteur attendent en premier lieu des compétences théoriques et techniques dans la conduite du vignoble. La transition vers un modèle agroécologique amène de nouvelles pratiques, exige de nouvelles compétences et nécessite plus de temps d’observation.

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Les métiers de la vigne et du vin

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Un film d'animation pour découvrir toutes les données clés sur les métiers de la vigne et du vin en Nouvelle-Aquitaine.

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Les métiers de la production agricole et des aménagements paysagers recouvrent des réalités multiples et variées ( viticulteur, éleveur, ingénieur agronome, jardinier, concepteur paysagiste, chef de travaux, conducteur d’engins …). L’enseignement agricole reflète cette diversité en formant à tous les métiers du vivant et à ceux des aménagements des espaces, de la gestion de l'eau et de l'environnement. L’agriculture et les espaces verts ont besoin de bras et les recrutements concernent tous les niveaux de qualifications. Ces métiers évoluent avec la digitalisation des pratiques, la robotisation, la transition écologique, … autant d’enjeux importants, actuels et à venir.

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Les métiers de la production agricole et des aménagements paysagers

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Les métiers de la production agricole et des aménagements paysagers

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Ces métiers sont exercés par 123 300 professionnels en Nouvelle-Aquitaine, soit près d’un emploi régional sur dix, ce qui classe notre région au 1er rang français.Marqués par une forte saisonnalité, plus de 4 emplois salariés sur 5 sont à durée limitée, dont près de la moitié de 1 mois au maximum.Ces emplois variés embrassent plusieurs activités (production animale, production végétale, soutien à l'agriculture, agroéquipement, espaces verts …). Ils offrent aux femmes (27 % des professionnels) la possibilité de faire valoir leurs compétences et savoir-faire.

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Métiers stratégiques

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Dans le cadre du Contrat régional de la filière, l'OREF (Observatoire régional emploi formation) de Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine a réalisé un portrait synthètique des métiers de la production agricole et des aménagements paysagers.

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Contrat régional de filière de la production agricole et aménagements paysagers

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Les métiers du bâtiment et des travaux publics

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Les métiers du Bâtiment, Travaux Publics et négoce de matériaux représentent 187 000 professionnels en région. Les emplois sont répartis sur l’ensemble du territoire régional et les perspectives de recrutement sont structurelles, notamment sur les postes de maçons et dans les spécialités du second œuvre (pour le bâtiment) et dans la conduite d’engins, les fonctions supports et la construction et l’entretiens des réseaux (pour les TP). La filière recrute des profils allant du CAP aux Bac + 5 et écoles d’ingénieurs et l’interim est une voie d’accès à l’emploi importante...

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La filière de la culture en Nouvelle-Aquitaine

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Les métiers de la culture représentent 39 000 professionnels néo-aquitains, soit 1,6 % des actifs régionaux. L’intermittence et les contrats à durée déterminée d’usage constituent des statuts particuliers au secteur bien qu’ils soient nombreux a exercé en contrat à durée indéterminée. Le secteur culturel est marqué par une part importante d’établissements sans salarié (21 500) et de structures associatives (16 000). Le recrutement des professionnels revêt différentes formes, le réseau de relation professionnel, Profil Culture ou encore Pôle Emploi. En Nouvelle-Aquitaine, l’offre de formation est bien plus conséquente en Gironde, notamment à Bordeaux. Concernant les formations universitaires, plus de la moitié étudient en Licence Langue, littérature et civilisations étrangères et régionales.

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Les métiers de l'eau

En Nouvelle-Aquitaine, on dénombre 10 300 professionnels qui exercent un métier en lien avec le cycle de l’eau. Les principaux métiers exercés sont agent d’exploitation du service des eaux, ingénieur en eau et assainissement ou encore technicien assainissement. Les métiers de l’eau requièrent une certaine autonomie, de l’aisance relationnelle et de la polyvalence. Ils offrent également des opportunités à l’internationale puisque l’eau est un enjeu mondial. Certains professionnels possèdent une certaine sensibilité à l’écologie et à l’environnement. Les compétences des professionnels évoluent constamment, notamment pour l’application des règles sanitaires. Pour cela, des formations ont été créés pour augmenter les compétences des professionnels sur la gestion et l’optimisation de l’eau.

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Les métiers de l'eau

Vidéo avec Clémence Morvan de Cap métiers réalisée dans le cadre du 1er Village de l'eau de Bordeaux 2023.

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Les métiers de l'art du feu : céramique ornementale et de table

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La Région Nouvelle-Aquitaine a lancé sa feuille de route sur la filière « Cuir, Luxe, Textile et Métiers d’art » mardi 02 Avril 2019 à La Rochefoucauld. Cap-Métiers a diffusé, à cette occasion, trois études dont une sur le secteur de la céramique ornementale et de table.En effet, ce secteur Néo-Aquitain est à la 1ère place des régions française : les manufactures limousines dominent le marché de la porcelaine de luxe en France.

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Les métiers du cuir

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La Région Nouvelle-Aquitaine a lancé sa feuille de route sur la filière « Cuir, Luxe, Textile et Métiers d’art » mardi 02 Avril 2019 à La Rochefoucauld. Cap-Métiers a diffusé, à cette occasion, trois études dont une sur le secteur du cuir.La Nouvelle-Aquitaine bénéficie de la présence d’un Pôle d’Excellence des Métiers du Cuir et du Luxe à Thiviers. Portée par la maroquinerie et la sellerie de luxe, elle est la 3ème région dans le travail du cuir et la 1ère région productrice dans le segment de la chaussure. Les recrutements y sont nombreux.

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Le développement durable

Protéger la nature et l’environnement, combattre la pollution par la gestion des déchets et participer à la transition énergétique, les métiers du développement durable contribuent à mesurer, prévenir, maitriser les effets du changement climatique et répondre aux besoins essentiels des générations actuelles et futures. Vous souhaitez agir en faveur du développement durable ? +80 formations de niveau CAP à BAC+5 proposées en Nouvelle-Aquitaine, dont la moitié en apprentissage.

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Les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme

Ces métiers représentent 91 400 professionnels néo-aquitains. Parmi eux, 62% exercent des métiers liés à la cuisine et aux services, 9% dans l’hôtellerie, 8% dans le tourisme et 21% d’indépendants qui possèdent un établissement (café, hôtel, restaurant). Le nombre de professionnels est stable sur ces 5 dernières années bien qu’il y ait une augmentation pour les métiers d’employés de restauration ou d’hôtel. La Nouvelle-Aquitaine est la quatrième région française pour le nombre de professionnels. Les métiers de l’hôtellerie restauration tourisme sont mixtes et plutôt jeunes, néanmoins, les employeurs font face à des difficultés de recrutement. Près de 8 800 formés dans ce domaine, dont une grande partie dans l’hôtellerie-restauration.

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Les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme

Ces métiers représentent 91 400 professionnels néo-aquitains. Parmi eux, 62% exercent des métiers liés à la cuisine et aux services, 9% dans l’hôtellerie, 8% dans le tourisme et 21% d’indépendants qui possèdent un établissement (café, hôtel, restaurant). Le nombre de professionnels est stable sur ces 5 dernières années bien qu’il y ait une augmentation pour les métiers d’employés de restauration ou d’hôtel. La Nouvelle-Aquitaine est la quatrième région française pour le nombre de professionnels. Les métiers de l’hôtellerie restauration tourisme sont mixtes et plutôt jeunes, néanmoins, les employeurs font face à des difficultés de recrutement. Près de 8 800 formés dans ce domaine, dont une grande partie dans l’hôtellerie-restauration.

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Métiers stratégiques

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Dans le cadre du Contrat régional de la filière, l'OREF (Observatoire régional emploi formation) de Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine a réalisé un portrait synthètique des métiers de la filière industrie.

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Contrat régional de filière de l'hôtellerie restauration tourisme

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Les métiers industriels

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Réalisé dans le cadre de la semaine de l’industrie 2021, ce « Cap sur les Métiers et l’Emploi » présente les chiffres clés néo aquitains sur les métiers industriels, à destination du grand public.Les industries représentent un emploi sur dix en Nouvelle-Aquitaine, soit 225 000 emplois parmi lesquels 20% sont occupés par des femmes, selon la dernière synthèse publiée par Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine. La filière industrielle régionale regorge d’entreprises à rayonnement national et international.

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Métiers stratégiques

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Dans le cadre du Contrat régional de la filière, l'OREF (Observatoire régional emploi formation) de Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine a réalisé un portrait synthètique des métiers de la filière industrie.

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Contrat régional de filière de l'industrie

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Les métiers industriels (hors IAA) dans le cadre du Contrat régional de filière

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Dans le cadre du Contrat régional de la filière (CRF), Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine a réalisé un document de synthèse, en collaboration avec les signataires du contrat, qui présente les chiffres clés enjeux emploi-formation des métiers des industries (hors IAA). Les CRF visent à accompagner le développement des filières économiques stratégiques de la Nouvelle-Aquitaine dans leurs aspects Orientation-Formation-Emploi.Très variés, les métiers industriels interviennent depuis la conception d’un produit, de sa fabrication en série, jusqu’à sa commercialisation et sont occupés par quelques 202 000 professionnels en région.Ils s’exercent dans de nombreux secteurs.

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Les métiers de l'industrie aéronautique et spatiale

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Cap Métiers a réalisé cette synthèse en parallèle de l'étude portant sur l'« Attractivité de la filière aéronautique, spatiale et défense : Quelles sont les attentes des professionnels de l’orientation et de la formation ? ». les professionnels ont une image très positive de la filière, qu’ils considèrent comme porteuse d’emplois. Cependant, ils souffrent d’un manque d’informations, de liens avec les entreprises, jugées trop fermées. Ils ont par ailleurs besoin d’une meilleure information sur les débouchés, les entreprises locales & l’offre de formation, même quand elle est présente sur le territoire...

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Les métiers de pêche et des cultures marines

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Métiers de passion, proches de la nature, les métiers de la pêche et les cultures marines ont un rôle essentiel à jouer pour garantir la sécurité alimentaire de la population tout en relevant les défis du changement climatique.Ces métiers représentent une activité majeure et emblématique de la côte Atlantique de Nouvelle-Aquitaine. Les métiers de la pêche et des cultures marines offrent l’opportunité de s’assurer un revenu confortable avec un niveau CAP, tout en exerçant des missions polyvalentes, évoluant au fil des saisons. La grande majorité des contrats de travail sont à temps complet et près de 4 personnes sur 10 travaillent à leur compte.

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Les métiers de la pêche et des culture à 360°

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Les métiers de l'industrie agroalimentaire

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L’agroalimentaire est le 2ème secteur industriel employeur en Nouvelle-Aquitaine.L’évolution des modes de consommation, le changement des habitudes alimentaires, les impératifs de santé publique, le développement du digital entraînent une évolution des savoir-faire professionnels, et le développement de nouvelles compétences.

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Les métiers du médicament et de l'industrie de santé

La filière du médicament et de l’industrie de la santé rassemble une grande diversité de domaines d’activités : médicament humain, vétérinaire, industries cosmétiques, dispositifs médicaux, technologies de l'information et de la communication (TIC) appliquées à la santé. Les entreprises en région sont positionnées sur l’ensemble de la chaîne, de la recherche à la production, en passant par le contrôle et jusqu’à la mise sur le marché et la commercialisation. Les métiers sont variés et s'exercent dans de nombreux secteurs. Il existe une large palette de formations menant à l’emploi, du Bac pro au Doctorat.

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Les métiers de la mode et du textile

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La Région Nouvelle-Aquitaine a lancé sa feuille de route sur la filière « Cuir, Luxe, Textile et Métiers d’art » mardi 02 Avril 2019 à La Rochefoucauld. Cap-Métiers a diffusé, à cette occasion, trois études dont une sur le secteur de la mode et du textile.La production textile se caractérise par le développement des textiles techniques et par une tradition patrimoniale de la broderie et du tissage, l’art ancestral de la tapisserie d’Aubusson étant inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.

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Les métiers du numérique

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Assimilés aux technologies de l’information et de la télécommunication et incontournables dans de nombreux secteurs, les métiers du numérique emploient plus de 37 000 professionnels en Nouvelle-Aquitaine. En plein essor, ces métiers sont caractérisés par de réelles perspectives de recrutement, notamment dans le développement, la data et la cybersécurité. Moyennant quelques compétences comportementales (capacité d’adaptation, qualités relationnelles…), ils sont accessibles à niveau Bac +2, mais ce bagage est rarement suffisant pour une carrière dans le numérique. Le parcours peut être complété par une formation interne, voire une formation académique de niveau Bac +3 ou supérieur. Bien que particulièrement masculins, ils tendent à se féminiser, avec des entreprises en recherche de plus de mixité.

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Les métiers du numérique

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Assimilés aux métiers des Entreprises de Services du Numérique (ESN), sociétés d’Ingénierie et de Conseil en Technologies (ICT), éditeurs de logiciels et entreprises de jeux vidéo, le numérique emploie 36 700 professionnels en Nouvelle-Aquitaine, dont les trois quarts exercent un métier informatique. En plein essor, ces emplois sont multisectoriels et occupés par un public jeune, masculin et particulièrement diplômé. Si les opportunités sont nombreuses, notamment dans le big data, la cybersécurité et sur les postes de développeurs, les entreprises sont confrontées à de réelles difficultés de recrutement, en lien avec un déficit d’attractivité, une forte concurrence, ou encore une inadéquation des profils aux besoins des employeurs.

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Les métiers stratégiques du numérique

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Assimilés aux métiers des Entreprises de Services du Numérique (ESN), sociétés d’Ingénierie et de Conseil en Technologies (ICT), éditeurs de logiciels et entreprises de jeux vidéo, le numérique emploie 36 700 professionnels en Nouvelle-Aquitaine (1,5 % de l'emploi régional), dont les trois quarts exercent un métier informatique.

Dans le cadre du Contrat régional de la filière, l'OREF (Observatoire régional emploi formation) de Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine a réalisé un portrait synthètique des métiers du numérique.

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Contrat régional de filière activités de service numérique et jeux vidéo

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Les métiers de la propreté et de l'hygiène

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Essentiels au maintien d’un bon cadre de vie et de travail, les métiers de la propreté et de l’hygiène sont accessibles à tous niveaux de qualification. La majorité des emplois sont proposés en CDI au sein de structures variées, telles que les entreprises, les établissements publics ou encore les résidences de personnes âgées. Ces métiers permettent de belles opportunités d’évolution vers des postes d’encadrement, de direction ou vers la spécialisation d’opérations techniques. Bien que souvent exercés en autonomie, l’esprit d’équipe ainsi que le sens de l’organisation sont appréciés, tout comme le respect des règles de sécurité et des normes environnementales.

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Les nouveautés

Les métiers du sanitaire, du social et du médico-social

Travailler dans le sanitaire, social et médico-social, c'est accompagner et prendre soin des autres dans les actes du quotidien. Cette filière, riche d’une grande variété de « métiers vocations », constitue une véritable mine d’emplois, accessibles à tous les niveaux de formation.

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Les métiers stratégiques

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Les nouveautés

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Dans le cadre du Contrat régional de la filière, l'OREF (Observatoire régional emploi formation) de Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine a réalisé un portrait synthètique des métiers du sanitaire, social et médico-social.

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Contrat régional de filière santé, action sociale, métiers du social et du médico-social

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Les métiers sanitaires et sociaux

Cette publication vous propose une synthèse des travaux réalisés par cet Observatoire. De l’emploi à la formation, en passant par les recrutements et l’insertion, vous y retrouverez les chiffres-clés à retenir.

La Région a confié à Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine la mission de constituer un Observatoire sur les emplois, les métiers, les qualifications et les formations du sanitaire et social pour l'aider à mettre en place sur le territoire des formations répondant aux besoins en recrutement des entreprises.

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Les métiers sanitaires et sociaux

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Plus de 250 000 néo-aquitains exercent un métier du paramédical et du social, soit un actif occupé sur 10 en région. Leur nombre augmente chaque année, traduisant une certaine dynamique.Le sanitaire et social est un secteur qui recrute. Les employeurs déclarent rencontrer de nombreuses difficultés.L’offre de formation est importante. Plus de six étudiants sur dix préparent une formation dans la filière « soins »...

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Insertion professionnelle des formé.es du sanitaire et social

Dans le cadre de l’Observatoire sanitaire et social, le Conseil régional a confié à Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine la réalisation d’une enquête sur l’insertion des formés du sanitaire et social, en partenariat avec l’Agence Régionale de Santé, la DREETS et les organismes de formation. Près de 1 900 personnes formées en Nouvelle-Aquitaine ont répondu à un questionnaire en ligne, soit un taux de réponse de 24 %. A sept mois, 93 % sont en emploi, dont 8 % à la recherche d’un autre emploi, proportions comparables à celles enregistrées à l’issue de la promotion précédente.

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Insertion professionnelle des formé.es du sanitaire et social

Le Conseil régional Nouvelle-Aquitaine a adopté son Schéma Régional des Formations Sanitaires et Sociales (SFRSS) 2024-2028. Pour élaborer ce document, Cap Métiers a réalisé une analyse sur 31 métiers à partir des travaux de son Observatoire sanitaire et social. Cette publication présente des données sur les professionnels, le recrutement et la formation. Une synthèse par métier permet de donner à voir les problématiques et les possibles désajustements emploi-formation.

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Les métiers du sport et de l'animation

Le panel des métiers du sport et de l’animation est large, tout comme les secteurs d’exercice ou les publics pris en charge. En Nouvelle-Aquitaine, plus 31 000 professionnels exercent ces métiers et les effectifs augmentent chaque année. Les moniteurs éducateurs sportifs, surveillants sauveteurs aquatiques et animateurs sont particulièrement recherchés.

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Les métiers stratégiques

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Dans le cadre du Contrat régional de la filière, l'OREF (Observatoire régional emploi formation) de Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine a réalisé un portrait synthètique des métiers du sport et de l'animation.

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Contrat régional de filière sport, animation, loisirs et lien social

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Les métiers du sport et de l'animation

Plus de 32 000 néo-aquitains exercent un métier du sport, de l’animation et des loisirs Le panel des métiers du sport et de l’animation est large, tout comme les secteurs d’exercice ou les publics pris en charge. En Nouvelle-Aquitaine, plus 32 000 professionnels exercent ces métiers et les effectifs augmentent chaque année. Il existe de nombreux projets de recrutement, que ce soit à court, moyen ou long terme. Cependant, les employeurs rencontrent des difficultés pour trouver des candidats.

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Les métiers des transports, de la logistique, et des services automobiles

Les métiers des transports de la logistique et des services automobiles représentent 193 050 professionnels néo-aquitains. Parmi eux, 41% exercent les métiers liés aux transports, 35% dans le logistique et 24% dans les services automobiles.Le nombre de professionnels est stable sur ces 5 dernières années bien que les métiers évoluent vers la robotisation, l’automatisation ainsi que l’écologie, un enjeu d’avenir. Les employeurs font face à des difficultés de recrutement notamment sur les postes de conducteurs et de carrossiers par exemple.

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Les métiers des transports, de la logistique et des services automobiles

Les métiers des transports de la logistique et des services automobiles représentent 193 050 professionnels néo-aquitains. Parmi eux, 41% exercent les métiers liés aux transports, 35% dans le logistique et 24% dans les services automobiles.Le nombre de professionnels est stable sur ces 5 dernières années bien que les métiers évoluent vers la robotisation, l’automatisation ainsi que l’écologie, un enjeu d’avenir. Les employeurs font face à des difficultés de recrutement notamment sur les postes de conducteurs et de carrossiers par exemple.

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PARCOURSET PROFILS

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A travers l'Observatoire régional des parcours d’orientation tout au long de la vie, Cap Métiers s’inscrit dans une stratégie prospective de l’orientation ciblant tous les publics et portant sur les 4 missions de l’orientation : accueil / information / conseil / accompagnement. Il permet ainsi de développer une connaissance commune des parcours d’orientation.

profils

S'informer sur l'emploi et la formation d'un public Néo-Aquitain spécifique.

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PARCOURS

Suivre le parcours de néo-aquitains selon leurs particularités.

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PARCOURS

Les nouveautés

Sélectionner le parcours

PARCOURS

Alternance

VAE

Orientation

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Suivi des candidatures RAFAEL

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PARCOURS

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Numérique

Industrie aéronautique, spatiale et défense

Par secteur

Orientation tout au long de la vie

Industries agroalimentaires

Agriculture - travaux paysagers

Par public

Jeunes des Missions locales

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PARCOURS

Les nouveautés

L'orientation tout au long de la vie en Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de la conduite de l’Observatoire des parcours d’orientation dont il a la charge, Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine publie une synthèse régionale sur ce champ à toutes les étapes de la vie : au lycée, à l’entrée dans l’enseignement supérieur et tout au long de la vie professionnelle, que la personne soit en emploi ou non. Vous trouverez ainsi dans cette publication des données détaillées relatives aux choix genrés d’orientation au Lycée en voie générale, technologie et professionnelle, dans le supérieur en fonction des voies d’origines et au cours de la vie active.

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Les nouveautés

Orientation et image des métiers de la production agricole et des espaces verts

Pour plus de 9 personnes enquêtées sur dix, l’orientation vers l’agriculture ou les espaces verts a été véritablement choisie, motivée principalement par un travail en plein air et la variété des tâches. La plupart de ces jeunes plébiscitent largement la formation suivie et envisagent une poursuite d’études dans leur domaine.

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Les nouveautés

Représentations et processus d'orientationdans les métiers des Industries agroalimentaires

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L’agroalimentaire est le 2ème secteur industriel employeur en Nouvelle-Aquitaine.L’évolution des modes de consommation, le changement des habitudes alimentaires, les impératifs de santé publique, le développement du digital entraînent une évolution des savoir-faire professionnels, et le développement de nouvelles compétences.

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WEBINAIRE : représentations et processus d’orientation dans l’agroalimentaire en Nouvelle-Aquitaine

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Animé par l’OREF, la Direction Régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt de Nouvelle-Aquitaine, l’ENILIA-ENSMIC lycée de l’alimentation de Surgères et l’Association Régionale des Industries Alimentaires de Nouvelle-Aquitaine, ce webinaire s’organise en trois temps : • Présentation de l'origine du projet d’enquête sur les représentations et l’orientation, ses partenaires, ses objectifs, sa mise en œuvre • Principaux enseignements en termes d’image et d’attractivité du secteur auprès de jeunes, en formation ou en recherche d’emploi • Bilan des journées INNOV’EPA organisées à l’occasion de la semaine de l’industrie 2019.

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Les femmes dans le numérique

PARCOURS

DOMAINES

70 % des répondant.e.s à l’enquête sur l’orientation dans le numérique pensent que leur genre n’a pas joué dans le choix de leur formation supérieure.Les premiers clivages entre les choix de spécialités scientifiques des filles et des garçons apparaissent dès le secondaire avec une préférence plus nette, chez les garçons, pour le Numérique & les Sciences Informatiques ou pour les Sciences de l’Ingénieur.e (élus respectivement par 89 % et 84 % d’entre eux). Cela se vérifie en formation supérieure numérique, avec une part de femmes inscrites en région égale à 22 % pour 78 % d’hommes.

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PARCOURS

Alternance

Contrats de professionnalisation

Apprentissage

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L'alternance

Avec 78 000 contrats signés en 2022, dont 87 % en apprentissage, l’alternance poursuit sa progression avec + 10 % de contrats signés. Les effectifs augmentent principalement grâce au secteur des services (+ 14 %) et l’administration publique (+ 21 %). Le nombre de contrats de professionnalisation se stabilisent. Comme en 2021, les principaux domaines de formation préparés sont le Commerce et la vente (20,5 %), l’Agro-alimentaire (7 %), les Finances, banques et assurances (4 %) ainsi que les moteurs et la mécanique (4 %). 30 % des alternants visent un niveau CAP, BEP et 20 % un niveau Bac + 2...

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WEBINAIRE : C’est quoi l’alternance en Nouvelle-Aquitaine en 2019 ?

Dans le cadre du programme régional de professionnalisation, l’Observatoire de Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine a organisé un webinaire le 15 décembre autour de l’alternance.Animé par l’OREF (Observatoire régional emploi formation) de Cap Métiers associé au Service Études-Statistiques-Évaluations de la Direccte Nouvelle-Aquitaine, il se présente en deux temps :• Présentation des chiffres de l’alternance - l’Observatoire de l’alternance de Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine.• Information sur les résultats d’une enquête sur l’apprentissage auprès des établissements employeurs - Direccte, par le Service Etudes - Statistiques - Evaluations.

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Les contrats d'apprentissage

En Nouvelle-Aquitaine, plus de 68 000 contrats d’apprentissage ont été signés au cours de l’année civile 2021, en augmentation de 12 % par rapport à 2020. Plus de la moitié de ces contrats font suite à une formation en voie scolaire et plus de 6 signataires de contrat sur 10 ont au minimum un diplôme de niveau Bac. La hausse du nombre de contrats est particulièrement marquée dans les entreprises du secteur tertiaire (+ 16 %), tandis qu’elle est plus modérée dans les entreprises du secteur de l’industrie (+ 2 %). 

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Les contrats de professionnalisation

En Nouvelle-Aquitaine,  près de 10 000 contrats de professionnalisation ont été signés au cours de l’année civile 2021, en stagnation par rapport à 2021. Le nombre de contrats signés a très légèrement progressé dans les entreprises du secteur tertiaire  (+ 0,5 %), tandis qu’il a reculé dans les entreprises du secteur de l’agriculture (- 12 %). En ce qui concerne les bénéficiaires, ils sont âgés de 30 ans en moyenne à la signature du contrat et 47 % sont des femmes. 40 % préparent une formation du supérieur. Plus de 1 contrat sur 3 prépare à un diplôme des Echanges et gestion, plus spécifiquement dans le commerce et la vente.

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La VAE en 2019

Depuis janvier 2017, la Région Nouvelle-Aquitaine finance et organise sur le territoire, le réseau des Points Régionaux Conseil sur la Validation des Acquis de l'Expérience (VAE).Ces Points Régionaux Conseil-PRC sont chargés d'accueillir, d'informer, de conseiller et assurer le suivi des personnes sur la VAE.En 2019, dans l’objectif d’une amélioration constante de service rendu aux usagers, le conseil Régional Nouvelle-Aquitaine a souhaité conduire avec l’appui de Cap Métiers et auprès des PRC une consultation des bénéficiaires des Points Régionaux Conseil VAE.Cette infographie interactive en synthétise le bilan et présente également les pistes d’amélioration pour la VAE en Région.

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La VAE en Nouvelle-AquitaineChiffres clés 2019

En 2019, près de 6 800 personnes ont été reçues dans les Points régionaux conseil-PRC en Nouvelle-Aquitaine pour un entretien conseil VAE. Plus d’1 demande sur 3 provient du conseil d’un prescripteur et presque 30 % fait suite à une recherche d’informations par le candidat lui-même.Le premier objectif visé pour ces bénéficiaires d’un conseil VAE est la recherche d’emploi.

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Les bénéficiaires des PRC VAE dt d'un accompagnement en 2022

Retrouverez les éléments clés sur le profil des bénéficiaires d'un conseil VAE en 2022, les objectifs de leur démarche, leur situation et leur parcours à l'issue de 3 et 12 mois et le bilan de consultation des usagers des PRC. Près de 4 100 personnes ont été reçues pour un entretien conseil VAE dans les PRC financés par la Région, soit une diminution de 18 % en 1 an. Internet et la presse sont les premiers canaux d’information sur la VAE, suivis du conseil d’un prescripteur...

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Les 20 ans de la VAE en Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre des 20 ans de la VAE, la Région Nouvelle-Aquitaine et Cap Métiers ont organisé une manifestation le 5 octobre 2022.Pour cette occasion, Cap Métiers publie un Cap sur l’Essentiel spécifique : « Les 20 ans de la Validation des Acquis et de l’Expérience en Nouvelle-Aquitaine ».Retrouver dans cette publication, histoire du dispositif, appui de Cap Métiers sur ces missions d'information, d'outillage et de professionnalisation auprès des acteurs VAE, chiffres clés des 10 dernières années et exemples d'actions mises en place de la Région en lien avec les travaux de l'observatoire et les énchanges avec les acteurs de la VAE.

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WEBINAIRE : Les chiffres clés de la VAE en Nouvelle-Aquitaine - 2019 ?

L’Observatoire (OREF) de Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine a organisé un webinaire le 26 janvier sur la Validation des Acquis et de l’Expérience sur : • l’information conseil en Point Régional Conseil, • l’accompagnement VAE des personnes en recherche d’emploi, • la certification (recevabilités et jurys).Suivi d’un temps rapide de présentation des ressources de l’observatoire VAE mises à disposition des professionnels de l’emploi-formation (tableaux de bord, infographies et synthèse).

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Les parcours de la validation des acquis et de l'expérience

L'Observatoire de Cap Métiers identifie les parcours de plus de 22 850 engagés dans une démarche de VAE au niveau régional, depuis la phase de conseil dans un Point Régional Conseil (PRC), jusqu’à la décision du jury de validation. Ce tableau de bord rassemble les données néo-aquitaines disponibles relatives à la certification par la VAE en 2017 et l’analyse des parcours des candidats.

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Les bénéficiaires des PRC et d’un accompagnement VAE en 2022en Nouvelle-Aquitaine

Ce tableau de bord s’intéresse au profil des bénéficiaires d'un conseil VAE, aux objectifs de leur démarche, à leur situation et leur parcours à l'issue de 3 et 12 mois et présente le bilan de consultation des usagers des PRC.Près de 4 100 personnes ont été reçues pour un entretien conseil VAE dans les PRC financés par la Région, soit une diminution de 18 % en 1 an (5 000 en 2021)...

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Femmes

Personnes en situation de handicap

Jeunes accueillis en Missions Locales

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Les femmes en Nouvelle-Aquitaine en 2022

PROFIL

Dans le cadre de la mise en œuvre du plan d’action « Réaliser l’égalité en Nouvelle-Aquitaine » et à l’occasion de la journée internationale des droits des femmes, Cap Métiers publie un document Chiffres-clés sur les femmes en Nouvelle-Aquitaine.Cette synthèse illustre la situation des femmes et leurs choix en matière d’orientation-formation jusqu’à leur place sur le marché de l’emploi. Elle met également en lumière les disparités persistantes entre femmes et hommes.

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L'emploi et la formation des personnes en situation de handicap

PROFIL

PROFILS

Plus de 240 000 personnes bénéficient d’une Reconnaissance de Qualité de Travailleur Handicapé - RQTH et plus de 120 000 sont allocataires de l’AAH-Allocation Adulte Handicapé. Dans le secteur privé, près de 40 000 travailleurs handicapés sont employés dans les 8 400 établissements assujettis, avec un taux d’emploi direct de 4,2 %, contre 3,5 % au niveau national. Dans le secteur public, ils sont près de 17 000 bénéficiaires de l’obligation d’emploi employés par les 1 280 employeurs publics assujettis au FIPHFP, avec un taux d’emploi direct de 6,2 % (contre 5,6 % au niveau national)...

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L'emploi et la formation des personnes en situation de handicap

PROFIL

PROFILS

Plus de 240 000 personnes bénéficient d’une Reconnaissance de Qualité de Travailleur Handicapé - RQTH, soit 8,5 % des néo-aquitains de 20 à 59 ans et plus de 120 000 sont allocataires de l’AAH-Allocation Adulte Handicapé. Dans le secteur privé, près de 40 000 travailleurs handicapés sont employés dans les 8 400 établissements assujettis, avec un taux d’emploi direct de 4,2 %, contre 3,5 % au niveau national. Dans le secteur public, près de 17 000 bénéficiaires de l’obligation d’emploi sont employés par les 1 280 employeurs publics assujettis au FIPHFP, avec un taux d’emploi direct de 6,2 % (contre 5,6 % au niveau national).

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Les nouveautés

Les jeunes accueillis en mission locales

Les jeunes en entrés en CEJ et Garantie jeunes

Accès aux métiers en tension

Impact de la loi "Obligation de formation"

PROFILS

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Accès aux métiers en Tension des jeunes accueillis en Missions Locales et le marché de l'emploi

PROFIL

Dans le cadre d’un Accord de Partenariat entre l’Association Régionale des Missions Locales de Nouvelle-Aquitaine et Cap Métiers, l’Observatoire Régional Emploi Formation a réalisé une étude sur l’accès à l’emploi des jeunes de Missions Locales formés vers des métiers en tension qui souligne l’importance du travail d’accompagnement des conseillers, adapté au projet professionnel du jeune. Orienter un jeune vers une formation menant à un métier en tension augmente ses chances de trouver un emploi. Mais une fois en emploi, peu de jeunes décident de continuer à exercer le même métier...

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Etude comparative : Profils des jeunes Missions Locales entrés en Contrat d’Engagement Jeune (CEJ) et des jeunes entrés en Garantie jeunes.

PROFIL

Dans le cadre d’un Accord de Partenariat entre l’Association Régionale des Missions Locales de Nouvelle-Aquitaine et Cap Métiers, l’Observatoire Régional Emploi Formation a réalisé une étude sur le profil des jeunes entrés en Contrat d’Engagement Jeune (CEJ) au sein des Missions Locales de Nouvelle-Aquitaine. Le Contrat d’Engagement Jeune (CEJ) remplace la Garantie jeunes depuis mars 2022. Quel constat pour les Missions Locales de Nouvelle-Aquitaine ?

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Cahiers de l'observatoire ARML Impact de la mise en oeuvre de la loi obligation de gormation sur les jeunes mineurs accueillis en missions locales

PROFIL

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Quels effets de la mise en œuvre de l’obligation de formation sur les jeunes mineurs accueillis en Missions Locales ? Une étude menée dans le cadre d’un Accord de Partenariat entre l’Association Régionale des Missions Locales de Nouvelle-Aquitaine et Cap Métiers. Depuis septembre 2020, afin qu'aucun jeune ne soit laissé dans une situation où il ne serait ni en études, ni en formation, ni en emploi, l'obligation de se former est prolongée jusqu'à l'âge de 18 ans. Les Missions Locales sont chargées d’assurer le respect de cette obligation de formation pour tous les mineurs entre 16 et 18 ans, en situation de décrochage du système scolaire.

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Des indicateurs sur la démographie, l'emploi, le marché du travail, la formation à différentes échelles géographiques pour les acteurs des territoires.

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L'emploi et la formation en Nouvelle-Aquitaine

La Nouvelle-Aquitaine se situe au 3ème rang des régions françaises pour sa population, qui s’élève à plus de 6 millions d’habitants.Elle regroupe 2,5 millions d’emplois, avec une forte concentration de l’activité dans les départements côtiers. Plus des ¾ des emplois se situent dans le domaine des services et 5 %, dans le secteur agricole (1ère région européenne). Le taux de chômage au 4ème trimestre 2021 s’élevait à 6,6 %, tandis que 2,2 millions d’embauches ont été recensées en 2021.La Nouvelle-Aquitaine dispose d’une offre de formation large, permettant de couvrir les besoins des employeurs.

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Nouvelle-Aquitaine

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Charente

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Charente-Maritime

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Corrèze

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Creuse

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Dordogne

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Gironde

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Landes

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Lot-et-Garonne

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Pyrénées-Atlantiques

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Deux-Sèvres

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Vienne

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Haute-Vienne

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Treize films d'animation, dont un sur la Nouvelle-Aquitaine et douze déclinés par département, présentent les métiers exercés en région, le marché du travail, les emplois occupés et la formation professionnelle et technologique.

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Portrait de territoire : Haute-Corrèze

DOMAINES

Cette publication a été réalisée en appui à l’organisation d’une conférence territoriale sur la réussite scolaire et professionnelle des jeunes de Haute-Corrèze à l’initiative du Conseil régional et du Rectorat le 8 octobre 2019.Elle met en lumière les caractéristiques du territoire composé des Communautés de communes de Haute-Corrèze Communauté, Ventadour-Egletons-Monédières et Vézère-Monédières-Millesources : démographie, économie, métiers, marché du travail, formation professionnelle.

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Portrait de territoire : Ussel

DOMAINES

Cette publications est réalisée en appui à l’organisation de conférences territoriales à l’initiative du Conseil régional et du Rectorat.Elle est l’occasion de mettre en lumière les caractéristiques du bassin d'emploi d'Ussel au travers de choix d’indicateurs variés : démographie, économie, métiers, marché du travail, formation professionnelle.

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Portrait de territoire : Tulle

DOMAINES

En appui à l’organisation d'une Conférence Territoriale des Métiers et de l’Orientation à Tulle, l’OREF réalise un nouveau portrait de territoire. Cette zone d’emploi recense près de 85 000 habitants, avec une population de séniors plus marquée qu’en région et une surreprésentation de non-diplômés. Le territoire est marqué par une prédominance du secteur administration publique-enseignement-santé social, avec 45 % des salariés (contre 36 % en région). Les dynamiques d’embauche sont en baisse depuis 2018 (-2,8 %, en moyenne, chaque année). Les principaux secteurs recrutant en CDI ou CDD d’un mois et plus sont l’hébergement-restauration et le commerce.

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Portrait de territoire : Ste Foy La Grande

DOMAINES

Cet espace territorial composé de sept EPCI rassemble 130 00 habitants dans lequel plus de 30 000 salariés y travaillent. Il est marqué par une prédominance de l’administration publique, qui regroupe près de 40 % des salariés, avec une forte spécialisation dans les activités pour la santé humaine. L’agriculture emploie quant à elle 6 % des salariés du territoire, soit une proportion trois fois supérieure à celle observée à l’échelle régionale.

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Portrait de territoire : Villeneuve-sur-Lot/Agen

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Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine a réalisé un nouveau portrait de territoire en appui à l’organisation de la Conférence Territoriale de l’Orientation de Villeneuve-sur-Lot/Agen.Ces deux bassins d’emploi du Lot-et-Garonne rassemblent 240 296 habitants répartis sur 207 communes ; 73 154 salariés y travaillent. Le secteur tertiaire regroupe 80 % des salariés et le secteur industriel 12 %, particulièrement dans l’agro-alimentaire et l’industrie pharmaceutique. 86 % des actifs vivent et travaillent sur le territoire.

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Portrait de territoire : Val de Garonne

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Cette publications est réalisée en appui à l’organisation de conférences territoriales à l’initiative du Conseil régional et du Rectorat.Elle est l’occasion de mettre en lumière les caractéristiques du territoire Val de Garonne agglomération au travers de choix d’indicateurs variés : démographie, économie, métiers, marché du travail, formation professionnelle.

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Portrait de territoire : Bressuire

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Cette publication met en lumière les caractéristiques du territoire de Bressuire : démographie, économie, métiers, marché du travail, formation professionnelle. Elle a été réalisée en appui à l’organisation d’une conférence territoriale du nord Nouvelle-Aquitaine à l’initiative du Conseil régional et du Rectorat en juin 2019.

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Portrait de territoire : Parthenay

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Cette publication met en lumière les caractéristiques du territoire de Parthenay : démographie, économie, métiers, marché du travail, formation professionnelle. Elle a été réalisée en appui à l’organisation d’une conférence territoriale du nord Nouvelle-Aquitaine à l’initiative du Conseil régional et du Rectorat en juin 2019.

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Portrait de territoire : Thouars

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Cette publication met en lumière les caractéristiques du territoire de Thouars : démographie, économie, métiers, marché du travail, formation professionnelle. Elle a été réalisée en appui aux travaux conduits par la Commission emploi du CREFOP.

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Portrait de territoire : Chatellerault

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Cette publication met en lumière les caractéristiques du territoire de Chatellerault : démographie, économie, métiers, marché du travail, formation professionnelle. Elle a été réalisée en appui à l’organisation de la Conférence Territoriale des Métiers et de l’Orientation de Châtellerault du 5 avril 2023.

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Portrait de territoire : Pays d'Yrieix

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Cette publication met en lumière les caractéristiques du territoire du Périgord vert - Pays de St Yrieix : démographie, économie, métiers, marché du travail, formation professionnelle. Elle a été réalisée en appui à l’organisation d’une conférence territoriale sur la réussite scolaire et professionnelle des jeunes du territoire à l’initiative du Conseil régional et du Rectorat le 30 janvier 2020.

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Portrait de territoire : Hauts de Garonne

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En 2017, les sept communes des Hauts de Garonne, Ambarès-et-Lagrave, Bassens, Carbon-Blanc, Cenon, Floirac, Lormont et Sainte-Eulalie totalisent plus de 100 000 habitants, essentiellement concentrés sur les villes de Cenon (près de 25 000 habitants) et Lormont (plus de 23 500 habitants), volume en hausse de 2 % par an sur les cinq dernières années (soit +9 569 habitants) contre +0,5 % en Nouvelle-Aquitaine.Avec près d’un habitant sur trois âgé de moins de 25 ans contre 27 % au niveau régional, la population de ce territoire est plus jeune que la moyenne. Elle se caractérise également par une surreprésentation des non-diplômés (33 % contre 28 % en région).

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Portrait de territoire : Aire sur l'Adour

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L’étude se concentre sur l’échelle du « bassin de vie » d’Aire su Adour, à savoir les communes des Landes mais également 8 communes situées en région Occitanie.En 2017, ces communes rassemblent presque 17 000 habitants, dont 22 % en région Occitanie. Ces salariés travaillent particulièrement dans le tertiaire (73 %), principalement dans le commerce et la santé humaine, puis dans l’industrie (18 %), secteur polarisé entre la fabrication de denrées alimentaires et de matériel de transport. 6 550 actifs habitent sur ce bassin de vie d’Aire-sur-l’Adour et la majorité d’entre eux y travaillent (60 %).

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Portrait de territoire : Bellac

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pour s'informer sur l'évolution des métiers au plus proche de chez soi.

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Un outil pour interroger toutes les données socio-économiques sur le territoire de son choix. (outil pour les professionnels)

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Chiffres clés sur les métiers, l'emploi et la formation dans les territoires

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Informez-vous sur l'emploi et la formation en Nouvelle-Aquitaine : - par métier : en choisissant une famille de métiers pour obtenir des chiffres clés sur la dynamique de l'emploi, les embauches, les conditions d'emploi, les salaires...- selon la localisation de votre choix : en sélectionnant un territoire pour consulter des données sur les métiers exercés, les projets de recrutement ou une liste d'entreprises...

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Accéder aux chiffres clés emploi-formation au plus proche de chez vous.

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Trouver et collecter les formations, suivre les candidatures et en savoir plus sur l'appareil de formation en Nouvelle-Aquitaine.

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Site et appli pour trouver une alternance ou un stage de 3ème en Nouvelle-Aquitaine

Des publications et tableaux de bord pour appréhender les caractéristiques de l’appareil de formation néo-aquitain.

Trouver une alternance ou un stage

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Une plateforme pour collecter les formations et suivre les candidatures

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Une appli pour trouver un stage de 3ème proche de chez soi.

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Présentation de Rafael

Rafael est le Répertoire des Actions de Formation de Nouvelle-Aquitaine En Ligne. Outil de gestion de l'offre de formation et des candidatures en ligne, cette présentation vidéo vous explique ce qu'est RAFAEL, quelles sont ses fonctionnalités, comment s'en servir, quelles sont les évolutions prévues.

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Suivi et pilotage de l'offre de formation et des candidatures

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Des tableaux de bord pour piloter l'offre de formation régionale

TABLEAUX DE BORD

ÉTUDES

Des publications pour outiller

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Attractivité et saturation

Cartographie de l'appareil de formation

Autopositionnement

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Cartographie de l'appareil de formation continue et apprentissage

Ce document a pour objectif d’appréhender les caractéristiques de l’appareil de formation néo-aquitain, d’identifier la couverture territoriale de l’offre de formation, d’outiller les signataires et partenaires du CRF Métiers de la formation et de renforcer la qualité et l’exhaustivité de Rafael par rapport à la liste publique des organismes de formation. En NA, 9 730 organismes de formation sont recensés dont près 6 000 ont déclaré au moins un stagiaire ou une heure de formation. L’activité régionale de formation est très présente en Gironde (24%), 53 % des organismes de formation ont accueilli moins de 10 stagiaires en 2020.Côté emploi, 9 435 salariés sont employés dans les secteurs de la formation continue, entre 2016 et 2020, l’emploi salarié est stable mais le nombre d’embauche diminue fortement.

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Attractivité et saturation de l'offre de formation régionale

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Plus de 61 000 candidatures ont été enregistrées en 2022 sur l’outil RAFAEL de Cap Métiers, dont près de 54 000 dans le cadre de l’offre régionale de formation (HSP, AS, SUB). Parmi elles, plus de 47 000 candidatures, soit 88 %, ont été validées et transmises à l’organisme de formation. Ces candidatures sont majoritairement des candidatures HSP (60 %). 55 % portent sur des formations non certifiantes. 38 % concernent des formations en Développement des compétences (amorces de parcours, savoirs de base…). Pôle Emploi est à l’origine de 62 % des candidatures.

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Autopositionnement Analyse des candidatures

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Depuis 2021, pour suivre une formation financée par la Région, les demandeurs d’emploi peuvent candidater directement auprès d’un organisme de formation, sans passer par l’intermédiaire d’un prescripteur. En 2023, plus de 5 200 candidatures ont été enregistrées dans le cadre de l’autopositionnement, soit 12 % du volume global. Les principaux dispositifs ciblés sont l’HSP-1er Niveau de qualification et les Formations Préqualifiantes et Qualifiantes Modularisées (FPQM). Concernant les domaines de formation, on note une surreprésentation du Génie civil, construction et de l’Agriculture, environnement...

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Suivi et pilotage de l’offre de formation et des candidatures Rafael

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Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine met à disposition des financeurs, prescripteurs et des organismes de formation, des tableaux de bord sur la Nouvelle-Aquitaine consultables en ligne.

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